1. Glavni
  2. Dijagnostika

Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku

4 minute Autor: Konstantin Pavlov 816

Jedna od zdravih jela, koja ne zahtijeva puno vremena, pari se ribom u laganom štednjaku. Na taj način se proizvodi ne peku u ulju i zadržavaju maksimalno korisne tvari.

Jednostavno kuhanje

Na taj način možete kuhati bilo koju vrstu ribe.

  • 0,5 kg šnicle od skuše;
  • pola limuna;
  • 2 češnja češnjaka;
  • mješavina provansalskog bilja;
  • sol na okus;
  • 60 ml maslinovog ulja.

Koraci kuhanja u Polaris multicookeru.

  1. Češnjak, zgnječen pod prešom, pomiješa se s uljem, začinima, limunovim sokom.
  2. Odresci se utrljaju sa solju i oblažu kuhanim umakom.
  3. Posuda s višenamjenskim posudama napuniti vodom.
  4. Na vrh se stavlja poseban spremnik, u njega se stavlja skuša.
  5. Pokrenite program "kuhanje za par" 15 minuta.

Pastrva s povrćem

Ovaj recept za ribu na pari u sporom štednjaku zasigurno će zainteresirati goste.

  • 600 g filea pastrve;
  • 1 bugarski papar;
  • 1 patlidžan;
  • 1 mrkvu;
  • sok od pola limuna;
  • 20 ml maslinovog ulja;
  • sol;
  • začini za ribe.
  1. Riba se pere, suši se salvetama i dijeli na porcije.
  2. Patlidzana se izreze u krug, posipa se solju i ostavi 15 minuta, zatim se sol ispere. Ova tehnika vam omogućuje da se riješite gorčine povrća.
  3. Paprike i mrkva rezati na trake.
  4. Povrće i pastrva su kombinirani u posudu za parobrod. Dodajte začine, limunov sok i maslac.
  5. Jela se kuhaju u višenamjenskoj posudi 15 minuta.

Srdačna jela s krumpirom

Crvena riba na pari s parom krumpira je ukusno i srdačno jelo koje će izgledati prikladno na svečanom stolu.

  • 1 kg ružičastog lososa;
  • 1 kg mladog krumpira;
  • pola limuna;
  • 200 g kiselog vrhnja;
  • 40 ml biljnog ulja;
  • sol;
  • mješavina začina za ribu.
  1. Krumpir je oguljen, izrezan na 2 dijela.
  2. U spor kuhalo staviti gomolje, kiselo vrhnje, sol. Sve dobro promiješajte.
  3. Krumpir treba kuhati na programu "pečenja" četvrt sata.
  4. Riba je podijeljena u nekoliko komada. Svaki je soljen i utrljava se sa začinima.
  5. Posuda s dvostrukim kotlom prekrivena je folijom i u nju se stavlja ružičasti losos. Na svaki kriški se stavlja kriška limuna.
  6. Kada multicooker daje signal o završetku rada, posuda s ružičastim lososom je postavljena na vrh, pokreće se način "pare" i jelo priprema 40 minuta.

Recept za rižu

Predložena metoda može napraviti zdrav i zadovoljavajući obrok za svaki dan.

  • 500 g polaka;
  • 160 g riže okruglog zrna;
  • 20 ml soka od limuna;
  • 420 ml vode za piće;
  • sol;
  • opcionalno - začini.

Faze kuhanja u višenamjenskoj kuhinji Redmond.

  1. Pollock očistiti, temeljito oprati i izrezati na velike komade.
  2. Ribu poprskajte limunovim sokom i stavite na stranu 6 minuta.
  3. Isprana riža se ulije u zdjelu višekutne kuhinjske posude, dodaje se sol i izlije se pripremljena voda.
  4. Svaki komad ribe je usoljen i umotan u foliju.
  5. Pollock stavite u posebnu posudu s dvostrukim kotlom.
  6. Postavite način "pare", vrijeme kuhanja - 20 minuta.
  7. Nakon isključivanja uređaja, riža se ostavlja u laganom štednjaku još 10 minuta.

Recept s gljivama

Riba na pari s šampinjonima je vrlo aromatično jelo bogatog okusa.

  • 2 trupla oslića;
  • 1 luk;
  • 200 g svježih šampinjona;
  • sol.

Korak po korak recept.
1. Luk izrezati na polu-kotačima.

2. Trupovi cijelog oslića se utrljaju sa solju i pune lukom.

3. Cjelokupni šampinjoni stavljaju se u kontejner s dvostrukim parom.

4. Multicooker napunite vodom.

5. Na vrh stavite posudu s gljivama i ribom. Komponente se sole i miješaju.

6. Jelo treba kuhati na programu "parenje" 40 minuta.

Korisni savjeti

Vrijedne preporuke reći će vam kako kuhati ribu za par u laganom štednjaku.

  1. Za parobrod je bolje uzeti svježu ribu: ona će biti ukusnija i nježnija.
  2. Jelo će biti sočnije ako prethodno obložite trupla majonezom ili kiselim vrhnjem. Međutim, sadržaj kalorija u ovom slučaju će se povećati.
  3. Za prehranu se ribe mogu umočiti u mješavinu prirodnog jogurta, špinata, svježeg sira i zelenila.
  4. Riba se dobro slaže sa svim vrstama papra, muškatnog oraščića, timijana, timijana, češnjaka, ružmarina. Koliko začina staviti, svaka domaćica odlučuje samostalno.
  5. Melisa i svježi đumbir će jelu dodati poseban okus.
  6. Parna riba poslužuje se s krumpirom i prilozima od drugog povrća. Takvo jelo nije kombinirano s tjesteninom i žitaricama.

Riba na pari je jednostavno i zdravo jelo. Može se uključiti u jelovnik djeteta, kao iu dijetu za mršavljenje i dojenje.

Kuhani recepti za kuhanje na pari u laganom štednjaku

Kažu da jela na pari nisu samo ukusnija, nego i zdravija, bogatija. Pokušajmo eksperimentirati s ribom. Uostalom, svatko je voli?

Imat ćemo samo ribu i pune obroke koji se mogu poslužiti za večeru ili ručak, čak i za goste. Stvarno im se sviđa, budite sigurni, jer nema ništa ukusnije od ribe na pari!

Opća načela kuhanja

Ako je vaša riba za jelo zamrznuta, morate je dobiti unaprijed i trebate ga odmrzavati prema svim pravilima. To jest, nemojte sipati kipuću vodu ili stavljati u toplu vodu. Proizvod se mora izvaditi iz vrećice i svih pakiranja, staviti u cjedilo. Cjedilo se pak stavlja u zdjelu, ali tako da se prianja uz bokove i ne pada unutra. Tako će voda teći dolje, a file neće je apsorbirati natrag. Dobiveni dizajn je uklonjen na dno hladnjaka. Kada je riba mekana iznutra, može se koristiti za namjeravanu svrhu.

Cijelo će truplo morati da se zakolje. Da biste to učinili, najprije morate izrezati oba fileta s hrpta, ostavljajući rep i glavu na uhu. Nakon toga, pincetom uklonite sve kosti i operite filete. Po želji, izrežite meso s kože, očistite čašu.

  1. Ulijte vodu u spor kuhalo, stavite košaru na vrh i stavite oprani kopar na vrh.
  2. Temeljito operite ribu.
  3. Izrežite na porcije, utrljajte sa začinima sa svih strana.
  4. Solite i pospite limunovim sokom.
  5. Stavite kriške ribe na kopar i zatvorite poklopac.
  6. Pari kuhati jelo dvadeset minuta.

Savjet: umjesto kopra možete koristiti bilo koje drugo povrće.

Crvena riba u laganom štednjaku

Crvena riba je mnogo mekša i zdravija od bijele. Zato je prikladniji za ljude na dijeti ili za one koji se drže zdrave prehrane.

Koliko puta - 95 kalorija.

Što je kalorija - 40 minuta.

  1. Operite i osušite filete ili odreske.
  2. Potom ih utrljajte sa svih strana sa soli, crnim paprom.
  3. Stavite u zdjelu, stavite ružmarin na vrh i pustite da riba stoji neko vrijeme.
  4. Ulijte vodu u posudu višekutnika i stavite košaru.
  5. Stavite ribu u nju i limun prstenovi na vrhu.
  6. U režimu pare kuhajte jelo ispod poklopca pola sata.

Savjet: ako koristite filete, a ne odreske, kosti su još bolje ukloniti.

Riba na pari kuhana s povrćem

Ako imate samo malo ribe, kuhajte cijelo jelo, nadopunjujući file s povrćem. Ovdje i brokula, te grah i krumpir. Ispada prilično zadovoljavajuće!

Koliko je sati 50 minuta.

Što je kalorija - 87 kalorija.

  1. Ako je riba zamrznuta, onda se u roku od nekoliko sati mora ukloniti s hladnoće.
  2. Filete osušite suhim ubrusima.
  3. Ogulite krumpir, operite ga i izrežite na male kriške.
  4. Temeljito operite grah, ogulite repove i malo usitnite.
  5. Isperite brokulu, izrežite na pupoljke.
  6. U posudu ulijte vodu, namjestite rešetku.
  7. Stavite na vrh košaru za kuhanje na pari.
  8. Stavite krumpir, grah i brokulu.
  9. Raširite ribu na vrh, pospite solju i začinima.
  10. Pospite malo soka od limuna.
  11. Zatvorite poklopac i kuhajte dvadeset minuta u režimu pare.
  12. Ostaci soka od limuna pomiješani s maslacem.
  13. Ogulite zelje i nasjeckajte.
  14. Od češnjaka izvadite ljusku, uklonite suhi rep i preskočite lobule kroz smrvljenje.
  15. Dodajte ih biljkama u ulje i sok od citrusa.
  16. Sve temeljito promiješajte i poslužite jelo s umakom.

Savjet: Po želji u umak možete dodati začine.

Osjetljiv recept s mrkvom

Okus pollocka je vrlo lagan, meso je vrlo nježno i meko. Nadopunit ćemo je slatkim mrkvama i bogatom rižom, a zatim sve pripremiti u sporom kuhalu za par, pa vam se još više sviđa!

Koliko je sati 1 sat.

Što je kalorija - 102 kalorije.

  1. Temeljito operite rižu do bistre vode.
  2. Operite ribu i provjerite ima li kosti. Ako ih ima, uklonite ih pincetom.
  3. Zatim nasjeckajte mali pollock na dijelove.
  4. Ogulite mrkvu, isperite i narežite na trake.
  5. Isto učinite s lukom, ali ga izrežite na pola prstena.
  6. Ulijte vodu u posudu višekutnika i postavite košaru za paru.
  7. Ulijte luk i mrkvu.
  8. Ribu natopite solju i začinima, stavite na vrh korijena.
  9. Operite grah, uklonite repove i smanjite mahune.
  10. Stavite ih zajedno s kukuruzom u lagani štednjak.
  11. Sve promiješajte i dodajte rižu.
  12. Zatvorite poklopac i kuhajte na pari dok se ne skuha riža.

Savjet: ako je riža gotovo gotova i treba nekoliko minuta, bolje je ostaviti jelo u grijanju još sat vremena. Za to vrijeme žitarice će biti savršene.

Srdačna zelena posuda

Ovo jelo će biti mnogo zadovoljnije od prethodnog. Ovdje ćemo kuhati ribu s krumpirom i povrćem. Vrlo jednostavno i jednako ukusno, jer se pari!

Koliko je sati 45 minuta.

Što je kalorija - 78 kalorija.

  1. Odmrznula je smrznutu ribu, svježe isprala i očistila od kostiju.
  2. Očistiti solju i crnim paprom, izrezati na porcije.
  3. Ogulite luk, a zatim isperite tekućom vodom i fino se srušite oštrim nožem.
  4. Stavite malo luka u posudu s višenamjenskim posudama.
  5. Na vrh rasporedite komade ribe i stavite luk na njih.
  6. Ogulite krumpir, isperite i usitnite.
  7. Stavite u zdjelu i sipajte svu vodu, sol.
  8. U načinu rada s parom, posudu kuhajte oko trideset minuta ispod poklopca.
  9. Isperite peršin i raspnite se, pospite ga gotovim jelom.

Savjet: umjesto uobičajenog luka možete koristiti zelenu boju. S njim će biti svjetlija i svježija.

Recept s gljivama

Ako volite gljive, onda je ovaj recept za vas. Zamislite koliko je ukusna riba ako je kombinirate s mirisnim gljivama i slatkim, ali vrlo sočnim lukom. I sve se to pari u laganom štednjaku.

Koliko je sati 1 sat.

Što je kalorija - 79 kalorija.

  1. Riba je po izboru očišćena ili ostavljena netaknuta.
  2. Luk čistite, isperite i usitnite na pola prstena.
  3. Isperite peršin i stavite ga u jamu oslića.
  4. Meso natopite solju i crnim paprom.
  5. Očistite gljive, isjeckajte ih oštrim nožem.
  6. Ulijte vodu u lagani štednjak, stavite košaru i stavite ribu u nju.
  7. Na njega stavite gljive, luk i sol.
  8. Kuhajte u režimu pare oko 40 minuta.

Savjet: da riba dobro zadrži svoj oblik, obavezno ostavite kožu.

Savjeti i savjeti

Najbolje od svega, različite vrste paprike, muškatnog oraščića, origana, slanih su kombinirane s ribom. Također možete raditi sa svježim đumbirom i matičnjakom. Češnjak, ružmarin će dati poseban okus i miris.

Bit će ukusno ako poslužite ribu s krastavcima. To mogu biti krastavci, gljive, masline, masline, cvjetača, luk. Također možete posuti špinat ili kiseljak, kuhati povrće na roštilju ili neki neobičan umak. Može se temeljiti na svježi sir, sir, slanutak, zelje, jogurt.

Koliko god omiljena tjestenina bila, ne uklapaju se u ribu, pogotovo onu koja je na pari. Isto vrijedi i za većinu žitarica. Jedina iznimka je riža. Savršeno se uklapa.

Riba će biti sočna ako je uvaljate u majonezu, kiselo vrhnje ili jogurt. Osim toga, ovaj "aditiv" će dati nježnost i lakoću općem okusu. A ako uzmete grčki jogurt, riba će također dobiti neobičan okus!

Jela, na pari, moraju biti prisutna u prehrani svake osobe. To je korisno, sočno i vrlo ukusno. Morate pokušati liječiti sve svoje rođake.

Ribu na paru kuhajte u laganom štednjaku

Nekada sam mislio da je riba na pari jelo za mršavljenje, oni koji si ne mogu priuštiti jesti komad pržene ribe. Tako sam pomislio samo dok ga jednog dana nisam pokušao kuhati u laganom kuhalu. Ispalo je ne samo korisno, nego i ukusno. Za mene je to bilo veliko otkriće. Sada sam sretan što mogu pripremiti dodatak prehrani za pirjani pire krumpir ili heljdinu kašu - ribu na pari u laganom štednjaku. Možete poslužiti ribu s povrćem ili laganu salatu - ona je također ukusna i zdrava.

Riba na pari u receptu za lagano kuhanje

kako kuhati na pari ribe u spor kuhalo

sastojci:

  • komad ribe srednje debljine (imam bijeli amur),
  • prstohvat soli
  • 2 grančice kopra sa sjemenkama,
  • crni ili limun papar po ukusu
  • voda.

Postupak kuhanja:

Kako bi riba na pari bila u okusu, morate je odabrati ispravno. Previše je masna (npr. Som), tijekom kuhanja će biti natopljena okusom i mirisom masti i, uvjeravam vas, neće biti ukusna. Ako uzmete ribu nije jako masno, onda će nakon kuhanja biti suha, što također nije previše dobro. Možete uzeti, primjerice, komad amur. Umjereno je masnoća i nema specifičan miris. Iz takve neutralne ribe možete kušati kuharsko remek-djelo.

Pljeskav komad trava aperite i posolite po želji. Svježe jelo ne smije biti.

Pospite lagano paprom (bolje je uzeti limun, jer se dobro slaže s ribljim proizvodima).

U košari za kuhanje na pari, oprane grane pošaljite sjeme kopra.

Na vrh stavite Kupida. Košaru šaljemo u višekutničku zdjelu u koju ne zaboravljamo zaliti 1,5 šalice vode.

Kuhanje na programu "Steamed" oko 15-20 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini komada ribe.

Riba na pari poslužuje se sa svježim povrćem. Možete ga ponuditi s pire krumpirom ili kašom.

Ako niste probali ovo dijetalno, vrlo ukusno jelo, onda vam preporučam kuhati. Bon appetit!

Recept za ribe na pari u sporom štednjaku pružila je Ksenia, posebno za gradilište, dobre recepte

Ribu na paru kuhajte u laganom štednjaku

Nikad prije nisam kuhala ukusnu ribu na pari. Uvijek sam vjerovao da ovo jelo za one koji su stalno na dijeti, mršavljenje i nema pravo jesti ukusno. Najčešće jedemo prženu ribu. Ponekad kuham riblje kolače ili mesne okruglice.

Ako znate, ja sam vrlo znatiželjna osoba, pa nisam mogla odoljeti iskušenju da pokušam ribu na pari. Nemam parobroda, ali postoji poseban program u laganom štednjaku koji može kuhati na pari. Tako možete kuhati štuku.

Već sam iskoristio ovu priliku i kuhao manti. Onda mi se stvarno svidjelo ovo jelo. Danas želim s vama podijeliti ukusan, ali ne sasvim originalan recept. Današnji recept je za one koji ovo jelo pripremaju prvi put. On će biti poput vodiča.

Za parenje riba u laganom štednjaku, potrebni su sljedeći proizvodi:

  • Pošaljite popis:

Izrežite ga na porcije i pospite svojim omiljenim začinima koji su prikladni za kuhanje ribe.

Solite ribu i sipajte limunov sok.

Pripremljene komade ribe širimo u košaru. Zatvorite lagani štednjak i uključite program Steam. Vrijeme kuhanja ovisi o debljini ribe 15-20 minuta.

Gotovu ribu stavite na salatu i poslužite sa svježim povrćem (imam krastavce).

A sada o utisku novog jela za mene. Ispostavilo se da doista volim ribu na pari. Moj sin sada odbija jesti prženu ribu i naručuje je samo za par.

Nadam se da će ovaj ukusan i zdrav recept naći svoje obožavatelje na ovoj stranici.

Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!

Ribu na paru kuhajte u laganom štednjaku

Ako volite kuhati riblje specijalitete četvrtkom, danas ću vam reći još jedan riblji recept koji će vas ugodno iznenaditi. Naučit ćete kako kuhati ribu na pari u laganom štednjaku.

SASTOJCI

  • Odrezak od lososa 4 komada
  • Balsamico octa Za okus
  • Maslinovo ulje 1 Art. žlicu
  • Sol, papar Na okus
  • Kopar, piment i lovor na okus
  • Limun 0.5 komada
    za podnošenje

1. korak

U zdjelu pomiješajte balzamički sir, maslinovo ulje i začine. Stavite ribu u posudu za pečenje i sipajte dobiveni umak. Šaljemo lososa u hladnjak 2 sata tako da može apsorbirati marinadu.

2. korak

U posudu višekutne posude ulijte vodu, dodajte kopar, piment i lovorov list. Postavili smo način "kuhanje na pari" i zatvorili, doveli vodu do ključanja. Čim se to dogodi, odresite losos u zdjelu s rupama i počnite kuhati. Kuhanje lososa traje 15-20 minuta. Riba u pari u loncu za kuhanje je spremna.

Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku

4 minute Autor: Konstantin Pavlov 816

Jedna od zdravih jela, koja ne zahtijeva puno vremena, pari se ribom u laganom štednjaku. Na taj način se proizvodi ne peku u ulju i zadržavaju maksimalno korisne tvari.

Jednostavno kuhanje

Na taj način možete kuhati bilo koju vrstu ribe.

  • 0,5 kg šnicle od skuše;
  • pola limuna;
  • 2 češnja češnjaka;
  • mješavina provansalskog bilja;
  • sol na okus;
  • 60 ml maslinovog ulja.

Koraci kuhanja u Polaris multicookeru.

  1. Češnjak, zgnječen pod prešom, pomiješa se s uljem, začinima, limunovim sokom.
  2. Odresci se utrljaju sa solju i oblažu kuhanim umakom.
  3. Posuda s višenamjenskim posudama napuniti vodom.
  4. Na vrh se stavlja poseban spremnik, u njega se stavlja skuša.
  5. Pokrenite program "kuhanje za par" 15 minuta.

Pastrva s povrćem

Ovaj recept za ribu na pari u sporom štednjaku zasigurno će zainteresirati goste.

  • 600 g filea pastrve;
  • 1 bugarski papar;
  • 1 patlidžan;
  • 1 mrkvu;
  • sok od pola limuna;
  • 20 ml maslinovog ulja;
  • sol;
  • začini za ribe.
  1. Riba se pere, suši se salvetama i dijeli na porcije.
  2. Patlidzana se izreze u krug, posipa se solju i ostavi 15 minuta, zatim se sol ispere. Ova tehnika vam omogućuje da se riješite gorčine povrća.
  3. Paprike i mrkva rezati na trake.
  4. Povrće i pastrva su kombinirani u posudu za parobrod. Dodajte začine, limunov sok i maslac.
  5. Jela se kuhaju u višenamjenskoj posudi 15 minuta.

Srdačna jela s krumpirom

Crvena riba na pari s parom krumpira je ukusno i srdačno jelo koje će izgledati prikladno na svečanom stolu.

  • 1 kg ružičastog lososa;
  • 1 kg mladog krumpira;
  • pola limuna;
  • 200 g kiselog vrhnja;
  • 40 ml biljnog ulja;
  • sol;
  • mješavina začina za ribu.
  1. Krumpir je oguljen, izrezan na 2 dijela.
  2. U spor kuhalo staviti gomolje, kiselo vrhnje, sol. Sve dobro promiješajte.
  3. Krumpir treba kuhati na programu "pečenja" četvrt sata.
  4. Riba je podijeljena u nekoliko komada. Svaki je soljen i utrljava se sa začinima.
  5. Posuda s dvostrukim kotlom prekrivena je folijom i u nju se stavlja ružičasti losos. Na svaki kriški se stavlja kriška limuna.
  6. Kada multicooker daje signal o završetku rada, posuda s ružičastim lososom je postavljena na vrh, pokreće se način "pare" i jelo priprema 40 minuta.

Recept za rižu

Predložena metoda može napraviti zdrav i zadovoljavajući obrok za svaki dan.

  • 500 g polaka;
  • 160 g riže okruglog zrna;
  • 20 ml soka od limuna;
  • 420 ml vode za piće;
  • sol;
  • opcionalno - začini.

Faze kuhanja u višenamjenskoj kuhinji Redmond.

  1. Pollock očistiti, temeljito oprati i izrezati na velike komade.
  2. Ribu poprskajte limunovim sokom i stavite na stranu 6 minuta.
  3. Isprana riža se ulije u zdjelu višekutne kuhinjske posude, dodaje se sol i izlije se pripremljena voda.
  4. Svaki komad ribe je usoljen i umotan u foliju.
  5. Pollock stavite u posebnu posudu s dvostrukim kotlom.
  6. Postavite način "pare", vrijeme kuhanja - 20 minuta.
  7. Nakon isključivanja uređaja, riža se ostavlja u laganom štednjaku još 10 minuta.

Recept s gljivama

Riba na pari s šampinjonima je vrlo aromatično jelo bogatog okusa.

  • 2 trupla oslića;
  • 1 luk;
  • 200 g svježih šampinjona;
  • sol.

Korak po korak recept.
1. Luk izrezati na polu-kotačima.

2. Trupovi cijelog oslića se utrljaju sa solju i pune lukom.

3. Cjelokupni šampinjoni stavljaju se u kontejner s dvostrukim parom.

4. Multicooker napunite vodom.

5. Na vrh stavite posudu s gljivama i ribom. Komponente se sole i miješaju.

6. Jelo treba kuhati na programu "parenje" 40 minuta.

Korisni savjeti

Vrijedne preporuke reći će vam kako kuhati ribu za par u laganom štednjaku.

  1. Za parobrod je bolje uzeti svježu ribu: ona će biti ukusnija i nježnija.
  2. Jelo će biti sočnije ako prethodno obložite trupla majonezom ili kiselim vrhnjem. Međutim, sadržaj kalorija u ovom slučaju će se povećati.
  3. Za prehranu se ribe mogu umočiti u mješavinu prirodnog jogurta, špinata, svježeg sira i zelenila.
  4. Riba se dobro slaže sa svim vrstama papra, muškatnog oraščića, timijana, timijana, češnjaka, ružmarina. Koliko začina staviti, svaka domaćica odlučuje samostalno.
  5. Melisa i svježi đumbir će jelu dodati poseban okus.
  6. Parna riba poslužuje se s krumpirom i prilozima od drugog povrća. Takvo jelo nije kombinirano s tjesteninom i žitaricama.

Riba na pari je jednostavno i zdravo jelo. Može se uključiti u jelovnik djeteta, kao iu dijetu za mršavljenje i dojenje.

Pašteta finog ribljeg filea: super-jednostavan recept

Uvijek mi se činilo da ne postoji ništa tupije i sumornije od dijetne hrane, a ribu na pari uvijek sam smatrala jednom od najljepših i neukusnih jela. I tako, nedavno, shvatio sam koliko sam bio u krivu. Pokazalo se da riba na pari u loncu nije samo jednostavna, već i vrlo ukusna, dostupna svim receptima.

sastojci:

  • Riblji file;
  • Soja umak;
  • limun;
  • Sol i mljeveni crni biber.

Rođen sam i još uvijek živim u prekrasnom gradu Volgi, cijelo moje djetinjstvo bilo je povezano s Volgom i ribolovom. I riba je uvijek bila i ostaje dobrodošlo jelo na našem stolu. Kao što ga nismo kuhali, ovo je prekrasan trostruki Volga uho i samo pržene u ulju, vruće i hladno dimljene, žvakanje od smuđa, balik od soma i jesetre, osušene itd.

Za neko vrijeme sam imao priliku raditi na brodu, i više od jednom sam posjetio sve glavne gradove u Volgi regiji, i ne samo, ali i u Onega i Ladoga jezera, općenito, prošao vode iz Astrahan u St. I naravno, svakako bih nazvao glavni grad ribarstva Astrakhan.

Imali smo i prekrasnu kuharicu na brodu, iz Nižnjeg Novgoroda, koja je na odlasku iz Astrahana uvijek kuhala predivnu kuhanu jesetru s bijelim umakom. To je, kao što ste vjerojatno već pogodili, jako iskušen u ribljem jelovniku i prilično mi je teško nešto iznenaditi.

Jednoga dana moja supruga je rezala povrće kako bi skuhala gulaš od povrća u laganom štednjaku, a snimio sam proces na kameri za naš blog, a fileti tilapije mirno su odmrzavali na stolu, čekajući da se prže u ulju. A onda mi je pala na pamet predivna ideja da pokušam kuhati ribu s povrćem.

Morao si samo shvatiti kako dati okus našoj ribi i odgovor je bio očigledan, riba je trebala biti malo marinirana.

Kako sam ribao ribu

Kako kuhati ribu na pari u laganom štednjaku? Recept je bio iznimno jednostavan i jasan. Filet sam izrezao na male komadiće i lagano posolio (ne zaboravite da je soja sos slan!).


Zatim je dodao nešto crnog mljevenog papra i poprskao ga limunovim sokom (uostalom, ribe poput limuna, svi o tome znamo).

I konačno, treći, ali po mom mišljenju najneophodnija komponenta je soja sos.

On otkriva okus ribe i savršeno ga nadopunjuje. Dodao sam ga malo, oko 1-2 žlice.

Tada ribu možete izvaditi sat vremena u hladnjaku tako da marinira, ali nisam imala vremena, jer je moja žena već počela polagati povrće za kuhanje u laganom štednjaku i požurio sam da stavim komade na stalak za parobrod.

Kada je moja supruga završila pakiranje povrća, svečano sam podigla ribu u našem čudesnom loncu. To je sve.

Pola sata kasnije uživali smo u najukusnijoj i najnježnijoj parići ribi s prilogom od pirjanog povrća, kuhanog u sporom štednjaku u isto vrijeme, i sjetio sam se kakaoa iz Nižnjeg Novgoroda, njegove „brendirane“ jesetre i, ne bez zadovoljstva, primijetio sam da ovo jelo nije gori !

Riba na pari u laganom štednjaku je dijetetski dodatak prilogu. Najbolji recepti za ribu na pari u laganom štednjaku: pastrva, bakalar, oslić itd.

Riba u pari u laganom štednjaku najbolje je jelo za one koji vole jesti ukusnu hranu, ali se istovremeno pridržavaju principa zdrave prehrane.

Ova metoda kuhanja omogućuje vam da uštedite maksimalnu korist u ribi.

Riba u pari u laganom štednjaku - osnovni principi kuhanja

Riba u pari u laganom štednjaku je vrlo jednostavna za kuhanje. Osim toga, ova metoda omogućuje kuhanje ribe u isto vrijeme s prilogom.

Ribe su čiste, izrezane peraje, rep i glavu. Možete ga kuhati cijele, izrezati na odreske ili rastaviti u filete. Zatim se riba pere ispod slavine i protrlja sa začinima i solju, ili marinira.

Voda se uliva u posudu uređaja i aktivira se način pare. U posebnom spremniku-dvostruki kotao rasporedite ribu i postavite je u zdjelu uređaja. Poklopac je zatvoren. Ventil se prebacuje u zatvoreni položaj i kuha pola sata.

Za blagdanski stol možete kuhati ribu sa sirom i povrćem. Za to je file premazan majonezom, luk i rajčice na vrhu. Sve posipajte sirom i kuhajte na pari pola sata.

Recept 1. Riba u pari u laganom štednjaku: losos s povrćem

sastojci

300 g filea lososa;

začini za ribe;

100 g karfiola;

neki kukuruz u limenkama;

100 g zelenog graha.

Način kuhanja

1. Izrežite stabljiku bugarskog papra i očistite sjeme. Operite i bacite kockice. Zeleni grah izrezati na male komadiće. Karfiol se rastavlja u cvatove i pere.

2. Isperite file lososa ispod slavine i osušite ga ubrusima. Utrljajte ribu mješavinom soli i začina i bogato podmažite vrhnjem.

3. Stavite lososa na stalak za kuhanje na pari. Oko distribuirati povrće i lagano posoliti.

4. Uređaj se prebacuje na način "par". Ulijte pola litre vode u posudu i postavite rešetku s ribom na vrh. Spustite poklopac i kuhajte ribu 25 minuta. Riba se poslužuje uz pari povrće i kukuruz u konzervi.

Recept 2. Riba u pari u laganom štednjaku: nježan brancin

sastojci

hrpa listova salate;

dva mala trupla brancina;

750 ml filtrirane vode;

dva lovora

Način kuhanja

1. Očistite lubin iz vage, uklonite škrge iz glave, izrežite trbuh i uklonite unutrašnjost. Na bočnim stranama brancina pravimo uzdužne plitke rezove. Pospite trup sa začinima za ribu i ostavite ga natopljenom aromama začina.

2. Očistite mrkvu, operite je i usitnite u krug. Limun se isprao, obrisao i rezao na isti način kao i mrkva.

3. Ulijte vodu u posudu uređaja, postavite posudu i stavite ribu u nju. Na svakoj strani stavite kriške limuna i mrkve. Stavite lišće.

4. Aktivirajte program "par", zatvorite poklopac i kuhajte ribu pola sata. Jelo je prekriveno lišćem zelene salate i na njih stavite brancina, povrće i kriške limuna. Poslužuje se s ukrasom od krumpira.

Recept 3. Riba u pari u laganom štednjaku: bakalar u umaku od sira-kiselog vrhnja

sastojci

dva odreska od bakalara;

smjesa brušene paprike;

dvije male žarulje;

5 ml soka od limuna;

100 g kiselo vrhnje s niskim udjelom masti;

Način kuhanja

1. Ispijte odreske od bakalara pod tekućom vodom. Lagano osušite. Pospite ribu, posolite i pospite limunovim sokom sa svih strana.

2. Stavite ribu na stalak za kuhanje na pari.

3. Očistite luk, operite i usitnite tanke polu-prstenove. Ravnomjerno rasporedite na odreske.

4. Velike sireve. Ulijte bakalar s kiselim vrhnjem i pospite sirom.

5. Spuštamo poklopac uređaja i pola sata pokrećemo način rada "parenje". Poslužuje se gotova riba, pospite svježim povrćem sitno sjeckanim povrćem.

Recept 4. Riba u pari u laganom štednjaku: skuša s ukrasom od riže

sastojci

dva trupla skuše;

četvrti od limuna;

dvije čaše pročišćene vode;

30 ml biljnog ulja;

Način kuhanja

1. Napravite rez duž trbuha i uklonite unutrašnjost. Odrezali smo glavu i rep. Posebne kuhinjske škare režu peraje. Pažljivo operite skušu pod slavinom i izrežite na komade srednje veličine. Ribu stavite u zdjelu, posolite, začinite začinite ribu, promiješajte i ostavite deset minuta.

2. Olupite luk i moje rajčice i izrežite na kriške.

3. Očistite mrkvu i nasjeckajte slamke. Drugi luk se fino raspada. Operite rižu, stalno mijenjajući vodu dok ne postane prozirna.

4. Stavite ribu na foliju. Na svaki komad ribe stavite krug rajčice i luka. Ribu posipajte s ribanim sirom i pospite limunovim sokom. Stavite koprene na vrh. Zamotajte i prenesite u posudu za kuhanje na paru.

5. Stavite rižu, mrkvu i luk u posudu uređaja. Papar, sol i prelijte biljnim uljem. Promiješati i zaliti vodom. Odozgo uspostavljamo kapacitet s ribom. Uključujemo program riže i kuhamo 45 minuta. Rašujte na tanjuru, stavite ribu na vrh za par.

Recept 5. Riba u pari u laganom štednjaku: pastrva sa špagetima

sastojci

Pola kilograma filea pastrve;

kopar i peršin;

dva češnja češnjaka.

200 ml bijelog suhog vina;

Način kuhanja

1. Sve povrće je čisto, oprati i izrezati na duge trake. Stavljanje slame od povrća u duboku posudu i posipanje solju. Ostavite deset minuta. Zatim operemo i stavimo na papirnati ručnik tako da se osuši.

2. Stavite špagete s povrćem u spremnik za kuhanje na pari. Sipajte suho vino u zdjelu. Vrhunski kapacitet s povrćem. Pech, sol, pokrijte i kuhajte 20 minuta u "steamed" modu.

3. Moj pastrmki file i osušite. Nakon zvučnog signala izvadite posudu s povrćem i prebacite na posudu. Na njihovo mjesto stavljamo filete, pospite svježe iscijeđenim limunovim sokom. Očistite vlasac i izrežite ga na pola. Zeleno je isprano i fino se smrvilo. Stavite češnjak i zelje na pastrvu.

4. Napunite posudu s vodom do maksimalne oznake. Instalirajte spremnik s ribom i kuhajte u načinu gašenja pola sata. Prolijte kuhanu pastrvu preko povrća.

Recept 6. Riba u pari u laganom štednjaku: oslić od gljiva

sastojci

pola litre pitke vode;

200 g šampinjona;

hrpa zelenog kopra.

Način kuhanja

1. Ribe čistite ljuske, odrežite peraje i rep. Ako vidimo da se potpuno uklapa u posudu, pripremite lešinu. Velika riba prepolovljena.

2. Očistite žarulju, izrežite na polukruge. U trbuh cijelog trupla stavite luk i koprene. Oslić protrljajte mješavinom papra i soli.

3. Moji šampinjoni, skinite tanku kožu s kapica i podrežite noge. Odrežite gljive u velike komade.

4. Ulijte pitku vodu u posudu. Stavite trupove oslića u spremnik za parenje. Na vrh rasporedite gljive, sjeckani luk i zelenilo. Lagano posolite i posudu postavite s ribom u zdjelu. Spustimo poklopac i pokrenemo mod “za par”. Kuhajte četrdeset minuta i poslužite uz prilog od krumpira.

Recept 7. Riba u pari u laganom štednjaku: ružičasti losos s novim krumpirom

sastojci

dva trupla ružičastog lososa;

nekoliko grančica svježeg povrća;

kg novog krumpira;

50 ml biljnog ulja;

40 grama tvrdog sira.

Način kuhanja

1. Mladi krumpir ima male ili srednje veličine. Očistite povrće željeznom četkom. Izrežite srednje gomolje na pola ili u četiri.

2. Biljno ulje se ulije u zdjelu uređaja, u njega stavi krumpir i kiselo vrhnje. Sol, začinite začinima i pomiješajte. Pokrenite način "pečenja" četvrt sata i spustite poklopac.

3. U međuvremenu očistimo ružičasti losos, izrežemo peraje i operemo kuhinjske škare. Navlažite salvete i izrežite ih u male komade. Svaki je trljao začinima za ribu i sol. Pokrijte posudu s parom folijom i u nju stavite ružičasti losos.

4. Svaki komad masti kiselo vrhnje. Isperite rajčicu i izrežite u krug. Sir narežite na tanke kriške. Limun reže tanke kriške. Za svaki komad ružičastog lososa stavimo krug rajčice, krišku sira i krišku limuna.

5. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac i pomiješajte krumpir. Na vrh stavite posudu s ribom i kuhajte u "pečenju" četrdeset minuta. Ventil i čep moraju biti zatvoreni. Stavite krumpir na tanjur, stavite ribu na vrh i pospite svježe nasjeckanim koprom.

Riba u pari u laganom štednjaku - savjeti i trikovi

Eksperimentirajte sa začinima i začinima. Na primjer, možete staviti u trbuh grančice cilantro ili kopar.

Para bolje je kuhati svježu ili rashlađenu ribu.

Da bi riba ukusno obogatila, konzervirajte je ili utrljajte mješavinom soli i začina.

Parena riba može se kuhati u umaku, a za to se posudu s parom treba pokriti folijom tako da umak ne procuri kroz rupe.

Ribu poslužite s prilogom ili svježim povrćem.

Koliko kuhati ribu u sporom štednjaku

Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku

02. svibnja 2016. 5952

Bilo koja riba, bez obzira na sortu, ima izvrsnu hranjivu vrijednost. Opskrbljuje tijelo kalcijem i željezom, a ni na koji način niži od mesa.

Međutim, često pri pripremi ovog proizvoda može izgubiti neka od svojih korisnih svojstava. Da biste to izbjegli, možete koristiti metodu kuhanja za par. Osim toga, svaki recept za takvu ribu je iznimno brz i pogodan je za dijetalnu hranu.

Izbor ribe

Prilikom odabira ovog proizvoda u trgovini treba biti vrlo oprezan. Uostalom, ako kupite ustajali proizvod, možete potkopati svoje zdravlje.

Prva stvar koju treba primijetiti je miris. Ako miriše na trulež, proizvod se pokvari. Također je važno pogledati njezin izgled.

Zdrava riba uvijek ima glatku i sjajnu kožu, na njoj nema žutih ili plavih mrlja. Njegove škrge trebaju biti crvene, a trbuh ne smije biti otečen.

Priprema ribe

Kada kupujete smrznutu ribu, trebalo bi je dopustiti da se odmrzne. Ako je malo zamrznuto, dovoljno je ostaviti ga na sobnoj temperaturi oko pola sata.

Ako je, s druge strane, dugo ležala u zamrzivaču i bila prekrivena ledom, onda bismo je trebali staviti u hladnu vodu. U isto vrijeme nemoguće je koristiti toplu vodu, a riba će tijekom kuhanja biti neukusna.

Nakon odmrzavanja riba se mora rezati. Ovaj korak nije uvijek potreban, sve ovisi o tome kako je proizvod pripremljen. Prilikom kuhanja na pari, morate ukloniti sve kosti, kao i riješiti se repa i glave. To treba učiniti na sljedeći način:

  1. Odrežite peraje ribe;
  2. Nožem očistite vagu;
  3. Napravite rez na trbuhu i probajte ribu;
  4. Prerežite oštrim nožem u srednje komade.

Naravno, kupnja ribljih fileta znatno olakšava taj proces. Dakle, ako je potrebno, samo se odmrznite i isperite.

Riba u pari u laganom štednjaku: klasični recept

Takav jednostavan recept posebno je pogodan za one koji, unatoč želji da imaju ukusan i zadovoljavajući obrok, pokušavaju zadržati svoj lik. Dakle, za klasični recept trebat će sljedeće sastojke:

  • Bilo koji riblji file - 500 g;
  • Celer - par tankih grana;
  • Korijen đumbira - mali komad od 2 do 2 cm;
  • Biljno ulje (maslina) - mala količina;
  • Soja umak - 2 žličice;
  • Češnjak - 2 komada;
  • Sol - na okus;
  • Čista pitka voda;
  • Mljeveni crni papar - po želji.

Kada se koristi u receptu, smrznutu ribu treba najprije odmrznuti na sobnoj temperaturi. Također je potrebno dobro isprati. Ako želite, proizvod možete napuniti solju i crnim paprom u maloj količini.

Glavna stvar je ravnomjerno rasporediti ove začine po cijeloj površini filea i dopustiti mu da ih natopi.

Nekoliko tankih grana celera potrebno je zgnječiti: ili nožem ili miješalicom. Isto vrijedi i za korijen đumbira i češnjak. Đumbir je bolje naribati.

Multicooker koji se koristi u pripremi ribe, mora imati spremnik za paru. Prije nego uronite file u lagani štednjak, u njega morate staviti komadić folije. Također treba napomenuti da tijekom impregnacije solju i paprom, riba može osloboditi nešto tekućine. Tekućinu treba izlijevati.

Vidi također: Kako sam za mjesec i pol izgubio 19 kg

Nakon što se proizvod olova uroni u lagani štednjak, može ga se posuti unaprijed pripremljenim začinima. Trebali biste početi s žlicom maslinovog ulja, a zatim ulijte sojin umak. Također, ne zaboravite na celer, češnjak i ribani korijen đumbira. Svi suhi začini i umak trebaju biti ravnomjerno raspoređeni na gornjoj strani ribe.

Ostaje samo napuniti donji dio višenamjenske posude čistom vodom i postaviti potrebne parametre. Za kuhanje ribe na pari postoji poseban način "kuhanja na pari". Vrijeme do spremnosti bit će samo 20-25 minuta. Jelo poslužite uz prilog u obliku riže, krumpira ili pirjanog povrća.

Kako kuhati crvenu ribu na pari

Crveni riblji file se odlikuje nježnošću i niskim sadržajem kalorija, pa će biti pobjednička opcija za one koji pokušavaju jesti ispravno.

Da biste kuhali crvenu ribu, trebat će vam:

  • File lososa - 500 g;
  • Limun - ½ voća;
  • Sol - na okus;
  • Čista pitka voda;
  • Mljeveni crni papar - ½ tsp.

Prvo pripremite ribu za kuhanje. Budući da se u receptu koriste fileti lososa, ne treba ih obrađivati.

Dovoljno je isprati vodom i začiniti solju i paprom u malim količinama.

Pola limuna treba izrezati na okrugle kriške, kao i ukloniti kosti od njih. Stavite ribu na foliju i kriške limuna na vrh. Također se mogu staviti na dno fileta, kako bi se riba tijekom parenja propisno hranila sokom.

Nakon što ste napunili posudu za kuhanje čistom vodom, preostaje samo da ribu stavite u foliju na roštilju i postavite način rada "Steaming". Vrijeme do pune spremnosti bit će 15-20 minuta.

Parnu ribu s rižom

Izvrstan duet za ribu na pari napravit će rižu. U ovom slučaju, kuhanje neće trajati puno vremena, jer možete napraviti rižu i ribu u isto vrijeme. Multicooker REDMOND RMC-M4524, daje vam mogućnost da najprije napravite prilog, a zatim ga skuhate na paru. Stoga će ovaj recept zahtijevati:

Vidi također: Kako sam povećao grudi za 2 veličine u 1 tjednu

  • Griz od riže - 300 g;
  • Čista pitka voda;
  • Bilo koji riblji file - 500 g;
  • Sol - na okus;
  • Mljeveni crni papar - ½ tsp;
  • Biljno ulje (maslina) - mala količina.

Prvo morate pripremiti rižine žitarice za kuhanje. Dobro isprati. To treba uraditi s cjedilom, isprati nekoliko puta, po mogućnosti od 3 do 5. Tijekom završnog pranja riže, voda bi trebala biti savršeno čista. Čim se riža opere, treba je staviti u posudu s više štednjaka i zaliti hladnom vodom.

Ako se riba koristi u zamrznutom obliku, treba je odmrznuti, ostavljajući je da leži na sobnoj temperaturi. Zatim je treba isprati i začiniti solju i crnim paprom, ravnomjerno rasporediti ove začine po cijeloj površini filea.

Sada je potrebno staviti filet na rešetku s višestrukom kuhinjom, zalijevajte se maslinovim uljem.

Ostaje samo konfigurirati Multicooker Redmond. Zahtijevani način rada je "Quenching / Soup", a vrijeme spremnosti bit će 15-20 minuta. Čim uređaj daje signal, riba će najvjerojatnije biti spremna.

Što se tiče riže, morat će se provjeriti. Ako ima viška vode, morat ćete ostaviti kuhanje neko vrijeme.

Riba na pari s krumpirom

Osim riže, krumpir je odličan izbor za prilog. Takav duet je visok u kalorijama, stoga je pogodan za one koji vole vrlo zadovoljavajuću hranu. Ali kuhanje je također iznimno jednostavno i brzo, jer se prilog i vodeća posuda mogu napraviti u isto vrijeme. Sljedeći proizvodi bit će potrebni za kuhanje:

  • Bilo koji riblji file - 500 g;
  • Novi krumpir - 800 g;
  • Luk - 1 glava;
  • peršin;
  • Biljno ulje (maslina) - mala količina;
  • Čista pitka voda;
  • Sol - na okus;
  • Mljeveni crni papar - ½ tsp.

Obrada ribe je prvi korak kuhanja. Kao i obično, smrznutu ribu treba odmrznuti, ostavljajući je da neko vrijeme leži na toploj temperaturi. Nakon pranja filea potpuno je spreman za kuhanje. Filet možete začiniti solju i crnim paprom ako želite, a glavno je da ne pretjerate i ravnomjerno ga utrljajte.

Glava luk je bolje uzeti malu veličinu. Mora se oljuštiti, isprati i zatim izrezati. Rezultat bi trebali biti prstenovi luka. U zdjeli poliklinike Multicooker morate položiti oko 5 komada prstena luka kao neku vrstu jastuka i staviti ribu na nju. Preostali luk možete staviti na vrh filea.

Sada je vrijeme za pripremu krumpira. Treba je isprati od prljavštine i osloboditi se kore. Bolje je koristiti novi krumpir. Zatim je potrebno ulijevati čistu vodu u posudu s višestrukim štednjakom i smjestiti cijelu budućnost. Također biste trebali zapamtiti da prethodno posolite krumpir, dodajući oko 2 žličice soli u vodu.

Ostaje samo konfiguriranje uređaja postavljanjem načina rada "Steaming" i vrijeme je 20-30 minuta. Najvjerojatnije, krumpir i riba će biti spremni u isto vrijeme. Ali ako krumpir izgleda vlažan, treba ga ostaviti još nekoliko minuta. Nakon što je ukras u potpunosti pripremljen, može se začiniti peršinom, unaprijed isjeckanim.

Kuhanje ribe s povrćem u laganom štednjaku

Drugi prilično nisko-kalorijski recept je file s povrćem na pari. U isto vrijeme, možete koristiti apsolutno bilo koje povrće, počevši od vlastitih preferencija. Ovaj recept će se temeljiti ne samo na povrću, nego i na nježnom parmezanu, tako da će trebati:

  • Bilo koji riblji file - 500 g;
  • Mrkva - 1 komad;
  • Luk - 2 glave;
  • Parmezan - 100 g;
  • Peršin - hrpa;
  • Kopar zelenila - hrpa;
  • Celer - par tankih grana;
  • Biljno ulje (maslina) - mala količina;
  • Sol - na okus;
  • Mljeveni crni papar - ½ tsp.

Svježi riblji file treba oprati i začiniti začinima. Nakon toga se može izrezati na male komadiće.

Peršun i kopar moraju biti sitno sjeckani. Mrkvu treba temeljito isprati od prljavštine i oguliti, te odlijepiti luk. Sve povrće mora biti posječeno kako bi se dobili krugovi. Parmezan također trebate naribati na finom rende.

U obliku multicookera, morate položiti komadić folije i staviti filet na njega. Zrnje peršina i kopra, povrće i naribani sir treba premjestiti i posuti ribom. Tada možete omotati foliju.

U posudu višekutnika potrebno je sipati čistu vodu, a zatim staviti način "kuhanje na paru", "kuhanje na pari" ili "parobrod", što ovisi o korištenom multikvaljaru. Vrijeme završetka kuhanja - 15-20 minuta.

Riba na paru je izvrstan recept, ne samo za blagdanski stol, već i za svaki dan:

  • Možete mijenjati sadržaj kalorija u jelu, kupujući glavni sastojak različitih sorti;
  • Glavni proizvod je vrlo koristan;
  • Svi recepti su proračunski;
  • Vrijeme kuhanja varira od 15 minuta do pola sata;
  • Riba može biti popraćena prilogom, što se može učiniti istovremeno.

Ribu na paru kuhajte u laganom štednjaku

Sada mnogi odbijaju meso u korist ribe. Može se reći da je riba postala moderna, baš kao što je postalo moderno voditi zdrav način života. Većina ljudi smatra najukusniju prženu ribu, ali je nespojiva s načelima prehrambene prehrane. Dijetetsko jelo je kuhana riba, ali kada se kuha riba, korisne tvari odlaze u juhu. Moguće ih je sačuvati što je više moguće kada kuhate ribu. Parna riba može se kuhati u dvostrukom kotlu i u laganom štednjaku, a ako nemate te korisne uređaje, onda u tavi s cjedilom. Riba, na pari u laganom štednjaku, kao dijetetsko jelo, zadržava sva korisna svojstva i ispada mnogo ukusnija od kuhane ribe. Program - "kuhanje za par" je vjerojatno u svim modelima multi-kuhala.

sastojci:

  • riba
  • voda
  • sol i začini po želji
  • kopar po izboru

Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku:

Za kuhanje možete kuhati apsolutno bilo koju ribu, morsku i rijeku, te veliku i malu, te obroke i potpuno.

Ribu možete kuhati izravno za par, staviti ga u kotao s dvostrukim kotlom ili pak staviti foliju u košaru i staviti ribu na nju, a onda ćete za par imati ribu u foliji.

Izvrsna crvena riba - pastrva, losos. Ali jednostavnija riba - ružičasti losos, prijatelj, također će biti ukusna. Parena crvena riba bit će dovoljna za 10-15 minuta kuhanja.

Općenito, vrijeme kuhanja ribe za par ovisi o veličini komada ribe i varira od 15 minuta do 30-40 minuta. Također razmislite o moći vašeg multicookera.

Kada kuhate ribu u laganom štednjaku, nemojte zaboraviti da u posudu ulijete 2-3 šalice vode. Čini se očiglednim, ali, ipak, čitatelji često pitaju je li potrebno pripremati vodu prilikom pripreme jela s parom))

Kada se kuhate na pari, riba se može soliti, ili je možete pre-marinirati u soku od limuna 30-60 minuta.

Parena riba može se kuhati sama, bez dodataka, ali riba na pari s povrćem bit će još ukusnija. Riba s povrćem Radije kuham u foliji. Stavite ribu u foliju, omiljeno povrće na njoj, luk, mrkvu, paprike, rajčice, masline, možete dodati narezane šampinjone, dodati biljno ulje, po želji, pospite naribanim sirom, stavite kiselo vrhnje ili majonezu, pospite začine t - mljeveni papar, hop-suneli. Dođite u riblje bilje - kadulju, mentu. Nakon što se sve povrće i začini dodaju ribi, zamotajte foliju u omotnicu ili čamac, a ukusna večera će vas uskoro čekati! Ovakvim načinom kuhanja - u foliji, sok od ribe i povrća ne teče kroz rupe dvostrukog kotla, već ostaje u foliji, riba i povrće se natapaju sokovima i okusima jedni drugih, a jelo se čini ukusnim. Praktičnost i činjenica da će svaki potrošač imati svoj dio omotnice folije. Kad kuhate ribu u foliji, kuhajte je 10 minuta duže nego bez folije.

Oni čitatelji koji nemaju multicooker, ali postoji dvostruki kotao, reći ću da će svi savjeti za kuhanje ribe za par u multicookeru biti prikladni za dvostruki kotao.

Riba na pari je izvrsna za dijete i dijetnu hranu, kada izbjegavate prženu hranu. Jedina želja za dječjim jelom nije uzimanje ribe s malim kostima.

Iskreno, Natalia

Ostali recepti s web-lokacije:

Kako kuhati ribu za par u sporom štednjaku

Riba sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata, stoga se preporučuje onima koji prate svoje zdravlje ili žele izgubiti na težini. To ne samo da može kuhati, pržiti i peći, ali i kuhati na pari. Riba u pari lako se kuha u laganom štednjaku. Tako skratite vrijeme kuhanja i spremite sve korisne tvari koje sadrži.

Što riba na paru u spor kuhalo

Za pripremu prikladne i crvene i bijele ribe. Crvena riba (npr. Losos ili pastrva) sadrži korisne kiseline i elemente u tragovima koji pomažu ojačati srce i krvne žile, a također imaju pozitivan učinak na izgled. Želite li izabrati jeftiniju i lakšu ribu, možete kupiti bakalar, štuku ili ribu s bijelim filetima. Preporučljivo je kupiti odreske ili riblje filete, kako ne bi gubili vrijeme na njegovo čišćenje i uklanjanje peraja, škrga, ljusaka i glava.

Klasični recept za ribu na pari u sporom štednjaku

  • Riba (bijela ili crvena) 500 gr.
  • Maslinovo ili biljno ulje.
  • Provansalsko bilje.
  • Sok od limuna ili vapno.
  • Sol, papar na okus.
  • Češnjak 2-3 zuba.
  • Sušeni zeleni.
  • Pripremite ribu za kuhanje. Da biste to učinili, isperite ga hladnom vodom, uklonite peraje, glavu i ljuske, ako ih ima. Onda neka se riba malo suši.
  • Ogulite češnjak i prođite ga kroz tisak češnjaka. Pomiješajte povrće ili maslinovo ulje s začinskim biljem, češnjakom, limunovim sokom ili zajam. Sve temeljito izmiješajte.
  • Ribu pospite solju i paprom. Zatim je obložite mješavinom maslaca, soka od limuna ili limete, češnjaka i začinskog bilja. Zatim pospite ribu sušenim povrćem.
  • Stavite multicooker u odgovarajući način, ulijte vodu u multicooker i instalirajte poseban spremnik. Na nju stavite ribu i pecite ribu 10-15 minuta.

Riba s povrćem u pari

  • Riba (crvena ili bijela) 0,5-0,6 kg.
  • Patlidžan 1-2 kom.
  • Paprika 1 kom.
  • Krompir nije obavezan.
  • Mrkva 1 kom.
  • Povrće ili maslinovo ulje.
  • Svježe bilje, začini prema okusu.
  • Sok od limuna
  • Sol, papar.
  • Ribu očistite i isperite hladnom vodom. Izrežite ribu na porcije.
  • Odrežite patlidžane na kriške i pospite ih solju. Ostavite patlidžan 10-15 minuta. Zatim ih isperite hladnom vodom.
  • Ogulite sjeme i ogulite krumpir. Izrežite ih u male komadiće. Ogulite i narežite mrkvu.
  • Ribu i povrće stavite u posebnu posudu, sve pomiješajte, posolite, popaprite i dodajte začine.
  • Pospite limunovim sokom i maslacem.
  • U posudu ulijte vodu i ribu kuhajte na pari od 10-15 minuta.
  • Nakon kuhanja na vrh možete staviti sjeckano svježe bilje.

Ribu s parom kuhajte u laganom štednjaku

  • Riba 0,5 kg.
  • Slika 1 Čl.
  • Voda 2 žlice.
  • Sol, papar, začini prema okusu.
  • Sok od limuna
  • Ribu očistite i operite, uklonite sav višak i izrežite je na velike komade. Preporučljivo je pripremiti odreske. Ribu pospite limunovim sokom i ostavite da stoji 5-7 minuta.
  • Solite i popaprite ribu i zamotajte svaki komad u foliju.
  • Stavite rižu na zdjelu i napunite je vodom. Zatim ga posolite i po želji dodajte začine.
  • Stavite posudu i stavite je na nju u foliju.
  • Uključite modus "parobrod" ili "Pilaf" i kuhajte ribu s rižom 20 minuta.

Parena riba bit će izvrstan dodatak prilozima od povrća ili laganim salatama. U kombinaciji s povrćem, riba će se još bolje probaviti i donijeti više koristi. Prije posluživanja možete ga posuti limunovim sokom ili umakom od maslinovog ulja te sokom od limuna ili limete. Također, riba je prikladna za svježe povrće ili sjeckani peršin ili kopar.

Riba na pari: nekoliko jednostavnih recepata:

Kuhanje uz očuvanje vitamina

Postoji mnogo različitih recepata i mogućnosti kuhanja za tako divan proizvod kao što je riba. Ima veliku količinu vitamina potrebnih za aktivnu mentalnu i tjelesnu aktivnost osobe. Međutim, često tijekom procesa toplinske obrade, većina korisnih tvari koje se nalaze u njemu nestaju. Riba u multivarijatnom paru zadržat će takve omega-3 masne kiseline koje su važne za naše tijelo. Nudimo vam nekoliko jednostavnih recepata za ovo jelo.

Uoči sezone na plaži, mnogi predstavnici lijepe polovice čovječanstva nastoje se oblikovati jedući niskokaloričnu hranu. Riba u laganom štednjaku s limunovim sokom jedno je od laganih i istodobno vrlo ukusnih jela. Za njezinu pripremu potrebno je uzeti ribu bez dlake i izrezati je na obroke. Stavljajući komade na tanjur, obilno ih sipajte sokom od 1 limuna. Dodajte papar, sol i omiljene začine po želji. Ulijte 4 volumetrijske čaše vode u višenamjenski spremnik, prebacite ribu na posebnu ploču za paru, uključite način rada "Steaming" 25-30 minuta. Posebno ukusno ovo jelo se dobiva uz pomoć crvene ribe (losos, ružičasti losos, pastrva). Najbolji prilog u ovom slučaju je kuhana riža.

Riba na pari za blagdanski stol

Riba na pari kuhana u složenijem receptu bit će veliki ukras za svečani stol. Uzmite pola kilograma filea koji nije previše koštunasta (npr. Smuđ) i izrežite ga na porcije, a zatim stavite u ploču za paru. Dodajte sol i papar. Preostali sastojci se slažu na fileu u slojevima: polukružni luk, krugovi rajčice, kiselo vrhnje i naribani sir na ribom. Kuhanje u laganoj peći na oko 20 minuta. Jelo je vrlo nježno i sočno.

Riba u multivarijatu s povrćem

Dajemo još jedan jednostavan i ukusan recept - ribu u laganom štednjaku s povrćem. Za njezinu pripremu trebat će vam folija ili papir za pecivo, koji ćete morati položiti na dno parne posude. Zatim se u posudu stavljaju drobljeni luk i mrkva, narezani na trake ili narezani na krupnijem ribežu. Komadiće bilo koje ribe treba staviti na povrće, sol i papar i dodati malo začina. Svi obilno zaspati s naribanim sirom i sjeckanim povrćem. Ako govorimo o raznolikosti sira, onda je parmezan najbolji u ovom slučaju. Ulijte oko 4 mjerne posude vode u rezervoar za više kotlova i uključite način rada "Steaming" za 25-30 minuta. Ovaj recept je najpogodniji za ljude koji prate svoje zdravlje i kondiciju.

Sve genijalno je jednostavno!

Kao što možete vidjeti, kuhanje ribe u laganom štednjaku vrlo je jednostavan i istovremeno ugodan proces. Dovoljno je u uređaj umetnuti potrebne proizvode i podesiti tajmer na željeno vrijeme. Sada svoje najmilije možete iznenaditi ukusnim i zdravim jelima, bez trošenja puno dragocjenog vremena na utjelovljenje kulinarskih remek-djela. Uživajte u jelu!