Zaljubljeni kunić u laganom štednjaku

Dobro došli! Danas ću vam reći kako kuhati zreli kunić na pari u sporom kuhalu. Nije svima dopušteno jesti prženo meso, tako da spašavaju jednostavne metode pripreme dijetetskog obroka. Želio bih obratiti posebnu pozornost na parenje.

Fileti zečeva mogu se kuhati u vlastitom soku, a ne nužno peći u pećnici. Da biste to učinili, trebate list folije za meso ispostavilo mekom i sočan. Osim pečenice, trebat će vam i sol i začini. Možete napraviti meso samo mirisnim, a zatim je preporučljivo dodati razne suhe biljke. I možete kuhati oštre komade mesa, u ovom slučaju, morate koristiti zemlju crveni ili crni papar. U pari na foliji ispada prekrasno meso, za 1,5 sat kuhanja je vrlo nježno i najvažnije nije suho u okusu.

Takve kriške mesa mogu se poslužiti s kuhanim kuhanim krumpirom, pire krumpirom, špagetima, heljdom. Pareni zec je izvrstan za dječju hranu. Meso nije teško i nije previsoko u kalorijama, osim što je vrlo korisno za rastući organizam.

Sastojci za kuhanje zeca

  1. File zečeva - 400 g
  2. Mljeveni crni papar - po želji.
  3. Sol na okus.

Kako kuhati ukusan sočni zec ispario u laganom štednjaku

Za kuhanje ukusno meso će zahtijevati minimum sastojaka. Najvažnija komponenta je file zeca. Može se izrezati iz stražnjih ili stražnjih nogu. To će uzeti male komade u veličini i debljini.

Dobro isperite meso pod vodom, osušite. Izmiješati potrebnu količinu soli i mljeveni crni papar. Možete koristiti posebne začine za meso, piletinu, ribu. Komadiće mesa očistiti pripremljenom mješavinom.

Na stol stavite foliju folije koja je namijenjena za pečenje. U jednom sloju raširite zeca.

Meso prekrijte folijom, dobro umotajte rubove tako da nema rupa. Stavite radni komad u stalak za kuhanje na pari. U posudu prelijte oko 600-700 ml obične vode. Postavite rešetku na zdjelu.

Zatvorite poklopac, odaberite program "Steaming" na 90 minuta. Ovaj put možete napraviti prilog za meso.

Nakon toga ostavite meso u multi-štednjaku na oko 15-20 minuta kako se ne bi zapalili. Zatim izvadite radni predmet, lagano otkopčajte foliju. Mješavine mesa koje se služe za stol s prilogom. Meso kunića može se jesti u ovom obliku ili izrezati na manje komade. Bon appetit!

Zaljubljeni kunić u laganom štednjaku

Zec u multivarijantnoj varijanti

Meso kunića smatra se dijetnim i može se konzumirati tijekom posta i davati maloj djeci radi komplementarnog hranjenja. No, da bi meso kunića bilo mekano i sočno, proizvod mora biti dobro pripremljen. Ovdje ćemo doći do spašenog multicookera.

Priprema mesa

Ako imate zamrznutog zeca, morate ga ostaviti noću na hladnom mjestu za prirodno odmrzavanje. Zatim, budući da se cijela ptica ne uklapa u spori štednjak, potrebno ju je izrezati na male komadiće.

Meso možete namakati u vodi s malom količinom octa nekoliko sati kako biste uklonili specifičan miris. Zatim dobro isperite.

Ugasimo zeca u sporom štednjaku

Razmotrite najlakši način kuhanja zeca. Da biste to učinili, za 0,5 kg mesa morate uzeti mrkvu i luk jedan po jedan, začine i bilje po želji, juha (voda) 400-500 ml i biljno ulje.

U posudu s više štednjaka nalijte ulje (oko 70 g) i postavite jastuk od grubo isjeckanog povrća. Stavite komadiće zečeva na vrh, dodajte začine i sipajte juhu. Uključite program "Gašenje" 60 minuta. Prije posluživanja meso pospite sjeckanim povrćem.

Kuhati zeca za par u sporom štednjaku

Ovo jelo ne sadrži masnoće, pa je potrebno u vrijeme onih koji slijede dijetu ili postom.

Za ovaj recept potrebna nam je minimalna količina proizvoda - trup zečeva i začini. Pripremljeno meso se protrlja sa začinima i ostavi 15-20 minuta. U međuvremenu, ulijte 500 ml vode u lonac za pirjanje i stavite posudu za kuhanje na pari. Omotani komadići zeca umotani u foliju, položeni u sito-dvostruki kotao i pokriveni poklopcem. Postavite način rada "Steaming" na 90 minuta. Nakon zvučnog signala višenamjenske kuhinje, izvrsna je dijetna jela spremna!

Kuhanje pečenog zeca

Za pripremu ovog jela trebamo:

  • kunić (bolje koristiti masnoće) - 1,5-2 kg;
  • krumpir - 5-7 gomolja;
  • 1-2 luka;
  • 1 mrkvu;
  • 1-2 češnja češnjaka;
  • nekoliko naribanih rajčica ili rajčica;
  • sol;
  • začini po nahođenju;

Postavite način "pečenje" ili "pečenje" 30-35 minuta. Kada se spori kuhalo zagrije, pržite meso i povrće u suncokretovom ulju, miješajući. Zatim ulijte vodu i pokrenite način "Kaljenje" za 50-60 minuta. Nakon isteka vremena u posudu stavimo ostatak sastojaka - krumpir, ribane rajčice, češnjak, sol i začine. Ako je potrebno, dodajte vodu. Podesili smo tajmer na 40 minuta u "Quenching" modu.

Kuhajte kunića s kiselim vrhnjem i gljivama u laganom štednjaku

Ovo jelo ispada ukusno i sočno, sasvim je moguće služiti gostima.

Meso prethodno utrljajte sa začinima i ostavite da se marinira. U međuvremenu, u načinu "prženja", prelažimo masnoću u polutonove luka i gljive (oko 300 g), izrezane na velike komade. Kada se povrće skuha, dodajte meso kunića, odaberite program “Kaljenje” i uključite tajmer za 1 sat. Nakon spore pećnice, u posudu dodajte 200 ml kiselog vrhnja razrijeđenog malom količinom vode. Namjestite modus "Kaljenje" još 15 minuta.

Zec u sporom štednjaku - 9 originalnih ideja za pripremu ukusnog jela

Zec u sporom štednjaku odnosi se na rijetku vrstu hrane s savršenim okusom i niskim udjelom kalorija. Kuhanje je olakšano zahvaljujući kuhinjskom gadgetu, koji je u stanju sačuvati osjetljiva svojstva mesa, a istodobno osloboditi od gnjavaže i diverzificirati jelovnik s prehrambenim opcijama jela s visokim sadržajem proteina.

Kako kuhati zeca u laganom štednjaku?

Jela od zeca u sporom štednjaku su zapanjujuća s varijabilnošću recepata s različitim sastojcima, uz pomoć kojih specifično meso dobiva okus. Meso kunića često se pirja u kremi ili u vinu sa začinima i začinima, kuha se s povrćem, peče i čak pilav. Da rezultat nije razočarao, trebali biste pravilno pripremiti proizvod.

  1. Kuhanje zeca u sporom štednjaku počinje rezanjem trupa u komade. Nisu svi dijelovi trupa jednaki - stražnji dio će zahtijevati preliminarno prženje, a prednji dio se može odmah ugasiti.
  2. Budući da meso kunića ima osebujan miris, on je natopljen vodom ili octom, mijenjajući tekućinu svakih sat vremena.
  3. Pripremljen kunić, izrezati na komade iu modu "prženje" ili "pečenje" mučiti pola sata. Često se mrkvi i luk dodaju mesu, lišće bayberry, crni papar, majčina dušica ili ružmarin dodaju se začinima.
  4. Nakon toga, u načinu "gašenje" donijeti jelo spremnost za 2 sata.

Rabbit u pavlaci u laganom kuhanju

Zec u kiselo vrhnje u spor kuhalo - klasično jelo, različite kremaste teksture i nježnosti. Mliječni proizvod ne utječe samo na okus, već služi i kao posebna marinada, omekšavajući mesna vlakna. Hranljiva i zdrava hrana može se sigurno uključiti u dječju prehranu, pogotovo zato što se kalorijski sadržaj može regulirati niskim udjelom masnoće u pavlaci.

  • trup kunića - 1 kom.
  • luk - 2 kom.
  • kiselo vrhnje - 250 g;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • svježi peršin - šačica.
  1. Izreži trup zeca u porcijama.
  2. Pržite u načinu pečenja 10 minuta.
  3. Dodajte sjeckani luk i u modu "Kaljenje", a zatim se znojite 20 minuta.
  4. Ulijte kiselo vrhnje i program produžite 40 minuta.
  5. Zec-paprikaš u laganom štednjaku, ukrašen zelenilom, poslužen odmah.

Zec s krumpirom u laganom štednjaku

Zec koji se kuha s krumpirom u sporom štednjaku odnosi se na kvalitetna i srdačna jela iz kategorije "nema lakšeg načina" i odlikuje se ultra-laganom tehnologijom. Potrebno je samo staviti sastojke u zdjelu za više peciva i za sat vremena uživati ​​u zdravoj i hranjivoj hrani. Jelo će se kuhati ravnomjerno i neće biti mekano ako se krumpir polaže na vrh.

  • meso kunića - 450 g;
  • krumpir - 6 komada;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • biljno ulje - 60 ml;
  • voda - 700 ml.
  1. Podmažite posudu uljem.
  2. Položite sastojke u slojeve: meso, sjeckanu mrkvu i luk, krumpir.
  3. Sipati u vodu i postaviti način "gašenje".
  4. Kunić se u kuhali na sat vremena.

Zec u kremi u laganom kuhalu

Recept za kuhanje zeca u sporom štednjaku neće zahtijevati pre-mariniranje ako kuhate zeca u kremi. Uklonit će neobičan miris i omekšati tvrdo meso. Budući da dijetalni proizvod ne sadrži masnoće, trebate odabrati tešku kremu ili dodati maslac, inače će posuda biti suha.

  • kunić - 1,2 kg;
  • luk - 2 kom.
  • grančice timijana - 2 kom.
  • crni mljeveni papar - prstohvat;
  • krema - 400 ml.
  1. Izreži zeca u porcijama.
  2. Pržite s lukom u načinu pečenja.
  3. Začinite, prelijte vrhnjem, stavite grančice timijana.
  4. Krem zec u sporom kuhalu priprema 40 minuta u istom modu.

Zec s povrćem u laganom štednjaku

Rabbit u laganom štednjaku - jelo ne samo zadovoljavajuće, nego i zdravo. Svugdje se zna o prehrambenim svojstvima mesa kunića, a ni ne vrijedi govoriti o prednostima povrća. Zec s povrćem savršena je kombinacija, omogućujući vam da u svoju prehranu uključite savršenu ravnotežu bjelančevina i složenih ugljikohidrata, a za jednu stvar - uživajte u okusu svake od komponenti.

  • kunić - 500 g;
  • paprika - 1 kom;
  • mrkva - 1 kom.
  • krumpir - 2 kom.
  • rajčica - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • voda - 750 ml.
  1. Postavite "pečenje" i pržite komade zeca dok ne stignete do zlatne boje.
  2. Dodajte luk, mrkvu i rajčicu.
  3. Stavite krumpir, sipajte u vodu i kuhajte dijete zeca u spor kuhalo za 40 minuta na "gašenje" funkciju.

Zec s suhim šljivama u laganom kuhalu

Zec noge u spor kuhalo će ukrasiti stol ako ih kuhati s šljive. Pikantno i fino jelo, klasični recept koji uključuje kuhanje na vatri, u laganom štednjaku - ukusnije i aromatičnije. Zbog ujednačenosti, meso je natopljeno voćnim sokom, ne isušuje se i održava privlačan izgled.

  • noge kunića - 4 kom.
  • brašno - 40 g;
  • sok od grožđa - 250 ml;
  • suhe šljive - 250 g;
  • luk - 1 kom.
  • češanj češnjaka - 3 kom.
  1. Zavežite noge zečeve u brašnu i pržite do zlatne boje u načinu pečenja.
  2. Dodajte sjeckani luk, češnjak i šljive.
  3. Ulijte sok i ugasite.
  4. Zec u sporom štednjaku priprema 60 minuta.

Pržiti zeca u sporom štednjaku

Pečeni zec s krumpirom u laganom štednjaku jedan je od popularnih načina korištenja hranjivog mesa i hranjivog povrća. Jelo je ugodnog okusa, ne zahtijeva posebne vještine, skupe dodatke i za nekoliko sati pretvorit će se u složenu večeru za veliku obitelj. Moderna metoda kuhanja oslobodit će mnogo sati gnjavaže.

  • trup kunića - 1,2 kg;
  • krumpir - 600 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • voda - 600 ml;
  • crni mljeveni papar - prstohvat.
  1. Izreži trup zeca u porcijama.
  2. Pržite s lukom i mrkvom u peći 15 minuta.
  3. Ulijte vodu i kuhajte u načinu "Kaljenje" jedan sat.
  4. Dodajte krumpir i znojite se.

Zec u vinu u laganom štednjaku

Recept za zeca u laganom kuhanju s vinom može zadovoljiti ljubitelje stare, provjerene kuhinje. Nježno i osjetljivo meso zeca voli niske temperature, dugotrajnu tromost i kuhanje u umacima i marinadama. Moderni gadget može ispuniti sve zahtjeve i proizvesti savršeno klasično jelo za 2 sata.

  • meso kunića - 1 kg;
  • suho crno vino - 250 ml;
  • timijan - prstohvat;
  • zeleni grašak - 120 g;
  • luk - 2 kom.
  • slanina - 80 g
  1. Zec napunite slaninom, začinite, prelijte vinom i marinirajte 2 sata.
  2. Stavite u zdjelu, dodajte luk, vino i uključite "Kaljenje" 2 sata.
  3. 20 minuta prije kraja dodajte grašak.

Zaljubljeni kunić u laganom štednjaku

Fileti zeca u sporom štednjaku mogu se kuhati na bilo koji način, ali parenje se smatra najtočnijim i najkorisnijim. Ovim tretmanom, dijetalna, korisna i lako probavljiva mesa zadržat će svojstvena svojstva i ostati će sočna ako je zamotate folijom. Jelo je pogodno za dječju prehranu i obnavlja jelovnik alergičara.

  • fileti zeca - 450 g;
  • sol - prstohvat;
  • kipuća voda - 400 ml.
  1. Postavite spremnik - dvostruki kotao.
  2. Slane filete i zamotajte u foliju.
  3. Letjeti u zdjeli kipuće vode, staviti zeca u posudu i kuhati 90 minuta u "Steaming" modu.

Pilav od zeca u sporom štednjaku

Kunić s rižom u laganom štednjaku sličan je tradicionalnom pilau, ali za razliku od potonjeg, on se bez paprikaša. Takvo jelo sa svom svojom nutritivnom vrijednošću - nisko kalorično, ima izvrstan okus i odnosi se na složena jela koja ne zahtijevaju dodatna priloga. Lakoća i brzina kuhanja povećat će ugodan dojam.

  • file zeca - 350 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • luk - 2 kom.
  • riža - 300 g;
  • češanj češnjaka - 4 kom.
  • kipuća voda - 1,2 l.
  1. Narežite file i pržite 3 minute u načinu pečenja.
  2. Dodajte sjeckani luk, češnjak i mrkvu.
  3. Ulijte rižu, ulijte kipuću vodu i kuhajte 40 minuta u načinu gašenja.
Srodni članci:

Kaša "Prijateljstvo" u multicooker se dobiva posebno ukusna, bogata i mirisna. Uređaj će vas spasiti od neugodnih neželjenih trenutaka povezanih s dizajnom antene na štednjaku: sadržaj neće izgorjeti na dnu lonca, čak i ako ga ne miješate redovito.

Shish kebab u sporom štednjaku će biti odlična alternativa za vašu omiljenu poslasticu koja se kuha na vatri, ako ne možete organizirati izlet na selo. Okus gotovog užina ugodno će vas iznenaditi i oduševiti će vas karakterističnim ukusnim notama.

Country krumpir u spor kuhalo - običan jelo. Jednostavnost i sažetost krije dostupne proizvode, izvrstan okus i okus. Jelo će biti dostojno natjecanja izvrsnih delicija.

Heljda s gulašom u laganom štednjaku - jednostavna i hranjiva domaća hrana koja se vrlo lako priprema. Sve zahvaljujući suvremenom gadgetu, koji u najmanju ruku nije mijenjao tradicionalni okus, nego uštedio vrijeme, što je vrlo važno s obzirom na njegov nedostatak.

Kuhanje zeca ukusno i fikcija

Čim čujemo riječ "zec", odmah mi pada na pamet klasična fraza: "Kunići nisu samo vrijedno krzno..." Iz te fraze nas zanima njezin drugi dio, to jest meso. To je stvarno hranjiv, dijetetski i vrlo lako apsorbira u tijelu. Za malu djecu, najprikladnija opcija, posebno za prvo hranjenje mesnim proizvodima.

No, nažalost, nemamo priliku kuhati takvo jelo svaki dan, za razliku od svinjetine, govedine ili piletine. Za svečani stol ili svečanu obiteljsku večeru - u redu.

Zec u kiselom vrhnju "Zemlja"

Ovaj recept je klasik žanra. Naše su bake također pokušavale kuhati takvu ukusnu hranu za svoje unuke. Ali oni su koristili za ovaj utyatnitsy ili tave s debelim zidovima. Mi ćemo kuhati zeca u sporom štednjaku.

sastojci

  • Meso kunića - 1 kg.
  • Bijeli luk - 3 kom.
  • Srednje mrkve - 3 kom.
  • Kiselo vrhnje - 1 čaša
  • Francuski slatki senf - 2-3 žlice. l.
  • Češnjak - 2-3 klinčića
  • Rafinirano biljno ulje - za pečenje mesa
  • Sol, papar, začini - na okus.

Ako vam se ne sviđa ukusan okus francuske senfa, zamijenite ga običnim ili dodajte začine po vlastitom nahođenju.

priprema

  1. Tijelo kunića mora biti natopljeno u vodi malom količinom octa. Ako želite pripremiti jelo za djecu, koristite sok od limuna ili jabučni ocat. Vrijeme namakanja - najmanje 10 sati.
  2. Zatim se trup mora rezati na obroke i ponovno isprati pod tekućom vodom kako bi se uklonili mali komadići kostiju koji se mogu formirati tijekom rezanja. Meso osušite papirnatim ručnikom gotovo do suhog.
  3. U višestrukom štednjaku podesite način prženja ulijte u biljno ulje (maslinovo ulje je idealno, ali ako ga nema, upotrijebite uobičajeno). U zagrijanom ulju stavite komade zeca i češnjaka češnjaka. Pržite na obje strane do zlatno smeđe boje. U ovoj fazi, posolite i popaprite meso.
  4. Zatim proširiti na vrhu grubo nasjeckanog luka i mrkve. Dodajte oko 1 šalicu vode u posudu i podesite način rada "Kaljenje" na 1 sat u loncu za spavanje. Za to vrijeme možete pripremiti proizvode za prilog ili povrće za salatu.

  • Sat vremena kasnije, dodajte kiselo vrhnje pomiješano s senfom i ponovno ga izložite u "Quenching" multicookeru 30 minuta.
  • Gotovo jelo ne samo da miriše dobro, već i privlačno. Poslužite vruće, uz prilog riže, heljde ili pirea. Savršeno nadopunjuju stolnu salatu sa svježim povrćem ili krastavcima.

    Zec na pari na jastuku s povrćem

    Ova mogućnost kuhanja nije prikladna samo za djecu. Lagani, ukusno mirisni i vrlo sočni zec na laganom kuhanju izvrsno je jelo za zdravu večeru.

    sastojci

    • Trup zeca - 1 kg.
    • Kefir - 1 šalica
    • Češnjak - 2-3 klinčića
    • Sol, papar - po želji
    • Mrkva - 1 kom.
    • Bijeli luk - 1 kom.
    • Svježi ili sušeni kopar

    Ako je vaš kopar posoljen, onda ne morate koristiti sol, već jednostavno napunite meso zelenilom.

    priprema

    1. Tijelo zeca, prethodno natopljeno vodom, izrezano na porcije, oprati i osušiti.

  • Češnjak je prošao kroz prešu i dodan kefiru. Također šaljemo sitno sjeckani svježi kopar ili nasjeckani suhi.
  • Utrljajte komade mesa sa soli i začinima. Ako koristite soljeni kopar, trljajte meso.
  • Izostavite komade zeca u kefir marinadu i stavite u hladnjak 2 sata, ne manje. Što će duže marinirati, to će jučniji i nježniji završiti.
  • Izrežite na velike komade mrkve i luka.
  • Uzmemo komadić folije i iz nje oblikujemo omotnicu tako da se može "zatvoriti" zajedno s povrćem i mesom.
  • Raširimo povrće s jastukom, stavimo komadiće zečeva i sipamo dio preostale marinade. Zatvorite "omotnicu" i omotajte rubove, ostavljajući samo mali razmak u sredini kako bi para izlazila.
  • U multicooker-u postavite mod "Para" za 50-60 minuta. Stavili smo omotnicu na dvostruki kotao. Kuhajte ispod zatvorenog poklopca dok se ne oglasi zvučni signal.
  • Poslužite na zasebnoj posudi na stolu, zalijevajte se umakom i pospite svježim koprom. Odaberite ukras sami.

    Korisni savjeti

    Zec prije kuhanja mora biti natopljen u tekućini najmanje 10 sati. No, kako bi meso bilo ljepše i sočnije, upotrijebite ovaj trik. Dodajte malo soka od limuna ili jabučnog octa u vodu. Jednostavan ocat je također pogodan, ali prirodni proizvod je zdraviji. U takvoj tekućini pustite da trup stoji 5-6 sati. Zatim je iscijedite i isperite pod tekućom vodom, zatim napunite trup mlijekom ili kremom, lagano ih posolite i ostavite još 4-5 sati. Meso će biti vrlo nježno, a gotova jela sočna i mirisna.

    Da bi meso kunića začinilo okusom karamele, u marinadu dodajte žlicu meda i žlicu nasjeckanog oraha. Rezultat će biti nevjerojatan.

    Meso kunića "voli" kopar i crni papar. Ostale začine možete dodati ako zaista želite nešto neobično i vrlo pikantno.

    Da biste kuhali ovo dijetetsko meso, bolje je ne koristiti dodatne začine. Ograničite se na sol i kopar. I učini to za par.

    Zec u sporom štednjaku - najbolji recepti. Kako pravilno i ukusno kuhati zeca u sporom štednjaku.

    Bez kućanskih aparata danas je nemoguće zamisliti kuhinju moderne hostese. Miješalice, aparati za kavu, mikrovalne pećnice, aerogrills i, naravno, multicookers značajno štede vrijeme i trud svih žena, bilo da su to kućanice ili poslovne žene. Ne moraju stajati na štednjaku među brojnim posudama i loncima i paziti da nešto ne izgori ili prokuha. Da biste kuhali ukusnu i zdravu hranu, potrebno je samo polagati hranu, postaviti program i štednjak pripremiti jedno ili dva jela u isto vrijeme. Na primjer, zec. Uostalom, on je tako koristan. Možete ga skuhati, kuhati i peći, kuhati juhu.

    Zec u sporom štednjaku - priprema hrane

    Kad kunić kuha u sporom štednjaku, obično se postavljaju dva načina. U početku - "pečenje" ("juha", "pari", "Express"), kada se meso i povrće (luk, mrkva) prže u minimalnoj količini masti. Takva "zanimljiva" imena načina za prženje odabrana su u onim jedinicama u kojima ne postoji posebna funkcija "Prženje". Nakon što se kora formirala na komadima, uključi se način "gašenja", ulije se tekućina, dodaju začini i meso kunića dovede do konačne spremnosti.

    Zec u sporom štednjaku - najbolji recepti

    Recept 1: Zec s šljivama u sporom štednjaku

    Gusti, aromatični umak s laganim notama gorušice-češnjaka koji se skladno spaja s okusom nježnog mesa i slatkih i kiselih šljiva daje ovom jelu zapanjujući okus.

    Sastojci: file zeca (trup) - 2 kg, 2 srednje mrkve i luka, 200g koštice, 3 stola. domovi. ukusan kečap i kiselo vrhnje (ili majoneza), biljno ulje - 2 stol.lozh., 3 češnja češnjaka, 1,5 čaja. domovi. gotova senf, začini i začini.

    Potopite suhe šljive pola sata, ako je suha, a zatim sat i pol.

    Nasjeckajte trup na dijelove (isecite file u srednje kockice). U načinu pečenja pecite meso trideset minuta. Dok je pečenje u tijeku, mrkvu izrežite na trake, a luk na pola prstena. Dodajte povrće u posudu s mesom i nastavite pečenje još deset minuta (ukupno 40 minuta).

    Zec sipajte dvije trećine vode, dodajte kečap, kiselo vrhnje (majoneza), senf, začine - sol i papar, omiljene začine i začinsko bilje (izborno). Pomiješajte masu s sastojcima koji su ravnomjerno raspoređeni. Postavite način gašenja za sat i pol. Pola sata prije isteka ovog razdoblja u posudu dodajte natopljene šljive. Svakako je okusite tako da sol, začini i papar budu u dovoljnoj količini i nastavite gašenje. Deset minuta prije isključivanja dodajte sjeckani češnjak.

    Gotov kunić stavite na veliku posudu, pospite ljekovitim biljem, stavite prilog (pire krumpir, pari ili kuhano povrće, rižu) i poslužite.

    Recept 2: Zec s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku

    Kuhanje ne oduzima puno vremena kuhanju ukusnog ukusnog mesa s povrćem za večeru ili ručak. Ukrasite - riža, krumpir, domaći rezanci.

    Sastojci: trup zeca - 2 kg, 3 mrkve, 2 velika luka, 250 ml kiselog vrhnja, 3 češnja češnjaka, crni papar, biljno ulje, sol, bilo koje povrće.

    Pripremljen trup podijeljen je na obroke. Ogulite povrće, sitno isjeckajte luk i naribajte mrkvu.

    Namočite posudu s maslacem, stavite komade mesa u nju, uključite način "pečenje" četrdeset minuta. Tijekom tog vremena, nekoliko puta ih je potrebno preokrenuti tako da se zec dobro peče. Dok se priprema, pripremite povrće - pržite u ulju (na tavi na štednjaku). Prvo luk do zlatne, a zatim mrkve.

    Stavite sloj povrća na komade prženog zeca, dodajte začine, bilje po želji, sol, papar. Kiselo vrhnje razrijedite s malom količinom vode i prelijte dobivenim mesnim umakom.

    Postavite "vatreni" mod za sat i pol, zatim još četrdeset minuta - "Pečenje". Pet do deset minuta prije isključivanja dodajte sjeckani češnjak. Bolje zečje poslužite s sitno nasjeckanim zelenilom.

    Recept 3: Kuhan kunić s povrćem u laganom štednjaku

    Ova prekrasna tehnika omogućuje vam da kuhate nekoliko jela u isto vrijeme. Zašto ne iskoristiti ovu priliku i kuhati dijetalna, jednostavna, ali vrlo ukusna jela. Povrće se može koristiti zamrznuto.

    Sastojci: 800g mladog filea zeca, 2 stabljika poriluka, 300g karfiola, Bruxellesa i graha, soli, začina. Za ukrašavanje 4 cherry rajčice.

    U poriluku odrežite bijeli dio i sitno ga usitnite - prvo ga izrežite na pola, a zatim svaku polovicu izrežite na male polutke.

    Stavite luk i komade filea u zdjelu. Ako se koristi cijeli zec, usitnite ga u srednje komadiće. Ulijte vodu tako da u potpunosti pokriva komade mesa. Solite, pospite paprom.

    S vrha zdjele postavite uređaj na parenje i stavite povrće u njega. Također posolite i pospite paprom. Zatvorite poklopac. Uključite Multi-cook način, odaberite vrstu proizvoda (meso) i namjestite vrijeme - dvadeset pet minuta.

    Na posudu stavite povrće, meso, ukrasite polovicama rajčice od višnje. Po želji kuhanog povrća možete posuti limunovim sokom.

    Recept 4: Pečenje zeca u sporom štednjaku

    Krhki krumpir, mekani, sočan mijaski, pomalo kisela rajčica - vrlo ukusna i vrlo kućna. Ispalo je da nije lošije od klasičnog pečenja u loncima.

    Sastojci: zec - 1,5 kg, 1 kg krumpira, 2 luka, 3 rajčice, čaša vode, zelenila, začina i začina: sol, mažuran, crni papar.

    Krol podijeljen na komade, sitno nasjeckajte luk. Uključite način pečenja trideset i pet minuta i pržite meso i luk. Kako bi se zečje pečenje ravnomjerno, u ovom vremenskom razdoblju, nekoliko puta okrenite.

    Dodajte malo vode u posudu i uključite način gašenja jedan sat. Za to vrijeme pripremite još jednu seriju sastojaka. Rajčica narezati na kriške, oguljeni krumpir - srednje kockice.

    Otvorite poklopac, dodajte sjeckani krumpir i rajčice, sol, mažuran, papar na meso. Dodajte preostalu vodu i uključite "Quenching" mod još sat vremena. Nakon što isključite multicooker, posipajte gulaš zelenilom.

    Zec u sporom štednjaku - korisni savjeti iskusnih kuhara

    - Najvrijedniji dijelovi zeca su noga i leđni dio.

    - Odabir trupa, morate znati da je punašni zec će imati najviše ukusne i nježne mesa svijetlo ružičaste boje. Pogodan je za prženje, kuhanje, kuhanje. Meso mršavog puža je oštro, plavičasto-crveno. Bolje je koristiti ga za mljevene proizvode - kotleti, mesne okruglice, kotleti.

    Kako kuhati zeca u dvostrukom kotlu?

    Meso kunića je vrlo korisno i nutricionisti preporučuju uvođenje u prehranu dojenčadi kao prve komplementarne hrane, kao i ljudi kojima je potrebna stroga dijeta. Meso sadrži značajne količine proteina, fosfora, kalcija i magnezija, kao i vitamine.

    Do danas postoje metode kuhanja koje čuvaju najkorisnije supstance proizvoda. Primjerice, kuhajući zeca u dvostrukom kotlu, dobit ćete cjelovito jelo koje je potrebno svakom ljudskom tijelu. Želite li dobiti sočno i mekano meso zeca, razmislite o našim jednostavnim receptima i iznenadite svoju obitelj kulinarskim vještinama.

    Zec u kiselom vrhnju u dvostrukom kotlu

    • kunić - 1 ptica;
    • maslinovo ulje - 1 tbsp. l.
    • mrkva - 1 kom.
    • luk - 1 kom.
    • svježe cijeđeni limunov sok - 1 šalica;
    • suho bijelo vino - 1 čaša;
    • masne kisele vrhnje - 3 čaše;
    • bosiljak - 1 hrpa;
    • Origano - 1 tbsp. l.
    • kumin - 1 tbsp. l.
    • ljuta paprika - 1 kom.
    • korijander - 1 tbsp. l.
    • sol i mljeveni crni papar na okus.

    Za početak, temeljito oprati zeca pod hladnom vodom, osušiti i izrezati na porcije. U posudu ulijte 0,5 litre pročišćene vode i dodajte kim, korijander, origano, mljeveni crni papar i sol.

    Drobno nasjeckajte čili i dodajte u vodu. Ulijte čašu soka od limuna i suho bijelo vino. Meso stavite u marinadu i ostavite na sobnoj temperaturi četiri sata.

    Luk i mrkvu ogulite, sitno nasjeckajte i probijte u maslinovo ulje do zlatnog. Marinirano meso stavite u dvostruki kotao, dodajte pečeno povrće i sipajte kiselo vrhnje.

    Kunići kunića u dvostrukom kotlu jedan sat. Nakon vremena, pripremljeno meso stavite na posudu, pospite sjeckanim biljem i poslužite s mirisnim krumpirom.

    Zec u dvostrukom kotlu

    • kunić - 1 ptica;
    • jaje - 1 kom.
    • maslac - 2 žlice. l.
    • mesna juha - 1,5 šalice;
    • luk - 2 kom.
    • mrkva - 1 kom.
    • pšenično brašno - 1 tbsp. l.
    • lovorov list - 1 kom.
    • peršin - 0,5 grozdova;
    • crni papar - 8 graška;
    • sol - na okus.

    Zec isperite, posušite i izrežite na srednje komade, posolite. Ogulite luk i mrkvu, isperite i usitnite luk na pola prstenova, a mrkvu utrljajte na grublje ribere. Sječak sitno nasjeckajte.

    Stavite zeca u parobrod, na vrh proširite sjeckano povrće i povrće, dodajte lovorov list i crni papar. Kuhajte jelo oko 50 minuta.

    Za to vrijeme pripremite umak. Kuhati jaje, oguliti i trljati samo žumanjak, miješati s juhom. U tavi pržite brašno u maslacu na maslacu do zlatne boje i sipajte u juhu. Juhati 10 minuta.

    Gotov kunić stavite u duboku posudu i pokrijte juhom. Ostavite meso oko 30 minuta. Nakon vremena ukrasite zeca zelenilom i poslužite na stolu.

    Zec s senfom u dvostrukom kotlu

    • kunić - 1 ptica;
    • luk - 3 kom.
    • mesna juha - 1 šalica;
    • maslac - 1 tbsp. l.
    • pšenično brašno - 1 tbsp. l.
    • senf - 1 žlica. l.
    • kiselo vrhnje - 2 žličice;
    • krema - ½ šalice;
    • biljno ulje;
    • začini i sol na okus.

    Temeljito isperite zeca, izrežite na kriške i odvojite meso od kostiju. Senf pomiješan s kiselim vrhnjem u posudu, stavite meso u umak i ostavite tri sata. Sada, u tavi s biljnim uljem, lagano pržite meso do zlatne.

    Luk izrezati na pola prstena i dodati mesu, kuhati sve dok luk nije proziran. Prenesite polu-gotove sastojke u zdjelu za žitarice, dodajte juhu i kuhajte u parobrodu jedan sat.

    Dvadeset minuta prije nego što je jelo spremno, ulijte kremu. Gotov meso zeca poslužite vrućim željenim ukrasom.

    Zec u kiselom vrhnju u dvostrukom kotlu

    Nježno meso zeca s povrćem oduševit će svakog gurmana. Po želji možete dodati krumpir ili kuhati mrvicu rižu kao prilog. Koristite limun i začine kao marinadu: sok od pola limuna istisnite u vodu, dodajte sol i potrebne začine.

    Popis sastojaka:

    • Zec - 1 ptica.
    • Pavlaka - 250 gr.
    • Mrkva - 1 kom.
    • Luk - 1 kom.
    • Sol, začini prema okusu.

    Kuhanje zeca u dvostrukom kotlu:

    1. Tijelo zeca se reže na porcije. Marinirajte 3-4 sata u bilo kojoj marinadi.
    2. Mrkvu i luk narežite na velike komade. Pržite ih na visokoj temperaturi u ulju.
    3. Stavite zeca, mrkvu i luk u pliticu. Sol, sezona.
    4. Ulijte zečju kiselo vrhnje. Posudu kuhajte 1 sat.

    Jelo je spremno, dobar appetit! Podijelite ovaj recept s prijateljima.

    Zec u kiselo vrhnje: raspravu o receptu i recenzije

    Je li moguće kuhati zeca u foliji u dvostrukom kotlu?

    Dijeta recepti kuhanje zec u spor kuhalo

    Zec je jedan od najukusnijih dijetetskih proizvoda. Njegovo mršavo meso sadrži mnogo bjelančevina, pa se preporučuje ljudima koji vode zdrav život. Kuhanje zeca je prilično komplicirana vježba koja zahtijeva dugo vremena. Međutim, uz tehnički napredak i ovaj proces postaje jednostavan i zabavan. Dobar način da dokažete da će kuhati zeca u sporom štednjaku.

    Korisni savjeti

    Kako bi kunić ukusno skuhao u sporom štednjaku, morate se upoznati s savjetima iskusnih kuhara. Razvili su se pokušajima i pogreškama najbolji način da kuhaju ovu životinju. Kako bi se izbjegle pogreške tijekom rada, treba uzeti u obzir sljedeće savjete:

    1. Svi dijelovi zečjeg trupa jednako su vrijedni, međutim, leđa i noge najčešće se koriste za kuhanje.
    2. Trajanje i način kuhanja izravno ovisi o dobi kupljene životinje. Ako je kunić mlad, tada će imati meko i nježno meso sa svijetlo ružičastim nijansama. Ako imate meso starije životinje, onda ga karakterizira gruba struktura i tamna boja. Prije kuhanja, trup se mora natopiti u slabu otopinu octene kiseline.
    3. Žile plavkaste boje na nekim dijelovima ukazuju na nedovoljnu ishranu životinje. Ovo meso će imati vrlo malo masti.
    4. Kuhanje zeca je najbolje u kremi, kiselo vrhnje, mlijeku ili suhom bijelom vinu. Iz toga se ispada da je nježniji i sočniji.
    5. Meso kunića poslužuje se vruće s umakom. Idealna opcija bila bi narančasta.

    Kuhanje u multivarijatnoj varijanti

    Štednjaci širom svijeta izumili su originalne recepte za kuhanje zeca u sporom štednjaku. To je zbog činjenice da se meso ove životinje savršeno kombinira s gotovo svakom hranom. Uz pravilnu pripremu samo naglašavaju, ali ne prekidaju okus mesa kunića.

    Korištenje krumpira

    Zec koji se peče u višenamenskoj kuhinji s krumpirom klasičan je način kuhanja te životinje. Nježno dijetetsko meso nadopunjeno je srdačnim i ukusnim povrćem. Za pripremu takvog divnog jela trebat će vam: trup zeca težak najmanje jedan i pol kilograma, 1 kg krumpira, 2 luka, 3 zrele rajčice, biljno ulje, voda, začini.

    Postupak kuhanja je jednostavan i uključuje sljedeće korake:

    1. Meso namočeno u vodu i ocat se reže na male komadiće.
    2. Oni se dodaju u posudu za višejezgu i pripremaju uz dodatak biljnog ulja. Da biste to učinili, koristite način "Fry" i postavite petnaest minuta vremena. Za stvaranje privlačne crvene korice potrebno je meso okretati svakih pet minuta.
    3. Tijekom tog vremena, luk se ljušti, temeljito oprati i izrezati na male kockice.
    4. Deset minuta nakon početka prženja mesu se dodaju pripremljeni luk.
    5. U ovom trenutku, mrkve su sjeckani ili izrezani na trake.
    6. Dodaje se odmah nakon završetka načina rada "Prženje".
    7. Uređaj se prebacuje u način "Kaljenje", a kuhanje se nastavlja još pedesetak minuta.
    8. U posudu se ulije malo vode i posuda se pari.
    9. Dok kunić kuha, krumpir se ljušti, pere i reže na velike komade.
    10. Isprane rajčice narezane su na kriške.
    11. Nakon trideset minuta kuhanja dodaju se sjeckano povrće, začini i sol.
    12. Gotovo jelo služi se vruće i ukrašeno nasjeckanim povrćem.

    Uz dodatak kiselog vrhnja

    Meso kunića je niskokalorični proizvod pa mu se dodaju razni mliječni proizvodi kako bi se povećala njegova nutritivna vrijednost.

    Najbolja opcija bila bi kuhanje zeca u sporom kuhanju s kiselim vrhnjem.

    Da biste to učinili, trebat će vam sljedeći proizvodi: dva kilogramska trupla zeca, dva luka, jedna mrkva, 4 češnja češnjaka, 1,5 šalice bez masnoće kiselo vrhnje, suncokretovo ulje, začini, svježe zelje.

    Zec se priprema u kremi kako slijedi:

    1. Zec se reže i dijelovi se režu na porcije.
    2. Nadalje, moguće su dvije mogućnosti: namakanje u vodi s dodatkom octa ili kiseljenja u biljnom ulju s začinima. Zapravo, iu drugom slučaju, sačuvan je jedinstveni okus mesa kunića. Najbolje je izvršiti jedan od ovih postupaka dan prije kuhanja.
    3. Nakon što je meso životinje temeljito oprano i osušeno.
    4. Luk se čisti i reže na pola prstena. Ako je velika, možete je samljeti u kocke.
    5. Biljno ulje se ulijeva u multikvaler, dodaje se zdrobljeni češnjak i meso. Uređaj se uključuje u načinu rada "Prženje".
    6. Meso kunića neprestano se miješa, a nakon stvaranja zlatno-smeđe kore dodaje se luk.
    7. Mrkva je očišćena od nejestivih dijelova, protrljana na velikom ribežu i dodana u višekutničku zdjelu.
    8. Dok se jelo priprema, možete napraviti umak. Za to se umiješa kiselo vrhnje s vodom i začinima. Često se umjesto vode dodaje senf u zrnu.
    9. Pečeni kunić se prelije s umakom i kuha oko sat vremena u načinu "Kaljenje".
    10. Tijekom kuhanja meso se miješa nekoliko puta i po potrebi se dodaje slini.
    11. Nakon isključivanja uređaja u posudu se dodaje mali peršin, bosiljak i kopar.

    Kuhanje u mesnoj juhi

    Ovaj recept za kuniće razlikuje se od prethodnih u tome što se umjesto vode koristi mesna juha. To vam omogućuje da dobijete više zadovoljavajući i bogat okus jelo. Za njegovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci: 400 g mesa kunića, 1 luk, 1 mrkva, 400 ml juhe, biljno ulje, začini.

    Kuhanje se odvija u nekoliko jednostavnih koraka:

    1. Kunić je temeljito očišćen i podijeljen na potreban broj dijelova.
    2. Da biste se riješili osebujnog mirisa zeca, trup se stavlja u tavu s hladnom vodom i čuva najmanje šest sati. U vodu se ponekad dodaje sok od limuna ili limuna.
    3. Mrkva i luk su oguljeni i izrezani na slučajne komade.
    4. Povrće se stavlja u lagani štednjak s dodatkom biljnog ulja i kuha se u režimu "prženja" oko petnaest minuta.
    5. Čim uređaj javi završetak prženja, komadići mesa stavljaju se u zdjelu, zalijevaju se začini i juha.
    6. Polagan štednjak stavlja se u način "Kaljenje" jedan sat i posuda se priprema bez ljudske intervencije.
    7. Gotova jela uklanjaju se s uređaja i poslužuju se s kuhanim krumpirom, kašom, tjesteninom ili salatom.

    S kečapom i šljivama

    Jelo pripremljeno prema ovom receptu poprima aromu šljiva. Posebnom umaku dodaje se kečap, umak od senfa i češnjaka. Za pripremu zeca koristi se sljedeći recept: 2 kg mesa, dvije mrkve i lukovice, maslinovo ulje, kečap, 200 g šljiva, češnjak, jabuka, začin, senf.

    Kuhanje zeca s povrćem u sporom štednjaku obavlja se na sljedeći način:

    1. Suhe šljive se polažu u zdjelu i napune toplom vodom pola sata.
    2. Filet zeca se reže na kockice (ako koristite trup, onda se reže na porcije).
    3. Malo maslinovog ulja ulijeva se u zdjelu posuđa i meso se rasprostire.
    4. Uključuje način "Prženje" trideset minuta.
    5. Dok se kunić peče, luk se reže na pola prstenje, a mrkvu na slamku.
    6. Nekoliko minuta prije završetka programa dodaju se sjeckano povrće.
    7. Zatim se u posudu uređaja ulije voda, doda se kečap, senf, sol i začini.
    8. Polagan štednjak stavlja se na način rada „Kaljenje“ jedan i pol sat.
    9. Trideset minuta nakon početka gašenja dodaju se sjeckane šljive i jabuka.
    10. Pet minuta prije završetka programa, dodaje se sitno sjeckani češnjak.
    11. Gotovo jelo stavlja se na tanjur i ukrašava zelenilom.

    Krompir, riža, heljda, makroi mogu poslužiti kao prilog.

    S različitim povrćem

    Teško je pokvariti zeca s bilo čim, tako da možete sigurno dodati svoje omiljeno povrće. Svaki od njih će dodati svoj okus i preoblikovati jelo. Možete uzeti takve proizvode: 800 g zeca, nekoliko stabljika poriluka, 300 g karfiola, 300 g zelenog graha, soli, začina.

    Ispravno ugasite jelo na sljedeći način:

    1. Poriluk je slomljen, cvjetača je podijeljena na cvatove, mahunar se siječe u nekoliko komada.
    2. Filet zeca se reže na male komadiće i šalje u višekutničku zdjelu.
    3. Za to je dodan poriluk, mljeveni papar, sol i voda.
    4. Na uređaju u koji su postavljena sva ostala povrća ugrađena je parobrod za košaru.
    5. Uređaj je pokriven poklopcem i postavljen je tri četvrtine sata u režimu "parenje".
    6. Povrće će biti spremno nakon dvadeset minuta kuhanja.
    7. Gotovo meso se prebacuje na tanjur i dodaje se povrće na pari.

    Peći s gljivama

    Gljive se savršeno kombiniraju sa svim vrstama mesa, pa se mogu sigurno dodati u jelo. Kuhano pečenje će biti izvrstan dodatak bilo kojem prilogu. Za to će vam biti potrebni sljedeći proizvodi: 180 g gljiva (po mogućnosti šampinjoni), 0,5 kg krumpira, 600 g zečjeg mesa, lovorov list, suncokretovo ulje, jedna mrkva i luk, sol.

    Pecite ovakvo jelo:

    1. Meso zeca se reže na male komadiće.
    2. Sve povrće se čisti, pere i melje.
    3. Gljive se režu na tanke kriške.
    4. Suncokretovo ulje se sipa na dno višekutne zdjele. Za to je dodano meso, luk i mrkva.
    5. Uključuje način "Prženje" dvadeset minuta.
    6. Krumpir se reže na tanke slamke i miješa s gljivama.
    7. Nakon prženja doda se preostalo povrće i voda.
    8. Jelo je soljeno i začinjeno.
    9. Uređaj se prebacuje u način "Kaljenje" i postavlja se na sat i pol.
    10. Gotovo jelo poslužuje se s umakom od vrhnja i svježim začinskim biljem.

    Kuhanje zeca u sporom štednjaku ne samo da pojednostavljuje i ubrzava proces, već vam također omogućuje da sačuvate sva njegova korisna svojstva.

    Ukusno meso će ukrasiti svaki blagdanski stol ili pomoći u raznolikosti dnevne prehrane. Nemojte se bojati eksperimentirati i stvarati vlastite recepte koji će odgovarati vama i članovima vaše obitelji.

    Kako kuhati zeca?

    Nema drugih načina kuhanja mesa koje su danas izumljene: kuhanje, pečenje, pare, pečenje, roštilj itd. Danas ćemo govoriti o različitim načinima kuhanja mesa kunića. Kako kuhati meso kunića tijekom prehrane, kako ga kuhati na svečanom stolu. Kako kuhati zeca kako bi spasio sve vitamine? Ključni trenutci kuhanja zečjih recepata. Priprema zeca nije teško, odlučite što želite i odaberite odgovarajući recept.

    Kako kuhati zec: opcije

    Razmišljate o tome što gore spomenuta fraza znači: "odlučite što želite"? To znači, odlučite želite li kuhati meso zeca za prehrambeni jelovnik ili želite hraniti gladnog muža bogatom večerom. Razmotrit ćemo različite mogućnosti: što se od kunića može kuhati s djetetom, koje su namirnice najbolje za ovu vrstu mesa. Kako kuhati zeca s povrćem ili drugim prilogom? Pa, počnimo.

    Pareni kunić: prehrambena opcija

    Ova mogućnost kuhanja mesa kunića pogodna je i za muškarce i za žene. Upravo s tom pripremom proteini se pohranjuju u maksimalnoj količini, a sol koja nedostaje u receptu zadržava sve vitamine.

    • Trebat će nam zečji filet ili trup; jogurt; paprika; češnjak.
    • Aparat za kuhanje na pari ili lonac za pirjanje i cjedilo.
    1. Stisnite češnjak kroz prešu i dodajte kefiru, dobro promiješajte.
    2. Meso kunića izrežite na komadiće, utrljajte ga paprikom i stavite u kefir s češnjakom 2 sata (u hladnjak).
    3. Ako koristite dvostruki kotao, jednostavno stavite meso u dvostruki kotao i namjestite željeni način rada (označen na dvostrukom kotlu). Ako nemate dvostruki kotao, možete kuhati meso kunića na sljedeći način: stavite posudu s vodom na vatru. Stavite cjedilo na posudu tako da ga voda ne dodiruje. Čim voda proključa i pari, stavite zeca u cjedilo i zatvorite poklopac. Nakon 40 minuta, prevrnite komade mesa i parite još 30 minuta.

    Ova prehrana ide dobro sa svježim povrćem i začinskim biljem. Dobro je dati takvo jelo djeci. Dijetalna varijanta uključuje i jednostavna kuhanog zeca. Stavite meso u kipuću vodu i kuhajte na srednjoj vatri oko 30 minuta (ovisno o veličini komada). Kuhati meso bolje cijeli komad, a zatim izrezati. To će sačuvati sočnost mesa i izbjeći njegovu suhoću.

    Pirjani kunić s krumpirom

    Izvrstan za večeru. Kako brzo i jednostavno kuhati zeca s krumpirom? Pročitajte naš recept, odmah ćete dobiti meso uz prilog, štedeći vaše vrijeme.

    • Trebat će nam: meso zeca, krumpir, luk, mrkva, paprika, biljno ulje, crni papar, začini prema okusu, soja umak.
    • Posuđe: tava debelih stijenki, pačetina, tava od lijevanog željeza itd. za odabir.

    Kuhanje ukusne večere:

    1. Marinada: sitno usitnite mali luk i pomiješajte s 50 ml. umak od soje. Meso narežite na kriške i marinirajte u umaku s lukom oko dva sata. Iako možete ostaviti za noć, glavna stvar - u hladnjaku. Što je meso dulje marinirano, ispostavlja se sočniji i nježniji.
    2. Stavite tavu na vatru, ulijte biljno ulje. Pržiti zečju do zlatno smeđe boje, ne dugo, pet minuta.
    3. Sjeckati luk fino (još jedan mali luk), mrkvu utrljati na srednji rende (1 medij), a mesu dodati zeca. Tamo također možete staviti luk iz marinade. Pržite oko deset minuta. Ako izgleda suho, dodajte biljno ulje (ali bi trebalo biti u redu).
    4. Zatim prelijte vodom tako da pokriva zeca i povrće centimetar za 2. Kuhajte ovo 35-40 minuta.
    5. U međuvremenu, protrljajte drugu mrkvu, narežite na male kockice krumpira i paprike. Količina na zahtjev.
    6. Zatim (kada prođe 35 minuta), dodajte krumpir, bugarski papar i mrkvu. Prelijte toplom vodom sve što je krumpir prekriven vodom. Kuhajte dok ne završite (oko 20 minuta na srednjoj vrućini). Možete dodati soja umak iz marinade (2-3 žlice), začin na okus.
    7. Poslužite uz svježe bilje i kiselo vrhnje.

    Dvoslojni file zeca

    Što se još može kuhati od zeca? Izvrstan izbor - komadići nježnog mesa u tijestu, prženi ili kuhani na roštilju. U tavi ćemo ispričati verziju prženog zeca. Tajna recepta je dvostruka masa koja zadržava sav sok u komadu mesa.

    Trebat će nam: file zeca; umak od soje; češnjak; kiselo vrhnje; sirovo jaje; pšenično brašno + krupica; crni papar; ulje za kuhanje za prženje.

    Posuđe: tava. Non-stick, ako želite manje ulja. Lijevano željezo omogućuje brzo prženje mesa, stvaranje kore i time očuvanje sočnosti mesa.

    1. Pripremite dio komadića zeca, marinirajte ih u soja umaku oko dva sata.
    2. Kuhajte tijesto: pobijedite jaje, dodajte kiselo vrhnje, stisnut češnjak, crni papar. Dobro izmiješati.
    3. Brašno pomiješano s grizom 1: 1.
    4. Vrijeme je za prženje. Zagrijte ulje u tavi. Mi formiramo dvostruko parenje: umočimo komad zeca u jaje s kiselim vrhnjem i začinima, zatim ga umotamo u brašno s grizom tako da se meso pokrije tijesto sa svih strana. Onda ga opet bacimo u jaje i opet u brašno s grizom. Nakon što pošaljemo naš komad u tavu s vrućim uljem. Oduzmite vatru. Pržite na svakoj strani na lijepu, zlatno smeđu boju.
    5. Ovo meso možete poslužiti s pire krumpirom ili drugim povrćem. Uz umak ili umak takav zec je savršen za kuhanu heljdu.

    Zec u vlastitom soku ispario se iz višenamjenskog kuhala

    Opis recepta korak po korak

    1. Isprati trup zečeva, podijeliti ga na dijelove.

    2. Rešetkajte solju, mješavinom mljevenih paprika, drugih začina - na okus.

    3. Stavite foliju u posudu s dvostrukim parom, zečju foliju.

    4. Zamotajte foliju. Ulijte 300-400 ml u posudu višekutnika. kipuću vodu, postavite spremnik-dvostruki kotao s kunićem.

    5. Kuhajte u STEAM COOK modu približno 90 minuta.

    6. Nakon zvučnog signala, zdrava prehrana zečjeg mesa u vlastitom soku je spremna! Multicooker Polaris 0508D Floris, snaga 700 W. Bon appetit!

    • sastojci
    • Kunić - polutka
    • sol
    • Mješavina mljevenih paprika (izborno)
    • Ostali začini prema okusu
    • Podijelite recept:
    • Vkontakte
    • Facebook
    • kolege iz razreda
    • Google Plus
    • cvrkut

    Pa, to je sooooo ukusno, djeca su bila sretna da jedu, ali ja sam još dodao hmelj-suneli i sušeni češnjak, vrlo sočan, hvala na ideji recepta.

    Bogat okus bobičastog voća i čokoladna čokolada (koliko god to zvučalo čudno) - ovako možete ukratko opisati ovu kolač. Nježno, hrskavo i čokoladno tijesto, ukusno je jesti čak i bez punjenja, divno i bogato okusima. Spojite sve zajedno i nabavite remek-djelo!

    O čokoladnim palačinkama i ništa za reći, dovoljno je jedno ime.) Palačinke mekane, ne gumene, s nježnim tragom kakaa, savršeno će ići s umakom od čokolade ili vrhnja, šlagom, krem ​​sirom, ali s onim što je prikladno!

    Ovaj recept za vegansko umakanje, kojeg svakako morate dodati u svoju kuharicu, te ga proširiti među vegetarijancima, nevegetarijancima, ljubiteljima humusa i svima ostalima! Stvarno se nadam da ćete cijeniti ovaj recept, jer dobar humus ne leži na cesti

    Nije potrebno čekati palačinke da se prepustite palačinkama, uvijek ih možete ispeći: zimi i ljeti, radnim danima i blagdanima, u svakom vremenu, za doručak i bez razloga. Ukusne slatke palačinke s punjenjem maka i šalicom čaja - sjajan doručak!

    O čokoladnim palačinkama i ništa za reći, dovoljno je jedno ime. Meke palačinke, a ne guma, s nježnim tragom kakaa, savršeno će ići uz čokoladni ili kremasti umak, šlag, krem ​​sir i sve ostalo!

    Muffins na kiselo vrhnje - to je vjerojatno najlakši i najbrži recept za izradu muffins. Mogu se klasificirati kao "gosti na pragu". Često ih pečem ako želim nešto slatko za čaj, a nema ni vremena ni lijenosti da se “zamaram” nečim kompliciranim.

    Budući da su se Pringles čipovi pojavili u trgovinama, raznolikost grickalica dramatično se povećala. Što bi moglo biti jednostavnije: uzmite gotove žetone i napunite ih svojim srcem. Bilo kakve pite, mekane i naribane tvrde sireve s bilo kojim aditivima, crveni kavijar i sve ostalo što dopušta vaša mašta.

    Kakva svečana gozba bez mesa? Za blagdanski stol je pečen, pečen, punjen. I predlažem da probate pečenu svinjetinu. Ovo jelo je pogodno za svečanu gozbu i za obiteljsku večeru.