Bundeva pire recepti - Komplikacije

Pire od bundeve cijeni se činjenicom da tijekom toplinske obrade ne gubi korisna svojstva i aktivno se koristi u kulinarskom poslu. Sadrži mnoge vitamine, mikro i makro elemente koji potiču brz metabolizam, očiste tijelo od zagađenja, poboljšavaju rad bubrega i probavu (100 grama proizvoda sadrži oko 50 kilokalorija).

Prije izrade pire krumpir izrađuje se od kuhane, pečene i pečene bundeve. Zatim se protrlja kroz sito ili zemlju u miješalici, tako da se formira konačni proizvod.

Bundeva pire aktivno se koristi u raznim zemljama planete. Dodaje se juhama, služi kao prilog za masna jela od mesa, punjena njime, peče kolače, pite, pravi puding s rižom. Pire krumpir je izvrstan pratilac za punjenje s drugim sastojcima, primjerice, mana-bundeva dodaje se palačinkama i drugim slatkim desertima.

Bundeva pire ide dobro s vrhnjem, mrkvom, raznim voćem, orašastim plodovima, žitaricama.

Proizvod se može pripremiti i koristiti u budućnosti. Zimi se pire od bundeve umotava uz dodatak voća, sokova, suhih marelica. Takva pire od bundeve skladišti se dugo vremena, ako se sterilizira i zapečati.

Slatko od bundeve

Ako vam se sviđa klasični američki desert s nježnim, prozračnim kremastim punjenjem, sigurno ćete voljeti kolač od sira punjen

Bundeva pita s kremasto glazura

Nježni i bujni bundeva biskvit s glazurom od krem sira. Takav kolač ne oduzima vam mnogo vremena da ga pripremite i biskvitnog biskvita

Začinjena juha od bundeve

Jesen je vrijeme sjajnog voća i povrća, među kojima bundeve mogu sigurno zauzeti posebno mjesto. Bundeva se mogu kuhati raznovrsno ukusno

Palačinke od bundeve

Bujne tikve od bundeve s medom ili javorovim sirupom i čašom hladnog mlijeka. Izvrstan izbor za rani i srdačni doručak.

Buče od bundeve

Sočni i ukusni bundevini muffini savršeno nadopunjuju vaš doručak. Idi s toplim mlijekom.

Bundeva kruh s čokoladnim komadima

Vrlo slatki i bogati kruh. Idealno za doručak, može se poslužiti s maslacem

Bundevi kruh

Korisno i ukusno domaće desertno tijesto. Prekrasan za doručak

Bundevi kruh

Ovo je prekrasan recept za kruh, okus je poput bundeve. Najbolji miris i okus postižu se dan nakon pečenja. Služi s

Juha od bundeve s grahom

Bogata, gusta juha od bundeve, još bolje je poslužiti sljedeći dan, kada se infundira, a okusi sastojaka temeljito izmiješaju i

Bundeva pita

U ovoj varijanti bundeve pita, umjesto kondenziranog, koristi se rastopljeni sladoled. Rezultat je nevjerojatan! Punjenje je manje raskošno

Bundeva desert

Ovaj kremasti desert od vanilije, s prekrasnom aromom cimeta. Poslužite s krekerima

Čokoladni čokoladni kolačići

Ako volite pitu od bundeve i čokoladu, sigurno ćete voljeti te kolačiće. Bolje je poslužiti ohlađeno, ravno iz hladnjaka

Pire od bundeve

Recepti s # 171Tykvennoe pire "(50):

Za prijavu upotrijebite jedan od računa na društvenim mrežama.

Još niste član? Registracija

registracija

Možete se registrirati pomoću jednog od računa na društvenim mrežama.

Oporavak zaporke

Upute za oporavak zaporke bit će poslane na vašu adresu e-pošte.

Još niste član? Registracija

Zašto se moram registrirati?

Nakon registracije bit će Vam dostupne sve usluge naše stranice, naime:

Knjiga recepata za spremanje recepata.
Kalendar, za formiranje popisa za kupovinu po sastojcima.
Također, nakon registracije moći ćete sudjelovati u raspravi recepata, savjeta i postavljati vlastita pitanja.

Da biste postali član zajednice, morate se registrirati na web-lokaciji ispunjavanjem jednostavnog obrasca, također se možete prijaviti na web-lokaciju putem društvenih mreža Facebook, Vkontakte, Twitter.

Najviše ukusnih i brzih recepata za pire od bundeve

Mirisna i nježna bundeva kašica srdačna je i lijepa jela koju čak i domaćica kuharica može kuhati. Postoje mnogi recepti za ovo jelo, uključujući i one koji uključuju dodatak drugog povrća, voća i začina. Zato to možete raditi barem svaki dan - to ne smeta i najzahtjevnijim gurmanima dugo vremena.

Klasični recept

Da biste pripremili pire od bundeve, morate uzeti dobro zrelo voće na čijoj površini nema pukotina, udubljenja ili mrlja. Povrće treba oprati u tekućoj vodi, oguliti i oguliti, izrezati na pulpu u velike kocke ili kriške. U budućnosti, bundeva se moraju pripremiti na jedan od sljedećih načina:

umotati u foliju i peći u pećnici na 180 ° C (traje oko 45 minuta);
sipati u lonac za pirjanje, zaliti malom količinom kipuće vode i pirjati pola sata na laganoj vatri;
stavite multicooker u zdjelu i kuhajte par 15 - 17 minuta.

Omekšanu pulpu treba miješati vilicom, protrljati kroz sito ili smrviti miješalicom. U dobivenoj masi možete dodati malo povrća ili maslaca, šećera ili soli, začina.

Opcija s slanutkom

Bundeva kašica kuhana prema ovom receptu može se jesti kao zasebna posuda, proširiti na kruh ili upotrijebiti kao prilog. Kako bi to bilo potrebno:

Namočite slanutak (130 g) 4 sata u hladnu vodu, a zatim kuhajte 50 minuta;
odrežite 250 g pulpe od oljuštene bundeve u velike kockice, umotajte u foliju, pecite dok se ne skuha u pećnici i ohladite;
Ulijte sastojke u posudu miješalice, dodajte mali komad paprike bez sjemenki i izvadite nastalu masu u kašu.

Gotova posuda mora biti velikodušna. Osim toga, potrebno je dodati sjeckani češnjak (1 karanfilić), 5-6 zrnaca granulirane jalapeno paprike, malu šaku prepečenih sezamovih sjemenki, žlicu maslinovog ulja i 1/5 šalice brašna od sezama. Prije posluživanja masu treba temeljito izmiješati.

Bundeva kašica za zimu

Po želji možete napraviti pire od bundeve, koji može zadržati svoje nutritivne i ukusne osobine nekoliko mjeseci. Za to trebate:

izrežite 2,5 kg pulpe od bundeve na kriške i drzite ih u pecnici zagrijanoj na 180 ° C, 40 minuta;
mljeveno pečeno povrće u kaši s miješalicom;
prenesite nastalu masu u posudu, dodajte joj 750 g šećera i čašu soka od nara;
stavite smjesu na lagano zagrijavanje i kuhajte 10 minuta.

Vrući pire krumpir treba staviti u sterilizirane staklene posude i čvrsto zatvoriti (zamotati pomoću pisaćeg stroja ili zavrnuti u poklopce). Nakon toga posude s prazninama treba okrenuti naopako, omotati debelim pokrivačem i ostaviti u tom položaju 3-4 dana. Nakon navedenog razdoblja banke se mogu preurediti u ostavu ili drugo prikladno mjesto.

Verzija brusnice

Neobičan, brz i ukusan recept za pire od bundeve s brusnicama svidjet će se svim slatkim zubima. Za pripremu ovog deserta od bobica i povrća potrebno je:

otopiti 300 g šećera u 850 ml vruće vode;
stavite slatku tekućinu na vatru, prokuhajte i kuhajte 1,5-2 minute;
dodati sok od sirupa, prethodno iscijeđen od 200 g brusnica, i 1 pupoljak karanfilića;
oguliti 1,8 kg bundeve i izrezati na male kockice.

Komadići povrća moraju 25 minuta kuhati u mješavini vode, soka brusnice i šećera. Nakon toga se sirup s bundevom mora ohladiti, protrljati kroz sitno sito i dobro promiješati. Prije posluživanja jelo možete ukrasiti šećerom u prahu, komadima voća, bobica i lišća mente.

Uz dodatak jabuka

Pire od bundeve s jabukama ima ugodan kiselo-slatki okus i laganu voćnu aromu. Prilikom pripreme potrebno je slijediti sljedeću shemu:

izrežite 900 g bundeve na male komadiće;
izvadite kore iz jabuka (2-3), uklonite jezgru i isjeckajte ih na kriške;
sjeckati pripremljeno povrće i voće miješalicom ili ih preskočiti kroz stroj za mljevenje mesa;
prenesite nastalu masu u lonac, dodajte joj 70 g šećera i 8 g limunske kiseline.

Smjesa se mora kuhati jedan sat na laganoj vatri. Nakon toga, treba ga poslužiti za stol, ukrašen svježim lišćem mente ili kiselo-slatkim bobicama. Ako želite, kaša se može razgraditi na sterilizirane banke i zaviti.

Raznovrsna hrana s krumpirom

Krumpir i bundeve mogu se pripremiti hranjiva i lako probavljiva jela, bogata vitaminima, korisnim mikro i makro elementima. Da biste to učinili, upotrijebite sljedeći algoritam:

izrežite pola kilograma bundeve i 7 oguljenih krumpira u male komadiće;
prelijte hladnom vodom povrće i kuhajte na laganoj vatri 25 minuta;
odvoditi tekućinu;
dodajte prstohvat soli u kuhanu bundeve i krumpir, sjeckani bijeli luk (3 kriške) i 45 ml maslinovog ulja.

Dobivenu smjesu treba mljeti u smjesi miješalice. Prije posluživanja potrebno je ukrasiti pire krumpir sjeckanim peršinom, listom kopra ili špinata.

Osim toga, u jelo, možete dodati 30-40 g maslaca ili 3 - 4 žlice. žlice masnog mlijeka.

Pire od bundeve i mrkve

Pire od bundeve pripremljene prema ovom receptu vrlo je popularan kod djece. Sastav posude uključuje:

med - 25 g;
maslac - 30 g;
voda - 650 ml;
pečeni kikiriki - 35 g;
mrkva - 250 g;
maslinovo ulje - 10 ml;
pulpa od bundeve - 200 g;
grožđica - 15 g.

Pažljivo oprano i oguljeno povrće treba sjeckati nožem, zaliti u tavi, zaliti čašom vode i kuhati 8 minuta na laganoj vatri. Nakon toga treba dodati preostalu vodu i maslinovo ulje. Smjesa se mora prokuhati i prokuhati 15 do 17 minuta.

Tada morate ga samljeti u pire miješalica, kombinirati s rastopljenim maslacem i brzo pobijediti s mješalicom. Spreman desert može biti izli s medom, ukrašen pečeni kikiriki i grožđice.

Kremasta tekućina

Jelo po ovoj shemi više je kao juha, a ne kao prilog. Kako bi pire od bundeve s vrhnjem, potrebno je:

nasjeckati velike kolutove luka i malo pržiti u biljnom ulju;
izrežite 400 g oguljene bundeve u male kockice;
nasjeckati 1 češanj češnjaka nožem;
prebacite povrće u tavu i prelijte 400 ml pileće juhe;
dobivenu masu prokuhati 20 minuta pod poklopcem.

U budućnosti, povrće treba protrljati miješalicom i tučiti mješalicom s pola čaše kreme (10%), 40 ml maslinovog ulja i 2 g muškatnog oraščića. Gotovo jelo može biti ukrašeno pečenim sjemenkama bundeve, sezamom i naribanim sirom. Na stolu treba poslužiti krutone - slane krutone od ustajalog kruha.

Sira opcija

Koristeći ovaj recept, možete napraviti polutekuće pire od bundeve sa svijetlim kremastim okusom i ugodnom aromom začina. Da biste to učinili, postupite kako slijedi:

izrežite 550 g oguljene bundeve u srednje kocke;
u posudu uliti 1,6 litara kipuće vode, dodati biljnu pulpu, prstohvat pimenta i 4 g mljevene paprike;
stavite posudu na vatru, prokuhajte smjesu i kuhajte 10 minuta;
dodajte oguljeni i sjeckani krumpir (4 srednje veličine gomolja), lovorov list u tavu;
prokuha se 15 minuta;
uklonite lovorov list s tave;
rastopiti 45 g maslaca u tavi i pržiti luk i 2 sjeckane karanfile češnjaka nasjeckanog na njemu;
pomiješajte začinjeno povrće s krumpirom i bundevom, izmiješajte miješalicu u pire od krumpira;
Na dudovom tijestu narežite 100 g parmezana i ulijte ga u nastalu masu.

Nakon toga jelo treba držati na laganoj vatri još 5 minuta. Gotovi pire krumpir treba poslužiti na stolu s kruškama od pšenice.

Sa psom se uzdigao u sporom kuhalu

Bundeva, divlja ruža i jabuke mogu napraviti aromatično voćno kaše koje dobro pristaje uz svježi sir, kolače i palačinke. Istodobno trebate:

sipajte 900 g sjemenki divlje ruže kipućom vodom (550 ml) i prokuhajte 13-15 minuta;
protrljati dobivenu masu kroz sito;
narežite oguljene jabuke (1,3 kg) i bundeve (900 g) na kockice, sipajte ih u lagani štednjak, dodajte 2,8 kg šećera;
uključite način "Kaljenje" i pričekajte 25 minuta;
cool bundeve i jabuke, kombinirati ih s ohlađenim kukovima u dubokoj zdjeli.

Masu voća i povrća treba miješati miješalicom i ponovno staviti u posudu višekutnika. Nakon toga morate uključiti način "Kaljenje" i čekati 35 minuta. U gotovom jelu možete dodati malo vanilije i limunske kiseline.

Pire od bundeve je vrlo zdravo jelo, bogato vitaminima i drugim hranjivim tvarima, bez kojih je potpuno i pravilno funkcioniranje ljudskog tijela nemoguće. Međutim, ovaj lagani desert ili prilog ima brojne kontraindikacije.

Osobe koje pate od alergija na hranu, gastritisa, dijabetesa, čira na dvanaesniku ili čira na želucu, potrebno je potpuno eliminirati iz prehrane.

Pire od bundeve

Bundeva kašica za zimu

Dvije opcije. Bog je poslao komad gavrana. O čemu ja to govorim? I neki dan su mi predstavili bundevu, dobru, lijepu, au njoj čitavih 16 kg. težina. Mislio sam da sam mislio, za kočiju, da je ostavim za sebe, ali želim ga pojesti, ali ako ga prerežete, nećete je spasiti. Budući da nemam zaseban zamrzivač, želim čuvati bundeve za pečenje, odlučio sam napraviti pire od krompira, počeo sam tražiti recepte, na našoj web stranici smo samo pekmez ili zamrzavanje, nakon što sam pregledao internet napravio sam neke pire krompira. Dijelim s vama, možda će netko dobro doći.

Pileće kobasice s pireom od jabuke i bundeve

Pileće kobasice s pireom od jabuke i bundeve i zelenim kuskusom s umakom od vrhnja. Lako se priprema, zdravo, lijepo i vrlo ukusno jelo.

Dječji pire "Na putu-put"

Uskoro počinje topla sezona, vrijeme za piknike i odmor na moru, a postavlja se pitanje prehrane bebe koja još ne jede hranu iz našeg stola. O iskustvu dvoje djece odlučili su ponuditi svoje mogućnosti za praznine u slučaju nužde. Ne osuđujte strogo, osobno, kad sam bio pionir, pročitao sam mnogo informacija, budući da ga u početku nisam htio hraniti konzerviranom hranom. Možda će netko drugi dobro doći. Neka vaše bebe postanu zdrave!

Bundevi pire "Sunny"

Pa, kako ne možeš voljeti ovu bundeve, barem zbog svoje sunčane boje? Čak i obični krumpir može biti svjetliji! Ja razumijem da, najvjerojatnije, ovo jelo je previše nepretenciozan i skroman za natjecanja, ali "Svijetlo raspoloženje" može stvoriti! A ovo je dobar način da zainteresirate svoju malu "nehochuh" večeru!

Pire od bundeve

Zbogom bundeve. I mislim, više od jednom ću još uvijek napraviti nešto od ovog povrća, kao u prethodnom receptu "Bundeva kruh.", Za što ćemo trebati pire od bundeve.

Pire od bundeve s slanutkom

Za mene se ovaj recept pokazao kao potpuno otkriće. Pire krumpir ispada vrlo ukusna, možda kao prilog, i kao neovisna srdačna jela.

Pripravak pirea od bundeve

Živim u Americi i, kao što znate, svi Amerikanci u jesen vole kuhati različita jela od bundeve. To je neka vrsta tradicije ili rituala. U ovo doba godine na svakom koraku možete pronaći bundeve različitih veličina i boja. Djeca ih vole slikati. Oni ukrašavaju kuću. Nudim vam mogućnost kuhanja pirea od bundeve, koji se koristi za pripremu bilo koje pečene bundeve. Pire krumpir ispada blag, mekan. Može se zamrznuti i koristiti po potrebi.

Pire krumpir "Ryzhuha"

Drobljeni krumpir s bundevom! Narančasto raspoloženje. Most. Okrugli. Crvena. Ukusna. Korisno! Je li u jesen moguće pronaći proizvod bolji od bundeve?

Pire krumpir s grahom i bundevom

Nevjerojatno hranjivo i ukusno jelo, jedan je dio dovoljan za jesti cijeli dan! Pomozi sebi, ukusno je!

Pire od bundeve

U sezoni bundeva iz nje pripremamo jela, ali nažalost vrlo često ostaje dio bundeve i ne možemo ga brzo koristiti. Bundeva se ponekad samo pokvari. Nudim vam da osramotite najjednostavniji recept. Od preostale bundeve napravimo pire od krumpira koji nije slan i nije slatkast. Stavljamo čistu limenku i tiho vrijedi 5-7 dana. Može se koristiti u kaši, palačinkama, samo kao prilog, sol. i gdje vas vaša mašta neće voditi.

Pire od bundeve Bundeva kaše ispada da nije ništa manje ukusna od dobro poznatog pirea od krumpira. Može se jesti i svježe i zamotano u staklenke kako bi uživala u svijetlom okusu svoje omiljene delicije, čak iu hladnoj zimi.

Bundeva kašica je vrlo koristan proizvod, jer je bundeva bogata vitaminom A i karotenom, koji blagotvorno djeluju na vid i pomažu značajno poboljšati stanje kože. A vitamini skupine B prisutni u sastavu vrijednog povrća savršeno pomažu u ublažavanju umora i prevladavanju nesanice, a također na sve moguće načine doprinose održavanju živčanog sustava. Askorbinska kiselina osigurava tijelu pouzdanu zaštitu od raznih infekcija, željezo aktivno sudjeluje u procesima stvaranja krvi, a kalij magnezijem je vrlo važan za krvne žile i srce.

Pulpa od bundeve može se pohvaliti impresivnim sadržajem vrijednih prehrambenih vlakana i vlakana, vitalnih za normalizaciju probavnog trakta i pravilno čišćenje crijeva. Voćne kiseline i antioksidansi u njegovom sastavu doprinose brzoj eliminaciji toksina sa šljakom i normalizaciji bubrega, a folna kiselina, koja je također mnogo u pulpi, vrlo je korisna za buduće mame. Pa, iznimno niske kalorijske bundeve čine ga poželjnim povrćem za sve koji slijede dijetu.

Srećom, postoji nekoliko kontraindikacija za uporabu bundeve, ali one i dalje postoje: to su alergije i idiosinkrazije. Osim toga, ne biste trebali nepotrebno uzimati veliko zanimanje za bundeve za osobe s gastritisom ili peptičkim ulkusom - to može dovesti do pogoršanja bolesti. Moramo koristiti bundeve i dijabetičare s oprezom - sadrži mnogo šećera.

Za pripremu pirea od bundeve, plodovi u potpunosti zreli obično se odabiru s dovoljno gustom kožom, bez nedostataka, uključujući zaražena područja. Posebno ukusni pire krumpir se dobiva iz bundeve Tiny ili Batternat.

Bundeva je oguljena, labava mjesta i sjemenke, a zatim se pulpa izreže na kriške ili se kuha ili peče ili kuha u tavi ili u laganom štednjaku. Bundeva kašica se može kuhati tanjura, gnječenje povrća komada dok ne postane homogena, ili možete jednostavno utrljati pulpa kroz sito ili, još bolje, koristite mikser, miješalica ili hrane procesor za tu svrhu. Ako pire od bundeve želite pripremiti za zimu, onda je legao vanjska strana na obalama još vruće, a zatim ih zapušili i uklonili na hladnom mjestu.

Kako napraviti pire od bundeve: recepti i savjeti

Bundeva je vrlo ukusno i vrlo zdravo povrće, iz kojeg možete kuhati mnogo ukusnih jela. Može se konzumirati svježe ili pripremiti za zimu, napraviti juhu ili osušiti. Jedna od najlakših opcija za kuhanje je pire od bundeve. Možete ga jesti kao zasebnu posudu, iz nje izrađivati sok ili je koristiti kao dodatak, npr. Za kašu. I hranite bebinu od bundeve do godinu dana.

Korisna svojstva bundeve

Bundeva je bogata vitaminima A i B, karotenom i askorbinskom kiselinom. Ovi vitamini imaju pozitivan učinak na kožu, vid i živčani sustav. Vitamin B pomaže u savladavanju nesanice i umora, askorbinska kiselina podržava imunološki sustav. Također ima sljedeće korisne tvari:

Elementi u tragovima (fosfor, kobalt, magnezij, jod, cink, željezo i kalij), koji su važni za jačanje krvnih žila i srca, kao i za stvaranje krvi.
Vlakna i druga vlakna koja pomažu u čišćenju crijeva i pravilnom funkcioniranju gastrointestinalnog trakta.
Voćne kiseline i antioksidansi čiste bubrege, uklanjaju toksine i troske. Folna kiselina je korisna za trudnice.
Vitamini E, K, T, PP i C su neophodni za normalno funkcioniranje tijela.

Osobe koje pate od dijabetesa, morate koristiti bundeve vrlo pažljivo, jer oni mogu povećati razinu glukoze zbog visokog sadržaja šećera u povrću. Strogo je zabranjeno jesti povrće onima koji imaju intoleranciju ili alergiju.

Izbor voća i finoća kuhanja

Da biste zgnječili bundeve, morate odabrati zrelo voće. Zrelost bundeve može se preciznije odrediti ako se reže: sjeme mora biti zrelo i gusto. Kora bi trebala biti gusta, bez udubljenja ili naboranih područja, rep - suh.

Preporuča se odabrati domaće sorte, primjerice Butternat ili Tiny, ali male dekorativne bundeve treba izbjegavati: one se ne uzgajaju za jelo, nisu dovoljno mesnate za pire krumpir ili sok.

Poželjno je uzeti plodove srednje veličine, do 4 kg.

Prije kuhanja potrebno je očistiti bundeve od kore, sjemena i labavih područja. Sjeme se može pržiti u tavi ili sušiti, a zatim jesti kao sjemenke suncokreta: imaju mnogo korisnih tvari.

Oljuštenu pulpu treba izrezati na bilo koji prikladan način i ispeći u pećnici ili kuhati. Kuhanje u laganom štednjaku traje oko 40 minuta, u loncu pod tlakom - pola sata, au tavi za pečenje, poput pečenja u pećnici - oko sat vremena.

Naravno, najpogodnije je kuhati pire od bundeve s miješalicom ili miješalicom, ali bez tehnologije. Mekani komadi se lako protrljaju kroz sito ili rastežu vilicom. Pire možete razrijediti juhom i dodati okusu kuhano povrće, a onda dobiti veliku juhu od kreme, ili je možete zamotati u staklenke za zimu i koristiti po potrebi.

Postoje neke suptilnosti koje mogu olakšati proces pripreme i pripreme sirovina:

Bundeva se vrlo dobro čuva. Možete ga izrezati na kriške i staviti u zamrzivač ili pohraniti u veće komade u hladnoj, prozračnoj prostoriji.
Pire treba kuhati na laganoj vatri kako bi se očuvala korisnost povrća.
Za pečenje je najbolje omotati komade pergamentom ili folijom.
Više korisnih tvari spremaju se tijekom kuhanja u laganom štednjaku ili pečenju.
Proizvod se ne može kuhati s kremom, inače će se uvaljati.
Potrebno je peći povrće s oprezom: nemoguće je da komadići postanu smeđi, to može pokvariti okus. Na dno možete sipati malo vode kako biste izbjegli paljenje.
Ako je kaša suha, možete dodati malo vode. Ako, naprotiv, previše tekućina, onda ga procijediti kroz gazu.

Postoje razne recepte za pire od bundeve.

Najbolji recepti

U laganom štednjaku, kuhanje je ovako: prvo, pulpa se reže, a zatim kuha u laganom štednjaku oko 15 minuta. Zatim se kuhani komadi mljeve u homogenu masu. Ovim načinom kuhanja proizvod se može koristiti kao dječja hrana. Ako jela koja se planiraju pripremiti s ovim pireom u budućnosti neće biti slatka, onda možete po želji dodati rastopljeni sir, papar, sol i druge začine. Dobro se slaže s korijandrom od bundeve, kurkumom i začinima.

Klasični pire krumpir

Možete napraviti pire od bundeve za zimu prema klasičnom receptu. Kuhanje će trajati oko sat vremena, od predložene količine proizvoda dobivate 10 obroka. Trebate uzeti:

3 kilograma bundeve;
kilogram šećera;
čašu bilo kojeg kiselog soka: naranča, šipak, lavirint ili limunsku kiselinu.

Morate pripremiti povrće, a zatim ga staviti na pleh i peći na 180 stupnjeva za 40 minuta. Možete zamijeniti pečenje s ključanjem, morate kuhati dok kriške nisu mekane. Zatim pereteret komada u pire krumpir, sipati sok i pokriti sa šećerom, kuhati 10 minuta na laganoj vatri. Nakon toga, pire krumpir možete rastaviti u steriliziranim staklenkama, zategnuti i ohladiti. Čuvati na hladnom mjestu.

S krumpirom

Samo pola sata bit će utrošeno na pripremu srdačnog pirea od tikve. Ovo jelo je malo kalorično, ali vrlo hranjivo. Pogodno za odrasle i djecu. Za 4 obroka trebat će vam:

7 srednje krumpira;
500 gr. bundeve;
prstohvat soli;
3 češnja češnjaka;
50 ml masline ili maslaca;
o gomili peršina.

Kuhajte narezano povrće na 25 minuta, zatim isušite vodu, dodajte preneseni ili sitno sjeckani češnjak i ulje. Zatim pereteret komponente u pire krumpir. Da biste dobili dodatni okus, dodajte sjeckani peršin.

S kremom

Ništa manje ukusno i hranjivo će biti krem pire. Neće trajati više od 40 minuta za pripremu, broj obroka je dva. Za praktičnost, morate koristiti mikser. Okus jela je vrlo zanimljiv, zahvaljujući dodavanju muškatnog oraščića, a njegova konzistencija je više kao juha. sastojci:

400 grama bundeve;
20 grama sezama;
2 grama muškatnog oraščića;
400 ml pileće juhe (možete uzeti više ili manje, ovisi o gustoći pirea);
pola šalice kreme;
luk;
klinčić od češnjaka;
40 ml maslinovog ulja.

Nasjeckani luk prstenovi sa smrvljenim češnjačkim nožem, pirjajte u ulju do prozirnog, zatim češnjak mora biti uklonjen. Dodajte bundeve, izrežite na srednje velike dijelove, na luk, dodajte juhu i kuhajte pod poklopcem 20 minuta. Zatim masu treba zgnječiti miješalicom, dodati vrhnje i začine, prokuhati i ukloniti iz topline. Preporučljivo je poslužiti ovo jelo s kruškama i posipati susam svakoj porciji.

S sirom

Pola sata možete kuhati još jednu srdačnu kašu sa sirom. Više je kao juha i najprije se poslužuje. Preporučuje se uporaba parmezana, ali bilo koji drugi sir, kako taljen, tako i tvrd, savršen je. Služi bolje s kruškama od pšenice. Trebat će:

500 gr. bundeve;
luk;
100 gr. sir;
4 krumpira;
50 gr. maslac;
lovorov list;
kašičica mljevene slatke paprike;
2 češnja češnjaka;
prstohvat pimenta;
4 kriške kruha;
jedan i pol litara vode.

Bundeve i krumpir izrezati na male komadiće. Stavite bundeve u tavu, pospite začine, dodajte vodu i lovorov list. Kuhajte 10 minuta. Nakon kuhanja dodajte krumpir i kuhajte na istu količinu. Luk i zgnječene češnjake popecite u maslacu, dodajte u posudu nakon kuhanja krumpira. Lovorov list treba izvaditi, smanjiti vatru. Dodajte sir i kuhajte dok se ne otopi. Ako je sir tvrda sorta, najprije ga utrljajte na ribež. Nakon hlađenja, pomiješajte s miješalicom dok ne postane glatka.

S jabukom

Vrlo koristan pire krumpir je napravljen od bundeve i jabuke. Može se koristiti kao vitaminsko sredstvo u proljeće, kada je tijelo najslabije i pati od beriberija. Pire postaje slatko i kiselo. Priprema traje oko 2,5 sata, dobiva se 5 obroka.

zahtijeva:

pola kilograma jabuka;
kilogram bundeve;
80 gr. šećer;
10 gr. limunska kiselina.

Pripremljeni oguljeni plodovi moraju biti usitnjeni i usitnjeni. Kora jabuka ne može se ukloniti, jer sadrži puno korisnih elemenata, ali onda morate biti spremni za odabir iz konzistencije pirea. Bundeva i jabuke kaša treba pokriti sa šećerom, a zatim kuhati dva sata na laganoj vatri, pokriven poklopcem. Oko sredine kuhanja dodajte limunsku kiselinu. Posudu možete odmah spremiti i koristiti.

S brusnicama ili mrkvom

Postoji prekrasan recept za pire od tikve s brusnicama. sastojci:

2 kg bundeve;
250 gr. brusnice (prikladne i svježe i zamrznute);
300 gr. šećer;
900 ml vode;
karanfil.

Morate napraviti sirup od vode i šećera i kuhati bundeve u njemu. Smrznuto jagodičasto voće prethodno se odmrzne, sok od njega također se dodaje u kašicu. Tada morate mljevenje sastojke kroz sito ili tuku s miješalica, a zatim kuhati 15 - 20 minuta.

Dva dijela vrlo korisnog pirea od mrkve i bundeve mogu se napraviti u pola sata. To će biti vrlo svijetle boje i slatko na okus, tako da bi trebao biti poslužen za desert. Nakon kuhanja možete dodati orašaste plodove ili suho voće, za slatkiše - med ili šećer u prahu. Ovo jelo je bogato vitaminom A i karotenom, to će biti vrlo korisno za dijete. Dakle, morate uzeti:

150 gr. bundeve;
mrkva;
10 ml maslinovog ulja;
600 ml vode.

Prvo morate izrezati povrće na male komadiće. Zatim ih prelijte čašom vode i kuhajte 6 minuta. Trebalo bi biti malo teško. Zatim prelijte preostalu vodu, ulje, kuhajte još 12 minuta, umutite miješalicom ili samljeti kroz sito. Jelo je spremno, možete dodati potrebne sastojke.

Primjena za pečenje, desert i komplementarnu hranu

Možete koristiti pire od bundeve za kuhanje drugih jela. Razmotrite ih detaljnije.

Bundeva pita

Bundeva kašica se može peći. Na primjer, bundeve pita ispada vrlo ukusna. Da biste ga pripremili, trebat će vam:

3-4 čaše pire krumpira;
3 šalice kondenziranog mlijeka;
pola šalice smeđeg šećera;
žlica kreme;
šest jaja;
2 gr. oraščić;
½ ground g g g g;;;;;;;
pola čajne žličice cimeta;
prstohvat soli;
žličicu vanilije.

Morate pomiješati sastojke i ispeći. Potrebno je provjeriti spremnost probijanjem kolača nožem: ako prođe lako i nema tijesta na njemu, onda je sve dobro pečeno.

Izvorni kruh i peciva

I također možete peći kruh. Za pripremu tijesta potrebno je pomiješati pire, brašno, sol, šećer, čokoladni čips, jaja i biljno ulje u količinama koje su vam potrebne, zaliti sve u posudu za pečenje ili na lim za pečenje i peći dok ne bude gotova.

Također možete napraviti ukusni desert: bundeva pčelica. Za to trebate:

280 gr. brašna
300 gr. šećer;
115 gr. maslac;
270 ml pire krumpira;
170 gr. tamna čokolada;
četiri jaja;
80 ml biljnog ulja;
5 gr. prašak za pecivo;
5 gr. cimeta;
2 ml vanilije;
1 gr. sol.

Rastopite maslac i čokoladu u vodenoj kupelji, promiješajte dok ne postane glatka. Pobijedite jaja i šećer dok ne dobijete gustu pjenu s mješalicom. Sol, vanilin, brašno i prašak za pecivo umiješajte i ulijte u jaja. Trećinu mase koja se dobije odgoditi, dodati pire, biljno ulje i cimet, pomiješati.

Ostatku dodajte rastopljenu čokoladu, promiješajte. Lagano stavite većinu čokoladnog tijesta u posudu za pečenje i ravnomjerno ga razmažite. Stavite tijesto od bundeve na vrh. Stavite preostalu čokoladu na bundeve. Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Morate biti sigurni da se tijesto ne suši prilikom pečenja.

Za bebe

Za hranjenje beba koristi se drugačiji recept. Trajat će samo pola sata, dobivat će dvije porcije. To je dovoljno za bebu duže. Za bolju asimilaciju hranjivih tvari u pire krumpir treba dodati kap biljnog ulja. I također morate obratiti pozornost na kvalitetu pereirki: pire kvržice svibanj pojaviti. Potrebno je nekoliko sastojaka:

Kuhana i sjeckana bundeve kuhana pod poklopcem na laganoj vatri 20 minuta. Zatim morate isušiti vodu, temeljito utrljati bundeve, dodati kap ulja i pomiješati. Takvo jelo nemoguće je zadržati dugo vremena, jer gubi svoju korisnost. Ako dijete jede malo, onda možete smanjiti broj sastojaka.

Takvom pireu možete dodati i drugo povrće, poput mrkve. Nemojte dodavati začine pire od krumpira.

Jela od bundeve, juha od bundeve

Jela od bundeve

Danas sam odlučio kuhati juhu od pirea od bundeve, ali sam se jako bojao razočarati. Sam proces kuhanja juhe - jednostavan! Okus bundeve i celera bio je nevjerojatan, ali sam čekao finale da probam ovu juhu. Rezultat je bio ukusna juha od bundeve!

Juha od bundeve poslužena s pečenom salzom od rajčice.

Korisna juha od bundeve - hranjiva, ali u isto vrijeme niskokalorična jela. Svakako probajte ovu ukusnu juhu!

Krem juhu na bazi bundeve možete kuhati s raznim aditivima, svaki put joj dajući novi okus. Juha od bundeve, slanine i oraha, zasićena je, svijetla, hranjiva i mirisna.

Za ljubitelje ukusnih zdravih jela - juha od bundeve s vrhnjem.

Ukusna, mirisna i vrlo jednostavna za pripremu jesenski ručak - juha od bundeve.

Juha od bundeve-jabuke vrlo je jednostavna, ali ukusna, zdrava i dijetalna. Jabuka i bundeve skladno se uklapaju. Sok od jabuke čini juhu od bundeve bogatom, a đumbir daje ugodnu aromu i dodir lakoće.

Ukusna juha s vrlo nježnim okusom. Voljet će i odrasle i djecu! A ako ne dodajete slaninu i kremu, savršeni su za prehranu!

Bundeva krem juha je dijetetsko povrće koje se kuha brzo i jednostavno.

Moja omiljena posna juha od povrća, koja se priprema od najjednostavnijih proizvoda - bundeve, luk, češnjak i smrznuti kukuruz. Post s ovom juhom je užitak.

Juha od bundeve, recept s rajčicom i plavim sirom. Teško je opisati. No, okus je nevjerojatan! Suprug opet nije prepoznao bundevu.

Nježna i ukusna juha od bundeve krema će privući i odrasle i djecu. Služi se sa sirom i šunkom na kockice.

Nježna juha od bundeve "Jesenski poljubac" s feta sirom. Savjetujem vam da pokušate!

Prekrasna, nježna i vrlo mirisna juha od bundeve s đumbirom bit će još ukusnija ako se peče u loncu od bundeve. Ukusna juha od bundeve u izvornoj hrani svidjet će se svima.

Juha je napravljena od pečene bundeve i poslužena s kruškama od sira.

Ukusna juha. Možete kuhati i prehranu i visokokaloričnu opciju.

Vrlo ukusna juha. Ima malo kalorija, ali ostavlja osjećaj punine za dugo vremena. Ova juha od povrća pogodna je i za djecu i za odrasle koji žele malo izgubiti na težini bez gladi.

Ova svijetla, i što je najvažnije - vrlo korisna juha od bundeve sigurno će podići raspoloženje svih!

Lean juha je jelo koje gurmani sanjati, brine o svom zdravlju i lik. Najbolja verzija ove juhe - bundeve. Samo ako je, za razliku od mnogih suhih juha, juha od bundeve vrlo zadovoljavajuća. I nema potrebe govoriti o blagotvornim svojstvima bundeve, ona je među prvacima.

Ova juha je napravljena od crvene leće s pireom od bundeve.

Vrlo zdrava i niskokalorična juha od bundeve s pilećim fileom. Odličan prvi tečaj za sportaše i one na dijeti, kao i za malu djecu. Juha od bundeve ima veliki broj vitamina, elemenata u tragovima i hranjivim tvarima.

Lagana, zdrava i nježna juha od pirea od jabuka i bundeve za one koji se brinu za svoje zdravlje, ali vole jesti :)

Napravimo nježnu, laganu i vrlo zdravu juhu od bundeve. Recept za njegovu pripremu je jednostavan, pristupačan i ekonomičan.

Juha od pirea od bundeve priprema se u mlijeku i juhi s rižom i cimetom.

Potrebno je pripremiti nježnu i vrlo mirisnu krem juhu od bundeve i celera, s lukom, češnjakom i začinima. Uostalom, takva juha od bundeve nije samo ukusna, nego i vrlo zdrava.

Ukusna i zdrava juha od krumpira i bundeve s mesnim okruglicama i krutonima. Čak i oni koji ne vole bundeve, bit će teško odvojiti se od ovog jela, jer se okus bundeve u juhi gotovo ne osjeća.

Krem juha od bundeve od bundeve. Poslužuje juhu od bundeve s rižom i pilećim mesom.

Jela od bundeve su vrlo zdrava i ukusna. Sadrži askorbinsku kiselinu, vitamine A, B, E, pa čak i rijetke vitamine T. Predlažem da se napravi svijetla, ukusna i zdrava juha od pirea od bundeve.

Neusporediva juha od pirea od bundeve napravljena je od plodova mora s dagnjama.

Krem juha je napravljena od pečene bundeve u pilećoj juhi. Poslužuje juhu od bundeve s karameliziranim sjemenkama bundeve.

Juha-pire za ovaj recept je napravljen od bundeve i krumpira, uz dodatak paste od rajčice. Bundeva juha pire ispada svijetle i na okus, i na izgled.

U jesen i zimi juha od bundeve s karrijem savršeno diversificira vaš stol i poboljšava vaše raspoloženje. Jednostavno, jeftino i ukusno!

Razne izbornike - jamstvo zdravlja i izvrsne aktivnosti djeteta. S uvođenjem komplementarne hrane postupno počinje mučiti pitanje kako mijenjati dijete djeteta, tako da je ukusno i korisno, te se kuha brzo. Sjajan je izlaz mliječna juha s bundevom i puretinom.

Vrlo lagana, ukusna juha od bundeve. Recept je jednostavan, juha je vrlo brzo kuhana i ima izvrstan okus. Dodajte tome korisna svojstva bundeve i dobivate savršeno jelo za post ili dijetu.

Predstavljam vašu juhu od bundeve s slaninom i krekerima. Pokušajte kuhati juhu od bundeve za svoj dom, nećete požaliti. Brzo! Jednostavno! Ukusna!

Recept krem juha od bundeve s kremom - lagan i ukusan, jednostavan za pripremu.

Ova zimska juha od bundeve dobit će nevjerojatnu aromu s malom tajnom. Pokušajte, osobito ukusna juha od pirea od bundeve, ako se kuha u pilećoj juhi.

Stigla je naša pukovnija. Još jedna juha od pirea od bundeve, ovaj put u rasponu oštro slatkog: đumbir, mrkva, jabuka.

Jarko narančasta boja, baršunasta dosljednost i nježni nježni okus juhe od bundeva i pilećeg pirea savršeno je rješenje za ručak na jesenski dan.

Prekrasna juha za ljubitelje ukusne hrane - kuhanje je jednostavna, ukusna, vrlo hranjiva i mirisna. U isto vrijeme - niske kalorijske.

Biljna juha-pire priprema se od pečenog povrća s ljekovitim biljem.

Dijetalna juha od bundeve priprema se od samo jedne bundeve, a juha se poslužuje s jogurtom i maslacem.

Krem juha od bundeve napravljena je od pečene bundeve i poslužena s bundevinim čipsom i sezamom.

Bundeva, krem juha sa slaninom i krutonima.

Krem juha od bundeve napravljena je od pečene bundeve s kruškama u povrću s juhom s kremom i curryjem.

Ova krem juha od slatkog krumpira i bundeve ima vrlo zanimljiv okus.

Ljubitelji pirenih juhica će cijeniti recept juhe od gljiva tikve od bundeve. Juhu možete kuhati u mikrovalnoj pećnici.

Jednostavan, ukusan recept za izradu juha od bundeve s vrhnjem, sirom i sušenim rajčicama.

Bundeva juha-pire - osobito dobro za djecu i za nas.

Gusta i punjena juha od bundeve napravljena od pečenog povrća, s aromatičnim začinima i medom.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se