Mesni kotleti na pari

proizvodi:

• Goveđe ili teleće meso - 200 gr.
• Bijeli kruh - 2 komada
• Mlijeko - 1/3 šalice
• Komad maslaca
• Sol - Pinch

Za bebe mlađe od 2 godine teško je žvakati meso na kriške, pa se melje u mljevenje i pripremaju različita mesna jela, primjerice: pire od mesa s mrkvom, pire od mesa s rižom, mesni pire od jezika, rižina kaša s mesom, mesni pire od jezika, itd. Danas ću podijeliti s receptom koji sam testirao, kuja iz kuharice za djecu.

Odrezci su okrugli kotleti od mljevenog mesa, ali u dječjem jelovniku kotleti su od mljevenog mesa. Ranije u 17. stoljeću, u francuskoj kuhinji, odakle su došli do nas, pripremali su se od okruglog mesa, bez kostiju. No, brzo je izgubio važnost, zbog male količine prikladnih sirovina za njihovu pripremu.

Kuhanje komadića mesa:

1. Hrana mora biti svježa. Za 2-3 obroka dovoljno 200 grama. meso, 1-2 kriške kruha, 1/3 mlijeka, kriška maslaca i malo soli.

2. Dvaput zakrenite mljevenje mlinom za meso. Isti bijeli kruh namočen u mlijeko

3. Dodajte mekani komad maslaca.

4. Slano i mijesiti mljeveno.

5. Slijepi mali okrugli komadići.

6. Stavite ih u dvostruki kotao i kuhajte 1 sat.

7. Na istom mjestu u dvostrukom kotlu na putu (u drugom odjeljku) možete kuhati povrće. Na primjer, cvjetača, mrkva i paprika.

Svojim mrvicama za bebe poslužite povrće ili bilo koji prilog.

Napomena:

1. Starija djeca i školska djeca mogu kuhati više ne od mljevenog mesa, već od sjeckanog mesa, kao što je to u izvornoj recepturi.

2. pelin se može peći u pećnici, pržiti u tavi ili kuhati za par. Ovdje je izbor vaš.

U istoj seriji: t

Mliječna juha s tjesteninom za dijete

Sastojci Obavezno: 300 ml mlijeka 40 grama tjestenine žlica maslaca žličica šećera prstohvat soli Mnoge se mame pitaju što kuhati za vaše dijete kao prvi tečaj za ručak.,

Kuhanje prženog oslića

Sastojci: Morska riba (oslić) - 1 kom., Krupna sol, biljno ulje, malo brašna za paniranje. Da bi se održao normalan fiziološki proces u tijelu malog djeteta, potrebno mu je osigurati punopravni vitaminski kompleks.

Pastrva u tijestu

Sastojci: file pastrve, 6 jaja prepelice, 4 žlice. Mlijeko, 4 žlice. mineralna voda s plinom, 1/2 čl. pšenično brašno, sol, maslinovo ulje. Svi roditelji znaju o blagodatima u jelovniku za riblja jela.,

Parni komadići

Popularno mesno jelo - delikatne piletine ili goveđe mesne okruglice mogu biti još korisnije i dijetetske, što uvelike diverzificira jelovnik osobe na wellness dijeti, ako kuhate goveđe ili pileće kotliće. Činjenica je da odresci odrezaka, kao i ostala parna jela, imaju vrlo nisku kalorijsku razinu, ali istovremeno zadržavaju hranjivu vrijednost mesa. A količina hranjivih tvari je čak i veća nego u sličnoj prženoj ili pečenoj jelo.

Parni komadi, čiji je recept predložen na ovoj stranici, vrlo su jednostavni za pripremu, čak i ako na farmi nema posebnog dvostrukog kotla. Savršeno pripremljeni kotleti za par u sporom štednjaku, ako je takav način predviđen u uređaju. Ali čak ni ovo nije u kuhinji, ne biste trebali biti uznemireni. Ovaj recept štapića za par savršeno će izaći na običnu kuhinjsku površinu. Za uobičajeni lonac za kuhanje korištena je plastična mlaznica za paru, gaza ili čak elementarno cjedilo ili sito.

Parni kotleti

Parne loptice su dijetetski proizvod pogodan svima koji se brinu za svoje zdravlje. Pogodan i za one koji slijede sliku. Vrlo ukusno, brzo i jednostavno.

SASTOJCI

• Teletina 500 grama
• Komad bijelog kruha 1 komad
• Jaje 1 komad
• Maslac 2 Br. žlice
• Griz 0,5 Art. žlice
• Mlijeko 3 Čl. žlice
• Sol, začini za okus

Opis pripreme:

Parne košulje u mojoj obitelji se jako sviđaju. Ovo jelo je mekano, sočno i ne šteti želucu.
Pripremiti kuglice od pare kako slijedi:
1. Teletinu isperite tekućom vodom, osušite papirnatim ručnikom i izrežite na kriške. Zatim prođite kroz stroj za mljevenje mesa.
2. Namočite kruh u malu količinu mlijeka, zatim stisnite i dodajte mljevenju.
3. Dodajte ostatak sastojaka u nadjev - rastopljeni maslac, krupica, sol i začini po želji. Dobro izmiješati i ostaviti 5-10 minuta.
4. U međuvremenu posudu dvostrukog kotla podmažite.
5. Napravite mljeveno meso mokrim rukama i stavite ga u dvostruki kotao. Kuhajte 20 minuta.
Ukrasite gotove kotlete sa svježim povrćem, pripremite pire krumpir ili heljdinu kašu za ukras i poslužite.
Bon appetit!

Mesni kotleti na pari

Mi smo u prehrani broj 1. I, budući da čitate ove retke, to znači da ste jedan od onih kojima je dijagnosticiran peptički ulkus ili čir na dvanaesniku. Pa, u smislu hrane, nitko vam neće dati ponor. Uostalom, stručnjaci su osmislili mnogo različitih prehrambenih opcija. Današnje jelo je namijenjeno i za hranjenje i za sprečavanje boli, te za normalno funkcioniranje gastrointestinalnog trakta. Jednom riječju, uzimamo samo one proizvode koji su nam dopušteni.

Mesne gaćice koje vam danas nudimo, recimo za doručak, pripremaju se brzo i brzo. Glavna stvar je imati na lageru sve sastojke koji su vam dopušteni i koji su osigurani receptom. Ovo jelo se može pripremiti za doručak i za ručak, kao drugo. Na večeri, mesne okruglice s krumpirom, a preporuča se kuhanje ili pare, bit će teške. Ali uz povrće salata - najviše to!

Usput, jelo koje ćemo danas pripremiti moguće je ponuditi cijeloj obitelji. Vjerojatno im je dosta masti? I ovdje - parni kotlet i krumpir. Oni će ga voljeti! Uostalom, posuda s parom nije samo dijetalna. Oni, plus sve ostalo, ne sadrže nikakvu mast ili kancerogene tvari. Sve vitaminchiki u njima su spremljene. Osim toga, sve postaje sočno i zadržava svoj okus.

Način kuhanja

Što se tiče mesa, onda, u načelu, možete uzeti bilo koji, ali bolje govedina, teletina i bijelo pileće meso. U našem slučaju to je govedina. Potrebno ga je izrezati na komade i samljeti u mlincu za meso.

No, kako iskustvo pokazuje, pahuljice su izvrsna alternativa kruhu i krekerima. Da, uobičajena zobena kaša, koja je kuhana kaša. Istina, za našu verziju bolje je odabrati pahuljice manje teksture. Crush sušeni kopar, a ako je svježe, možete dodati svježe, i pomiješati s žitaricama.

Budući da toliko mesa nije uvijek bilo na dohvat ruke, ovaj format je brzo izgubio svoju važnost i počeo se kuhati kao što je bilo zgodno. I u sjeckanom obliku, iu zemlji. Izlijte suhu smjesu u mljevenje i sve dobro pomiješajte tako da sve postane jedna masa.

Poželjno je da je na raspolaganju raznolikost kuhanog krumpira. Pa, ako ga nema, onda će drugi ići. Tada ćemo kuhati jelo malo duže. Jednom riječju, izrezat ćemo krumpire na kriške.

Odaberite onu s najnižim udjelom masti. Dosta žlice.

Dakle, najprije zaslijepimo kugle, onda ćemo od njih napraviti male kuglice.

U principu, vrijeme je konvencionalni koncept. Uostalom, ako je nizak napon u mreži, tada će se morati dodati vrijeme. Sve sastojke ravnomjerno rasporedite.

Kada je sve spremno, posudu sipajte i posložite sve na tanjure. Ukusna. To je korisno. I kako lijepo!

Mesni kotleti na pari

Pljeskavice su klasika kuhanja koja dobro pristaje uz većinu priloga. Iako se kotleti mogu pripremati od raznih sastojaka, meso, možda i najukusnije. Odlučili smo ispričati recept za kuhanje mesnih kotleta za par kod kuće, korak po korak s fotografijom. Neće im trebati toliko vremena da ih pripremite, ali svima će se svidjeti cijela obitelj, a najvažnije će zadržati svoje zdravlje. Počnimo.

Sastojci za pileće mesne pljeskavice

Kuhanje korak po korak s foto mesom na pari

1. Operite meso od svinjetine i govedine, izrežite ga na male kockice i proslijedite kroz mlin za meso (naravno, možete kupiti gotova mljevena mesa).
2. Ogulite luk, operite ga i usitnite. Također možete preskočiti i mlin za meso.
3. Zatim namočite kruh u mlijeku (ako nema mlijeka, a zatim u vodi) 15 minuta. Nakon što je kruh namočen, potrebno je ukloniti višak vlage iz njega i proći kroz mlin za meso.
4. Pobijedite dva jaja i dodajte ih u nadev.
5. Miješajte mljeveno meso, jaja, kruh, luk, dodajte sol, papar i sjeckani češnjak.
6. Obratite kotlete na sljedeći način: ruke navlažite vodom tako da se nadjev ne lijepi za ruke i zgrabite nadjev u dlan. Formirajte ga u obliku pljeskavica između dlanova.
7. Stavite kotlete u dvostruki kotao i prethodno napunite donju posudu vodom.
8. Prekrijte parom i kuhajte 45 minuta.

Ako nemate dvostruki kotao, nije važno! Uzmite lonac, stavite cjedilo u njega, tako da ne padne na dno, napunite dno vode. Nakon toga jednostavno pokrijte posudu poklopcem kako biste stvorili paru.

Dijetalni parni nastavci

Meso, ribe od ribe

Grickalice se pripremaju:

• od mesa (svinjetina, govedina, itd.),
• od peradi (piletina, puretina),
• riblji komadići,
• odresci od povrća i žitarica.

Kako se bitochki razlikuju od mesnih okruglica? Različiti su po obliku i veličini - bitovi su okrugli i manji od kotleta.

Jastuci za nas u Rusiji došli su iz Francuske u 18. stoljeću.

Meso popušta

Steak od stečenog mesa pripremljen prema receptu ispod je ukusan, zdrav i vrlo ukusan. Odresci parenog mesa idealni su za dijete i dijetnu hranu, za ljude koji vode zdrav život, a uključeni su iu prehranu pankreatitisa.

Para daje najzdravija jela, jer je očuvana prehrambena vrijednost proizvoda - vitamina, minerala.

sastojci:

• govedina (mljevena) - 200 g
• mlijeko - 40 g (2 žlice)
• pšenični kruh - 30 g
• maslac - 4g. (1/2 tsp)

Tehnologija kuhanja:

1. Mi uzimamo meso koje zadovoljava zahtjeve prehrane (vidi napomenu) i pravimo nadjev od njega pomoću mlinca za meso.
2. Dodajte ustajali pšenični kruh namočen u mlijeku i sol u nadjev. Dodajte maslac, dobro promiješajte i istresite.
3. Oblikujemo komadiće debljine od 2 do 2,5 cm, a svaki komadić se izbacuje iz dlana na dlan. Nakon toga, nadjev će biti ujednačeniji, izdržljiviji - "lijepljen".
4. Kuhanje na paru. Kako kuhati par pogledati ovdje.

Sadržaj hranjivih tvari na 100 grama jela:

• Protein - 20,62 g
• Masti –11,21 g
• Ugljikohidrati - 8,37 g
• Kalorije - 22,7 kcal
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca-0 mg
• Fe - 0 mg

Mljeveno meso

Mljeveno meso se kuha u laganom štednjaku

sastojci:

• govedina (mljevena) - 200 g
• mlijeko - 40 g (2 žlice)
• pšenični kruh - 30 g
• maslac - 4g. (1/2 tsp)

Tehnologija kuhanja:

1. Punjenje od kuhanja. Mi uzimamo meso koje zadovoljava zahtjeve prehrane (vidi napomenu) i pravimo nadjev od njega pomoću mlinca za meso. U nadjev dodajte ustajali pšenični kruh namočen u mlijeko i sol. Dodajte maslac, dobro promiješajte i istresite.
2. Oblikujemo komadiće debljine 2-2,5 cm i vlažimo ruke vodom. Svaki komad "ispuštamo" bacajući se s dlana na dlan. Nakon toga, nadjev će biti ujednačeniji, izdržljiviji - "lijepljen". Stavite kotlet u spremnik za parobrod
3. U spor kuhalo ulijte 3 šalice vode. Ne možete sipati vodu, te u tavi za kuhanje pripremiti prilog za kotlete, primjerice rižu. Da biste to učinili, ulijte kipuću vodu u lagani štednjak i ispustite rižu u nju. Pogledajte recept ovdje.
4. Spremnik je umetnut u višekutnik. Zatvorite poklopac.
5. Postavite multicooker mod: "Steaming", vrijeme 30 minuta
6. Bon appetit!

Riblji odresci od bakalara

sastojci:

• bakalar - 400 g
• mlijeko - 100 g (1/2 šalice)
• pšenični kruh - 90 g
• -1/2 jaje

Tehnologija kuhanja:

1. Kuhanje ribe - operite, uklonite kosti i kožu, izrežite na komade i dvaput preskočite kroz stroj za mljevenje mesa.
2. Dodajte ustajali pšenični kruh, natopljen vodom ili mlijekom, solite i dobro promiješajte.
3. Za formiranje komadića brašno nije potrebno.
4. Stavite komadiće u kalupe, dodajte vodu i kuhajte 10 minuta ili paru. Kako kuhati par pogledati ovdje.

Parni kotleti

Pileći kotlići s Appleom

Na pari su vrlo mekane, sočne, ukusne i mirisne mesne okruglice. Za recept, zahvaljujući Marina-pypcik.

Šunke od štuke

Vrlo je dijeta, tako da ih moja majka priprema, i ona je sretna da podijeli svoj recept s vama.

Teleći kotleti na pari

Vrlo nježni kotleti za djecu i njihove roditelje.

Omiljeni parni kotleti

Moj muž je izuzetno izbirljiv po pitanju jela od mesa. Dajte mu samo prženu svinjetinu i to je to. Nadajući se da će na neki način razrijediti svoju prehranu s manje ili više zdravim jelima, skuhala sam te hamburgere. I dogodilo se čudo! Ovo je njegovo omiljeno jelo. Želim je ponuditi svima koji imaju iste probleme kao i sretnim vlasnicima parnih kotlova. Bon appetit!

Ukrase se mesne okruglice s brokolijem

Recept za ovo jelo objavljen je na sajtu 2008. godine od strane korisnika Avariya_SPb pod nazivom "Kotlet" i ilustriran sam u okviru kampanje bojanja. Po mom mišljenju - ovo je izvrsno jelo koje se može sigurno pripisati kategoriji "Zdrava hrana".

Omiljeni parni kolači

To je dokazani svakodnevni recept - često ga kuham. To je prilično jednostavno, ali tretira kao i protivnici para. Kotleti su sočni, pahuljasti i bogatog okusa. Pokušajte!

Mađarski parni kotleti

Stvarno volim parne kotlete zbog njihove sočnosti i prehrane, i našao sam ovaj recept u jednom časopisu. Rezultat nije razočarao: ukusne, nježne mesne okruglice s ukrasom od povrća došle su k meni i mojem domu. Pokušajte i vi!

Masa parnog kotleta

Dijetetska, aromatična jela od mesa.

Parni kotleti

Ukusni burgeri za cijelu obitelj. Pari su ukusna i zdrava jela. Parena jela su korisna i ne možete se prepirati s tom činjenicom. Neslužbeno je da se parni kotleti smatraju dijetetskim proizvodom i također su pripremljeni za djecu.

Biskvite od goveđeg mesa gulina s sirom

Parena jela idealna su za one koji imaju probleme s želucem. Za jela koja se kuhaju parobrodima nije potrebna dodatna uporaba ulja. Proizvodi ostaju maksimum vitamina topivih u vodi (A, C) i minerala. Idealno za krumpir, tjesteninu, žitarice)

Parni kotleti. Pari od pare su dijetna opcija za pripremu poznatog jela. Također, ovi burgeri će biti dobro za dječji stol, za starije osobe, za ljude koji prolaze oporavak nakon bolesti ili operacije.

Pareni kotleti pripremaju se od istih proizvoda kao i obični klasični prženi kotleti, ali se kuhaju uz pomoć jedinica kao što su dvostruki kotao, mantovark, lagani štednjak (način kuhanja na pari).

Zbog činjenice da prilikom kuhanja parnih kotleta ne treba ulje za prženje, sadržaj kalorija takvih kotleta je smanjen. Oni nemaju prženu koru, jer je tijelo lakše probaviti, ne djeluju jako na želudac i probavne organe.

Načelo kuhanja parnih kotleta je jednostavno. Trebat će vam mljeveno meso (govedina, svinjetina, piletina, janjetina), bijeli kruh namočen u mlijeku ili vodi (može se zamijeniti s naribanim krumpirom, tikvicama, bundevom), sjeckanim lukom, solju, paprom. I pazite na kokošja jaja. Jaje u nadjevu može zadržati oblik kolača kad se kuha, osobito ako se kotlet ne peče, već se pari.

Zatim se od kuhane mljevenje formiraju kotleti. Mogu se pohraniti u krušnim mrvicama ili se uopće ne biju. Zatim se kotleti polažu na roštilj (može se podmazati biljnim uljem) s dvostrukim kotlovima i kuhati za par dok se ne pripremi.

Pari od pare također mogu biti ne meso, već povrće, od povrća izrezanog na razne načine.

Možete poslužiti raznovrsne priloge parnim kotletima - od žitarica, kuhane tjestenine, od povrća, pirjana i svježeg, od krumpira.

Parni kotleti

Parni kotleti - prehrambeni recept. Osobito se često kuhaju kuglice od pari turske puretine i mesne okruglice s piletinom. Pripremite takve parne kotlete u laganom štednjaku ili u dvostrukom kotlu. Više o parnim burgerima.

Kad sam po prvi put kuhala kokošje kotleti za par, ispalo je da su suhi, ali sada znam tajnu izrade sočnih pilećih kotleta, pa taj recept dijelim s vama. Parni kotleti - ne znači ne ukusna ili dijetalna, vrlo je ukusna! Pokušajte!

Proizvodi od mljevenog mesa, kao i grudasto meso, prže se, pirjaju, peku i na pari. Pripremite proizvode od mljevenog mesa prirodno, s kruhom (mesnim okruglicama), s tučenim jajima (knedle).

Pozdrav svima! Kuhati ukusnu i zdravu hranu. Danas će se parići pileći kotleti. U ovom receptu nema ničeg teškog, ne treba vam ni dvostruki kotao, lako se može izgraditi od improviziranih sredstava.

Brzo i bez posebnih alata možete napraviti parne svinjske kotlete.

Kotletima. Kakvi su? Postoji mnogo recepata, ali ja i moja obitelj kuham mesne okruglice najčešće prema ovom receptu - svatko jako voli njihov okus. Važno je da se takve mljevene goveđe pljeskavice mogu kuhati u tavi, na pari ili u pećnici.

Mesne pljeskavice mogu se kuhati u pećnici - jednostavne i ne debele! Sočnost pečenih kotleta ovisi o izboru mljevenog mesa: ako je piletina sušnija, ako je svinjetina sočnija i deblja. Prema ovom receptu, kotleti su jednostavni za kuhanje, glavna stvar je slijediti neka pravila.

Pileći file i bundeve, na pari - dijetalna, zdrava i ukusna jela. Takvi pileći kotleti su sočni i izvrsni su za dječji jelovnik. Ništa manje ukusno i zdravo će biti i pureći file na isti način.

Ova varijanta popularnih krumpirovih krumpira napravljena je od kuhanog krumpira i kuhane riže s dodatkom sira i kuhanih jaja.

Zdrava prehrana može biti ne samo zdrava, već i ugodna, lagana. Da biste bili sigurni u to, kuhajte kare na pari u laganom štednjaku. Recept za mljeveno meso pilećih kotleta vrlo je fleksibilan i omogućuje vam stvaranje novih verzija posuđa, koji kombiniraju različite proizvode. Ovog puta kuhajte kotlete s zelenjem.

Riblje pljeskavice s bakalarima, kuhane u dvostrukom kotlu, savršeno prikladne za pečeno povrće.

Ukusne, sočne i mekane pure od puretine i riže! Kuham od filea, što ovo jelo čini korisnijim i niskokaloričnim. Najbolje je poslužiti pureće burgere s kuhanim povrćem, a ručak će biti lagan, zdrav i vrlo ukusan! Bon appetit!

Recept za lososnu ribu - 12 opcija za kuhanje na jednoj osnovi. Skrećem vam pozornost, u svakoj verziji okus (i izgled) kotleta je RAZLIČIT. Za moj ukus, najljepši lososni kotleti u pećnici (sirovi luk), i ukusni lososni komadići mljevenog mesa se peku, sjeckani (pržiti)

Recept za kuhanje nježnih svinjetina s rižom.

Jednostavno i zdravo jelo od purećeg mesa. Alternativa prženim mesnim okruglicama.

Dijetetske kotletke s jabukom i svježim sirom su mekane i ukusne, a kuhanjem na pari vrlo je korisno!

Kuhani kotleti u Češkoj - vrlo je ukusno. Samo nekoliko nijansi, ali zapravo je njihovo kuhanje!

Takva piletina je odlična opcija za dijetetski ručak ili večeru. Sočni, nježni parići pileći kotleti mogu se dati i maloj djeci. Nemaju suvišnu masnoću, jer su parni kotleti u laganom štednjaku napravljeni od pilećeg filea.

Pileći kotleti pilića vrlo su ukusni. Uvijek sam mislio da su pareni kotleti neukusno jelo za ljude koji su prisiljeni slijediti dijetu. Ali bio sam ugodno iznenađen okusom mljevenih piletina! Multicooker će nam pomoći pripremiti kotlete.

Ako imate dvostruki kotao, lako možete kuhati kokoši na pari, pa čak i goveđi paru. Recept za parne kotlete u multi-štednjaku pomoći će ako želite naučiti kako kuhati parne kotlete bez dvostrukog kotla. Pileće mesne okruglice u multicooker-u posebno pomažu ako trebate parne pileće kotlete za dječji jelovnik, jer se mogu kuhati bez posebnog nadzora.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Mesni kotleti na pari

Jedno od omiljenih jela od mesa su mesne okruglice. I, iako se i kotleti mogu napraviti od ribe ili povrća, najpopularniji su mesni uštipci. Da bi ovo ukusno jelo bilo vrlo korisno, probajte recept za izradu parića na pari. Pari od pare zadržavaju maksimalnu količinu vitamina i dobro se apsorbiraju u tijelu. Ovo jelo možete kuhati pomoću dvostrukog kotla, laganog štednjaka ili redovite tave. Međutim, u svakom slučaju, to ne obilježava puno vremena i truda.

Sastojci za kuhanje mesnih mesnih okruglica

1. Mljeveno meso 800 g
2. Krumpir 1 kom.
3. Luk 1 kom.
4. Pileće jaje 2 kom.
5. Mlijeko 1 stol. žlicu
6. Češnjak s 3 klinčića
7. Sol na okus
8. Mljeven crni papar na okus
9. Mljeveni papar po želji

Nisu prikladni proizvodi? Odaberite sličan recept od ostalih!

inventar:

Kuhanje mesnih okruglica:

Korak 1: Pripremite sastojke.

Korak 2: Kuhanje mljevenog mesa za parne kotlete.

Korak 3: Izrada i kuhanje kotleta za par.

Korak 4: Poslužite gotove kotlete za par.

Savjeti za recept:

- - Ako nemate dvostruki kotao, nije bitno - uzmite veliku lonac za pirjanje, napunite ga vodom za otprilike trećinu, stavite cjedilo s urezanim kotletima i pokrijte tavu poklopcem. Samostalni dvostruki kotao spreman. Ali kuhanje kotleta traje malo duže, oko 40 minuta.

- - Dodajte malo usitnjenog povrća mljevenom mljevenju, što će dodati još više okusa mesnim okruglicama.

- Umjesto ribanog sirovog krumpira za fiksiranje oblika pljeskavica, možete dodati malo bijelog kruha, namočenog u mlijeko ili tešku kremu, u nadjev.

- - Kotleti ne bi smjeli biti ravni, zato im dajte oblik zdjele, a ne lješnjake. Tako su bolje pečeni i sočniji.

Kako kuhati parne kotlete?

Pareni kotleti smatraju se niskokaloričnom dijetom koja je vruća. Oni su mnogo korisniji od prženog i pirjanog pandana. Stoga, liječnicima je dopušteno jesti više korisno meso jelo u slučaju peptičkog ulkusa, oni su također uvedeni u prehrani djece prve godine života.

Osim korisnih svojstava, pljeskavice su također vrlo ukusne. Kuhani iznad pare, imaju poseban okus i brojne ukusne recepte.

Kako kuhati parne kotlete

Meso na pari puno je više prženo. Kako kuhati parne kotlete? Najčešće u dvostrukom kotlu. Ali ako takav uređaj nije pri ruci, možete koristiti druge. Na primjer, stavite košuljicu s rupama u jednostavnu posudu. Mantovarka daje isti učinak. Svaki sloj tave je podmazan, a loptice za meso postavljene. Pogodan za kuhanje dijetnih jela i višekutnika. Ima poseban oblik koji je pričvršćen iznad sloja vode. U posebnom načinu rada, možete brzo kuhati hamburgere. Čak i jednostavna tava može se prilagoditi za kuhanje parenih mesnih proizvoda. U pećnici postoji i mogućnost kuhanja vrućeg mljevenog mesa.

Savjeti za paru

Masa za parne bitove mora se snažno slomiti. Ili nekoliko puta u mlincu za meso ili u miješalici. Tako će gotova posuda biti sočna i nježna.

Ako planirate kuhati riblje kolače, nekoliko kapi limunovog soka pomoći će ukloniti specifičan miris ribe. Dodaje se sirovom mljevenom mesu.

Mesni kotleti izrađuju se od bilo koje vrste sirovine - možete koristiti miješano mljeveno meso, čistu perad, svinjetinu ili govedinu.

Što manje kuglica padate, brže će biti spremni. Savjet je dobar za one slučajeve kada je potrebno brzo nahraniti obitelj i goste.

Pretjerano sočno mljeveno mlijeko veže veliki dio mrvica kruha, brašna ili mrvica kruha.

Više mekanih proizvoda bit će dobiveno ako unaprijed odbijete zemlju.

Crunch će dodati krušni bijeli kruh namočen mlijekom ili vodom.

Piletina mljevena za parne kotlete

• Pileći file - 500 grama
• Baton - 2 komada
• Jaje
• 2 luka
• Mlijeko

Grind čisto meso. Pečeni proizvod umočen u mlijeko, umiješan ručno, pomiješan s pripremom mesa. Dajte vremena za natapanje.

Žarulje se mogu utrljati u mljeveno meso ili se odmah okretati mesom. Pričvrstite jaje. Možete diverzificirati okus bilo koje grančice zelene boje.

Ostaje samo dati oblik našim proizvodima. Stavite na paletu i uključite parobrod. Pola sata i možete uzeti uzorak.

Mljevena govedina za parne kotlete

Gusto strukturirana govedina obično je začinjena maslacem. Uvijek je u receptu.

• Komad maslaca - 20 grama
• Goveđe meso - pola kilograma
• Kruh - 100 grama
• Nekoliko žlica mlijeka
• sol

Komadići mesa sjeckati u miješalici, dobro ih mljeti. Mlijeko sipajte kruh, mijesite i pomiješajte. Također šaljemo maslac ovdje. Mijesiti i baciti na stol.

Kuhajte na bilo koji prikladan način. Oblikujemo dugačke oblike, stavljamo ih na kipuću vodu i držimo preko struje vrućeg zraka oko 30 minuta.

Goveđi komadići se dobivaju ako zamijenite krušni proizvod valjanim zobi. Namočite zobenu kašu unaprijed i stavite u šaržu. Vrlo brzo se pripremaju.

Svinjski minse za parne kotlete

• Pola kilograma svinjetine
• Maslac - 25 gr.
• Glava luka
• Krumpir - 1 komad
• sol

Za ovo jelo za odabir tkanine potrebno je više mršavosti. Uostalom, ako se masnoća u tavi može rastopiti, tada će biti ukusa.

Mljevenje mlinom za mljevenje mljevenog mlijeka, uz njega pretvaramo krumpir i luk.

Zatim ručno mijesite uljni sastojak u upletenom mesu, posolite ga prema svojim željama. Okrugli, ovalni, u obliku kuglica - odaberite oblik proizvoda. Najbolje je ispeći parne svinjske kotlete u pećnici, uz dodatak vode. Ovdje, intuitivno ploviti - u obliku kolača treba biti spreman. Ako koristite multicooker, postoji poseban način rada. Samo uključite i pričekajte pravo vrijeme.

Ovo je jedno od najbržih toplih jela. Uspješna kulinarska pretraživanja.