Bundeva lonac - jednostavan recept

Bundeva lonac je zanimljivo jelo. Čak i ako niste ljubitelj bundeve, pokušajte ga barem jednom kuhati.

Minimum komponenti, maksimalno okus i korisne tvari.

Potrebni proizvodi:

  • čašu šećera;
  • dva jaja;
  • 200 grama kiselog vrhnja;
  • oko 500 grama bundeve;
  • 150 grama brašna;
  • soda;
  • oko 20 grama ulja;
  • žlica cimeta.

Postupak kuhanja:

  1. Prvo morate pripremiti bundeve: narežite na ribež.
  2. U zasebnoj zdjeli morate ubiti šećer s jajima i izlijte dobivenu masu na ribanu bundeve. Tu se također dodaju kiselo vrhnje, soda i cimet.
  3. Ostaje samo sipati brašno i miješati.
  4. Rezultirajuća masa je prebačena u posudu za pečenje i izvađena u vruću pećnicu 60 minuta, postavljajući temperaturu na 190 stupnjeva.

Apple lonac - recept koji ne treba brašno. Rezultat će biti nježna tekstura i zanimljiv okus.

Potrebni proizvodi:

  • dva jaja;
  • neki šećer;
  • oko 350 grama bundeve;
  • neke jabuke;
  • dvije žlice krupice;
  • oko 30 grama ulja.

Postupak kuhanja:

  1. U ovom receptu, bundeva se najprije mora pripremiti. Prvo, ona pere, čisti. Potom izrežite na komade i stavite da kuha oko 20 minuta.
  2. Nakon određenog vremena, kada postane mekano, potrebno je ukloniti višak vode, a bundeve pretvoriti u kašicu.
  3. Jabuke treba očistiti, ukloniti sve što je unutra i samljeti.
  4. Pripremite dobru, duboku posudu u koju najprije stavite pire krumpir, zatim jabuke, zatim šećer, blago omekšani maslac i krupicu. Ostavite sve da stoji 10 minuta.
  5. U ovom trenutku, razbiti jaja dobro, tako da se masa znatno povećava. Pomiješajte ih s ostatkom sastojaka.
  6. Ostaje samo staviti sve u obliku i staviti u pećnicu za 40 minuta. Postavite temperaturu na 200 stupnjeva.

Skuta lonac s bundevom je izvrsna opcija za doručak i odgovarat će čak i onima koji su na dijeti, jer je bundeve malo kalorija, a skuta se može koristiti i obrano.

Potrebni proizvodi:

  • oko 300 grama bundeve;
  • oko 150 grama svježeg sira - masnoće po vašem ukusu;
  • jedno jaje;
  • Po želji možete dodati suho voće, vanilu, cimet.

Proces kuhanja:

  1. Za početak oprati bundevu, skinuti kožu s nje i pretvoriti je u male rešetke. Prije pečenja je prokuhajte. Nakon što voda prokuha, držite ga na srednjoj vatri oko 20 minuta. Nakon tog vremena, malo ga ohladite i samljeti na krupnijem.
  2. U posudi pomiješajte svježi sir s jajetom. U ovoj fazi možete dodati suho voće i ostale sastojke po želji, kao što je med.
  3. Uzmite posudu za pečenje i počnite s nanošenjem proizvoda. Najprije stavite bundeve, zatim masu sira. Učinite to onoliko puta koliko su svi sastojci istrošeni. Kuhajte oko 15 minuta u već zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.

Tikvica od bundeve s krupicom

Jednostavan desert, koji je pomalo nalik torti. Osobito poput onih koji vole bundeve.

Potrebni proizvodi za kuhanje:

  • oko 450 grama bundeve;
  • tri jaja;
  • malo maslaca;
  • oko 150 grama krupice;
  • 100 grama šećera;
  • žličicu cimeta.

Postupak kuhanja:

  1. Priprema bundeve: izvadite kožu iz nje i utrljajte je na finu ribicu.
  2. U jednu posudu pomiješajte šećer s prethodno omekšanim maslacem. A u drugom izdvajamo bijele i žumanjke. Nakon toga, žumanjku i cimet dodaju se šećeru.
  3. Ova masa mora biti pomiješana s bundevom, sipati u istu griz i miješati.
  4. Preostali proteini su pažljivo prekinuti, tako da se masa povećava u volumenu, a oni također ulaze u bundeve i ostale sastojke.
  5. Što se ispostavilo, leži u obliku i pripremi oko 40 minuta. Postavite temperaturu na 190 stupnjeva.

Kako kuhati u laganom štednjaku?

Lonac u multivarijatu može se kuhati na različite načine, koristeći i svježi sir i mamce, i druge proizvode. U svakom slučaju, rezultat je nevjerojatan.

Potrebni sastojci:

  • oko 400 grama svježeg sira;
  • nekoliko jaja;
  • oko 300 grama bundeve;
  • nešto više od 100 grama šećera;
  • 200 grama nemasnog vrhnja;
  • soda;
  • 100 grama krupice.

Postupak kuhanja:

  1. Naoružajte mikser i pažljivo prekinite prvo samo jaja, a zatim s dodatkom šećera. U onome što se dogodilo, prelijte kiselo vrhnje, a zatim ispumpajte ribani na finom ribežu.
  2. Ostaje staviti dobivenu smjesu svježi sir, soda i griz. Ostavite posudu oko 15 minuta kako bi masa bila natečena.
  3. Nakon dodijeljenog vremena, širimo mješavinu u šalicu višenamjenskog štednjaka, namjestimo način pečenja 50 minuta.

S bundevom i rižom

Neobičan recept koji je, unatoč korištenim sastojcima, pogodan za obiteljsku večeru. Najvažnije je jesti u toplom obliku, jer ohlađena posuda neće biti tako ukusna.

Potrebni proizvodi za kuhanje:

  • pola kilograma bundeve;
  • 150 grama riže;
  • oko 100 grama grožđica;
  • komad maslaca;
  • nekoliko žlica majoneze.

Postupak kuhanja:

  1. Počinjemo kuhati s pripremom riže. Navedeni volumen od 150 grama označava se u suhom obliku. Rice treba prokuhati. Da biste to učinili, operite je, pričekajte da voda prokuha, ulijte žitarice u nju i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.
  2. Dok je proces kuhanja žitarica, morate zaliti grožđice za 10 minuta, a zatim odvoditi vodu iz nje.
  3. Bundeva, kao i sva ostala povrća, i voće mora biti temeljito oprano, ukloniti kožu i izrezati na kvadrate. Spržite ono što imamo na tavi i pržite najmanje 10 minuta.
  4. Kada je bundeva mekana, možete i dalje kuhati. Ulijemo već kuhanu rižu i omekšane grožđice. U ovom koraku možete dodati sve potrebne začine po želji.
  5. Rezultirajuću masu stavite u odabranu posudu za pečenje, a zatim je na vrhu raširite majonezom. Može se zamijeniti kiselim vrhnjem ili, na primjer, naribanim sirom. Stavite u vruću pećnicu i držite tamo najmanje 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

S piletinom

Niskokalorična posuda, savršena za one koji su na dijeti. Glavno je koristiti samo pileći file. Rezultat će biti puni obrok.

Bundeva posuda

Bundeva palačinka je super-zdrav recept za bundeve koji može biti vegetarijanska, mesnata ili slatka po vašem ukusu. Više o loncu od bundeve.

Blagi lonac od bundeve i svježeg sira svidjet će se čak i onima koji ne jedu bundeve. Svijetla, mirisna, hranjiva posuda od sira s bundevom poboljšava raspoloženje i daje snagu. Jela od bundeve - jesensko sunce na stolu!

Ako razmišljate o kuhanju bundeve, trebate ukusne recepte za pečenje. Uz bundeve recepti s fotografijama, predlažemo: postoji dobar način za kuhanje bundeve - lonac. Bundeva posuda dobro je poslužena za doručak uz kavu ili čaj, kao i za večeru, nakon napornog radnog dana. A ovo je pečenje s jabukama, što ga čini još mirisnijim.

Ovaj ukusan, jednostavan i brz desert pogodan je za ljude koji gledaju svoju figuru i na dijeti. Budući da je izrađen od prehrane i niskokaloričnih proizvoda - bundeve.

Bundeva s rižom vrlo je ukusna. Kuham za doručak.

Torta od sira s bundevom je koristan recept za vaš stol.

Svijetla, mirisna i zdrava bundeve priprema užitak i dobro raspoloženje svim članovima vaše obitelji! Bundeva lonac recept je vrlo jednostavan.

Pečenje bundeve, ukusni recepti koji su tako mirisni, popularni su u jesen. Bundeva lonac se lako priprema, svaki novajlija hostesa se može nositi s pripremom, jer za kuhanje nije potrebno posebno znanje kuhanja, a rezultat je blagi kolač od bundeve. Recepti s fotografijama olakšat će kuhanje.

Ukusna, dokazana recept za bundeve-lonac skuta lonac s grožđicama i limun polet, mirisne kolače s sir. Recepti s fotografije pokazuju da se lako priprema, mirisna i nježna posuda od bundeve i svježeg sira. Pečenje s bundevom - jednostavni recepti, svidjet će vam se.

Ako vam se zapravo ne sviđa zdrava bundeve, onda je moj recept za bundeve za vas. Zbog uporabe naranče, okus bundeve u nježnoj posudi apsolutno se ne osjeća.

Zdrav doručak. Bundeva pečenje s svježim sirom na stolu.

Odličan početak dana - ukusni doručak. A kako bi doručak učinio još korisnijim, nudimo naš recept za pečenje riže i bundeve.

Mannik s bundevom za obiteljski čaj. U ovom receptu, minimum sastojaka - bundeve, griz, šećer i kefir.

Izobilje svih vrsta okusa koji žive u kuhinji, dok kuhanje bundeve s pečenim prosa jednostavno je nevjerojatna! Tikvica od bundeve s jabukama i grožđicama ukusna je alternativa običnoj prosskoj kaši, uistinu jeseni.

Bundeva pečena od rajčice i fete je zdrava i izvrsna užina za cijelu obitelj!

Tvrđava od sira s bundevom i bananama super je mekana i vrlo mirisna. Banana se dobro slaže s komadima bundeve, čineći jelo svijetlim i originalnim. Kuhanje lonca u laganom štednjaku je jednostavno i praktično.

Tražite jednostavne recepte za pečenje s jabukama? Ako vaš dom nije previše zaljubljen u žitarice, a uvjeravanje o blagodatima bundeve ne djeluje, pokušajte kuhati za domaće bundeve. Recept za lonac od bundeve i jabuka učinit će ovo zdravo jelo također vrlo ukusnim. Recepti pečenja s bundevom poput vaših najmilijih.

Skuta lonac s bundeve i maka nije samo lijepa, ispada vrlo ukusna i zdrava. Bundeva sirna posuda može se poslužiti za stolom kao desert, doručak ili večera. Sjemenke bundeve i maka ukrasiti će lonac s kravljim sirom i dati mu dodatni okus.

Prošlog vikenda odlučio sam se na dan posta, pa sam morao napraviti doručak od bundeve i jabuke. Nisam htjela običnu posudu, pa sam ga odlučila kuhati s nečim neobičnim. U frižideru sam imao sir i orahe, a nakon što sam ih vidio, već sam znao s tim što ću kuhati jabukovu tikvicu od bundeve.

Ovo je kolač, a ne kolačić. Autor recepta.

Ukusan, srdačan i zdrav doručak. Bundeva s rižom izvrsna je zamjena za jutarnju kašu za djecu.

Volite li bundeve? Onda je ovaj recept za vas. Savršen prilog za meso je lonac od krumpira s bundevom.

Vrlo zanimljiv okus za jelo. Mekan, sočan pileći file i pire od bundeve s blagom oštrinom sira i kiselog vrhnja.

Recept za šnicle od sira s bundevom, peèen u loncu u peænici. Ukusna, mirisna bundeve stvara svježi dodir.

Nudimo recept za lonac od bundeve na bazi krupice ili riže. Takva je lonac idealan doručak za djecu, a odrasli će se rado prepustiti komadu ukusne hrane umjesto uobičajene kaše. A ako navečer skuhate bundeve, onda ujutro treba još manje vremena za pripremu doručka nego obično.

Bundeva je dobra jer se izuzetno čuva do proljeća i neophodna je za nadopunjavanje tijela raznim komunalnim uslugama zimi. Recepti jela od bundeve. Ovdje je jedan od njih.

U klasičnoj verziji, lonac je napravljen od pirea od bundeve. No, tijesto na bazi sirove bundeve je više sočno.

Juicy bundeva i lonac s svježim sirom - ukusna i zdrava poslastica za djecu i odrasle.

Bundeva, pečena u kremastom umaku ispod hrskave kore, nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Recepti od bundeve i svježeg sira vrlo su dobri za dječju hranu, jer kombiniraju prednosti ova dva proizvoda. A takva bundeva i slanica je ne samo zdrava, nego i vrlo ukusna, pa će se djeci sigurno svidjeti.

Takva korisna bundeve i svježi sir u jednoj loncu je čisto zdravlje! A s našim receptom vrlo će se lako kuhati bundeve od bundeve.

Ukusan recept za kuhanje bundeve u Argentini - s goveđim gulašom i povrćem. Bundeva punjena gulašima, kuhana u pećnici.

Vrlo ukusna palačinka od riže s mesom, sirom i bundevom. Možete kuhati iz ostataka u hladnjaku, mijenjati komponente.

Za ovaj lagani lonac od tikve sa sirom, povrće se lagano peče, a zatim peče u siru i kremastom umaku. Tikvica od bundeve posebno je ukusna za sjemenke suncokreta.

Ukusan zdrav obrok, idealan za doručak - bundeve. Recepti bundeve uključuju upotrebu raznih žitarica - riža, krupica. Predlažemo korištenje prosa - to je mnogo manje kalorija, ali ne i manje ukusno.

Najlakši i najbrži način za kuhanje bundeve pita, jer ne postoji ništa za peći unaprijed ili ne treba kuhati, samo trebate miješati sve u mikser.

Izrada ukusnog lonca od svježeg sira s grizom, s bundevom i grožđicama. Ukusno i korisno.

Ovaj ukusan, lagan i brz desert pogodan je za ljude koji gledaju svoju figuru ili su na dijeti. Dakle, lonac, napravljen od prehrambenih i niskokaloričnih proizvoda - bundeve.

Prekrasna jela s ukusom pripremljena od bundeve i krumpira.

Ukusna, korisna i spektakularna - bundeve s mljevenom kašom. Cijela bundeve punjene ječmom i mrkvom, a zatim pečene u pećnici.

Tikvica od bundeve - lagano zdravo jelo od povrća, idealno za zdrav doručak. Ovaj recept od bundeve spada u armensku kuhinju.

Punjena bundeva jednostavna je za pripremu verzija jela napravljenog od zdravog i svijetlog povrća. Riža u kombinaciji s krem ​​sirom i sušenim voćem ispada vrlo ukusna i sočna, a pulpna bundeve skladno nadopunjuju punjenje.

Da bi napravili bundevu, možete utrljati sirovu bundevu, ili je možete malo kuhati u vodi. Osim bundeve, bundeva pečenje može sadržavati i druge nadev. Na primjer, tu je i lonac od bundeve s jabukama. Na isti način se priprema i lonac od bundeve-jabuke, samo dodajte naribanu jabuku ili umak od jabuke. I više mlijeka, maslaca, jaja, soli, šećera - sve će to biti potrebno da bi ste napravili bundeve. Bundeva lonac recept obično sadrži neku vrstu punila koja tvori tijesto. Tu je tikvica od bundeve s svježim sirom, lonac od bundeve s grizom, bundeva s rižom, bundeva sa zarezom od mljevenog mesa. Bundeva pečenje se stavlja u pećnicu, prethodno zagrijanu na 150-200 ° C, za oko 30-40 minuta. Bundeva pečenje u multicooker u načinu pečenja će kuhati još brže.

Bundeva posuda u pećnici: 9 sjajnih recepata


Vrlo korisna, svijetla i ukusna bundeva - na stolu! Što kuhati? Prikupili smo za vas razne recepte: s svježim sirom, mrkvom, narančom, grožđicama, jabukama!

Recept 1: lonac od bundeve s svježim sirom u pećnici (korak po korak)

Domaća bundevica - uvijek je ukusna i vrlo korisna, jer dama bundeve se zove "zlatno čudo". Predlažem da isprobate ovaj vrlo jednostavan i ukusan recept za bundevu s biskvitom i grožđicama. Lonac se ispostavlja kao nježan, posve ne-masan, može se reći - savršen doručak ili večera.

  • 400 gr. bundeva
  • 400 gr. svježi sir
  • 3 jaja
  • 3 žlice. šećer
  • šaku grožđica
  • prstohvat soli
  • ½ tsp vanilin šećer
  • cimet (izborno)
  • kora limuna (izborno)

Prvo, izrežite bundeve, uklonite sjeme, odrežite koru. Za ovu posudu upotrijebite mali komad bundeve, oko 400 grama.

Kuhajte narezanu bundeve 10 minuta. Rakija od bundeve mora biti mekana, ali ne raspada.

Dok bundeve ključaju, pripremite preostale sastojke. Uzmite tri jaja, tucite s malo soli.

Dodajte šećer. Količina šećera ovisi o kiselini svježeg sira, o tome koliko je bundeva slatka, te o vašim željama. Naravno, slatkiši će trebati više šećera. Po želji dodajte vanilin šećer.

Dodajte sir. Ako je sir tvrd, onda ga treba mljevenjem miješati (moguće je zajedno s jajetom).

Kada se bundeva kuha, pažljivo isušite vodu, stavite bundeve u smjesu s jajima.

Mix, stavite pregršt grožđica. Po želji možete staviti malo cimeta i limunove korice.

Dobivena masa je postavljena u odvojivom obliku, prethodno podmazana maslacem.

Kašičicom žlicom stavite žličicu tako da se tijekom pečenja ne izgori.

Obrazac stavljamo u prethodno zagrijanu pećnicu. Bundeva pečenje se peče 30-40 minuta na temperaturi od 170-180 stupnjeva. Treba imati na umu da su pećnice različite, pa gledajte pečenje i prilagodite temperaturu i vrijeme u vremenu.

Provjerite spremnost kao i obično. U centru probijamo drvenu čačkalicu za zube ili metalni klin. Ako je igla suha, onda je naš ukusan lonac s bundevom već ispečen, onda je vrijeme da ga izvadimo iz pećnice.

Recept 2: lonac od bundeve i jabuke (sa slikom)

Ako ste imali veliku ljetnu žetvu bundeva, a vi više ne znate što od njega kuhati, onda postoji sjajan način da ga iskoristite - to je lonac. Bundeva posuda dobro je poslužena za doručak s aromatičnom kavom ili čajem, kao i za večeru nakon napornog radnog dana.

bundeve 500 grama jabuka 150 grama jaja 2 komada maslaca 150 grama krupice 0,5 šalice šećera 1 žlica soli od vanilije za okus sokova ili praška za pecivo.

Na početku kuhanja izvadite maslac iz hladnjaka tako da se topi i postane mekan. Nakon toga, očistite bundeve, operite, izrežite na komade bilo koje veličine.

Stavite očišćenu bundevu u tavu.

U posudu ulijte vodu tako da pokriva bundeve, pokrijte poklopcem, stavite vatru. Kada prokuha, smanjite toplinu na nisku temperaturu i kuhajte 15-20 minuta.

Pokušajte s vilicom za bundeve. Ako je bundeva mekana, onda kuhajte. Ocijedite vodu.

Dodajte sol u kuhanu bundeve i strop s tolkushkoy.

Ostavite smrvljenu bundevu da se ohladi.

Dok bundeve kuhaju, uzmite jabuke, operite ih, ogulite i isjeckajte ih na krupnijem.

Bičite jaja, šećer i prstohvat soli umutiti, miješati ili miješati.

Ohlađenu bundeve, naribane jabuke, rastopljeni maslac, krupicu, vanilin stavite u veliku zdjelu i sve temeljito promiješajte.

Dodajte pretučena jaja sa šećerom u zdjelu i lagano promiješajte u tijesto.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se pećnica zagrijava, uzmite pergament za pečenje, očistite ga maslacem i prekrijte limom za pečenje.

Rezultirajuće tijesto pošaljite u kalup i stavite u dobro zagrijanu pećnicu za pečenje 30 minuta.

Kada se lonac počne smeđkati, vrijeme je da izađemo iz pećnice. Pospite šećerom u prahu i poslužite. Na zahtjev, svaki komad može biti ukrašen jagodama, malinama ili bilo kojim drugim voćem po vašem izboru.

Recept 3, korak po korak: lonac od bundeve s krupicom u pećnici

Bundeva pečenje s griz kuhati je ugriz. Najbolje je pripremiti lonac u podijeljenom obliku i položiti ga na papir za pečenje tako da lonac ne gori.

  • bundeve - 600-800 gr.,
  • griz,
  • kokošja jaja - 3 kom.,
  • šećer - 100 gr.,
  • sol - 1 čajna žličica,
  • biljno ulje - 2 žlice. žlica.

Za kuhanje bundeve s pečenjem najprije morate pripremiti bundeve.

Da biste to učinili, ogulite bundeve.

Zatim narežite veliki rende.

Stavite naribanu bundeve u zdjelu i posolite.

Zatim dodajte šećer u zdjelu i razbijte tri jaja.

Svi proizvodi se miješaju.

Zatim ulijte krupicu u zdjelu i promiješajte sve.

Griz mora biti dodan tako da nastala masa nije jako gusta i ne rijetka.

Na kraju ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.

Zatim trebate pokriti obrazac papirom za pečenje.

Zatim dobivenu masu stavite u pripremljeni oblik. Stavite oblik u pećnicu i pecite 35-40 minuta na 180 stupnjeva.

Bundeva pečenje s krupica kuhana u pećnici je spremna. Bon appetit!

Recept 4: Pečeni riž i bundeve

Zlatna, mirisna lonac od bundeve s okusom mirisnog cimeta svidjet će vam cijelu obitelj. Ne možete smisliti bolji doručak. Hranjiva, hranjiva i istovremeno zdrava i lagana jela daju snagu i snagu za cijeli dan.

Ova lonac je vrlo ukusna, i topla i hladna, osobito s kiselim vrhnjem, bobicama ili medom. Lako se i brzo priprema, savršeno skladišti u hladnjaku, bez gubitka okusa nekoliko dana.

  • riža dugog zrna - 200 g;
  • bundeve - 0,5 kg;
  • mlijeko - 1 tbsp.
  • jaja - 2 kom.
  • maslac - 100 g;
  • grožđice - 50 g;
  • cimet - 0,5 žličice;
  • vanilin šećer - 1 žličica;
  • šećera po ukusu.

Očistite bundeve, izrežite na kockice i pospite 2-3 žlice šećera. Bundeva za rižu lonac je bolje uzeti muškatni oraščić - ovaj kruškolik predstavnik obitelji bundeve je najukusniji i slatki. Ova bundeve ima vrlo sočan i mirisno meso svijetlo narančaste boje. Butternut squash sadrži mnoge vitamine i minerale, čak i djeca koja to vole.

Dodajte nekoliko žlica vode bundevi sa šećerom i stavite je na vatru. Bundeva treba pirjati oko 7-10 minuta i lagano se guliti žlicom. Ne treba ga pretvarati u pire, zanimljivije i ukusnije kad se u loncu nalaze mali komadi bundeve.

Kuhajte rižu do polovine.

Umutiti jaja sa šećerom.

U veliku zdjelu stavite rižu, bundeve, sipajte pretučena jaja i mlijeko, dodajte grožđice. Ako su grožđice previše suhe, prethodno ih potopite u kipućoj vodi nekoliko minuta. Sve začinite s mljevenim cimetom i vanilinim šećerom.

Svi sastojci su dobro izmiješani i pokušajte, ako vam masa nije slatka, možete dodati šećer po svom ukusu. Sipajte sve u podmazani oblik. Stavite nekoliko komada maslaca na vrh.

Posudu pecite 30 minuta u pećnici na 200 stupnjeva. Tanka hrskava zlatna korica trebala bi se pojaviti na loncu.

Narežite još vrući, mirisni lonac od bundeve i riže i prelijte njime kiselo vrhnje i uživajte u njegovom nježnom nevjerojatnom okusu.

Recept 5: Tikvica od bundeve s narančom (fotografije korak po korak)

Ako vam se zapravo ne sviđa zdrava bundeve, onda je ovaj recept za bundeve za vas. Zbog uporabe naranče, okus bundeve u nježnoj posudi apsolutno se ne osjeća.

  • Bundeva - 350 g
  • Narančasta - 1 kom.
  • Maslac (sobna temperatura) - 150 g + maslac za podmazivanje pergamenta
  • Jaja - 2 kom.
  • Griz - 200 g
  • Šećer - 100 g
  • Sol - Pinch
  • Soda - 0,5 žličice.
  • Ocat - za gaziranje sode
  • Ledeni šećer - za dekoraciju

Za izradu bundeve, odaberite bundeve sa slatkom pulpom, svijetlo narančaste.

Ako ste kupili cijelu bundeve, zatim je izrežite na pola, očistite sjemenke, izrežite potreban dio za lonac, a ostatak bundeve zamotajte filmom i stavite u hladnjak. Ali znajte da se narezana bundeve ne skladišti dugo vremena, samo oko tjedan dana.

Ogulite bundeve i sjemenke, operite ih i izrežite na komade srednje veličine.

Stavite bundeve u lonac, pokrijte vodom i kuhajte dok se ne skuha do kraja, 15-20 minuta.

Ocijedite svu vodu u kojoj je bundeva kuhana i zalepite pulpu od bundeve u stanje pirea.

Kašicu od bundeve stavite u posudu za mijesenje tijesta. Orange opere i osuši.

Narančastu koricu narežite na finu ribu i dodajte pireu od bundeve. (Ako ste ljubitelj naranče i volite njihovu aromu i okus u jelu, u tijesto možete iscijediti malo soka od naranče.)

Izvadite maslac iz hladnjaka prije nego počne kuhati tako da se zagrije na sobnu temperaturu.

Omekšani maslac izrežite u nekoliko komada kako bi se tijesto lakše mijesilo, a pireu od bundeve dodajte s poletom.

Prelijte griz i sol.

Razbijte jaja u posudu za miješanje, dodajte šećer (možete koristiti šećer u prahu kako biste ubrzali kuhanje).

Jaje sa šećerom pobijedite miješalicom velikom brzinom dok se težina ne udvostruči.

Zatim dodajte pretučena jaja svim ostalim proizvodima. Dodajte bikarbonu s octom.

Žlica lagano pomiješajte sve sastojke.

Oblikujte lim za pečenje s pergamentom, umazan maslacem, ulijte tijesto od bundeve. (Koristio sam kalup promjera 23 cm.)

Pećnicu prethodno zagrijati na 200 stupnjeva unaprijed. Stavite buduću tavu u pećnicu 25-30 minuta. (Pažnja! Nikada nemojte slati tijesto u pećnicu koja nije u potpunosti zagrijana, jer u protivnom pečenje ne može rasti.)
Izvadite lonac iz peći i pustite da se ohladi, a da ga ne izvadite iz tave. (Ako iz kalupa dobijete vrući lonac, može se slomiti.) Zatim stavite posudu na posudu.

Ukrasite lonac od bundeve s šećerom u prahu i poslužite. Lonac možete ukrasiti kriškama naranče, drugim voćem, čipsom ili kokosovim čipsom. Bon appetit!

Recept 6: Kako kuhati bundeve u pećnici

  • 700 g bundeve;
  • oko ½ šalice krupice;
  • 2 velika kokošja jaja;
  • 100 g šećera;
  • 1/3 tsp sol;
  • 4 žlice. l. biljno ulje;
  • 3 žlice. l. grožđice.

Provest ćemo 45 minuta na cijelom procesu. Od ove količine proizvoda dobiva se 5 porcija. To jest, svatko može brzo i ukusno postaviti stol za obiteljsko pijenje čaja ili čak druženje s bliskim prijateljima! Za pripremu deserta s bundevom i grizom najprije se morate izravno nositi s bundevom. Temeljito ga operite u toploj vodi, ogulite kožu, uklonite sjeme i vlaknasti dio pulpe. Izrežite na komotne komade i tri na veliki rende.

Sada vozimo jaja, šećer i sol. Sve te mase temeljito promiješati. Usput, jaja sa šećerom mogu se tučiti odvojeno i tek onda ih možete kombinirati s bundevom - tako da će naša lonac biti prozračniji.

Dodajte oko 5 žlica mješavine bundeve i miješajte. O toj ljepoti zaboravljamo 5-10 minuta, tako da se griz postane malo vlažan i otečen.

Ulijte u biljno ulje. Općenito, za pečenje je bolje uzeti ulje koje nema izražen okus, inače postoji velika vjerojatnost da će to imati loš učinak na rezultat. Iako, ako je okus i miris maslaca vrlo ugodan i dobro se slaže s desertima, možete probati. Primjerice, zanimljive note bundeve s krupicom daju susamu.

A sada morate zaliti preostale krupice i dobro izmijesati sve. Pažljivo pratimo količinu krupice - ona bi trebala biti toliko toliko da smjesa nije bila previše tekuća niti predebela. Brutalna sila je posebno nepoželjna - gotova posuda će tada biti vrlo gusta.

Posudu za pečenje podmažite biljnim uljem i pospite grožđicama. Pre-grožđice su bolje oprati kipućom vodom i, naravno, dobro isprati tekućom vodom.

Ulijte tijesto u formu - sada je spremno za slanje u prethodno zagrijanu pećnicu. Optimalna temperatura pečenja je 180 stupnjeva.

Naša bundevica s krupicom u pećnici je nešto više od pola sata, ali ništa manje! Izlazimo iz pećnice kada se na vrhu formira ukusna zlatna korica. Test s čačkalicom također će biti dobar.

Kao što možete vidjeti, sve je vrlo jednostavno i brzo! Ostaje samo da se dobro ohladi, a bundeva pečenje s grizom je potpuno spremno! Bilo koji džem ili kondenzirano mlijeko, pa čak i običan kiselo vrhnje, dodano u malim količinama, samo će upotpuniti i poboljšati nevjerojatan okus jela.

Recept 7: posuda za kravlji sir s bananom u pećnici

Lonac je prozračna, nježna, mirisna s ugodnim okusom, a također i vrlo hranjiva. Možete jesti i mali komadić.

  • sirova bundeve - 300 g;
  • svježi sir - 150 g;
  • šećer - trećina čaše;
  • jaje - 1 kom. (ili samo protein);
  • griz - 1.5 Čl. žlice;
  • banana - 1 kom.
  • fina sol - 1 prstohvat;
  • vrhnje - 1 tbsp. žlica;
  • kardamom - 2 prsta;
  • kiselo vrhnje - služiti.

Bundeva treba očistiti i izrezati na male komadiće.

Nakon što ih sjeckate u miješalicu, stavite u prikladnu posudu za miješanje.

Banana se također može zgnječiti miješalicom, ili samo zamiješati vilicom. Ako odaberete drugu opciju, komadići voća će se naći u loncu.

Pomiješajte pire od banane i bundeve.

Vikend sir promiješati tolkushkoy, ili samljeti u meso za mljevenje.

Jaje (ili samo protein) za vožnju u tanjur, dodajte kiselo vrhnje, malo soli i dobro izmiješajte umutkom.

Zatim dodajte svježi sir, promiješajte sve dok ne dobijete glatko, dodajte šećer, dobro promiješajte.

Spojite pire od bundeve i skute.

Dodajte krupicu, ostavite tijesto četvrt sata. Tijekom tog vremena sapiće će se nabreknuti, a preostale će komponente biti zasićene međusobnim okusom i aromom.

Posudu za pečenje treba nauljiti, staviti tijesto, lagano poravnati.

Stavite lonac u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite pola sata.

Spremnik od sira s bundevom i bananom spreman je, ali nemojte ga žuriti. Neka se ohladi u obliku. Nakon toga možete ga podmazati kiselim vrhnjem ili medom, izrezati na porcije. Dobar apetit.

Recept 8, jednostavan: bundeve u pećnici s piletinom

  • Tjestenina 80g
  • Bundeva 400 g
  • Povrće 1 žlica
  • Pileći file 1 kom
  • Umak od rajčice 1 žlica
  • Tvrdi sir 35 g
  • Sol na okus
  • Mljeven crni papar na okus

Kuhajte tjesteninu u kipućoj slanoj vodi dok se ne omekša. Ocijedite vodu.

Bundeva oguliti i izrezati na kockice. Kuhati 5 minuta u kipućoj vodi.

Dodajte razno smrznuto povrće. Zagrijte i kuhajte još 1 minutu. Ocijedite vodu.

Gotov pileći file izrežite na komade, stavite u veliku zdjelu. Dodajte tjesteninu, povrće, umak od rajčice. Sol i papar na okus, miješati.

Stavite u posudu za pečenje i pospite ribanim sirom.

Pecite u pećnici, zagrijanu na 180 gr. 10-15 minuta dok se sir ne otopi. Bon appetit!

Recept 9: Dijetalna lonac od bundeve i mrkve (foto)

  • Bundeva - 300 g
  • Mrkva - 200 g
  • Narančasta - 1 kom.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 žlice.
  • Sol - Pinch
  • Soda za pečenje - 1 žličica. nema slajda
  • Jaja - 2 kom.

Očistite bundeve i mrkvu, operite ih pod tekućom vodom i prokuhajte, tako da povrće ima meku teksturu. Vrijeme kuhanja će trajati oko 15-20 minuta. Moguće je kuhati proizvode u jednoj posudi, jer istodobno dosežu stupanj potrebne spremnosti. Da biste skratili vrijeme kuhanja, povrće možete sitnije usitniti.

Kada se kuhaju bundeve i mrkve, izlijte vodu i samljeti ili smutiti.

Dobivenu masu povrća stavite u posudu za miješanje tijesta.

Pospite preko proizvoda s mekinjama. Mogu biti bilo koje prema Vašoj želji: zob, heljda, raž, lan, itd.

Promiješajte hranu, začinite malo soli i dodajte med. Promiješajte i ponovno probajte masu, dodajte slatkiše prema potrebi.

Operite narančasto i suho. Na finom grateru, protrljajte njegovu polet.

Odredite količinu peel sebe. Ako vam se sviđa okus i miris citrusa, staviti više, ne osobito vole, ograničiti 1 TSP.

Dodajte sode bikarbone u hranu i promiješajte.

Jaja nježno odvajaju i odvajaju bijele od žumanjka. Učinite to pažljivo tako da ni jedna kap žumanjka ne uđe u zdjelu vjeverica.

Žumanjak istresati miješalicom oko 2 minute dok se tekućina ne razrijedi. Ulijte tučeno žumance u tijesto i promiješajte.

Oprati mješalicu miješalicom i dobro osušiti. Zatim, počevši s malim zavojima, počnite tući vjevericu i postupno prelazite na veliku brzinu. Pobijedite sve dok ne dobijete bijelu masu zraka i formirate stabilne vrhove. Pošaljite protein u tijesto.

Nježno pomičite proteine ​​u nekoliko smjerova u jednom smjeru.

Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite grizom, mekinjama ili kakao prahom.

Stavite tijesto u kalup i poravnajte površinu.

Posudu za pečenje pošaljite u pećnici zagrijanu na 180 ° C 35-40 minuta. Perederzhivat ga u žeravicu nije vrijedno toga, jer svi rabljeni proizvodi su gotovo spremni. Potrebno je da komuniciraju jedni s drugima.

Gotovo desert malo ohladite tako da ga lako izvadite iz spremnika. Zatim stavite na posudu i pospite šećerom u prahu. Poslužite toplo ili ohlađeno.

Bundeva posuda

Tikvica od bundeve

Izuzetno ukusna, zdrava i lijepa lonac! Želim vam zahvaliti Pukamunu s kulinarstvom za odličan recept!

Sladoled od bundeve s makom

Takvu posudu kuham više od godinu dana u sezoni bundeva, a ne samo u sezoni. Ovo je jedna od omiljenih kaserola u našoj obitelji.

Bundeva posuda

I dalje vas prepuštam ukusnim jelima s bundevom. Ovaj put želim ponuditi mega tender i mega kremasti lonac sa suhim voćem. Mislim da neće ostaviti ravnodušnim ni djecu ni odrasle.

Lonac "Air"

Takva korisna bundeve i svježi sir u jednoj loncu je ista neto korist. Vrlo se lako priprema. Ovo je divan doručak, ne samo za dijete i cijelu obitelj. Lonac je nježan i prozračan. I možete ga jesti i toplo i hladno. Jela u potpunosti zadržavaju svoj okus.

Bundeva posuda

Volim kuhati ovo jelo! Brzo i ukusno! Dođite, počastite!

Bundeva pirinač

Imam opet bundeve za ručak. Sličan recept je na kuhati Yulechka, ali bez fotografije https://www.povarenok.ru/recipes/show/6495/. Vjerojatno je zato malo ljudi obraćalo pozornost na ovo jelo, koje je prošlo. I uzalud. vrlo ukusno! Za razliku od Yulechke, ne dodajem začine, samo zelenilo (volim ga više).

Bundeva Apple posuda

Iza takvog običnog imena nalazi se ukusno jelo, više kao puding ili sufle u okusu i teksturi. Vrlo lagana i prozračna. Izvrsna ideja za doručak, laganu večeru ili desert.

Tikvica od bundeve

Bundeva se naziva narančastim liječnikom i prvakom u sadržaju hranjivih tvari. Ljubitelji bundeve preporucuju kuhanje upravo takvu posudu. Sastojci su najjednostavniji i najpristupačniji, proces kuhanja je vrlo jednostavan, a okus je divan)))

Torta od sira s bundevom

Vrlo ukusan i zdrav lonac s svježim sirom i bundevom. Recept moje prijateljice Aliki iz LJ.

Bundeva-slanica lonac "Bright strip"

Domaća bundevica - uvijek je ukusna i vrlo korisna, nije ni čudo što se dama bundeve naziva "zlatnim čudom". Svijetla, mirisna, hranjiva posuda s bundevom, orašastim plodovima i grožđicama povećat će vaše raspoloženje i dati snagu. Korisni recept za vaš stol.

Bundeva posuda Bundeva lonac je cjelovit desert koji se može poslužiti kao lagano jelo za doručak, večeru ili kao desertno poluslatko jelo za večeru.

Bundeva za pečenje mora biti očišćena od kože, sjemena. Zatim, slijedeći recept, njegova pulpa mora biti ili naribana, narezana na drugi način, ili kuhana, pečena u pećnici, lagano pirjana pod poklopcem, dodajući joj vodu.

Bundevi u loncu, drugi kulinarski recepti preporučuju druge proizvode koji se dobro slažu s njim - voće, bobice, suho voće, orašasti plodovi.

Bundeva lonac često sadrži mliječne proizvode - mlijeko, vrhnje, svježi sir, maslac, također je preporučeno koristiti jaja prilikom pripreme, a za zgušnjavanje sastava - brašno, griz, pahuljice od valjanih zobi.

Među začinima za bundeve koriste se med, šećer, vanilija.

Valja napomenuti da pojam „lonac od bundeve“ ne podrazumijeva uvijek desertno jelo. Bundeva je također u dobrom skladu s neslatkom hranom - mesom, peradi, krumpirom, mljevenim mesom. U ovom slučaju, bundeva pečenje može poslužiti kao drugo jelo od mesa ili povrća, ili puni obrok za večeru.

Pripremite bundeve najčešće u obliku, u pećnici. Obrazac je premazan biljnim uljem, napunjenim pripremljenim sastojcima za pečenje, te pečeno u pećnici 30-50 minuta, ovisno o preporukama u receptu.

Također, pečenje bundeve može se kuhati u višekutničkoj zdjeli (način pečenja), u mikrovalnoj pećnici, u dvostrukom kotlu.

Slatki umaci, džemovi, sirupi, kiselo vrhnje služe slatku bundeve. Možete poslužiti rastopljeni maslac, majonezu i druge ukusne umake na ne-slatko lonac.

Recept: bundeve

sastojci

  • Bundeva - 600 g
  • Manka - 1/2 čl.
  • Jaje - 2 kom.
  • Šećer - 4 žlice.
  • Biljno ulje - 3 žlice.
  • Sol - 1 prstohvat

informacije

Slatko tijesto
Servings - 4
Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Bundeva: Kako kuhati

Da li vam se sviđa naš jednostavan i brz korak po korak recept za pripremu ovog ukusnog jela kod kuće? Zatim ga podijelite s prijateljima:

Kako brzo i ukusno kuhati bundeve pečenje u pećnici: najbolji recepti

U hladnim mjesecima, hostese su sretne da kuvaju jela iz najkorisnijeg jesenjeg dar prirode - velike narančaste bobice, koja cijelo ljeto zagrijava svoje bokove u vrtu i sada čeka okret u ostavi. Bundeva pečenje je ukusno i zadovoljavajuće, nudimo recepte za neobičan desert u pećnici. Kuhano je brzo i jednostavno, a jede se još brže. Druga važna točka - skupi proizvodi neće biti potrebni.

Bundeva lonac s kuhanim i sirovim grizom u pecnici

Griz u složencima se koristi umjesto brašna i apsorbira višak vlage. Zbog činjenice da je dio, ispada ukusna kora. Ovisno o receptu, u tijesto stavljaju sirovu griz ili ga zajedno s pireom od bundeve skupe.

Najjednostavnija opcija se priprema od takvih proizvoda:

  • Komadi bundeve - 600 g;
  • Jaja - 2-3 kom.
  • Šećer od granulata - 1/2 šalice;
  • Maslac - 30 g;
  • Sol - 1/2 žličice;
  • Griz.
  1. Pripremite bundeve. To treba oprati, rezati, ukloniti sjeme, oguliti, rešetke.
  2. Solite, prelijte jaja, dodajte šećer. Promiješati.
  3. Sada je vrijeme da dodamo griz. Njegova količina određena je sočnošću glavnog sastojka i veličinom jaja. Konzistencija mase trebala bi biti slična tijesta za uštipke.
  4. Na kraju dodajte rastopljeni maslac, promiješajte.
  5. Prelijte u pergamentom izrađen oblik.
  6. Peći u zagrijanoj pećnici na 180 ° C tijekom 40 minuta. Spremnost se provjerava šibicom ili čačkalicom.

Recept s krupicom - "Brew"

U ovoj verziji operacije će biti više, ali okus će molim.

  • Bundeva - 0,5 kg;
  • Griz - 50 g;
  • Mlijeko - 1 šalica;
  • Jaja - 3 kom.
  • Maslac - 60 g;
  • Šećer od granulata - 50 g;
  • grožđice;
  • Sol - po ukusu.

Priprema je jednostavna, ali traje neko vrijeme. Trebat će vam mikser i imerzijski miješalica. Ako je obitelj velika, bolje je uzeti dvostruku količinu hrane.

Korak po korak izgleda ovako:

  1. Pripremite bundeve kao i obično - oprati, oguliti, izrezati na komade.
  2. Kuhajte u mlijeku dok se ne omekša.
  3. Miješalica se ubija u homogenoj masi.
  4. Dodajte krupicu, prokuhajte još 10 minuta.
  5. Dok je bundeva ključala, odvojili smo žumanjke od proteina. Mikser je povezao žumanjke sa šećerom. Sada trebate unijeti smjesu u pire krumpir. Promiješati, ukloniti iz topline.
  6. Vjeverica pjena. Pažljivo ih umiješajte sa sadržajem posude s lopaticom (ne morate je hladiti).
  7. Ulijte u kalup i ostavite da se peče u zagrijanoj pećnici pola sata na 180 ° C.
  8. Poslužite jelo s bobičastim i voćnim sirupima, kiselo vrhnje, med.

Nježna tikvica s krupicom, kuhana prema ovom receptu u pećnici, malo će se ohladiti nakon hlađenja - ne brinite, to je normalno. Možda vam se čini da je sirov, ali prije nego što ste ga stavili u pećnicu, svi su proizvodi bili spremni, samo su jaja ostala sirova, a za njih bi bilo dovoljno nekoliko minuta. Posudu možete izrezati na porcionirane komade tek nakon potpunog hlađenja.

S jabukama

Dobiva se ukusna i nježna posuda s jabukama. Savršeno se kombiniraju s bundevom, nadopunjuju je. Bolje je uzeti jabuke kiselo-slatko-slatkih sorti.

  • Bundeva - 0,5 kg;
  • Jabuke - 2 kom.
  • Jaja - 2 kom.
  • Maslac - 100 g;
  • Griz - 0,5 šalice;
  • Šećer od granulata - 2 žlice.
  • Sol - na okus;
  • Soda prelivena s octom ili limunovim sokom - 0,5 žličice.

Prethodno izvadite ulje iz hladnjaka, ostavite ga da se omekša i postane mekano.

  1. Pripremljena bundeve izrezati na komade, staviti u lonac, zaliti vodom tako da jedva pokriva proizvod.
  2. Na laganoj vatri kuhajte 15 do 20 minuta.
  3. Ocijedite vodu iz gotove bundeve, gnječite je ili zgnječite miješalicom, pustite da se ohladi.
  4. Oljuštite jabuke, narežite ih na krupnije.
  5. Razlijte jaja sa šećerom, dodajte sol i hidratiziranu sodu u smjesu.
  6. Stavite sve sastojke, uključujući omekšani maslac i krupicu, u jednu posudu. Sve temeljito promiješajte kako biste dobili homogenu masu.
  7. Podmažite oblik maslacem, pospite brašnom ili grizom. Možete ga pokriti papirom za pečenje, koji se također može podmazati.
  8. Pečena zapečena bundeva s jabukama bit će u pećnici, zagrijana na 180 ° C. Vrijeme pečenja - od 30 minuta, ovisno o značajkama pećnice.
  9. Kada se pojavi rudasta korica, provjerite spremnost za pečenje. Da biste to učinili, probušite tijesto čačkalicom. Ako ostane čist, vrijeme je da se posluži.

Ukrasite gotov lonac šećerom u prahu ili konzerviranim bobicama.

S rižom

Ništa manje ukusna je lonac s rižom. Kuha se čak i lakše nego s jabukama. Ništa za miješanje. Od opreme trebate samo pećnicu.

Pripremite mali oblik i takve proizvode:

  • Bundeva - 300 g;
  • Mlijeko - 1 šalica;
  • Riža (krupica) - 0,5 šalice;
  • Jaja - 3 kom.
  • Šećer - 3 žlice. l;
  • Sol na okus;
  • Maslac - 1 tbsp. l.
  1. Operite rižu, prokuhajte. Da biste to učinili, prelijte ga čašom vode, dodajte sol. Kuhajte dok ne budete spremni. Ohladite ga.
  2. Odrežite kožu s bundeve, naribajte pulpu na grubljem rende.
  3. Ulijte mlijeko u lonac za pirjanje, dodajte bundeve. Kuhajte oko 15 minuta. Na kraju kuhanja stavite žlicu maslaca. Ukloni iz topline, ohladi.
  4. Kombinirajte ohlađeni pire krumpir s rižom. Dodajte šećer. Uvesti jaja. Promiješajte dok ne postane glatko.
  5. Ulje formirajte, pospite krušnim mrvicama, ulijte posudu za pečenje.
  6. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 180 ° C. Vrijeme pečenja 40 minuta.

Pričekajte dok se bundeve s rižom ne ohlade i tek onda izrežete.

Među tim receptima, možete odabrati opciju za dijetni izbornik. Bit će potrebno samo prilagoditi količinu šećera. Ovaj desert je idealan za dječju hranu. Djeca vole okus i svijetle svečane boje. Nema brašna, ali postoje vlakna, korisna za probavu. Ako ne trebate slijediti sliku, možete poslužiti jelo sa šlagom ili kondenziranim mlijekom.

Ako niste upoznati s tako korisnim desertom kao što je bundeva, probajte kuhati u pećnici koristeći naše recepte, vidjet ćete da je brz i vrlo ukusan. Ako želite, možete dodati suho voće (grožđice, suhe marelice, suhe šljive) ili orasima na jelo, to će samo imati koristi od toga.

Bundeva

Tikvice od bundeve mogu se podijeliti u dvije skupine. Prvi se priprema samo od narezane bundeve, doda se malo brašna ili griz. Takvi se složeni zovu pite od bundeve. Potonji su riža, makaroni ili palačinke sira, u koje dodaju kockastu bundeve ili pire od bundeve. Pomiješajte s bundevom, tjesteninom i svježim sirom, nadopunite vrhnjem, jajima i sirom i pecite dok ne završite. Bundeva se mogu poslužiti i toplo i hladno.

Bundeva posuda u Multicookeru

Lonac u sporom štednjaku može biti napravljen od bundeve ili tikvica, a možete ih i miješati, dobro će ispasti. U mješavinu možete dodati malo naribanog sira. Gotovu tikvicu poslužite s kiselim vrhnjem, a također jedemo začinsku adjiku.

Bundeva posuda

Bundeva lonac vruće natječaj, možete jesti s žlicom, hladi i lagano ukrućuje. Jestivo i drugi dan. Recept je namijenjen za 4-6 osoba.

Začinjena zapečena bundeve

Za pečenje, morate odabrati slatku zrelu tikvu. Tada će ispasti sočan, mirisni, mek, neće biti voden i zadržati svoj oblik.

Pumpkin Casserole u pećnici - brzi i ukusni recepti za kuhanje

Bundeva je sasvim egzotičan proizvod za gradskog stanovnika. Malo ljudi obraća pažnju na to dok ne odluči, primjerice, na dijeti. A onda se pred njim otvori cijeli nepoznati svijet kuhanja bundeve.

Osobno mi je ukus bezbrižnog djetinjstva i okus bundeve sinonim. Zato što je moja ljetna sezona počela u selu s mojom bakom, a bundeva je bila česti gost na stolu kao i krumpir. U prvim danima, nakon što smo imali vremena odvojiti se od tog okusa, sumnjivo mirišete bundevnu pitu, a nakon nekoliko dana, vraćajući se s ulice, nadate se da ga je i baka pripremila i danas.

Današnji članak namijenjen je onima koji žele dodati raznolikost u svoj dnevni izbornik, ali ne mogu shvatiti što još nije pokušao. Siguran sam da malo od vas buću smatra nečim ukusnim i vrijednim pažnje.

Pokušat ću vas odvratiti pokazujući neke zanimljive recepte od bundeve. Vjeruj mi, ovo je isto ukusno kao i kolačići od sira.

sadržaj:

Kao i obično, pokušat ću pokazati nekoliko različitih recepata kako bih mogao birati.

Klasična lonac od bundeve s krupicom i kiselim vrhnjem

Ovaj recept je pogodan za one koji nikada nisu pokušali kuhati s bundevom. Jednostavno je i vrlo ukusno.

sastojci:

  • Bundeva - 1 kg
  • 6-7 žlica krupice
  • 6 tbsp šećera
  • Ulje za podmazivanje
  • 3 jaja
  • 200 g kiselog vrhnja
  • Vrećica šećera od vanilije

Priprema:

1. Odrežite koru od bundeve, izrežite na komade i utrljajte na krupnije ribere. Nastala masa podijeljena je na 3 dijela.

2. Uzmite posudu za pečenje, namažite je biljnim uljem i položite 1 dio bundeve.

3. Top s ravnomjerno posuti s 2 žlice griz i dvije žlice šećera.

Isto činimo s ostatkom bundeve: stavimo sloj bundeve i prelijemo grizom i šećerom

4. Napunite kuhar kombinirajući jaja, kiselo vrhnje i vaniliju u zasebnu zdjelu i umutite ih umutkom dok ne postane glatka.

5. Sipamo pitu sa gotovim lijevanjem.

6. Posudu šaljemo u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 45 minuta. Nakon toga morate ga uzeti i pustiti da se ohladi oko 10 minuta, a zatim posuti šećerom u prahu.

Sladoled od bundeve s makom u pećnici

No, takva posuda nudi se u mnogim kafićima kao koristan i ukusan desert. Svakako pokušajte kuhati. To uopće nije teško, unatoč tome što gledajući u njega ostavlja dojam da ga je pripremio profesionalni kuhar.

sastojci:

Za dio od bundeve:

  • Pire od bundeve - 500 g
  • 2 jaja
  • 2 žlice. žlice škroba
  • Šećer - 75 g

Za dio skute:

  • Tvrdi sir 500 g
  • 50 g maka
  • 2 jaja
  • 2 žlice. žlice škroba
  • 100 g šećera
  • 150 g pirea od bundeve
  • 1 jaje
  • 100 g kiselog vrhnja
  • Šećer - 2 žlice

Za pripremu pirea od bundeve potrebno je uzeti oko 800 g sirove bundeve

Priprema:

1. Mak popijte kipuću vodu i ostavite da se kuha 20 minuta.

2. Očistite bundeve i ogulite sjeme, izrežite na komade i postavite u pećnicu na 200 stupnjeva.

Što su kockice tanje rezane, bundeva se brže peče. U prosjeku traje 30-40 minuta. Probij tikvicu vilicom i ako je mekana sve do kraja, spremna je.

3. U svježi sir dodajte jaja i pomiješajte ih miješalicom u kremasto stanje. Zatim dodajte šećer i škrob i ponovno dobro udarite.

4. Odvodite vodu iz maka (pomoću cjedila), stavite ga u gruš i ponovno promiješajte. Sada je skuta masa spremna.

5. Spremni za to vrijeme, tukli bundeve s miješalica, dodavanjem jaja, šećera i škroba.

6. Sada uzmite posudu za pečenje, poravnajte je s pergamentnim papirom, a rubove namažite biljnim uljem.

Proširili smo joj masu i bundeve. Da biste dobili lijepu pitu u rezu, možete provesti malo vremena i raširiti ih žlicama naizmjence: 1 žlicu bundeve, 1 žlicu svježeg sira i tako dalje.

Ispada da je posuda, u kojoj se slojevi razilaze kao krugovi na vodi. Vrlo impresivno.

7. Pošaljite obrazac u pećnicu, zagrijan na 180 stupnjeva 1 sat.

8. Dok se priprema lonac, napunit ćemo ga. Da biste to učinili, kombinirajte sve sastojke za ulijevanje u jednu ploču i dobro ih promiješajte.

9. Kad je kolač gotov, prelijte ga i ravnomjerno raspodijelite preko njega. Zatim vratite obrazac u pećnicu još 15 minuta

Sada je gotovo. Bon appetit!

Video o tome kako kuhati slatko lean casserole

Korak-po-korak recept za bundeve s pečenim prosom

A ovo je recept za jela u zemlji. Ispada vrlo zanimljiv okus. Ova torta je vrlo korisna za doručak, jer se sastoji samo od zdravih prirodnih proizvoda. U isto vrijeme vrlo je ukusno i zadovoljavajuće, što je potrebno za prvi doručak.

sastojci:

  • 500 g bundeve
  • 500 ml mlijeka
  • 100 g prosa
  • 50 g maslaca
  • 1 jaje
  • 1-2 žlice šećera
  • Prstohvat soli

Priprema:

1. Odlepite bundeve i sjemenke te ih izrežite na male kocke dimenzija 2x2 cm, stavite u lonac, ulijte mlijekom, dodajte prstohvat soli i stavite na srednju toplinu.

2. Kuhati bundeve za 15 minuta, a zatim ga mijesiti s tolkushkoy pravo u tavi.

Nije zastrašujuće, ako ne možete rastegnuti sve bez grudica

3. Zatim dodajte proso oprano pod tekuću vodu u posudu i nastavite kuhati, pretvarajući toplinu na minimum. Proso se kuha dok se ne omekša 20-25 minuta.

4. Bundeva kaša s prosom je spremna. U principu, ovo je gotova jela koja se može jesti na ovaj način. Ali u našim planovima imamo posudu, pa stavljamo šećer u naš nered, dodamo komad maslaca i razbijemo jaje. I brzo promiješati, tako da jaje nije imao vremena za uvijen.

5. Stavite kašu u namašćenu posudu za pečenje i pošaljite je u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

6. Gotovo. Pustite da se lonac lagano ohladi, nakon čega se može rezati i poslužiti.

Kuhanje dijeta kolača s jabukom i rižom

Za pripremu prehrane bundeve s pečenjem riže i jabuka ne zahtijevaju brašno ili griz, što drastično smanjuje kalorijski sadržaj jela. Preporučujem kad pijemo čaj da zamijenimo pecivo, slatkiše takvu posudu. Svidjet će vam se.

sastojci:

  • Bundeva - 500-600 g
  • Jabuke - 2 kom
  • Riža (suha) - 150 g
  • Grožđice - 3 žlice
  • Jaja - 2 kom
  • Šećer - 150 g
  • Suncokretovo ulje - 1 tbsp

Priprema:

1. Buhe i jabuke ogulite od kore i sjemenki i protrljajte na krupnijem.

2. Operite rižu u tekućoj vodi i kuhajte dok se pola ne skuha. Zatim pomiješajte s bundevom, jabukom i grožđicama.

3. Zatim razbijte jaja u zdjelu, ulijte šećer i ponovno dobro promiješajte dok ne postane glatka.

4. Posudu za pečenje podmažite biljnim uljem, rasporedite i ravnomjerno rasporedite posudu.

5. Obrazac šaljemo u pećnicu, zagrijavamo na 180 stupnjeva 40-50 minuta.

Gotovo je. Bon appetit!

Jednostavna bundeve s jabukom i grizom

Ako ste previše lijen za kuhanje riže i, u načelu, ne brinite o kalorijama, možete kuhati jabuka-bundeva lonac na krupice. Predlažem vam da vidite priču na ovu temu.

Dječiji lonac s mrkvom u pećnici

Bundeva šargarepa je izvrsna opcija za djecu od 1 godine starosti. Izvrsna alternativa trgovačkim trgovinama u trgovinama.

S obzirom na djetinjastu orijentaciju recepture, broj sastojaka namijenjen je jednom čovjeku

sastojci:

  • Ribana bundeve - 100 g
  • Sirova mrkva - 100 g
  • Mlijeko - 50-70 ml
  • Šećer - 1 tbsp
  • Griz - 2 žlice
  • Jaje - 1 kom

Priprema:

1. Rebrite mrkvu i bundeve u tavi i prelijte mlijekom. Mlijeko bi trebalo biti dovoljno da pokrije povrće. Kuhajte na laganoj vatri do kuhanja mlijeka.

2. Gotovu kašu prenesite u duboku ploču, dodajte isto jaje, šećer i krupicu i dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu konzistenciju bez grudica.

3. Premjestimo masu u malom obliku za pečenje ili samo duboku zdjelu i pošaljemo je u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva doslovno 20 minuta.

Gotovo je. Dobar apetit za svoju bebu!

Srdačna bundeva pita s mljevenim mesom

Ako su svi prethodni recepti vjerojatnije bili deserti, onda je bundeve s mljevenim mesom već cjelovito jelo koje se može kuhati za ručak ili večeru.

sastojci:

  • 1 kg bundeve
  • 1 žlica maslaca
  • 50 ml kreme
  • 100 g krušnih mrvica
  • 100 g tvrdog sira
  • 300-400 g mljevenog mesa
  • Paradajz paste - 2 žlice
  • 1 luk
  • 1 češanj češnjaka
  • Sol, papar
  • Maslinovo ulje

Priprema:

1. Odlepite bundeve i sjeme, izrežite ih na male kocke (otprilike 1-1,5 cm) i stavite na lim za pečenje ili u obliku. Ulijte nekoliko žlica maslaca, soli, papra i promiješajte. Šaljemo obrazac u pećnicu, zagrijavamo oko 180 stupnjeva 40-45 minuta.

2. Mljeveno meso pržiti s lukom i češnjakom dok ne omekša. Ne zaboravite je posoliti i poprskati. Po želji možete dodati i druge omiljene začine.

Punjenje je lako zamijeniti pilećim mesom, a peče se vrlo brzo, doslovno 15-20 minuta

3. Zatim dodajte pastu od rajčice na nadjev, pola čaše tople vode i kuhajte još 10 minuta bez zatvaranja poklopca.

4. Stavite pripremljenu bundevu u tanjur i umijesite je u pire od krumpira, dodajte kremu i rastopljeni maslac. Kada se krema upije, zaspite krušne mrvice i ponovno promiješajte.

5. Sakupite posudu. Na dno posude za pečenje stavite polovicu pirea od bundeve, zatim sve meso ravnomjerno rasporedite i zatvorite drugom polovicom pirea.

6. Odozgo stavljamo krekere s malim slojem i utrljavamo sir.

7. Budući da su svi sastojci u loncu spremni, dovoljno je držati ga u pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva u samo 15 minuta.

Gotovo je. Bon appetit!

Ovdje je takva bundevica. Čini se da sastojci variraju i ne razlikuju se u velikoj mjeri, ali ispuštaju sasvim različita jela.

Zaista se nadam da ćete pokušati kuhati jednu od prezentiranih složenaca i cijeniti okus pečene bundeve.