Dijeta kunić recept

Kako kuhati zečje gulaš:

Isperite opranu truplo zečeva na dijelove. Blago ih utrljajte solju i pržite u tavi u malom ulju. Stavite sve komade u roštilj ili duboku tavu.
Pripremite povrće. Luk nasjeckajte na pola prstena, a mrkvu na kriške, stavite povrće na zeca i sipajte svu juhu tako da pokriva meso. Posudu stavite u prethodno zagrijanu pećnicu 25-30 minuta.
Nakon toga stavite kiselo vrhnje i rajčicu, sve temeljito promiješajte. Posuđe s kunićem stavite u pećnicu još 30 minuta.

Zec u umaku od kremastog vina

Zec u pećnici s rajčicama

Još jedno delikatesno jelo koje se može poslužiti i za svečani stol.

500 g mesa kunića
3 luk
3 rajčice
0,5 šalice vrhnja
hrpa zelenila
ulje za kuhanje za prženje
sol i papar

Kako kuhati zeca s rajčicama:

Ogulite rajčice. Stavite kriške rajčice u miješalicu, dodajte kiselo vrhnje i začinsko bilje i pomiješajte sve proizvode u homogenu masu. Umak prelijte solju i paprom.
Meso narežite na porcije, posolite i začinite paprom. Zagrijte biljno ulje u tavi, stavite komade u njega i pržite do zlatno smeđe boje. Stavite kunićevo meso u posudu za pečenje. Izrežite luk na kolutove i stavite ih na vrh mesa. Prelijte kuhani umak od rajčice i kiselog vrhnja i stavite ga u prethodno zagrijanu pećnicu.
Kuhajte oko 45-50 minuta na 200 ° C. Gotovi zec treba biti mekan, a meso se lako može odvojiti od kostiju.

Zec se peče u pećnici s narančama

Ugodan i egzotičan okus mesa kunića kuhan u pećnici s narančama.

1 kg mesa kunića
1 veliki luk
2 mrkve srednje veličine
100 g pastinaka
400 g konzerviranih rajčica
1 narančasta
0,5 kg krumpira
zelenilo
sol i papar
biljno ulje

Kako kuhati zeca s narančama:

Sipajte malo biljnog ulja u gnjurac i zagrijte ga. Luk izrežite na kriške, usitnite mrkvu u slamke, a pastrnjak na kriške. Stavite povrće u vruće ulje i spremite ga u mekoću.
Pripremite meso, izrežite zeca na porcije. Stavite ih na vrh začinjenog povrća. Ocijedite tekućinu iz rajčica i isecite voće na kriške. Nasadite zelenilo.
Stavite sloj rajčice i zelenja na meso. Ogulite krumpir i izrežite na velike kocke, stavite u žaru. Posude stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i kuhajte oko 40 minuta.
Očistite naranču s kore. Nakon što je meso u potpunosti pripremljeno, nanesite narančastu masu, pokrijte posuđe poklopcem i stavite u pećnicu još 5-7 minuta.

Rabbit Dijeta Recepti

U prehrani se ne mogu dodati sve vrste mesa. I meso zeca postaje ugodna iznimka - malo je kalorija, vrlo hranjivih i ukusnih. Ako slijedite osnovna pravila toplinske obrade proizvoda, meso kunića biti će izvrstan dodatak svakoj prehrani. Postoji mnogo recepata kojima možete kuhati ukusna jela.

Dijetetska svojstva mesa kunića u prehrani

Meso kunića smatra se jednim od najnižih kalorijskih vrsta mesa. Zato se može dodati u vašu prehranu bez straha od stjecanja dodatnih kilograma. 100 g kuhanog proizvoda sadrži samo 150-170 kcal. Unatoč tome, ručak će biti vrlo ukusan i zadovoljavajući. Mnogi recepti za salate i jela s kunića dobro će nadopuniti svaku dijetu. Redovito uključivanje mesa zeca u jelovnik pridonijet će normalizaciji metabolizma masti u tijelu.

Ali ne samo njegova dijetalna svojstva vrijedno meso kunića. Može se natjecati s drugim vrstama mesa po količini vitamina i minerala - npr. Teletina i svinjetina. U zeca ima mnogo lako probavljivih bjelančevina, aminokiselina, fosfora, željeza, magnezija, vitamina PP, C i skupine B. U mesu kunića ima masti. Ali po kvaliteti je puno bolja od janjetine, svinjetine i govedine. Zec je bogata korisnim polinezasićenim masnim kiselinama.

Meso kunića uključeno je ne samo u prehranu, već iu zdravu hranu.

Pravila kuhanja zeca

Meso kunića poznato je po izvrsnim kulinarskim svojstvima. Kombinira se s mnogim proizvodima, zadržava svoj miris i okus nakon toplinske obrade - omogućuje pripremu mnogih jela prema različitim receptima.

Glavno upozorenje u pripremi mesa zeca je da prvo meso najprije morate ukuhati u začine ili neko vrijeme držati u vodi. To će značajno poboljšati okus proizvoda (nema specifičnog mirisa) i skratiti vrijeme za daljnju toplinsku obradu. Vrijeme namakanja - 1-3 sata Često se u vodu dodaje malo octa. Kao marinadu koristite vino, ocat, sirutku.

Meso kunića dobro se slaže s mnogim začinima. Gotovo svaki jednostavan recept uključuje uporabu začina - oni se dodaju ili marinadi, ili neposredno prije toplinske obrade. Koriste se crni papar, peršin, ružmarin, bosiljak, lovorov list, kopar, češnjak.

Imajte na umu da se različiti dijelovi kunića moraju kuhati drugačije. Na primjer, debeli komadići trupa peku se u pećnici, stražnji dio se peče, a prednji dio se peče. Bolje je dodati jela kuhanim ili pečenim mesom u dijetalnu dijetu.

Ne traje više od 30-40 minuta da se kuha meso kunića (kuhanje, pečenje ili pečenje). Vrijeme se može povećati samo ako se jelo kuha na laganoj vatri.

Dijetetski recepti za salatu

Recepti za dijetalne salate od mesa kunića obično uključuju povrće. Maslinovo ulje ili kiselo vrhnje s niskim udjelom masti koristi se kao preljev. Obroci su ukusni i zadovoljavajući - izvrsno za ručak.

Pripremite zečju salatu, masline i rajčicu. Trebat će vam sljedeći proizvodi: 300 g kuhanog zeca, 100 g rajčica, 100 g maslina, 3 češnjaka češnjaka, 2 žlice. l maslinovo ulje, hrpa svježeg bosiljka, papra i soli po želji. Ovako kuhajte:

Meso koje se već ohladilo narezano na male komadiće. Rajčica na pola. U salatu možete dodati cijele masline. Bosiljak fino isjeckan.
Pripremite preljev - pomiješajte sol, papar, ulje, sitno sjeckani češnjak.
Sastojci umiješajte u veliku posudu. Salatu prelijte preljevom.

Zec meso "će igrati" poseban okus, ako dodate na njega celer. Mnogi prehrambeni recepti uključuju ovo povrće - on promiče učinkovit gubitak težine. Najjednostavniji zec i celer salata sastojat će se od sljedećih proizvoda: 400 g kuhanog mesa kunića, 2-3 stabljike celera, 100 g kuhanog zelenog graška, 2 žlice. l nemasna kisela vrhnja, sol po ukusu. Ovako kuhajte:

Meso i celer izrežite na male komadiće.
Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte sol. Salatu pripremite s vrhnjem.

Na blagdanskom stolu možete dodati originalniju salatu od mesa zeca - na primjer, u kombinaciji s voćem. Neobičan okus i miris jela oduševit će goste. Prije toplinske obrade mesa može se ukiseliti u adjiki. Trebat će vam popis proizvoda: 250 g kuhanog zeca, 2 mandarina, kruške, 2 žlice. Kiselo vrhnje obrano. Slijedite recept:

Meso koje se već ohladilo narezano na kockice. Ogulite mandarine, izrežite svaki komad na komadiće (možete ih prethodno ukloniti). U srcu, izvadite jezgru, izrežite pulpu na kocke.
Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu. Prerušiti salatu prije posluživanja.

Jednostavni recepti za druge tečajeve

Odaberite ove jednostavne recepte na bazi zečjeg mesa, koji uključuju povrće - pa ručak ili večera bit će manje kalorijski. I ne nužno kuhati prilog - jela i tako se ispostavi vrlo zadovoljavajući.

Pripremite paprikaš s bundevom. Trebat će vam sljedeći popis proizvoda: 600-800 g zeca, 200 g bundeve, luk, 2 češnjaka češnjaka, rajčica, 500 ml vode, 2 žlice. Umutio sam kremu. Recept je:

Namočite meso 1-2 sata u vodi s dodatkom soka od pola limuna. Zatim malo pržite u tavi s premazom koji se ne lijepi kako ne biste dodavali ulje.
Pulpa od bundeve izrezati na kockice. Chop luk.
Miješajte sjeckati rajčice i češnjak.
U gustoj tavi, pržite luk. Dodajte bundeve, kuhajte 15 minuta. Tada možete unijeti meso, kiselo vrhnje i mješavinu rajčica. Napunite sastojke vodom. Kuhajte jelo ispod zatvorenog poklopca na laganoj vatri 20-30 minuta.

Čak i najjednostavniji recepti pomoći će vam da dobijete ukusno jelo. Živopisan primjer je zec s maslinama i ružmarinom. Tražite sljedeće proizvode: 700 g zeca, 5 češnjaka češnjaka, 100 g maslina, 2 žlice. litar maslinovog ulja, 200 g bijelog vina, luk, 100 ml vinskog octa, svježi ružmarin po ukusu. Slijedite recept:

Namočite meso u vino i ocat. Dodajte sol i papar, ružmarin marinadi. Ako je potrebno, u smjesu dodajte prokuhanu vodu tako da marinada u potpunosti prekrije trup. Marinirajte najmanje 3 sata.
Zatim izvadite trup iz marinade, stavite u malu duboku tavu. Ulijte pola marinade ovdje. Na vrh trupla proširite narezane masline i luk. Pospite preostalim ružmarinom. Posudu pospite maslinovim uljem.
Pecite zeca u pećnici na 180 stupnjeva. Vrijeme kuhanja - 40 minuta. Ako je potrebno, možete dodati još jednu marinadu na lim za pečenje - uvijek morate imati tekućinu na dnu.

Dijeta zeca

U sebi, zečje meso je već dijetetsko, propisano je za bolesti probavnog trakta, tijelo je lagano i dobro se apsorbira. Pokušajte kako kuhati dijete zeko.

SASTOJCI

Zec 1 kilogram
Češnjak 2 zuba
Cummin 0,5 čajne žličice
Sol na okus
Sok od rajčice 200 ml
Žarulja 1 komad

1. korak

1. Priprema zeca započinje marinadom. Da biste to učinili, odmah pomiješamo sok od rajčice u rukav, očistimo i isperemo luk, izrežemo ga na kockice, stavimo u vrećicu, očistimo češnjak, istisnemo ga u tisak ili nasjeckamo na ribež, posolimo, dodamo kumin, dobro izmiješamo.

2. korak

2. Temeljito operite meso kunića i obrišite ga papirnim ručnikom, zatim ga stavite u rukav u marinadu i promiješajte. Meso šaljemo u hladnjak najmanje pola sata.

Korak 3

3. Izvadimo rukav, pošaljemo u pećnicu zagrijanu na 250 stupnjeva 30-45 minuta (ovisno o veličini trupa). Gotov kunić stavite na tanjur i poslužite vruće.

Rabbit Dijeta - Recepti

Meso kunića je prirodni, dijetetski proizvod. Sadržaj kalorija na 100 g iznosi samo 150 kcal. U isto vrijeme meso je vrlo nježno i ukusno. Zec dobro pristaje uz sve vrste mesa i priloga. Kao dijetetsko jelo najprikladnije su leševi mladog zeca. Meso treba biti jednolične boje. Za blaži okus i miris, meso za 2-3 sata u limunovom soku, vinu ili octu. Prije kuhanja zec treba podijeliti na dijelove. Varijacije kuhanja zečje mase. Možete ga kuhati, pržiti, puniti, koristiti juve i istodobno ne gubi blagotvorna svojstva. Kuhanje traje različito vrijeme, ali u svakom slučaju spremnost se može odrediti probijanjem mesa vilicom. Dijetalni zec se lako probuši, a iz rupa izlazi čist sok od boje.

Dijeta recept kunić u spor kuhalo

Za kuhanje, morate uzeti trup težine oko kilograma, tri luka i mrkve, sto grama kiselog vrhnja i oko 2 žlice senfa, papra i soli na okus. Dobro isperite kunića, a zatim ga izrežite na porcije. Posudu s višenamjenskim pokrovom obložimo maslacem i komade od prženih komada pržimo 15-20 minuta u načinu prženja. Povremeno promiješajte. Izrežite luk na pola prstena, protrljajte mrkvu na ribež i stavite ih našem zecu do kraja vremena prženja. Nakon što se zec prži, ulijte punu višekratnu čašu vode (160 ml). Način "gašenje" postavljamo i čekamo. Vrijeme polaganja trupa postavlja spori štednjak. U to vrijeme, kiselo vrhnje dodajte sol, papar i senf. Nakon pola sata pirjača, ulijte umaku zecu (nemojte isključivati štednjak), dobro promiješajte i pričekajte kraj kuhanja.

Prehrana s kuhanim zecima

1 kg mesa kunića,
2 korijena celera,
2 žarulje,
mrkva,
sol, crni papar na okus.

Dobro operimo zeca. Odrezali smo meso. Odvojite stražnji dio od prednjeg prema posljednjem lumbalnom kralješku. Prednji dio je podijeljen na 3-4 dijela. Prednje noge ostaju netaknute. Stavite zeca u tavu, posolite, zalijepite lovorov list i ulijte kipuću vodu. Stavite trup na čir, povremeno uklanjajući pjenu. Fin režim luk, korijen celera, protrljajte mrkvu. Sve se to dodaje u posudu. Zatim ugasite vatru, nastavite kuhati sat vremena. Sa strane, dobro prilagođen krumpir, pire krumpir.

Dijeta zeca u pećnici

1 kunić
3-4 luk,
1/5 žlice. senf,
zelje,
kefir,
biljno ulje
sol i papar na okus.

Mi peremo i podrezujemo zeca. Širimo se u dubokoj posudi, soli i papru. Izrežite luk na pola prstena i pošaljite ga zecu. Prelijte kefir iznad razine mesa, sol. Sve to miješamo i šaljemo u hladnjak na 12 sati. Nakon što je meso već ukiseljeno, stavite na njega senf, promiješajte ga i ostavite da stoji 10 minuta na sobnoj temperaturi. Posudu za pečenje podmažite maslacem, rasporedite porcije i pošaljite u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva 15 minuta. Zatim ga okrenite i pošaljite natrag u pećnicu na 15 minuta. Pospite ljekovitim biljem, prelijte marinadu i malo kužite.

Pizzerije za dijetu zečeva

jedno kunićevo truplo,
pola čaše brašna,
3 komada bijelog kruha bez kore,
luk,
jaje
100 g maslaca,
sol i papar na okus.

Prvo trebate potopiti kruh u vodi. Fino izrezati luk. Zatim uzmite trup, dobro ga operite i odvojite meso od kostiju. Uvijemo meso, dodajući mu natopljeni kruh i luk. Rastopite biljno ulje i ulijte nadjev. Vozimo jaje. Sol, papar i dobro promiješajte. Zatim formirajte pljeskavice u malim kuglicama i lagano ih poravnajte. Na zagrijanu posudu kuhajte kotlete do zlatno smeđe boje s obje strane. Kotleti spremni.

Dijetna juha od zeca

Za kuhanje uzmite:

1 kunić
2 luk,
1 mrkva,
konzervirani kukuruz 250 gr.,
2-3 češnja češnjaka,
sol, zelenilo i papar na okus.

Opećemo zeca i izrežemo ga na komade. Kuhajte juhu i stavite češnjak, sol i začine. Gotovo meso je odvojeno od kostiju. Lomite luk i trljajte mrkvu. Kako biste se riješili mirisa sirovog luka, lagano ga zapalite u tavi (bez dodavanja ulja). Dodajte luk i mrkvu u juhu. Kuhati 20-30 minuta. Kad se peku mrkve i luk, pošaljite kukuruz (tekućina prije ispuštanja) u juhu. Zatim stavite meso i zelje. Stavite juhu do kuhanja i kuhajte oko 1 minutu.

Dijeta zec u kiselo vrhnje

Za pripremu je potrebno:

zec,
1 čaša bijelog suhog vina,
1 tbsp. kiselo vrhnje
50 g maslaca,
sol 0,5 tsp.
papar 0, 25 h žlica.

Pijemo zeca i dijelimo ga na dijelove zglobovima. Izrežite velike komade na pola. Komadiće utrljajte solju i paprom, ostavite 10 minuta. Zatim otopite maslac u tavi i pržite u njemu mrtvo tijelo. 5 minuta sa svake strane. Pomiješajte kiselo vrhnje i vino. Mi prebacimo zeca na kotao s uljem i ulijemo vino s kiselim vrhnjem. Stavite lovorov list, pokrijte poklopcem i krčite 60 minuta. Poslužite s umakom od vrhnja.

LiveInternetLiveInternet

-Tagovi

-kategorije

Zdravlje (2910)
Recepti (2754)
Recepti (2743)

-Pretraživanje po dnevniku

-Pretplatite se e-poštom

-statistika

Zec dijetalna jela - 30 recepata s fotografijama

Jela za zečeve

Recept za kuniće u kiseloj kremi reći će vam kako kuhati zdravo, zdravo meso kunića. Zec u kiselo vrhnje je prilično popularno jelo, zec je nježan, s bogatim ugodnim okusom. Dakle, kako kuhati zeca u kiselo vrhnje - recept korak po korak, jednostavan i pristupačan.

Zec u umaku od vrhnja je vrlo ukusan. Promijenite svakodnevni izbornik?

Pirjani kunić - recept za divno vruće jelo za blagdanski stol. Kako kuhati zeca?

Svestrano jelo koje može biti ukusno i zadovoljavajuće za hranjenje obitelji ili posluživanje pečenog zeca s krumpirom na svečanom stolu kao topli obrok.

Za ljubitelje nježnog i sočnog mesa. Moj omiljeni pirjani kunić, u kiseloj kremi, s lukom i mrkvom.

Ukusna pržena zeca u pećnici, čiji recept ne zahtijeva mnogo truda i velikog broja sastojaka. Meso zeca dijetalno, ne-masno. Ne može se uspoređivati s drugim mesom. Najlakši način je da pripremite zeca u pećnici - pročitajte recept ovog jela ispod.

Ovo je najukusniji zec koji sam ikad pokušao! Nježna, s mirisnim gljivama i ukusnim kremastim umakom!

Zecov trup samo na taj način, jer se meso ispostavilo da je nježno i mirisno, a umak, u kojem je meso pirjano, samo je ukusan prst.

Zec u kiselo vrhnju priprema se jednostavno, ali dugo se kuha. To je kako bi se osiguralo da je meso nježno i meko. Nastalo jelo miriše ukusno i, možete biti sigurni, vrlo ukusne.

Zec u kiselo vrhnje - recept je najpopularniji i jednostavan. Kuhanje zeca u kiselo vrhnje u pećnici, s povrćem i začinima, uopće nije teško, a jelo se ispostavilo prekrasnim.

Kunić i povrće se najprije prže na štednjaku, a zatim peku u pećnici slaninom.

Nežan kunićki gulaš je ukusno i hranjivo jelo.

Prženi zec bit će mnogo ukusniji ako popržite cijelu zecu i tek onda podijelite na dijelove. To je upravo ono što ovaj recept za prženje zeca predlaže učiniti u pećnici.

Miomirisni kunić pirjan u pivu, s gljivama i povrćem, savršeno prikladan za svečani stol. I kuhati zeca u pivu je pucketanje.

Ova klasična francuska kuhinja, zec s kremom - jedno je od onih jela koja su svugdje poznata. Jednostavan za pripremu, ukusan okus, vrlo pogodan za romantičnu večeru - to je nepotpun popis prednosti ovog jela.

Ukusni zec s krumpirom!

Pržite zeca prvo, a zatim trup u umaku s mrkvom i zelenim graškom.

Kunić s dušikom, luk, crno vino.

Ukusna posuda od krumpira i zeca.

Nježno, dijetalno zečje meso pirjano u umaku od kiselog vrhnja i juhe, sa šalikom.

Tender myasko s izvornim umakom =)) Otkrio sam ovu mogućnost kuhanja i iznimno mi je drago što je moja prasina kartica bila nadopunjena ovim neusporedivim receptom za jelo od zeca s vrganjima. Cook, nećete požaliti! Bon appetit!

Zečji paprikaš relativno kratak. U isto vrijeme, rezultat nije lošiji od dugog kuhanja, meso je sočno, meko. Masline, naranča i ružmarin daju zec mirisima. Komadi slanine mogu se isključiti iz recepta, ali onda će antena malo izgubiti u okusu. Obratite pažnju na posudu koja je imala čvrsti poklopac, jer je meso kunića sklono sušenju. Kukuruzna palenta i zelena salata mogu poslužiti kao dobar prilog.

Pečenje se priprema sa stražnjeg dijela zeca, dakle s dvije stražnje noge. Također mislim da je ovo najukusniji dio zeca. Ugušeno meso u pivu i kiselo vrhnje ima nevjerojatan okus. Nema zeca - možete kuhati zeca, ali ga manje ugasiti.

Kuhanje dijete zeca

Meso kunića je dijetetsko, ne masno, nježno i vrlo ukusno. Jela iz nje su nevjerojatna i također dijetalna. Dakle, oni su veliki pomoći diversify u prehrani, dok gubitka težine. Kod kuhanja je preporučljivo kuhati meso sa stražnjeg dijela kunića odvojeno od nogu, kako bi se sačuvala njena nježnost i sočnost, ali to je amater.

Recept za ražnjićav gulaš

Za pripremu jela, morate izrezati cijelu mrkvu puzati u srednje komadiće, utrljajte ih solju, paprom, možete i druge začine. Svaki komad malo mrlja s maslinovim uljem. Meso presavijte u posudu za pečenje i pošaljite je u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 ° C dok se ne zatamni. Da biste dobili više prženog mesa, morate duže peći. Zatim, morate dobiti zeca i prelijte 100 ml kipuće vode na njega, pospite limunovim sokom, pokrijte folijom i stavite u pećnicu dok ne postane mekana (oko pola sata). Temperatura pećnice trebala bi biti 170 °.

Dok se kunić kuha, možete napraviti prilog od povrća. Za to morate rezati mrkvu u velike kocke. Također veliki usitniti luk i celer. Bugarski papar izrezati na 4 dijela. Prelijte povrće u posudu za pečenje, prelijte toplom vodom i pecite ispod folije oko 40 minuta.

Kada su meso i povrće kunića spremni, morate ih pomiješati, posuti nasjeckanim povrćem i ostaviti da se kuha u vrućoj pećnici.

Recept za pirjani kunić u kiselom vrhnju

Za pripremu jela morate potopiti mrkvu u vodu s octom za nekoliko sati, a zatim ga treba izrezati na srednje komadiće. Utrljajte svaki komad soli, papra ili drugih začina. Pržite komade na vrućoj tavi za pečenje na svakoj strani. To je potrebno za dobivanje zlatne kore. Narežite luk i mrkvu. U posudu za pečenje presavijte meso, naprskajte mrkvom i lukom i prelijte umakom od vrhnja. Njegov recept je jednostavan - samo pomiješajte kiselo vrhnje s vodom kako biste dobili tekući bijeli umak. Peći 40 minuta u prethodno zagrijanoj peći.

Pikantni zečji recept

Recept je vrlo jednostavan. Za pripremu jela potrebno je nekoliko sati namočiti zeca u vodi s octom. Zatim ga izrežite na porcije i utrljajte solju i paprom. Prelijte maslinovim uljem u tavu i pržite svaki zalogaj dok ne pocrnite. Zatim u tavu dodajte sjeckani luk i stisnite češnjak u posudu. Pržite još nekoliko minuta. U meso dodajte razne začinske trave (majčina dušica, ružmarin), masline i narezane rajčice ili cijele višnje rajčice. Posudu pokrijte folijom i pecite u pećnici 20 minuta. Isključite pećnicu i ostavite puzanje da stoji.

Recept za zečje mesne okruglice

Za pripremu jela, mljeveno meso kunića (300 g) mljevenjem mesa. Dodajte sol, papar, origano, bosiljak, češnjak i masnoću (50 g). Mijesite mljeveno meso i formirajte male mesne okruglice. Kuhanje takvih mesnih okruglica je bolje u dvostrukom kotlu oko 15-20 minuta. Ugušeno povrće, kao što je poriluk s rajčicama, savršeno je za ukras. Naglašavaju osjetljiv okus jela.

Recept za pečeni zec s jabukama

Za pripremu jela, potrebno je rezati pužu (otprilike jednu trećinu kilograma) u srednje komade, posuti ih solju i paprom. Svaku krišku popecite maslinovim uljem. Zatim u tavi pržite crveni luk narezan na kolutove, ulijte u njega žlicu balsamico octa i ulijte istu količinu šećera. Ugasite par minuta. Stavite komade mesa u posudu za pečenje, na vrhu luka i narežite jabuke i šljive na male komadiće. U tavi, gdje je luk ulijte 100 ml suhog bijelog vina i istu količinu vode. Prokuhajte i ulijte u posudu s mesom. Prekrijte folijom i pecite u pećnici oko sat vremena na 180 °.

Punjeni recept za kuniće

Za pripremu jela morate uzeti cijelo puzanje, odvojiti ga od utrobe i stražnjih nogu. To jest, trebao bi postojati samo srednji dio trupa. Tada je potrebno odvojiti meso od kosti kralježnice i rebara. Dobiveni sloj mesa stavite na foliju i prekrijte vrhom. Lagano odbijte puzanje. Meso s obje strane raširite s maslinovim uljem i začinima te uvaljajte u rolu. Zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku 5-6 sati. Bolje noću. Za punjenje, kuhajte rižu dok pola ne skuhate i smočite u suho bijelo vino pola sata. Jetra puzati ili možete uzeti pileći kotlet fino i pržiti na maslinovom ulju. Stavite rižu, jetru i grožđice na sloj mesa, uvaljajte svitak i pričvrstite ga ražnjacima. Očistite ga maslinovim uljem, dodajte malo vode i stavite posudu u pećnicu 50 minuta na temperaturu od 180 °. Nakon isteka vremena isključite pećnicu i ostavite da stoji u vrućoj pećnici.

Recept za dijetetsku tortu

Za kuhanje morate pomiješati čašu zobene kaše sa 100 g pirea od bundeve, sipati u bjelance i 3 žlice. l. zobeno brašno. Mijesiti tijesto. Nanesite malo posude za pečenje s maslinovim uljem i raširite tijesto preko njega, stvarajući visoke strane. Stavite 5 minuta u prethodno zagrijanu pećnicu da bi zgrabili tijesto. Da bi punjenje bilo potrebno ugasiti tikvice na kockice, možete dodati i cvjetove brokule. Kuhajte file puzanja, narežite na kockice jednu rajčicu. Pomiješajte meso, rajčicu i tikvice, dodajte origano ili druge začine. Punjenje je spremno. Zatim morate napraviti punjenje bjelančevina, cijelih jaja i 50 g nemasnog kiselog vrhnja. Presavijte tijesto na tijesto i prelijte smjesu. Peći 30-35 minuta (temperatura 180 ° C).

Bunny jela, recepti

Recepti za glavna jela

Jela za zečeve

Zec u umaku od vrhnja je vrlo ukusan. Promijenite svakodnevni izbornik?

Ukusan domaći recept za zeca pečenog u pećnici s povrćem.

Ovaj recept će vam pomoći da nahranite svoju obitelj s vrlo zdravim i dijetetskim obrokom s malo ili bez napora. Zec koji se peče u sporom štednjaku s šljivama bit će omiljeno jelo i za odrasle i za djecu.

Ovo je najukusniji zec koji sam ikad pokušao! Nježna, s mirisnim gljivama i ukusnim kremastim umakom!

Svestrano jelo koje može biti ukusno i zadovoljavajuće za hranjenje obitelji ili posluživanje pečenog zeca s krumpirom na svečanom stolu kao topli obrok.

Ukusni zec s krumpirom!

Na ovu zečju terinu dodaju se jetra od tele, smokve i slanina.

Pirjani kunić - recept za lijepo vruće jelo za svečani stol, na primjer, na novogodišnjem stolu 2019. Dakle, kako kuhati zeca?

Nudimo vam recept za izradu peciva zeca. Rolls će biti izrađene od stražnjeg dijela zeca. Za punjenje će se koristiti kolač i nježni avokado, svježi zeleni luk, kao i prženi luk s mrkvom. Vrlo neobične i ukusne peciva zasigurno će zadovoljiti vas i vaše goste.

Izvrsna, ali jednostavna receptura od zeca s narančom pogodna je za svečani stol ili romantičnu večeru. Masline, naranča i ružmarin daju zec mirisima. Zec je duhan za kratko vrijeme, ali rezultat nije lošiji od dugog kuhanja - meso je sočno, meko.

Ukusan recept za pečenje zeca s krumpirom i gljivama u umaku od krem-senfa neće nikoga ostaviti ravnodušnim! Preporučujem pokušati ispeći zeca u rukavu!)

Ukusan i nježan kunić s gljivama i povrćem, pirjan u kiselo vrhnje, idealan za obiteljsku večeru. Predlažem kuhanje ovog zečjeg jela u laganom štednjaku.

Za ljubitelje nježnog i sočnog mesa. Moj omiljeni pirjani kunić, u kiseloj kremi, s lukom i mrkvom.

Miomirisni kunić pirjan u pivu, s gljivama i povrćem, savršeno prikladan za svečani stol. I kuhati zeca u pivu je pucketanje.

Meso kunića marinirano je u bijelom vinu s češnjakom i začinima, a zatim prženo i kuhano u bujonu.

Meso kunića - meso neobično nježno, meko. Pirjani kunić u vinu ispada vrlo ukusan, začini i vino daju jelu posebnu pikantnost. Miris je svuda po stanu! Zato želim radije kušati nevjerojatnu zdjelu!

Vrlo jednostavan i ukusan recept za pečenog zeca na talijanskom jeziku. Svakako pokušajte!

Mirisna i nevjerojatno ukusna jela - zec, pečen s jabukama, u slatkoj marinadi. Pokušajte! Polići prste!

Možete jesti ili ne jesti slaninu, po vašem nahođenju, u ovom receptu bilo je potrebno dodati okus i zaštititi meso kunića od isušivanja. Kao rezultat toga, pečeno meso ispada vrlo mekano i sočno, gotovo potpuno udaljavajući se od kostiju.

Nudimo vam recept za kuhanje zeca koji se priprema u laganom štednjaku. Zec će biti pirjan u povrću, koje će zasigurno dati svoj jedinstveni sok mesu. I mi ćemo dodati kiselo vrhnje, zahvaljujući njoj, meso će postati ukusno, nježno i samo će se otopiti u ustima.

Pripremite zeca s ribizom, a vaša obitelj će biti ugodno iznenađena.

Kunić s dušikom, luk, crno vino.

Ukusna posuda od krumpira i zeca.

Ovo je klasično francusko bistro jelo. Poslužite ga na jastuku od kuhanog kupusa ili rezanaca. Vjerujte - nitko neće ostati ravnodušan!

Želim s vama podijeliti moj omiljeni recept za kuniće kod kuće. Ukusan i zdrav zapečeni zec bit će nježan i sočan. Postoji mnogo recepata za kuhanje zeca, ali svakako biste trebali probati moj recept!

Nežan kunićki gulaš je ukusno i hranjivo jelo.

Kunić i povrće se najprije prže na štednjaku, a zatim peku u pećnici slaninom.

Zec koji se peče s povrćem i poslužuje s umakom od višnje.

Danas ćemo kuhati zeca u umaku od rajčice s krumpirom i narančama!

Nježno, dijetalno zečje meso pirjano u umaku od kiselog vrhnja i juhe, sa šalikom.

Pečem zeca s krumpirom, gljivama i lukom.

Blago meso zeca bit će mekše ako kuniš kuhanog vrhnja.

Zec u pećnici - jelo zeca s povrćem će zauzeti vrijedno mjesto na bilo kojem stolu. Zahvaljujući umaku od mlijeka, meso zečeva postat će mekše, a sastojak od soje će dodati pikantnost okusu.

Zec u kiselo vrhnje - recept je najpopularniji i jednostavan. Kuhanje zeca u kiselo vrhnje u pećnici, s povrćem i začinima, uopće nije teško, a jelo se ispostavilo prekrasnim.

Takav jednostavan recept, kompliciran "Pantchetom"

Kremasti medni umak s osjetljivim okusima karamele, braon češnjaka i ružmarina daje sočanoj prehrani zečje meso božanski okus i miris!

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Dijeta zečeva jela