Jela na pari - Komplikacije

Parena jela sve više prodiru u naš svakodnevni život. U početku su ih pratili samo oni koji su marljivo sjedili na dijetalnoj prehrani. Ali sada zdravog načina života, i to uopće, je dobivanjem popularnost, a sada, vjerojatno, svatko u kući ima dvostruki kotao ili spor kuhalo, s funkcijom parenja. Ne samo koristi privlači ljubitelje pare, već i vrijeme provedeno na njegovoj pripremi. Pozivam vas da posjetite ovaj odjeljak i uvjerite se sami. Upoznat ćete se ne samo s novim receptima, već is originalnim i jednostavnim načinima kuhanja.

Pari kolačiće u laganom štednjaku

Čarobni pomagač višekutnika ne ispunjava uvijek očekivanja vlasnika. Najčešće se pritužbe tiču pečenja. Mnoge peći uopće nemaju ovaj način rada, a one koje su opremljene njima često ne uspijevaju. Kao rezultat toga, pečenje se ispostavilo da je napola ispečeno, tijesto pada, može se ispostaviti da je spaljena strana ili dno. Poznata situacija?

Svinjetina s umakom na pari u laganom štednjaku

Meso je vrlo čest gost na našem stolu, a svaki put pokušavam iz njega pripremiti nešto novo. Ovaj put naišla sam na recept za svinjetinu na pari u umaku. Odlučio sam ga skuhati i uopće nisam zažalio, pa s vama dijelim ovo zanimljivo jelo. Parena svinjetina bila je vrlo nježna i ukusna, doslovno se topila u ustima.

Knedle s parom bobica u spor kuhalo

U ljetnim mjesecima, bobice od trešnje i crvene ribizle uvijek kuhaju kuhane kockice s bobicama u laganom kuhalu. Neizrecivi okus - s običnim kuhanim knedlama u vodi se ne uspoređuje. Sok ne teče, ali cijela ostaje unutra, ispada da je sočna, slatka i ukusna. Aroma i prednosti ovog jela su vrlo velike.

Parene sirovine u laganom štednjaku

Pari, možete kuhati puno jela od tijesta. To su azijski manti, ruski knedle, kineski Mantou, korejski svinjci, da ne spominjem kotleta, kotleta i crvene ribe. Kuhanje parnih peciva neće biti teškoća. Proizvodi, na pari u zemljani lonac, su lagani, tijesto fino porozno, dobro uzdignuto

Kineski parni kolač

Kineska kuhinja je raznolika kao i svaka druga. Uz ukusne, pikantne zalogaje i začinjene vruće juhe, posuđe s neutralnim okusom. Na primjer, parni buns mantou. Na prvi pogled, ovo je običan kvasac od tijesta, na pari. Ali, u stvari, ako ne znate suptilnosti kuhanja, umjesto okruglog, elastičnog kolača, možete dobiti zgrčen

Pareni riblji kotleti u laganom štednjaku - recepti

Parena jela nisu tražena među našim hostesama, iako je za mnoge izvore parova hrana vrlo korisna nego pržena sa zlatnom koricom. Predlažem kuhati riblje pljeskavice na pari. Sam proces kuhanja je jednostavan i ne traje puno vremena ako imate gotov riblji file ili mljeveno meso, koje možete kupiti u bilo kojem

Jela na pari kuhajte u laganom štednjaku

Gotovo sve multicookers imaju funkciju parenja. Ja, u svakom slučaju, bez iznimaka. Ova značajka je jedan od onih koji čine sporo kuhalo istinski svestranim kuhinjskim aparatom.

Hrana, parena, visoko cijenjena među ljubiteljima prehrambene hrane. I to ne slučajno, jer se ova metoda toplinske obrade smatra najkorisnijom. To vam omogućuje da zadržite najviše vitamina u hrani, kako bi jela lako probavljiva, ne šteti našem želucu.

Kuhanje u štednjaku je vrlo jednostavno i praktično. Po mom mišljenju, to je puno lakše nego u običnim parobrodima. Da, u višekutnom uređaju nema višespratne parne sekcije. No, možete kuhati 2 jela odjednom na različite načine, kombinirajući redovito kuhanje i kuhanje na pari.

U laganom štednjaku možete ispariti razna jela: parne kotlete i meso, ribu i povrće. Možete napraviti čak i pečene na pari, na primjer, napraviti ukusne licitare. U ovom dijelu stranice možete pronaći recepte za kuhanje na pari u višenamjenskoj kuhinji ovih i mnogih drugih jela. Jedite zdrave i ukusne dijetne obroke i budite zdravi!

Pari se u polaganom štednjaku

Dobro došli! Danas vam skrećem pozornost na kuhani recept za kuhanje na polu u laganom kuhalu. Parna riba se vrlo često koristi za prehrambenu, dječju ili terapeutsku hranu. Pod utjecajem pare ispada vrlo sočna riba. Pareni file od pola lako se odvaja od kostiju. Možete uzeti ovu ribu za pripremu salata ili grickalica. Ako se pripremate za ručak ili večeru, možete poslužiti ribu s heljdinom kašom, krumpirom, tjesteninom gnijezda. Riba na pari priprema se oko pola sata, pa biste trebali unaprijed razmisliti o prilogu.

Pareni kotleti od bakalara

Riblji kotleti kuhani u multi-štednjaku za par je divno dijetetsko jelo, ukusno i zdravo. Mogu se napraviti od mljevenog mlijeka raznih riba: štuke, pola, ružičastog lososa, oslića i čak konzervirane ribe. Ovaj put sam skuhao kotleti od bakalara. Recept je ipak prikladan za bilo koju drugu ribu. Ukusni kolači od bakalara, nježni i prozračni, svidjet će se i odraslima i djeci. Oni su niskokalorični, što znači da lako mogu jesti gubitak težine. A parenje ih čini posebno korisnim!

Pari šargarepe u polaganom štednjaku

Dobro došli! Danas predlažem da se kuhaju zdrave mrkve od šargarepe u multicookeru. Kao što znate, mrkva sadrži mnogo vitamina A, ali ne može svatko jesti. Stoga možete napraviti vrlo ukusne mrkve od mrkve.

Pareni komadići govedine u laganom štednjaku

Dobro došli! Danas ću vam reći kako kuhati na pari ukusnu kuhanu govedinu. Meso se može kuhati na različite načine. Ali najkorisniji su načini za kuhanje i kuhanje na pari. Odrezak od goveđeg filea je mekan, sočan i nježan.

Odrezak od sočnog lososa s povrćem na pari

Dobro došli! Danas vam želim ponuditi recept za ukusne sočan losos odrezak s povrćem, pari u spor kuhalo. Nije ni čudo što se crvena riba zove kraljevska, jer ima izvrstan okus. Ružičasti losos, na pari, nema specifičan riblji okus. Za parenje riba se mora rezati na odreske. A glavna tajna kuhanja sočne ribe je da morate dodati povrće u mrežu, naime, mrkvu. Juicy steak steak pari doslovno pola sata. Kalorijski sadržaj kuhanog ružičastog lososa iznosi oko 140-150 kcal na 100 g.

Kako kuhati par u sporom štednjaku

Parena jela smatraju se zdravijima i niskokaloričnim. Ovaj način kuhanja pogodan je za one koji žele izgubiti na težini ili se moraju ograničiti zbog zdravstvenih problema. Ovom metodom kuhanja također možete hraniti malu djecu. To će biti najtočnija odluka za kupnju sporog štednjaka i pripremu s ovim načinom rada, čak i ako niste jedan od gore navedenih osoba.

Koja funkcija u višenamjenskoj posudi omogućuje vam paru

Gotovo svi moderni kuhinjski aparati ovog tipa imaju funkciju kuhanja jela s parom. Nađi ovaj način nije teško i briga. Oznaka može biti različita, ali proizvođači opreme najčešće koriste "kuhanje na paru". Da biste to učinili, upotrijebite posebnu čašu na dnu vode i posudu s malim rupama, gdje ide glavno jelo.

Kako funkcionira ova značajka

Princip rada ovog načina rada je vrlo jednostavan. Voda koja se uliva u šalicu zagrijava se do vrelišta pomoću generatora pare i stvara se para, koja se hvata na hranu odozgo, pa je kuhanje mnogo brže nego tijekom kuhanja, pečenja i prženja. Sav kondenzat se skuplja u tavi. Pokvariti nešto je gotovo nemoguće. Spor kuhalo ima tajmer i pokazivač razine vode. Ako tekućina prokuha, aparat se isključuje, a zatim se može dodati u posebnu rupu. Umjesto obične vode, možete koristiti čaj, juhu ili vino.

Kako kuhati par u loncu

Prije svega, trebali biste proučiti vaš električni aparat tako da prilikom kuhanja ne propustite ništa i ne radite previše. Onda će kuhanje, bez sumnje, biti dano vrlo lako. Uz pomoć posebne košare možete kuhati jaja. Čak i uz ovaj način, možete zagrijati tekuća i a la carte jela.

Priprema proizvoda

Prije svega, naravno, morate se pobrinuti za sastojke sami. Meso treba dobro oprati i osušiti. U jajima napravite malu rupu. U kupusu cvjetače, kupusa i šparoga treba rezati debele stabljike. Preostali proizvodi mogu se ostaviti cijelim ili narezati na kriške.

Vrijeme kuhanja

Kao što je gore spomenuto, uz pomoć laganog štednjaka i njegovog načina rada parobroda, hrana se kuha vrlo brzo. Ovdje će biti popis proizvoda i njihovo točno vrijeme kuhanja (naznačeno u minutama). Možete uzeti apsolutno bilo koji broj proizvoda, popis je uobičajeni predložak.

Meso, perad i jaja:

Manti (8-10 komada; 500g) - 35-40.
Knedle (450g) - 25–30.
Pileći file (500 g) - 20-25.
Filet od teletine (500g) - 25-30.
Janjeći file (500g) - 25.
Svinjski file, govedina (500g) - 15-25.
Pileći kotleti (4–6 komada; 500 g) - 18–20.
Ćufte (20-25 komada; 500 g) - 15–18.
Turski kotleti (300g) - 25-30.
Teleći kotleti (300g) - 25–30.
Pileće noge (300g) - 25–30.
Goveđe kobasice (8 komada bez skidanja kućišta) - 8–13.
Frankfurtske kobasice (8 komada u školjci) - 8–10.
Janjeći kotleti (240g) - 25–30.
Tvrdo kuhana jaja (10 kom.) - 15–20.
Meko kuhana jaja (10 kom.) - 10–13.

Plodovi mora:

Smrznuti škampi (450 g) - 15–20.
File crvenog brancina (400g) - 15-18.
Svježi brancin (400g) - 17–25.
Zamrznute lignje (600 g) - 20–25.
Dagnje u školjkama (1 kg) - 18-25.
Školjka (2 kom.) - 30–35.
Pastrva (300g) - 18-25.
Tuna sa komadima (400g) - 25–30.
Stavite filet (300g) - 15-18.
Oljušteni kuhani smrznuti salatni škampi (500g) - 5.

Povrće i voće (500g):

Mrkva - 20-25.
Šparoge - 30-40.
Artičoke (4 komada srednje veličine) - 40-45.
Kupus šparoga (cvat) - 15–20.
Cvjetača (cvatovi) - 20–25.
Prokulica - 20-25.
Kupus (kriške) - 25-30.
Šparoge - 30-40.
Komorač - 15-20.
Košulje - 15-20.
Kolara - 20-25.
Krumpir - 20-25.
Krumpir u odori - 30-40.
Kukuruz (2 klipa) - 55–60.
Por - 20-25.
Cijele gljive - 20-25.
Rezane gljive - 5-10.
Cikla - 40-60.
Kineski kupus (stabljike) - 6.
Kineski kupus (listovi) - 2–3.
Brokula - 5–6.
Patlidžan - 5-6.
Grašak - 4–5.
Bugarski papar - 2-4.
Špinat - 5–6.
Tikvice - 4–6.
Jabuke - 10-15.
Kruške - 10-15.

Što se može kuhati na pari u laganom štednjaku

Možete napraviti veliki broj vrlo popularnih jela, kao što su knedle, knedle, manti, razne kolače, razne žitarice, povrće za bilo koju vrstu mesa i peradi, kajgana, omlet, vinaigrette, mesne okruglice, palačinke, pečenje, ježeve, riža, krumpir, tjestenina, jež, riža, krumpir, tjestenina, peciva od kupusa, kolači od sira, rebra, krila, noge, grudi, riba i još mnogo toga. Da bi hrana bila ukusna, pridržavajte se sljedećih točaka:

Ulijevanje vode u posudu je bolje ne hladno, već vruće, pa će se hrana pripremiti vrlo brzo.
Stavite zeleno povrće ili lišće za kratko vrijeme, inače će izgubiti boju.
Zamrznuti proizvodi ne smiju se odmrzavati unaprijed, sporo kuhalo će ga učiniti mnogo bržim.
Hranu u košari nemojte stavljati blizu, jer u suprotnom para neće moći otići s njim u odjel. To će dovesti do problema s tehnikom.
Dodajte začine samoj hrani, a sol je bolje dodati već pripremljenom jelu.

Kako koristiti dvostruki kotao u sporom štednjaku: upute korak po korak

1) Prvo se pobrinite za jelo, svi proizvodi moraju biti pravilno pripremljeni.
2) Ako trebate brzo kuhati, a zatim zagrijati vodu, ako ne u žurbi, tekućina će odgovarati bilo kojoj temperaturi.
3) Izvadite spremnik i ulijte vodu u posudu.
4) Vratite posudu na mjesto i stavite sastojke.
5) Zatvorite poklopac, odaberite način rada i pričekajte signal, označavajući kraj kuhanja.

Prednosti kuhanja na paru

Funkcija parobroda u ovom prekrasnom univerzalnom kuhinjskom aparatu svidjet će se svima, pogotovo onima koji su spomenuti na samom početku - oni koji slijede dijetu prema uputama liječnika, koji nemaju vremena za kuhanje, trebaju jesti ispravno, a djeca bilo koje dobi. Informacije u nastavku pomoći će vam objasniti ovo razdvajanje.

Para omogućuje da hrana zadrži sve svoje korisne osobine, boju, okus, miris i oblik. Kada se kuhaju, te se osobine gube, a pri prženju dobivaju i puno beskorisnih kalorija.
To je najbrža i najkvalitetnija metoda kuhanja. Ostavite hranu i radite druge stvari. Po završetku potkrovlja obavijestit ćemo vas.
Tijesto se lako apsorbira u pari, ne začepljuju ga šljakom i toksinima, a također poboljšavaju cjelokupno fizičko i moralno stanje osobe.
Koža i vlasište izgledat će zdravo uz redovite obroke takve hrane, imunološki sustav će se također poboljšati i tijelo će biti u dobrom stanju.
Čestim stresom, depresijom, apatijom i umorom pokušajte jesti isključivo pari, što će vam pomoći da mirnije liječite poteškoće u životu.

Sumirajući, možemo sa sigurnošću reći da će spor kuhalo s načinom kuhanja na pari olakšati vaš život i biti iznimno korisna stavka u vašoj kuhinji.

Kuhati u duetima s višenamjenskim jelima

Multivarka je s pravom zauzela prvo mjesto u našim kuhinjama, jer se u smislu funkcionalnosti ni jedan kuhinjski aparat ne može uskladiti. U laganom štednjaku možete kuhati ne samo pojedinačna jela, već i pripremiti pravi parni klizač, odnosno možete kuhati u laganom štednjaku i glavno jelo i prilog za njega. Na primjer, klasična kombinacija žitarica kaša i parni kotleti - što bi moglo biti lakše! Dok su kuhana heljda ili riža, u košari za kuhanje vruće se sočne kotleti ili "ježići", koje djeca toliko vole. A takvi se dueti mogu kuhati u multvarku iz gotovo svake hrane. A ne nužno da parna “mesna jela i prilog” imaju strogo definiran položaj unutar laganog štednjaka - krumpir može biti u zdjeli dvostrukog kotla (ili oguljen ili u uniformi, što je mnogo korisnije), au posudi sporog štednjaka može se peći piletina ili riba. Usput, takav pristup je najprikladniji za pristaše pravilne prehrane, jer je na jednoj ploči nepoželjno kombinirati prženo meso i prženi krumpir. Mnogo je korisnije u prženu posudu poslužiti kuhano ili parno jelo - i obrnuto!

Pravila kuhanja dueta u laganom kuhalu malo. Vi samo trebate znati približno vrijeme pripreme tih ili drugih proizvoda i vješto ih kombinirati u jedno jelo. Tako, recimo, kad kuhamo prilog u načinu "Heljda" ili "Plov", vaši kotleti ili "ježići" imat će vremena za pripremu, ali riba se može "prekuhati". Da biste izbjegli takvu neugodnost, postavite pladanj s ribom oko 30 minuta prije kraja režima ili ga zamotajte u foliju ili rukav za pečenje (tako da će svi sokovi ostati u posudi).

Posebno je prikladna svježa kuhanje u sporom štednjaku za zaposlene domaćice: prisutnost tajmera omogućuje vam da sve večeri stavite navečer (da biste dobili svježi doručak) ili ujutro (tako da vas večera čeka po dolasku s posla) - i nema problema! Ako ste zabrinuti za sigurnost hrane u vrućim danima, stavite smrznute ili ribe polu-gotove proizvode u spor kuhalo. Dok sat tajmera otkucava, odmrznut će se i biti prikladan za kuhanje na pari. Možete napraviti knedle ili manti s povrćem kao prilog - probajte, vrlo je ukusno! Tijesto ne kuha mekano, knedle ostaju sočne i mirisne, što je najvažnije, ne zaboravite ih sipati uljem tako da se ne lijepe zajedno.

Riba na pari i riža ukrašavaju se laganim štednjakom

sastojci:
500 g filea bilo koje ribe (smuđ, bakalar, bakalar, itd.),
2-3 rajčice,
1-2 luk,
1 stog kiselo vrhnje
250-300 grama tvrdog sira
sol, crni ili bijeli mljeveni papar - po želji.
ukrasi:
Riža s dugim zrnom od 1-2 čaše,
2-4 višestruke količine vode
sol, maslac.

Priprema:
Očišćenu rižu stavite u posudu za kuhanje, posolite, dodajte maslac i ulijte u vodu. Stavite posudu za parenje, prekrijte je folijom, ostavite prostor za paru i stavite komade ribe u nju. Pospite nasjeckanim lukom, ulijte kiselo vrhnje, sol i papar na okus. Narežite rajčice, stavite ih na vrh ribe, sve pospite sirom. Postavite način "Heljda". Ako je riba vrlo nježna, uklonite posudu dvostrukog kotla nakon 20 minuta od početka rada moda.

Pari govedina zrazy s heljda prilog u spor kuhalo

sastojci:
700 g mljevenog mesa,
2-3 žarulje,
100 grama bijelog kruha
1 jaje
10-12 kuhanih prepelica,
200 ml mlijeka
neke sjeckane zelje
½ tsp biljno ulje
češnjak, sol, crni čekići papar, začini - po ukusu,
3 višestupanjska heljda,
6 višestrukih čaša vode
maslac ili ghee.

Priprema:
Namočite bijeli kruh u mlijeko, a zatim zgnječite s mlijekom. Narežite luk i češnjak vrlo fino ili naribajte. Kombinirajte mljeveno meso, namočeni kruh, luk, češnjak, zelenilo i sirovo jaje. Promije {ajte i prelijte nadjev dok ne postane glatko. Formirajte izdužene pljeskavice, stavite jedno jaje prepelice u svaku i zatvorite rubove. Podmažite parobrod biljnim uljem i stavite zrazy u nju. Ulijte opranu žitaricu u zdjelu višekutne posude, ulijte je vodom, posolite, dodajte ulje i stavite parnu peć na vrh. Zatvorite poklopac i podesite način rada heljde.

Teletinu u paru s prilogom od krumpira stavite u lagani štednjak

sastojci:
300 grama teletine,
500 grama krumpira
1-2 lišća
3-5 crnih papra,
sol, začini za krumpir - po želji.

Priprema:
Oljušteni krumpir prerežite na pola, pomiješajte sa soli i crnim paprom, dodajte začine krumpiru po želji. Odrežite porcije mesa, lagano odbrusite i utrljajte sa soli i crnim paprom. Stavite meso i krumpir u rešetku za kuhanje paru, zalijte vodom u posudu laganog štednjaka, stavite lovorov list i papar u lonac i uključite način "parenje" 40 minuta. Poslužite uz svježe bilje.

Pileće noge ili krila s rižom u laganom štednjaku

sastojci:
4-5 pilića (ili 8-10 krila),
1-2 višestruke šalice riže,
2-4 višestruke količine vode
1-2 žlice maslac ili ghee,
sol, crni papar, začini za piletinu - po želji.

Priprema:
Očišćenu rižu stavite u posudu za kuhanje, pokrijte vodom, dodajte ulje i sol. Stavite posudu parobroda na vrh. Operite pileće noge ili krila, ocijedite, utrljajte solju, paprom i začinima i stavite u zdjelu. Zatvorite poklopac i podesite način rada heljde.

Pari skuša s prilogom od riže i povrća u spor kuhalo

sastojci:
2 trupla skuše,
2 rajčice,
50 grama sira
1 luk,
sok od limuna, sol, ljekovito bilje, začini za ribu, crni papar - po želji.

ukrasi:
2 višestruke šalice riže,
4 višestruke šalice vode
1 luk,
1 mrkva,
50 g maslaca ili ghee,
sol - na okus.

Priprema:
Pripremite skušu u velike komade i marinirajte u začinima i soli 1-2 sata u hladnjaku. Pokrijte posudu za dvostruki kotao sa folijom, stavite komade ribe, položite kružnice između njih, prsten od rajčica i luk, pospite ljekovitim biljem i ulijte sokom od limuna. Omotajte foliju. Stavite opranu rižu i sjeckanu mrkvu s lukom u zdjelu sporog štednjaka, dodajte ulje, sol i vodu. Postavite posudu parobroda na vrh, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ako želite dobiti hrskavu koru ili "Heljda".

Duet tjestenine s palačinkama (brza večera) u laganom štednjaku

sastojci:
350-400 g tjestenine od tvrdog pšenice,
1 luk,
50 g maslaca,
sol, začini, rajčica ili kečap - po želji,
palačinke ili kobasice.

Priprema:
U načinu "pečenje" pržite sjeckani luk maslacem, dodajte paste od rajčice i dobro zagrijte. Stavite tjesteninu u lonac, prelijte vrućom vodom tako da pokrije tjesteninu, posolite i popaprite ili dodajte začine na okus. Na vrh stavite košaru parobroda, u nju stavite dobro oprane, neočišćene kobasice ili ukrase. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Poslužite, pospite ljekovitim biljem.

Pileća srca s parnim krumpirom ukrašavaju se laganim štednjakom

sastojci:
600-700 g pilećeg srca,
1 mrkva,
1 luk,
1-2 žlice paradajzova pasta,
2-3 češnja češnjaka,
sol i crni papar - po ukusu,
jestivo ulje za prženje,
krumpir.

Priprema:
Na način "pečenje" ili "prženje" pržite luk i mrkvu biljnim uljem, zatim dodajte sjeckani češnjak i pržite još jednu minutu. Dodajte paradajznu pastu, malo pržite i stavite dobro oprane srce. Napunite toplom vodom tako da pokriva srca (ako želite više umaka, dodajte još vode i 1 žlicu brašna razrijeđenog u hladnoj vodi). Sol i papar. Ogulite krumpire, izrežite ih na velike komade i stavite parne aparate u zdjelu. Salt, pospite začinima po želji. Postavite način rada "Hlađenje" na 1 sat.

Kotleti s pečenim krumpirom u laganom štednjaku

sastojci:
800 g miješanog mesa,
1 luk,
3 kriške bijelog kruha
1 jaje
100-150 grama tvrdog sira
sol, papar, mljeveno meso začini - na okus,
8-9 krumpira iste veličine
100 ml kiselog vrhnja,
100 ml mlijeka
1 tbsp. maslac,
sol, začini za krumpir - po želji.

Priprema:
Namočite kruh u mlijeko, nasjeckajte luk i sve zajedno prođite kroz mlin za meso zajedno s mljevenim mesom. Dodajte jaje, sol i začine i dobro pretučite. Formirajte kotlete i stavite ih u posudu. Ogulite krumpir, izrežite ga, prije nego stignete do kraja, posolite i popaprite. U posudu laganog štednjaka ulijte mješavinu mlijeka i kiselog vrhnja, dodajte maslac, dodajte začine i stavite krumpir u smjesu. Dobro protresite, tako da krumpir bude prekriven umakom, na vrh stavite zdjelu parobroda, stavite krišku sira na svaki rez i zatvorite poklopac. Postavite način pečenja na 1 sat.

Hrana s kobasicama za doručak (kuhajte u večernjim satima) u laganom štednjaku

sastojci:
2 višestupanjska heljda,
1 mali luk,
maslac, sol i začini - na okus,
kobasice (po mogućnosti u prirodnom omotaču).

Priprema:
Isperite heljdu i stavite multicooker u zdjelu. Dodajte sitno sjeckani luk, sol i začine i prekrijte vodom u omjeru 1: 2 (tj. 4 višestruke čaše). Stavite košaru parobroda na vrh, u nju stavite dobro oprane kobasice, bez uklanjanja kućišta. Postavite način "Heljda" i tajmer, izračunavši vrijeme tako da je doručak spreman na vrijeme. U jutarnjim satima trebate samo poslužiti srdačan doručak za stolom.

Piletina s povrćem na pari i prilogom od tjestenine u laganom štednjaku

sastojci:
2 komada pileći file (ili grudi s kožom),
1 luk,
1 mrkva,
½ glave cvjetače ili brokule (ili razne),
1 tbsp. biljno ulje
200-300 g tjestenine,
sol, začini - po želji.

Priprema:
U zdjeli nauljenog višenamjenskog peciva pržite pileći file ili grudi, izrezane na velike komade, na način pečenja 10-15 minuta. Stavite piletinu u zdjelu dvostrukog bojlera, stavite isto cvjetače. Preostalo ulje ulijte u zdjelu višenamjenskog kuhala, na njemu pržite sjeckani luk i mrkvu, dodajte tjesteninu, bez miješanja, i prekrijte je vodom tako da je pokriva. So, dodajte crni papar i sve začine po želji. Postavite košaru parobroda na vrh, zatvorite poklopac i uključite način rada "Pilaf" ili "Heljda". Pileće meso ne može peći.

Riba na pari s ukrasom od krumpira

sastojci:
3 trupla skuše,
500 g jedinstvenog krumpira (približno iste veličine),
sol, začini za ribu.

Priprema:
Stavite dobro opran krumpir u lonac. Napunite hladnom vodom. Stavite košaru parobroda na vrh. Isperite skušu, uklonite glavu i iznutrice, posolite je i začinite začinima. Unutra možete staviti tanke kriške limuna. Stavite ribu u košaru parobroda, zatvorite poklopac i postavite način rada "Steaming" na 25 minuta.

Žičane kuglice i kaše od graška u laganom štednjaku

sastojci:
500 g miješanog mesa,
1 luk,
100 grama bijelog kruha
100 ml mlijeka
200 grama duge riže,
1 jaje
sol, papar i začin na okus
2 hrpa grašak,
3.5 hrpa voda
1 mrkva,
sol, maslac - na okus.

Priprema:
Isperite grašak i potopite u hladnu vodu pola sata. Zatim isušite vodu, isperite grašak i stavite multicookers u zdjelu. Na vrh noža dodajte mrkvu, sol, maslac i sodu. Napunite vodom i namjestite mod "Kaljenje" 2 sata. U međuvremenu, mljeveno meso kuhajte miješajući ga s kruhom, lukom i jajetom natopljenim u mlijeku, posolite, dodajte začine i dobro ga premlatite. Formirajte mesne okruglice i uvaljajte ih u opranu i sušenu rižu. Stavite mesne okruglice u košaru za parnu košaru, stavite je na zdjelu s višenamjenskim posudama i zatvorite poklopac. Kuhajte do kraja moda.

Pileći file u zapečenom rukavu i prilog od žitarica u laganom štednjaku

sastojci:
1-2 pileći file,
1 tbsp. umak od soje
1-2 mrkve,
1 luk,
sol i začini po želji
1 multi-riža,
1 višestupanjska heljda,
3-4 čaše vode
maslac, sol - na okus.

Priprema:
Operite, osušite i marinirajte pileći file u umaku od soje sa soli i začinima. Stavite u hladnjak 1 sat. Zatim izrežite file i umetnite prstenove luka u posjekotine. Ogulite mrkvu i narežite na kriške. Stavite file s mrkvom u rukav za pečenje, vežite ga i stavite u košaru za parenje. Ulijte oprane žitarice u zdjelu, dodajte sol i maslac, zalijte vodom, stavite košaru parobroda na vrh i uključite način heljde.

Pileće noge s heljdom u laganom štednjaku

sastojci:
4-6 pilećih bataka
2 višestupanjska heljda,
1-2 luk,
1-2 mrkve,
4 višestruke šalice vode
2 žlice. povrće ili maslac,
sol, papar, začini - po želji.

Priprema:
Pileće batke operite, osušite i narežite u mješavinu soli i začina. Nasjeckati luk i mrkvu i pržiti na maslacu u modu "Pečenje" dok se ne omekša. Dodajte opranu heljdu, sol, papar i promiješajte. Ulijte u vodu. Stavite piletinu na vrh. Zatvorite poklopac i postavite način rada "Heljda" ili "Pilaf" (ako želite da se kaša peče).

Uz svaki od vaših tanjura vaš će stol biti sve raznovrsniji i profinjeniji. Ići za to!

Dobar apetit i nova kulinarska otkrića!

U dvokrevetnom kotlu, glavna jela su recepti

Recepti za glavna jela

U dvostrukom kotlu

Dijetetski sufle od pilećih prsa pari se u laganom štednjaku ukusno i zdravo jelo. Zbog krupice i bijelih bjelanjaka, sufle je vrlo nježna, prozračna, idealna za zdravu i dječju hranu. Kuhanje je jednostavno.

Kirgiški recept za kuhanje mesne štruce. Mljeveno meso može biti od ovčetine ili goveđeg mesa uz dodatak masnoće repa ili druge dostupne masti, a tijesto je jednostavno beskvasno knedlo. Predlažem kuhati oromo u dvostrukom kotlu ili laganom štednjaku.

Među korejskim receptima naći ćete mnogo jela od patlidžana. Popularnost ovog povrća je razumljiva - oni su i zdravi i hranjivi, lako se pripremaju, a patlidžani vole kulinarske eksperimente. S našim receptom možete biti sigurni u to pripremajući novo jelo - korejski patlidžan.

Pileća rolnica s heljdom i gljivama ukusno je i zdravo dijetetsko jelo za one koji paze na svoju prehranu. Takva je rola na pari, sočno pileće meso, aroma je aromatična.

Khanum je kolač beskvasnog tijesta (kao za mantas ili raviole), parom i zatim izrezan na komade. Punjenje - meso, ponekad s dodatkom povrća. Prema ovom receptu, khanum se kuha s mljevenim mesom i kupusom.

Momo je jedno od najpopularnijih i ukusnih tibetanskih tijesta s punjenjem. U svojoj strukturi podsjeća na knedle, raviole, knedle i razlikuje se po tome što se ne kuha u vodi, već se pari.

Nakon novogodišnjih blagdana želite laganu i zdravu hranu. U ovom slučaju izvlačim parobrod i kuham mesne okruglice s krumpirom. Poslužite ih sa soja umakom.

Voćni lonac s krupicom i bananom, na pari, pogodan za djecu od 1 godine. Čak i ako vaša beba ne voli sir, ova će posuda sigurno biti po njegovom ukusu.

Patlidžana s češnjakom, zelenim lukom, sezamovim i sojinim umakom - mirisna, začinjena i začinjena. Ovo je starter i prilog. Dobri su, vrući i hladni. Otkrijte novo jelo i nove ukuse - kuhani na pari patlidžan u korejskom.

Filet smuđa bit će spreman za nekoliko minuta. Riblja tvrtka napravit će prekrasnu bundevu, koja se nakon kuhanja raspada u vlakna slična špagetima. (Ova vrsta bundeve od špageta squash izgleda kao žuta tikvica.) Gljive su divlje i mirisne. Mediteranska verzija slatko-kiselog umaka (agro-dugi umak) proizvodi se od maslinovog ulja s češnjakom, octom i šećerom.

Tradicionalno, manti se proizvodi od tijesta, s raznim nadjevima. No postoje i tradicionalni načini kuhanja ovog vrlo ukusnog jela. Nudimo vam recept "Rajčica manty". To su manti s mesnim punjenjem, za koje nije potrebno mijesiti tijesto - punjene rajčice, na pari.

U slučaju kada želite nešto zadovoljiti, ali kako ne bi stajali na štednjaku. U dvostrukom kotlu meso je sočno, a krumpir je mirisan i mekan.

Govedina i bubrezi služe kao punjenje za takvu pitu od mesa s parom, a kolač je napravljen od kratkog prljavog tijesta.

Zeleni grah kuha se u paru, a zatim miješa s umakom od đumbira i češnjaka.

Bakalar se pari i poslužuje se s povrćem.

Varijacija na uzbekistanskoj kuhinji. Domaća mantija u dvostrukom kotlu.

Ukusna na pari povrće od tijesta. Vrlo brzo se priprema. Hanum s povrćem pogodnim za vegetarijance. Posuda nije bogata kalorijama pa će oni koji gledaju svoj lik biti zadovoljni.

Parića brokula poslužuje se na prilogu ili kao predjelo. Oblikovanje brokule s limunom daje jelu neobičan okus.

Buryat poes (buuzy) - jelo nalik mantiju, veliki pelmeni sfernog oblika s rupom u sredini, koji se obično pari. Buryat poze su prilično velike, ovo jelo je sočno, vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Pileći file i bundeve, na pari - dijetalna, zdrava i ukusna jela. Takvi pileći kotleti su sočni i izvrsni su za dječji jelovnik. Ništa manje ukusno i zdravo će biti i pureći file na isti način.

Brokula se pari, napuni uljem. Brokule poslužujemo sa sirom.

Ukusna srdačna buryatska kuhinja za muškarce.

Filet otkuca i napuni nadevom od oraha, zatim se uvalja u rolu i na pari. Pileće role s punjenjem bit će cijenjene od strane ljubitelja zdrave hrane.

Zdrava hrana mora biti ukusna. Savršen primjer je ovaj recept za povrće sa sirom. Priprema parnog lonca od tikvica, patlidžana i slatke paprike.

Parenje pastrve sa parobrodom uopće nije teško. Trupovi pastrva kuhaju se s češnjakom i đumbirom.

Ovo jelo se priprema onako kako je moj muž kuhao - okus i recept djetinjstva. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće, a najvažnije u receptu za khanum - njegova jednostavnost.

Pareno povrće nije samo jedno od brzih i vrlo zdravih jela. Ova metoda toplinske obrade čuva okus i miris povrća. Pravilno kuhano pari povrće je dobro samo za sebe. A umak koji je više dopunjen! Umak koji se nudi u ovom receptu savršen je za prokulice, brokulu, grah, krumpir. Umak "Vinaigrette" veliki možete sipati ne samo povrće, nego i ribu i meso.

Zdrava prehrana može biti ne samo zdrava, već i ugodna, lagana. Da biste bili sigurni u to, kuhajte kare na pari u laganom štednjaku. Recept za mljeveno meso pilećih kotleta vrlo je fleksibilan i omogućuje vam stvaranje novih verzija posuđa, koji kombiniraju različite proizvode. Ovog puta kuhajte kotlete s zelenjem.

Ja, možda, ne poznajem ljude koji ne vole knedle i manti. Dakle, možete zamisliti da je khanum "veliki mant". Vjerojatno je nepotrebno reći koliko je ukusna. Ovo zanimljivo jelo je napravljeno s različitim punjenjem. Kuhat ću khanum s mesom i krumpirom.

Pola paprike su punjene cilantrom i gljivama, bez mesa. Parene paprike.

Danas na našem stolu - Azija, a posebno - Vijetnam. Kuhati ćemo mesne kuglice u rižinom papiru. Korporativni recept Saigon caffe. Slično je jelo u Kini, dim sum je uobičajeni naziv za grickalice ovog tipa, možda najpopularnija hrana u Srednjem kraljevstvu.

Mesne okruglice ili pari od pare napravljeni su od male morske ribe (npr. Papalina), s rižom, zelenim lukom i začinima.

Ovaj recept će odgovarati čak i onima koji su ravnodušni prema bundeve. Nakon što pokušate ovo jelo, predomislite se o kraljici polja - bundeve. Manty s bundevom vrlo ukusna i sočna. Čak i djeca koja nisu oduševljena biljnim pireom pojest će te mantije za oba obraza.

Pozdrav svima! Kuhati ukusnu i zdravu hranu. Danas će se parići pileći kotleti. U ovom receptu nema ničeg teškog, ne treba vam ni dvostruki kotao, lako se može izgraditi od improviziranih sredstava.

Vrlo jednostavan recept za brzo kuhanje lijenog kupusa. Predlažem kuhati za par u laganom štednjaku.

Puding od kruha se tradicionalno proizvodi od kriški kruha s različitim aditivima. Osim kruha, ovom pudingu dodaju se i macaroons, grožđice i začini. Priprema pudinga u dvostrukom kotlu.

Beli riblji file se pari u kokosovom umaku.

Proizvodi od mljevenog mesa, kao i grudasto meso, prže se, pirjaju, peku i na pari. Pripremite proizvode od mljevenog mesa prirodno, s kruhom (mesnim okruglicama), s tučenim jajima (knedle).

Parna omlet je ukusna i zdrava opcija za doručak.

Danas ćemo kuhati ribu u pećnici, uz parno jelo od povrća, ali to neće biti jednostavna riba. Današnji recept je idealan za one gurmane koji vole ribu, ali mrze da se bore protiv vaga. Ispeći ćemo dorado u soli.

Najkorisniji način kuhanja je na pari. Ovo jelo je također vrlo zadovoljavajuće.

Dijetalna posuda s polarom u laganom štednjaku, na pari. Priprema je vrlo jednostavna.

Glavna "sol" ovog recepta je lijepo zaviti manti.

Ako domaćica ima želju donijeti dodir novosti u kućni meni, onda je manti s punjenjem od mesa upravo ono što će se svidjeti cijeloj obitelji, osobito njezina muška polovica.

Rolls su izrađene od piletine i povrća. Punjenje je umotano u listove poriluka.

Riblje pljeskavice s bakalarima, kuhane u dvostrukom kotlu, savršeno prikladne za pečeno povrće.

Kuhanje za večeru Meso "Ježići". Recept je jednostavan, jelo je nježno i dijetalno. Preporučeni.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Kategorija Arhiva: Para u sporom kuhalu

Recepti za par u Panasonic posuđu, Redmondu, Polarisu, Scarletu, Mulinexu, Witeku i drugim modelima s fotografijama. Kako kuhati na pari meso kuhala kotleta, povrća, ribe, mesa, piletine, krumpira. Pari se u laganom štednjaku ukusnim i jednostavnim dijetnim jelima.

Pari povrće u spor kuhalo

Pareno povrće u panasonic-u, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex i drugi modeli odlična su ideja za one koji vole razna dijetalna jela, kao i za dijete. Posebno zato što su za to, u svim multikokluarima, predviđeni programi kuhanja na pari i posebni spremnici za kuhanje u obliku posude s rupama. Kakvo povrće... Sljedeće →

Pari tikvice u spor kuhalo - recept kako kuhati

Ako nikada niste kuhali tikvice na pari u laganom štednjaku, savjetujemo vam da to učinite. Ova dijeta i niske kalorijske povrće jelo! Razlikuje nježni nenametljiv okus. Uparene tikvice mogu se poslužiti s maslinovim uljem, omiljenim umakom, s vrhnjem ili s jogurtom za bebe. Kuhaj squash brzo. Tijekom kuhanja možete razgovarati s... Next →

Piletina nadjev u spor kuhalo - recepti za što kuhati

Što se može brzo kuhati od mljevenog piletine u laganom štednjaku? Kuhanje jednostavnih glavnih jela - riža s mljevenim mesom i kotletom. Recepti su prikladni za kuhanje u višekutnim Redmond, Panasonic, Philips, Polaris i drugim modelima. Sastojci za mljeveno pile s rižom u laganom štednjaku: mljevena piletina - 300 g; riža - 2,5 šalice; žarulja -... Sljedeće →

Repe u spor kuhalo - recept

Beets u multicooker (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) mogu se kuhati na različite načine. Može se kuhati za salatu, kuhati s raznim povrćem ili bez njih, kuhati borsch i ukusnu juhu od cikle. Razmislite o svim načinima pomoću kojih možete bez puno muke kuhati repu u laganom štednjaku. Vi samo morate... Sljedeće →

Pariće mesne okruglice u laganom štednjaku - recept kako kuhati

Kuhane kuglice s parom u laganom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) posebno su korisne za dijete i za one koji slijede strogu dijetu. Za djecu izrada mesnih okruglica najbolje je od svježeg mljevenog mesa. Tada su vrlo sočne s ugodnim mirisom. Možete dodati rižu, heljdu,… Sljedeće →

Cheesecakes u štednjaku svježeg sira - klasični i na pari recepti,

Pripremite cheesecakes u spor kuhalo (Polaris, Panasonic, Redmond i drugim modelima) za doručak - nevjerojatno popularno jelo ukrajinske i ruske kuhinje. Sirevi se izrađuju od svježeg sira s različitim aditivima, primjerice s oraščićima, suhim marelicama itd. A uporaba raznih slatkih umaka daje im ukusan okus. Prvi recept za pripremu kolača od sira u laganom štednjaku je kandirano voće. Sastojci za kolače u... Sljedeći →

Sterlet u laganom štednjaku - ukusan recept za sterlet

Sterlet u laganom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek, Philips i drugi modeli) može se pripremiti ne samo za svečanu gozbu, već i za svečanu obiteljsku večeru. Oni koji žele kuhati od sterletne juhe mogu se ovdje upoznati s receptom za kuhanje. Također možete napraviti punilo od sterleta. Ispostavit će se neobično ukusno. Sada nudimo... Sljedeće →

Kako kuhati vinaigrette u spor kuhalo - recept

Jednostavno i nesofisticirano salatno jelo - vinaigrette u laganom štednjaku (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips i drugi modeli) vrlo je lako pripremiti. U MV-u, kuhajte povrće za njega u zdjeli, kao i u parnoj košari na pari. Koju od ovih metoda odabrati - odlučite sami. Na primjer, možete... Sljedeće →

Pileće mesne okruglice u laganom štednjaku - recept kako kuhati

Kuhani kokošji pladovi u višenamjenskoj kuhinji na pari (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Witek, Philips i drugi modeli) su potpuni dijetetski proizvod. Parića piletina u laganom kuhanju brzo se kuha. Proteini u pilećem mesu mnogo su više nego u govedini. Za djecu je vrlo korisno. Recept za parene pileće kotlete u laganom štednjaku vrlo je... Slijedeće →

Jela na pari kuhajte u laganom štednjaku

Kuhanje jela za par u multvarku zdravo je i zdravo! To je sjajno jer multi-štednjak s programom za kuhanje na pari štedi prostor u kuhinji, zamjenjuje dvostruki kotao i olakšava život, jer sada ne morate graditi strukturu iz tave i cjedilice. I to je sjajno, jer jela na pari nisu samo ukusna, nego i zdrava.

Koja se jela mogu kuhati u laganom kuhalu? Ima ih mnogo. Popis jela koja se tradicionalno kuhaju samo za par je na vrhu popisa: srednjoazijske manti, razne kineske kuhane okruglice, pite i peciva. Riba, perad, mljeveno meso, povrće - svi ovi proizvodi pretvaraju se u izvrsna jela koja će ukrasiti popis recepata za spori kuhalo.

Okus parenih jela u sporom štednjaku uvijek se može poboljšati, naglasiti i mijenjati umaci. To može biti, na primjer, samo začinjeno kiselo vrhnje ili zelje kao što je pesto. Mnoga parna jela ukrašena su mješavinom sojinog umaka s đumbirom, ljutom paprikom i sezamovim uljem. Nemojte se bojati eksperimentirati, i vaše jelo na pari će biti ne samo korisno, nego i zanimljivo.

Spor kuhalo: kuhani recepti za dijetu

Dijeta je važna za mnoge, ne samo kao način za izgubiti težinu. Pomaže u zdravom načinu života. Smanjenje udjela masti u hrani smanjuje kalorijski sadržaj posuđa, omogućuje njegovu bolju apsorpciju. U sporom štednjaku recepte jela na pari za dijetu mogu se lako provesti bez mnogo truda.

U pravilu, to su jela od povrća, mesa, ribe. Obično se pripremaju prema istoj shemi. Razlika u vremenu kuhanja ovisi o složenosti posude, karakteristikama proizvoda. Važno je razumjeti tehnologiju pripreme kako biste napravili svoj jedinstveni iz univerzalnog recepta.

Pari povrće

Ovo je jedno od najvažnijih dijetetskih jela. Povrće je odabrano i svježe i zamrznuto. U pravilu, to su mahunarke, paprika, krumpir, tikvice, rajčica, kupus, bundeve, mrkva. Oni čiste crijeva, brzo zasite tijelo i dobar su prilog.

Pripremaju se bez ulja i začina, koji se ne preporučuju za vrijeme prehrane (začini povećavaju apetit). Ako se povrće zamrzne, vrijeme kuhanja u ovom slučaju se povećava. Recept je jednostavan.

U posudu se ulije litra vode, stavlja se posuda za kuhanje na pari.

Povrće se polaže u posudu, osoljeno na okus.

Pripremaju se pola sata u načinu rada "Steaming".

Nakon zvučnog signala, ako je potrebno, provjerava se spremnost, dodaje se vrijeme.

U gotovom povrću možete dodati mršav kiseli vrhnje, maslac.

Riba na pari

Pa kuhati recepti za kuhanje na pari za dijetu od ribe. Bilo koja riba, čak i crvena, zadržava svoj okus i sočnost, osobito ako je umotana u foliju (kuhajte na otvoren ili zatvoren način). Najukusnija riba je pastrva.

Najprikladnija nisko-masna riba. Ne treba ga dodatno namakati u začinima. Da biste pojačali okus, možete posuti limunovim sokom i marinirati jedan sat.

Jednu i pol čašu vode ulijemo u zdjelu s višenamjenskim posudama.

Stavite posudu za kuhanje na pari. Riba je umotana u foliju. Folija može biti otvorena na vrhu ili potpuno zatvorena.

U prvom slučaju, vrijeme kuhanja je trideset minuta, u drugom - četrdeset. Ako sporo kuhalo ima mali kapacitet, vrijeme se može povećati za deset minuta.

Gotov odrezak dobro se slaže s povrćem. Može se začiniti umakom, vrhnjem.

Meso na pari

Perad je najprikladnija za bilo koju dijetu. Uz to možete dobiti mnogo jela, neovisnih i glavnih, koji zahtijevaju prilog.

Višenamjenski multicooker dijeta recepti za par će vam omogućiti da kuhati dovoljno brzo. No, za to je potrebno rezati meso na male komadiće.

Jedno od najukusnijih jela koje možete kuhati za odmor, a svakoga dana je piletina s rajčicama i sirom. Za razliku od kuhanja u pećnici, ovo jelo u štednjaku je prilično mekano, sočno, a ne presušeno.

Kao meso stane pet stotina grama dojke, a sir se bira između niskokaloričnih sorti. Rajčica (tri komada) i sir (dvjesto grama) neće biti prilog piletini. Oni služe više kao marinada s kojom je ptica natopljena.

Meso kuhano u pari u laganom štednjaku

Prije kuhanja meso se mora prati i rezati preko vlakana.

Za poboljšanje okusa, ptica se marinira na hladnom mjestu oko šest sati. Kao marinada, sok od limuna, senf, soja umak.

Gotovu marinadu možete uzeti s minimalnom količinom začina.

Pareno meso u laganom štednjaku

Jela na pari kuhajte u laganom štednjaku

Kuhanje za par omogućuje kuhanje mnogo ukusnih dijetnih jela. Princip rada ovog načina je da se hermetički zatvoreni prostor napuni parom, koja sa svih strana jednolično obavija proizvode, kondenzira na njihovoj površini i prenosi toplinu iznutra. Vrlo popularna jela - manti u laganom štednjaku, knedle u laganom štednjaku Vitek.

Multivarka Mulineks ima dovoljno prostran kapacitet za kuhanje u paru, pa se posude za kuhanje na Mulinexu mogu pripremiti po različitim receptima.

Multicooker: Pareni recepti - riba

Smuđ

Uzet će: 1 trup smuđa, 200 g krumpira, 100 g prokulice, 1 slatki bugarski papar, 1 l vode, sol, začini.

Ribe razmazati, crijeva, temeljito isprati pod tekućom vodom. Izvadite škrge iz glave.
Ribu ribajte solju i začinima.
Papar oprati, ukloniti jezgru i sjeme, oprati krumpir i oguliti.
Papar i krumpir narežite na iste male kockice.
Ulijte vodu u posudu višekutnika, postavite pločicu za kuhanje na vrhu.
U nju stavite ribu, sjeckano povrće na vrh, sol i papar.
Enable mode 1, koji u multicookeru mulinex obavlja funkciju kuhanja na pari, kuhajte 30 minuta.

Škampi u multivarijantnoj varijanti

Potrajati će: 250 g oguljenih račića, 150 g tikvica, 100 mariniranih gljiva, 50 g majoneze, soli, 1 žlica soka od limuna.

Operite tikvice i izrežite u tanke krugove.
Gljive izrezati na kriške.
Škampi pospite limunovim sokom i soli.
Škampi stavite u posudu za kuhanje na pari, tikvice, gljive na vrhu, nadlijte majonezom.
Kuhajte u načinu kuhanja na paru 15 minuta.
Nakon zvučnog signala, stavite gotove škampe sa tikvicama i gljivama na pladanj i poslužite ga vruće.

Kao što možete vidjeti, ukusna parena jela u Mulineksovoj multikvalnici kuhaju se vrlo brzo.

Zaparite u laganom štednjaku

Parni knedle

Potrošit će: 500 g brašna, 15 g kvasca, 1 čašu vode, ½ čajne žličice soli, 200 g maslaca.

Otopite kvasac u toploj vodi, dodajte sol.
Prosijati brašno, sipati ga u klizač, napraviti bunar i postupno zaliti vodom kvasac u brašno.
Mijesiti tijesto, staviti na toplo mjesto, ustati, a zatim, posuto brašnom, mijesiti, uvaljati u zdjelu.
Zatim, tresući se šakama i dlanovima, dajte tijestu oblik ravnog kolača i uvaljajte ga u tanki sloj.
Iz sloja izrežite 5 cm široke vrpce, isperite ih maslacem, stavite 10 komada zajedno i svaki set skupite serpentinom. Vožnja između dlanova daje zaobljeni oblik.
Ulijte vodu u posudu Mulinex multicooker, stavite pampuskice u podmazanu pločicu, zatvorite poklopac i kuhajte nekoliko 40 minuta.
Stavite gotove pampuške na posudu i četkom s maslacem.