Kako pržiti mljeveno meso

Raznovrsno mljeveno meso često vas čini pitanjem koje je bolje odabrati za pripremu određenog jela. Ali ako pogledate, svi su dobri na svoj način - piletina, ovčetina, govedina, svinjetina. Vrlo često se mogu lako zamijeniti ili kombinirati u jedno jelo. Primjerice, za pripremu punjenja za domaće raviole, mesne okruglice ili umak od mesa za špagete, koristite miješanu govedinu, govedinu i svinjetinu.

Muteno meso preporuča se pomiješati s raznim začinima - kuminom, korijandrom ili cimetom. Najviše domaće jelo, nesumnjivo su burgeri. Sočni kotleti nisu samo ukusni, nego i korisni. Njihov sastav može uključivati ​​različite proizvode. Možda je zato izumio tako velik broj recepata za domaće mesne okruglice. No, kako bi ih kuhali na prvom mjestu pripremiti meso i kako pržiti nadev?

Kako pržiti punjenje: detaljne upute

Svako prednje svjetlo preporuča se pržiti s lukom, daje mesu neobičnu aromu i vrlo nevjerojatan okus domaće hrane. Ako vam se ne sviđa luk, onda ga možete sjeckati vrlo, vrlo fino ili potpuno ukloniti s popisa proizvoda, te pržiti samo nadjev.

  • Dakle, prva stvar koju trebate učiniti je zagrijati duboku tavu ili tavu s malom količinom biljnog ulja. Preporučuje se uporaba 30 ml. biljno ulje ili dvadeset grama maslaca.
  • Zatim se luk, slomljen po vašoj želji, šalje u tavu ili u tavi. Za pet stotina grama bilo kakvog nadjeva, jedan srednji luk će biti sasvim dovoljan. Ako namjeravate kuhati tjesteninu u floti, onda biste odmah trebali dodati luk jedan mrkvi, nariban na grubom ribež. Ispada izuzetno ukusno. Sve povrće popržite do zlatno smeđe boje, ne zatvarajte poklopac. Pažljivo pratiti kako ne bi ništa spalili.
  • Pred-odmrznuto mljeveno meso stavlja se na mrkvu i luk. Ako ih ne pržite, nadjev se šalje samo na prethodno zagrijanu tavu.
  • Nadjev se povremeno miješa drvenom lopaticom kako bi se odvojili svi komadići.
  • Sve začine treba dodavati tek nakon što je meso zamračeno.
  • Vjerojatno ste se zapitali koliko vremena možete spržiti. Nakon što je meso postalo tamno, vatra je stavljena na minimum, tava je pokrivena poklopcem, možete dodati stotinu ml. voda, to je tako da nadev nije izgorio. Mljeveno pecite dvadeset minuta, potrebno je za vaše zdravlje.

Kako pržiti mljeveno meso?

Da biste kuhali ukusnu mljevenu mesu, uvijek uzmite meso s mastima, ne samo ukusne, nego i vrlo sočne. Bijeli kruh ili kolač moraju biti natopljeni mlijekom. Neki krumpir, kruh, meso se temeljito miješaju i prolaze kroz mlin za meso. Dodajte prženi, ali već ohlađeni luk, začine, majonezu, začine, sol, papar i sve dobro promiješajte.

Njihov nadjev, koji se ispostavio, formira pljeskavice i spušta ih u brašno. Stavite ih na zagrijanu posudu, na maloj udaljenosti jedan od drugog. Na obje strane prže se kotleti dok se ne kuhaju. Kotleti se mogu smatrati spremnima, ako ih pritiskate žlicom, iz njih teče prozirni sok. Ovaj prilog savršeno će odgovarati ovom ukusnom domaćem jelu, može biti pire krumpir, rezanci, heljda ili riža.

Kako pržiti nadjev?

Potrebni sastojci:

  • Mljeveno meso jedan kilogram;
  • luk;
  • peršin;
  • brašna
  • Mljeveni crni papar;
  • Soli.

priprema

Dalje ćemo detaljno opisati nekoliko načina prženja mljevenog luka.

Prva metoda: meko meso po kilogramu, nekoliko žlica, luka, jedan veliki luk, trideset grama brašna, peršina, papra i soli. Prije svega, meso se propušta kroz stroj za mljevenje mesa i stavlja ga u ravnomjerni sloj na dno tave koja je prethodno podmazana kuhanom masti. U vrućoj peći lagano kuhajte mljeveno meso gotovo do kuhanja. Nakon toga mljeveno meso isušuje sok i doda se sjeckani luk i brašno. Sve je temeljito izmiješano i kuhano na laganoj vatri petnaest minuta. Sok od mesa, koji se na kraju ispostavio, dodaje se mljevenju, zajedno s nasjeckanim povrćem i začinima.

Druga metoda: svi isti sastojci, u istoj količini, svako meso, brašno, masti, zelje, luk i omiljena začina po vašem ukusu. Prije svega, meso se reže na male komadiće i pažljivo prži s masnoćom, zatim se stavi u lonac za pirjanje i doda se voda, u potpunosti pokriva meso. Dalje, meso se peče i kuha dok se potpuno ne skuha. Bujon se ulije i priprema s umakom. Zatim, zelenilo i meso prolaze kroz mlin za mljevenje i preliju umakom, začinjen omiljenim začinima i miješaju se.

Postupak tri: u ovoj izvedbi koriste se isti sastojci kao u prve dvije metode. Meso se kuha i pomiče kroz stroj za mljevenje mesa, a prije toga luk pirja u ulju i zelenilu, nakon čega se mljeveno meso peče, soli i ljubi. Na juhu pripremite umak, dodajte ga mesu i dobro promiješajte. i kuhani mljeveni dodatak kuhano i sjeckano jaje.

Kako bi se pržiti ispravno, sada razmotrite neke od najoriginalnijih verzija recepata, gdje možete koristiti mljeveno meso prženo s lukom.

Za pripremu sljedećih jela trebat će vam:

  • Punjenje govedine petsto grama;
  • Luk dva velika luka;
  • Tri češnja češnjaka;
  • Sezamovo ulje četrdeset ml;
  • Kukuruzni škrob četrdeset grama;
  • Goveđa juha tristo ml.

priprema

Ulijte jednu trećinu pola čaše Hoisin umaka, četrdeset ml sojinog umaka, crveni papar dvadeset grama, istu količinu ribanog đumbira, hrpu luka i jednu kutiju rezanaca. Rezanci se kuhaju i temeljito isperu u hladnoj vodi. Mljevena junetina se peče u tavi, dok ne postane smeđa, mora postati mrvljena. Zatim se ulje sezama peče sa češnjakom, lukom, paprom i đumbirom. U procesu prženja mješavina se redovito miješa tako da se ne zapeče sve začine. Škrob se razrijedi bujonom. Svi se uliju u tavu s lukom, dodaju umake i zavriju. Zatim stavite mljeveno meso u tavu i zagrijte do kuhanja. Nanesite rezance na tanjur i prelijte vrućim umakom i mljevenim mesom. Slobodno ukrašena svježim zelenilom.

Mljeveni sir

Sada ću vam reći kako napraviti mljeveno meso sa sirom, iz kojeg možete pripremiti veliki izbor ukusnih jela - kotleti, zraz, složenice i još mnogo toga. Recept, iako jednostavan, ali s tajnom! )

SASTOJCI

  • Mljeveno meso 400 grama
  • Sir 50 grama
  • Dimljena slanina 50 grama
  • Sol, papar - po želji
  • Začini - za okus
  • Maslinovo ulje 1 čajna žličica

1. korak

Vrlo je jednostavno. U veliku zdjelu pomiješajte mljeveno meso (pogodno za svinjetinu, govedinu ili mješavinu), sir (možete koristiti gotovo svaki tvrdi ili polutvrdi sir) i sitno sjeckanu slaninu. Dodajte sol, papar, začine (volim začin, pa smo dodali malo crvene paprike i češnjaka u prahu) i maslinovo ulje. Temeljito promiješajte glatko punjenje.

2. korak

Zapravo, sam punjenje je spremno, ali pokazat ću vam što možete kuhati iz njega. Sviđa mi se mnogo takvog mljevenog mesa kako bih pržila kotlete u tavi ili na roštilju. Dakle, od rezultirajućeg nadeva oblikuju ravne pljeskavice.

Korak 3

Pržite ih u tavi ili roštilju na jednoj strani. Ako roštiljate na roštilju, uz povrće možete pržiti povrće, odmah ćete dobiti i jelo i prilog.

4. korak

Nakon nekoliko minuta okrenite se i pržite na drugoj strani dok ne skuhate.

Korak 5

Služi za stolom. To je moguće kao vruće jelo (kotleti s povrćem), a moguće je - u obliku hamburgera (djeca će biti oduševljena!). Ali sve je to opcionalno. Po vlastitom nahođenju možete koristiti mljeveni sir pripremljen prema ovom receptu. Sretno!

Četiri okusa

Popularne publikacije

Nedavni komentari

9 od najukusnijih jela od mljevenog mesa

Ima mnogo jela od mljevenog mesa. To je prilično zgodan proizvod i nije mu teško kuhati. No, čak i od uobičajenih nadev, ako ga uzeti kao osnovu, možete kuhati neobično jelo! Nudim vam nekoliko recepata.

1. Krompir i mesna lonac

sastojci:
- Mljeveno 300-400gr
- 2-3 luka
- 3 komada velikog krumpira
- gljive (kuhane ili ukiseljene) 150g
- 1 rajčicu

- češnjak 3 zuba
- kiselo vrhnje mljeveno 1-2 žlice
- hmelj -sunel u mljevenom 1 hl
- sol, mljeveni crni papar
- kumin u nadjevu 1/3 hl
Nadjev:
- sir 100g
- mlijeko 50 ml
- Kiselo vrhnje 2-3 žlice
- zelenila
- sol, papar

Priprema:
Mljeveno meso pomiješajte s kiselim vrhnjem i začinima, solju.

2. Skuta - mesne pljeskavice u umaku od rajčice

sastojci:
- Mljeveno 500g
- svježi sir 100g
- 1 luk
- kiselo vrhnje 1 žlica
- zelenila
- sol, papar, češnjak, kumin po želji

Priprema:
Sve promiješajte, odmotajte na zdjeli, oblikujte kotlete, uvaljajte u brašno, pržite do zlatne kore.
Umak: 1 veliki narezani luk, rajčica 3 hl, šećer, sol, papar, voda, brašno 1 hl, zelje. Pržite luk, pospite brašnom, pržite 1-2 minute, dodajte paradajznu pastu, promiješajte, zatim 3 minute, ulijte u vodu, malo zapecite. Sipajte pljeskavice, pirjajte dok ne omekša. Na kraju pospite ljekovitim biljem.

3. Mesna štruca sa sirom

Mesna štruca sa sirom vrijedna je zamjena za uobičajene mesne okruglice. Priprema je vrlo jednostavna i najvažnije - nema potrebe stajati na štednjaku.

sastojci:
- mljeveno 400 g
- 1 jaje (imam 2 žumanjka)
- 1 luk
- sir 100 g
- rajčica 1 kom
- kečap 1-2 žlice
- zelenila
- sol, papar i zira na okus

Priprema:
Izrežite luk na kockice i prenesite ga u malo ulja. Jaka pržiti nije potrebna.
Nadjev pomiješajte s ohlađenim lukom, jajima, soli i začinima.
Izrežite pola ili malo više sira u male kockice, krugovi rajčice.
Dodajte sir i sjeckani zelje u nadev. Izmiješati i baciti na posudu.
Masu stavite u oblik (ako ne i silikon - podmazati).
Četkajte kečapom i preklopite rajčice.
Stavite u pećnicu na 230 * 30 minuta. Zatim izvadite, pospite preostalim sirom (koji se riba) i vratite u pećnicu još pola sata.
Ohladite gotov hljeb (ako je puno tekućine - odvod). Izrežite na komade i poslužite uz bilo koji prilog.

4. Punjene peciva u pećnici u umaku od rajčice i kiselog vrhnja
Punjeni kupus svakome je omiljeno jelo. Možete ih kuhati i na štednjaku iu pećnici. U pećnici, rolnice od kupusa nisu lošije, a možda čak i ukusnije.

Sastojci (5 komada):
- listovi kupusa 5 kom.
- bilo koji nadjev s upletenim lukom 250 g,
- polukuhana riža 2-3 žlice,
- sol i papar na okus
- 3 žlice mlijeka,
- zelenila.

Za umak:
- vrhnje 3 žlice,
- mlijeko 3 žlice,
- bujon ili voda 100 ml,
- Paste od rajčice 1 žlica,
- brašno 1 sat l,
- sol i papar.

Priprema:
Mljeveno meso pomiješajte s rižom, mlijekom, solju i paprom. Prokuhati lišće do polovine. Stvari s mljevenim mesom. Zamotajte punjene kupusice. Presavijte ih u vatrootporni oblik. Za umak umiješajte mlijeko, kiselo vrhnje, rajčicu, brašno i juhu. Sol, papar na okus. Sipaj naše patke. Pokrijte folijom. Stavite u pećnicu 40 min. Postavite temperaturu tako da umak ne prokuhava previše, oko 180-200 *. Spremni punjene rolnice kupus velikodušno pospite ljekovitim biljem i nazovite svoje najmilije za stolom.

5. Mesne okruglice u umaku od rajčice

sastojci:
Za mesne okruglice:
- 300 g uvijenog mljevenog mesa s lukom;
- 2 češnja češnjaka;
- nešto zelenila;
- sol i papar - po želji.
Za umak:
- 500 g rajčica s vlastitim sokom;
- 1 luk;
- 1 paprika;
- 1 žličica. slatka paprika;
0,5 tsp. hmelja-suneli;
0,5 tsp. mljeveni đumbir;
- mljevena crvena paprika - po želji;
- sol - na okus;
- 1 žličica. šećer.

Priprema:
Mljeveno meso pomiješajte sa sjeckanim češnjakom i začinskim biljem, solju i paprom. Mokre ruke kako bi se stvorile male loptice - mesne okruglice. Izrežite rajčice u male kockice.
Za umak, malo pržite sjeckani luk u posudu, dodajte sjeckani papar u trake, parite par minuta. Paradajz dodajte u posudu zajedno sa sokom od rajčice.
Dodajte sve začine, sol i šećer. Promiješati. Stavite mesne okruglice u vreli umak od rajčice i pirjajte 15 minuta. Poslužite uz omiljeni prilog. Imam špagete. Ukrasite mesne okruglice u umaku od rajcice s zelenjem.

6. Tjestenina s tjesteninom s mesnim okruglicama

sastojci:
- tjestenina već kuhana (ali ne do kraja) 250 g,
- 2 jaja,
- 100 ml mlijeka,
- sol,
- tvrdog sira 40 g,
- 2 velike mesne okruglice ili mesne okruglice velike (ili 4 male).

Priprema:
Tušajte mlijekom s jajima i solju vilicom. Sirevi se naribaju na krupnijem rende i pomiješaju s tjesteninom.
Sada sve sipati smjesu mlijeka i miješati. Mesne okruglice skuhajte (već sam pripremio zamrznute) i stavite ih u posudu za pečenje odgovarajuće veličine. Vrhnja tjestenina. Pecite na 180 * -200 * oko 25 minuta. Malo ohladite pripremljenu posudu, izvadite je iz kalupa i izrežite je na dijelove.

7. Lonac s mesom i povrćem

sastojci:
Za pripremu koja nam je potrebna:
- mljeveno meso - 250 g;
- Pekinski kupus - 100 g;
- tikvice - 200 g;
- luk - 1 kom;
- rajčica - 1 kom;
- češnjak - po želji;
- sir - 70 g;
- sirovo jaje - 1 kom;
- mlijeko - 120 ml;
- sol i papar na okus.

Priprema:
Luk izrezati na kockice, pržiti. Dodajte nadjev. Pržiti do uparavanja tekućine, miješajući. Sol, papar, dodajte sjeckani češnjak. Tikvice izrezati prstenove / polu prstenove, pržiti s dvije strane. Odrezak od kupusa, malo posuti sa soli. Stavite u obliku donjeg sloja. Stavite kupus na nadjev. Dalje, tikvice, sol. Vrhnja narezana rajčica. Razlijte jaja mlijekom, solju i paprom. Prelijte slojeve. Sirevi se naribaju na grubo ribež. Pospite posudu preko vrha. Peći 20 minuta ispod poklopca i 15 minuta bez poklopca na 200 *. Kada poslužujete, možete ukrasiti lonac zelenilom.

8. Kotlete u umaku od rajčice s krumpirom


sastojci:
- Mljeveno 400g
- 1 luk
- kiselo vrhnje 1 žlica
- mlijeko 2-3 žlice
- sol, mljeveni papar
- Brašno za paniranje.
umak:
- 1 luk,
- mrkva 1 kom,
- Paste od rajčice 2-3 žlice,
- brašno 1 žlica,
- češnjak 3-4 zuba,
- voda 300-400 ml,
- sol,
- šećer,
- papar na okus.
- Zeleni.

Priprema:
Izmiješajte mljeveno meso, sitno sjeckani luk, sol i papar, dodajte kiselo vrhnje i mlijeko, dobro promiješajte. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u brašno, pržite do zlatne kore. Za umak, pržiti luk s mrkvom, dodati brašno, miješati, dodati rajčicu, ponovno promiješati, malo pržiti, sipati u kipuću vodu, promiješati kako bi se izbjeglo lumps, sol, šećer, papar na okus, zatim nekoliko minuta, dodati sjeckani češnjak. Ulijte kotleta. kuhajte dok ne budete spremni. Na kraju pospite ljekovitim biljem. Poslužite s krumpirom.

9. Schnelklops - recept za mljeveno meso

"Schnelklops" - jelo njemačke kuhinje, brzo kuha.

sastojci:
- mljeveno meso - 300 g;
- luk - 1 kom;
- brašno - 1,5 žlice;
- sol, crni papar, mljeveni korijander - po želji;
- češnjak - 3 klinčića (uopće ne možete dodati);
- kiselo vrhnje - 2 žlice;
- krumpir - po želji;
- izvarak od krumpira - 300 ml;
- zelenila.

Priprema:
Krumpir skuhajte, iz njega ulijte 300 ml tekućine. Luk izrezati na kockice, pržiti do zlatno smeđe. Dodajte mljevenje i stalno miješajte, pržite dok ne skuhate.
Sol, papar, malo pospite korijanderom, dodajte sjeckani češnjak. Promiješati.
Pospite brašno, promiješajte.
Ulijte izvarak iz krumpira i dodajte kiselo vrhnje. Promiješati. Zagrijte i isključite.
Pospite zelje.
Stavite krumpir na tanjur i mesni umak na vrhu. Ukusno i jednostavno jelo je spremno.

Volite našu web-lokaciju? Pridružite se ili se pretplatite (obavijesti o novim temama bit će poslane na mail) na našem kanalu u MirTesenu!

Jela od sira, Posuđe od mljevenog mesa

Mljeveno meso

Jela od sira

Jednostavno jelo od dostupnih proizvoda - lonac od kupusa s mljevenim mesom - bit će izvrsna srdačna večera za cijelu obitelj.

Ukusne rolnice palačinki od krumpira (velike tanke palačinke) punjene mljevenim piletinom i sirom - spektakularno vruće jelo za blagdanski stol. Recept je jednostavan, pa svakako kuhajte palačinke iz palačinki i isprobajte ih!

Kako volim ukusna piletina od piletine! Ali ne jednostavno, već s tajnom "gljiva".

Danas predlažem da se napravi spektakularna i ukusna kolač od suncokreta s dva različita punjenja - mesom i sirom.

Pileće mesno meso priprema se prema ovom receptu jednostavno i brzo. Pileći lonac s povrćem i sirom ispada sočan, ukusan i mirisan!

Kuhanje lazanje kod kuće je dugotrajno, dugačak je i naporan proces, ali vjerujte mi, isplati se. Rezultat će premašiti sva očekivanja! Reći ću vam kako napraviti lazanje, savršen bechamel umak i bolonjeze.

Mljeveno meso s nadjevom od gljiva s sirom. Ukusno i jednostavno.

Odrezci su jelo od mljevenog mesa, koje nadopunjuje krzneni kaput krumpira na vrhu, ali danas ćemo ga zamijeniti kupusom. Ispada čak i ukusnije i sočnije. Odresci s kupusom i sirom pripremaju se u pećnici, prikladnoj za obitelj ili čak za blagdan. Ovo jelo će vam uvijek pomoći: ispostavlja se hranjivo, a prilog nije potreban, a kuhanje je jednostavno!

Krumpir i mljevena govedina s povrćem - ukusno se topi u ustima! Ludo natjerani lonac od krumpira s mljevenim mesom, nemoguće je zaustaviti se! Ukusna od najobičnijih proizvoda!

Želite li iznenaditi goste? Pripremite punjeni luk punjen mljevenim mesom i rajčicama. Kombinacija okusa sjemena komorača i pečenog luka daje ovom jelu poseban šarm.

Pita od gotovog lisnatog tijesta sa sočnim punjenjem od mesa i sirom.

Instant piletina i instant jedenje uvijek će vam pomoći. Jednostavno i ukusno.

Ove divne bunde punjene mljevenim mesom i topljenim sirom - vrlo ukusna domaća peciva! Torta od sira može se ponijeti sa sobom za užinu, dobro je i toplo i hladno. Tijesto je lako raditi, ravno. Muffins dobiti puno, što je vrlo povoljno ako kuhati za velike tvrtke potrošača.

Rolica od kupusa s mljevenim piletinom - vrlo mirisna, sočna i zadovoljavajuća. Pogodno za ručak ili večeru i na blagdanskom stolu. Ukusno i toplo i hladno!

Pecivo od patlidžana s mljevenim mesom, pečeno u pećnici s umakom od rajčice.

Ovo je jedno od mojih omiljenih jela, vjerojatno zato što volim i meso i patlidžane, i njihovu kombinaciju, koja je pokrivena ukusnom sirnom koricom. Koristim mljeveno pile ili puretinu za pečenje, ali možete uzeti bilo kakvo mljeveno meso.

Ludo ukusna juha od cheeseburgera (juha sa sirom) svidjet će se i odraslima i djeci. Kremasti okus juhe od sira širi se po cijeloj kući i okuplja cijelu obitelj za stolom.

Ovo jelo se ne smatra jednostavnim, jer se sastoji od tri faze kuhanja - bolonjskog umaka, bechamel umaka i tijesta za lazanje. Ali, vođeni ovim korak-po-korak receptom, svladat ćete suptilnosti bez poteškoća.

"Gnijezda" od mljevenog mesa, s krumpirom i sirom, samo na prvi pogled izgleda teško pripremiti. Zapravo, lako se pripremaju, a mi ćemo vam to dokazati.

Velike šarene pljeskavice, zapravo - male složenke od mljevenog mesa, sira i povrća. Svi ovi dodaci čine ih mekanim i ukusnim.

Nevjerojatno ukusno mesno jelo afričke kuhinje - Boboti kolač sa suhim voćem.

Pečene tikvice punjene mljevenim mesom.

Vrlo lagan za pripremu, ali vrlo ukusna lonac od krumpira i mljevenog mesa, s rajčicama i sirom.

Unatoč činjenici da se grčka musaka naziva delikatesom, ona se priprema vrlo jednostavno, ali okus moussakija je nezaboravan. Kao što znate, poanta je u pravoj kombinaciji proizvoda - zrelih rajčica, patlidžana i mljevenog mesa, po mogućnosti od janjetine. Naravno, u receptu postoje tajni sastojci koji stvaraju jedinstven okus grčke musake - to je suho bijelo vino u kojem se meso pirja i posebno pripremljen umak na bazi čuvenog bešamel umaka.

Izuzetan lonac od kupusa s mljevenim mesom, mrkvom, lukom, vrhnjem i sirom lijen je od ljenčastih kupusa. Ovo je jednostavna večera za cijelu obitelj, koja se može pripremiti bez mnogo muke. Posuda od kupusa s mljevenim mesom - to je slučaj kada je vrlo ukusna, brza, a proizvodi su uvijek pri ruci. Da, i proces kuhanja složenaca je jednostavan.

Ukusna, sočna, topiva lazanja u ustima.

Želim s vama podijeliti recept za ukusnu zakusku tikvica, pečenu s mljevenim mesom, rajčicama i sirom. Čak i oni koji ne vole tikvice, pojedu tikvice od tikvica punjenih mesom za oba obraza! Ispada da je ukusna i sočna punjena tikvica. Samo ukusno!

Ukusna "lijena" usitnjena piletina, pečena s patlidžanom i sirom u pećnici. Pileći kotleti su vrlo nježni, sočni i hranjivi. Savjetujem vam kuhati lijene kotlete prema našem receptu.

Nudim vrlo jednostavno, ali ukusno jelo - lonac od krumpira s mljevenim mesom i gljivama. Recept se ne razlikuje od sofisticiranosti, ali vam se nudi vrlo ukusna i srdačna večera.

Ukusna topla užina od pečene tikvice s mesnim kuglicama, koja izgleda kao mahuna od graška! Jako lako pripremiti jelo, koje može postati glavni dio jela.

Volim patlidžan i volim pizzu. Za razliku od svačije omiljene talijanske pizze, u mom bez tijesta, to jest, brašna se ne koristi. Za ljubitelje vegetarijanske kuhinje mljeveno meso možete zamijeniti bilo kojim povrćem.

Ako nemate dovoljno vremena za pripremanje lazanje listova, zamijenite ih pita kruhom! Preporučujem recept za brzu i vrlo ukusnu lazanje od lavasa.

Ukusni pileći kroketi punjeni sirom i ananasom, kuhani u pećnici, izvrsna su jela za užinu za svečani stol.

Ovo je marširajuća verzija omleta s mljevenim pilećim fileom. Ukusno i elegantno!

Vrlo ukusno jelo od tikvica s mljevenim mesom, sirom i rajčicama. Sočna, hranjiva i mirisna, ova lonac može ukrasiti svaki stol i postati središnje jelo.

Jednostavan za pripremu, srdačan i ukusan obiteljski ručak ili večera - lonac od krumpira s mljevenim mesom.

Danas ćemo kuhati špagete s la bolognese mesnim umakom. Ovaj brz i jednostavan recept zadovoljit će i najzahtjevnije gurmane i bit će izvrstan dodatak vašem svečanom i svakodnevnom jelovniku.

Snack kolač - najbolje jelo za ljeto. Kuha se lako i brzo, iz gotovo svakog sezonskog povrća. Danas ćemo napraviti ukusnu posudu za jaja, mljeveno piletinu, rižu, sir i tortu od rajčice. Ovo jelo od patlidžana je ukusno, ekonomično za proračun, dostojno najboljeg priznanja u vašoj kuharici.

Recept za neobično svečano jelo od patlidžana i mljevenog piletine s prekrasnim biljnim šeširom. "Fan" od patlidžana je pripremljen vrlo jednostavno i da će se svidjeti svima bez iznimke!

Recept "Trst" od mljevenog mesa s gljivama i sirom. Iznenadite goste, poslužite kotlete s gljivama i "Reeds" sirom, bit će oduševljeni!

Ukusan recept za kuhanje u pećnici kod kuće, složenici s mljevenim mesom u obliku goveđeg pite, gdje se za slojeve kolača koristila kaša od kukuruza.

Brzi pasti iz pita - odličan brzi obrok koji će vam pomoći u svakoj situaciji.

Neobičan recept za izradu brizola - koristeći kolače za kolače! :) Kao mesnu bazu koristimo mljeveno piletinu sa sirom i zelenilom. Kolači s vaflima ne utječu uvelike na okus, ali zahvaljujući njima priprema i posluživanje postaju vrlo neobični.

Minimalno vrijeme za izradu kruha i uspjeh je zajamčen. Pita kruh s piletinom, gljivama i sirom s hrskavom koricom odmah nestaje s tanjura. Pokušajte napraviti i iznenaditi svoju obitelj svojim kulinarskim vještinama.

Recept za mousaku od patlidžana poznat je u balkanskim i arapskim zemljama, kao iu Moldaviji i Rumunjskoj. Ova jela su nešto drugačiji način kuhanja, naš recept će vam reći kako kuhati balkansku musaku ili, kako to zovu ovo jelo - balkanski patlidžan.

Ovaj recept za paprike je koristan ako vam je dosta običnih punjenih paprika =)

Ukusne tortilje s oštrim punjenjem. Kuhanje buritosa je jednostavno, ali dobivate puno užitka i užitka cijele obitelji!

Možda je ovo jedno od najomiljenijih jela u našoj obitelji. Lazanje u tavi postaje sočno i nevjerojatno ukusno.

Vrlo ukusna i jednostavna za pripremu pita od krumpira zrazy punjena kobasicama i zelenilom. Moj nestašan domaći proždiru ih odmah!

Vrlo ukusna grickalica pita kruha s mljevenim mesom i povrćem.

Snack palačinka pita "Šah" bez pečenja! Vrlo ukusna, jednostavna za pripremu i vrlo lijepa u rezu! Palačinke s nadjevom - odličan zalogaj za svaku prigodu! Pokušajte! Siguran sam da će vam se svidjeti ovaj recept za palačinke i mesne sireve!

Svaka domaćica može kuhati mesne okruglice od mljevenog piletine i riže, ali danas ću vam savjetovati da pečete mesne okruglice u pećnici u umaku od kremastog sira. Jelo će ispasti sočno i mirisno. Pileće mesne okruglice u kremastom umaku bit će izvrsna obiteljska večera.

I dalje pokušavamo nešto novo i neobično! Danas je recept za meso kruha (gotovo domaća kobasica), gdje se dodaje nadjev umjesto začina. juha! Točnije, suha mješavina za instant juhu. Tehnologija je jednostavna, stvarno mi se svidio rezultat! Kuhajte meso kruha sa sirom na zdravlje, vrlo je ukusno!

Mesna lonac u obliku srca je srdačno i elegantno jelo za Dan ljubitelja! Ta je posuda dovoljna za dvije osobe, odnosno ispada jedno srce za dvoje, što je vrlo simbolično za 14. veljače. :)

Nudim vam ovu opciju nije sasvim standardna, čak možete reći izvorni burgeri. Sve njihove sastojke, uključujući mljevenje od mljevenog mesa, kruške rajčice, lišće salate i sir, vrlo se lako uklapaju u džepove trokutastih omotnica izrađenih od tijesta od kvasca.

Želite li ukusne i sočne domaće kobasice u nekoliko minuta? Onda ovu metodu kuhanja kobasica u mikrovalnu za vas! Recept me jednostavno osvaja svojom jednostavnošću! Živi i uči - i za stol će uvijek biti nešto ukusno! Kuhanje!

Ove izvorne mesne okruglice s krekerima i nadjevom od mozzarele sigurno će vas razveseliti i oduševiti vašim ukusom. Zbog velike količine luka i zelenila, oni su sočni i nježni. Zanimljivu prezentaciju takvih kotleta u obliku sunca zasigurno će cijeniti mladi degustatori.

Kako bi se proširili uobičajeni domaći svinjski kotleti, pripremimo ih s ugodnim iznenađenjem - nadjevu dodajte nježni rastopljeni sir. Pljeskavice od mljevenog mesa s topljenim sirom vrlo su ukusne, sočne i mirisne. Kotleti za ovaj recept prže se u tavi, a zatim dovode do spremnosti u pećnici. No, kuhanje ne traje puno vremena, pa uzmite recept za uslugu!

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Kako i koliko pržiti mljeveno meso u tavi?

Pečeno meso u tavi može se koristiti za pripremu mnogih omiljenih jela (primjerice, tjestenina u stilu flote), pa će se u ovom članku pogledati koliko je vremena i kako pržiti mljeveno meso u tavi tako da je potpuno kuhano i ukusno.

Koliko punjenja pržiti?

Vrijeme pečenja sirovog mljevenog mesa ovisi o tome od čega se proizvodi meso (govedina, svinjetina, piletina, itd.). Razmotrite detaljnije koliko vam je vremena potrebno za prženje mljevenog mesa iz različitih vrsta mesa:

  • Koliko pržiti mljeveno meso u tavi dok ne skuhamo? Mljeveno goveđe meso treba pržiti u prosjeku 20-25 minuta do kuhanja.
  • Koliko pržiti mljeveno svinjetinu u tavi do kuhanja? Mljeveno svinjetina može se pržiti 20-25 minuta do kuhanja.
  • Kako pržiti piletinu u posudi dok se ne kuha? Mljeveno pile treba pržiti u prosjeku 15 minuta do kuhanja.
  • Koliko vremena za pržiti mljeveno meso? Prosječno vrijeme pečenja mljevenog purana je 15 minuta.
  • Koliko pečenog mljevenog mesa za tjesteninu? Za tjesteninu u mljevenom mesu (svinjetina ili govedina), pržite 15 minuta na srednjoj vatri fino sjeckanim lukom, zatim dodajte kuhanu tjesteninu i pržite još 5 minuta.

Na napomenu: bilo koja vrsta mljevenog mesa obično se prži na srednje jakoj vrućini u tavi ili tavi, dok tava nije pokrivena poklopcem.

Naučite koliko minuta pržite mljeveno meso do kuhanja u tavi, a zatim razmotrimo jednostavan primjer kako možete brzo pržiti mljeveno meso tako da ispadne ukusno i može se koristiti za kuhanje drugih jela (tjestenine u pomorskom stilu, bolonjeze, s kašom i krumpirom, pite i drugo.)

Kako pržiti mljeveno meso u tavi (ukusno i brzo)?

Budući da se mljeveno meso najčešće peče za kuhanje tjestenine na pomorski način, razmislite o jednostavnom receptu kako pržiti mljeveno meso u tavi s lukom za ovo jelo:

  • Ako je nadjev zamrznut, prethodno ga odmrznuti na sobnoj temperaturi.
  • U dubokoj posudi mljeveno meso pomiješajte ručno (u prosjeku 500 grama) i jedan sitno sjeckani luk, dodajte sol i crni papar, a zatim sve temeljito promiješajte.
  • U tavu dodajte suncokretovo ulje i zagrijte ga na srednjoj vrućini, a zatim stavite mljeveno meso pripremljeno za prženje u tavu.
  • Na srednjoj vatri, pažljivo miješajući drvenom lopaticom, pržite mljeveno meso 15 minuta (u ovom trenutku možete kuhati tjesteninu).
  • Kad se mljevenje zamoči, dodajte kuhanu i opranu tjesteninu u tavu i pržite još 5 minuta dok ne bude gotova.

Za napomenu: oni koji ne znaju kako razumjeti da je nadev je spreman, trebali obratiti pozornost na vrijeme prženja, a također vidjeti da je sve tekućine (sok) u tavi isparava iz nadeva i to je malo browned.

U zaključku članka može se primijetiti da znajući kako i koliko pržiti mljeveno meso u tavi, možete ga brzo kuhati kod kuće za omiljena jela, a ispasti će ukusno i mrvivo (ako se stalno dobro promiješate). Vaše povratne informacije i korisni savjeti o tome kako pržiti mljeveno meso dok ne budete spremni, ostavite u komentarima na članak i podijelite ga na društvenim mrežama, ako vam je to bilo korisno.

Kako kuhati sirovinu

Vruće i crvene pite pokušavaju naučiti peći gotovo svaku domaćicu. To je svečani stolni ukras i vrlo ukusno jelo za cijelu obitelj. Postoji mnogo ispuna za pite. Međutim, meso - najpopularniji. Može se pripremati od različitih vrsta mesa, uključujući i njihove mješavine. Na primjer, vrlo ukusna nadjeva od svinjetine i govedine, pomiješana u jednakim omjerima.

Priprema punjenja uvijek započinje pripremom mesa. Odabrani komad mora biti temeljito opran, oslobođen od kosti, ako je prisutan, i od njegovih fragmenata.

Zatim se meso mora kuhati i rastaviti u vlakna, ako se koristi perad, ili preskočiti kroz mlin za meso.

Moguće je formirati punjenje od kuhanog mesa - čisto meso ili uz dodatak raznih punila.

Klasično mesno punjenje od kuhanog mesa

500 grama kuhanog mesa

3 žlice. žlice biljnog ulja

sol i crni papar - po želji.

Prvo morate sjeckati kuhano meso u mlin za meso ili miješalicu. Za njihov nedostatak, možete ga vrlo fino usitniti nožem.

Tada ćete na grubo rende naribati mrkvu, izrezati luk na male kockice i pržiti u zagrijanom biljnom ulju u tavi.

Roštilj treba nastaviti sve dok povrće ne postane zlatno.

Kad luk i mrkve dostignu željeno stanje, dodajte im kuhano meso i napunite punjenje oko tri minute.

Smjesa treba temeljito miješati, sol i papar, a zatim postupno sipati u njega 5 žlica. žlice juhe.

Sirovo mljeveno meso

500 g mljevenog svinjskog mesa ili mješavine svinjetine i govedine,

mljeveni crni papar i sol - po želji.

Luk treba očistiti, isjeckati malim kockama i pržiti na maslacu do prozirnog stanja.

Zatim dodajte mljeveno meso i pržite smjesu dok ne formira koru.

Tijekom pečenja, mljeveno meso se mora stalno miješati i miješati vilicom kako bi se spriječilo stvaranje grudica.

U zaključku, u punjenje, dodajte papar, sol i kuhajte oko 10 minuta ispod zatvorenog poklopca.

Ovo punjenje se može mijenjati dodavanjem sjeckanog kuhanog jaja, zelenila ili prženih gljiva.

Ako je, unatoč tome, ispuna suha, možete dodati umjereno sočno svježe povrće, primjerice bugarski papar ili sitno sjeckani kupus, ili žlicu kiselog vrhnja prosječne masnoće.

Osim toga, na žvakaće meso mogu se dodati i lagane žitarice, primjerice riža. Dobro se slaže sa svinjskim punjenjem. Ponekad se kuhani krumpir pire u pire krumpir dodaju u govedinu.

No, bez obzira na to što se punjenje koristilo, raširite ga na tijesto samo u ohlađenom obliku.

Punjenje bocom (tajne kuhanja nadjevom)

Kuhanje mljevenog mesa kod kuće: nijanse kuhanja i tajne recepata. Neobični sastojci za nadjev. Savjeti za poboljšanje okusa i teksture.

Mlijeko se može kupiti u trgovini, ali će vam se mesne okruglice i mesne okruglice poboljšati ako ih sami skuhate. To je lako, iako postoje neke nijanse. Johan Stürkner, kuhar restorana Marriott Grand Hotel, govori o njima.

Najčešće vrste mljevenog mesa su teletina, svinjetina, janjetina, puretina i piletina. Ali postoje i drugi. Na primjer, od zeca ili raka. Treba imati na umu da se bilo koji od njih priprema od preostalih jeftinijih dijelova nakon rezanja. Međutim, postoji jedno izuzeće od općeg pravila: ako se sirovo mljeveno meso pojavi u gotovom jelu, onda se za njega odabire najbolji dio. Na primjer, za kamenac od teletine koristite filete.

U dobrim supermarketima, paketi s različitim nadjevom uvijek leže u različitim posudama, a janjetina se nikad ne stavlja u miješani nadjev - ima prejak, specifičan okus i miris. Imajte to na umu kada kuhate kod kuće. No, govedina i svinjetina savršeno su kombinirani. Ova mješavina je voljena od strane mnogih hostesa. Postoji još jedan nadjev s određenim okusom - od mesa kunića, preporučamo ga miješati s piletinom. Usput, da biste dobili dobar pileći nadjev, kao i za meso puretine, ne uzeti tzv bijelo meso: to je previše suha i ne daje željenu konzistenciju kada zemlju. Što se tiče ostalih kombinacija, možete eksperimentirati ovdje. Napravite, primjerice, mljevenu lignju, bez pipaka, i dodajte malo svinjetine kako bi bila sočna. Glavna stvar je ne miješati meso s neutralnim i jakim okusima.

Ako ste pripremili nekoliko vrsta mljevenog mesa, pohranite ih u zasebnu posudu na temperaturi od +2. +4 ° C ne više od jednog dana. Kapacitet nužno pokriva s folijom za sprečavanje kontakta s drugim proizvodima i prodiranjem stranih mirisa. Zapamtite da mljeveno meso nije samo sirov proizvod, već je bilo podvrgnuto određenoj preradi. Stoga ga pripremite neposredno prije uporabe. I drugo pravilo: kada radite s mljevenim mesom, ne zaboravite nositi plastične rukavice.

Pileći curry s piletinom

Trebat će vam: mljeveno pile (280 g), curry prah (1 žlica. L.), fino sjeckani luk (3 žlice. L.), 1 jaje, 1 žumanjak i gotova lisnata tjestenina (360 g).

U mljevenom mesu prelijte curry, dodajte luk i pržite masu dok ne omekša. Ohladite ga.
Dodajte jaje.
Smotano tijesto prerežite na kvadrate, stavite mljeveno meso i prevalite tijesto u trokut.
Ukrasite nastali napuh figurom za tijesto.
Patty mažite žumance na vrhu i pecite u pećnici 15-20 minuta. na 190 ° C.

Nekoliko trikova kuhanja mesa

Postoji nekoliko načina da se dobije proizvod željene konzistencije ili da se poboljša njegov ukus. Primjerice, ako se vaše mljeveno meso, riba ili janjetina ispostavilo da je suho da bi bilo sočno, dodajte vrhnje, mrvice kruha i jaje. Jaje se također može staviti u suhi pileći nadjev. A u ribi - unesite malo soka od limete ili limuna, razrijeđen s vodom. Što se tiče govedine, ona se razrjeđuje s govedinom. To je ono što rade hamburgeri, a masnoća u njima ne bi trebala biti veća od 20%.

Ako je masa, naprotiv, previše tekuća, lako joj je vratiti potrebnu konzistenciju dodavanjem brašna ili krušnih mrvica ili pomiješanih s zdrobljenim kuhanim krumpirom: škrob sadržan u njemu dobro drži mljevenje zajedno.

Da bi masa bila prozračna i pahuljasta, a jelo je bilo ljepše, u njega stavite samo bjelance. To možete učiniti s teletinom ili mljevenom ribom. Ili, na primjer, sjeckati sirovo meso jastoga u miješalicu, dodati vrhnje i bjelance. Umutiti i distribuirati u kalupima - dobivate sufle.

Elastičan i jak nadev će biti ako koristite batine. Masa se mora pokupiti i baciti na stol, i to nekoliko puta. Svrha postupka je smanjiti količinu zraka u nadjevu. Takva nadev, usput, je idealan za burgers, mesne okruglice, mesne okruglice.

Sastojci koji poboljšavaju konzistenciju, dodaju se u procesu gnječenja. A oni koji daju okus, uključujući i sol, bliži su kraju. Osim kada se meso ili riba moraju marinirati unaprijed.

Piletina se može začiniti taragonom ili peršinom, bijelim ili crnim paprom, paprikom. Mint je uvijek pogodan za janjetinu. U svinjetini, po želji, dodajte jabuku. Bilo koja mješavina mesa s nasjeckanim korijenom celera, u ribi je dopušteno dodavati šećer, u rakovice - limunovu koricu, čili i šalot.

Hamburgeri, pljeskavice i kobasice

Kobasice i mesni kruh se pripremaju od mljevenog mesa, dodaju juhama i salatama, a pite i povrće se pune njima. Postoje umaci i jela koje je nemoguće zamisliti bez nje, primjerice, bolonjski umak.

Koja je razlika između pravog hamburgera i hamburgera? Činjenica da u njoj osim mesa ništa ne smije biti - ni sol ni papar, ni luk. Punjenje je bolje koristiti govedinu. Nastaje, prži i soli prije posluživanja i začinjen paprom, lukom i kečapom. No, u Švedskoj, sol, papar, luk i pasta od cikle dodaju se mesu tijekom kuhanja, a zatim prže. U nekim dijelovima Njemačke kupus se stavlja u hamburgere.

Kobasice i kobasice također su nezamislive bez mljevenog mesa. Kobasice punjene uglavnom svinjetinom, uz dodatak svinjske masti. Govedina se rjeđe koristi - skuplja je. Dok kuhaju kobasice kod kuće, dodaje se voda da omekša meso. U proizvodnji se umjesto vode koriste kocke leda (led se mrvi i topi) - kada noževi obrađuju velike količine mesa, one se zagrijavaju, što je nepoželjno za mljeveno meso.

Deli Board

Da biste poboljšali okus domaće kobasice, pored raznih začina, možete dodati, primjerice, gljive, sir ili šunku.

Ne preporuča se sirovo mljeveno svinjetina u jelima. No, govedina i riba je sasvim moguće dodati. Na primjer, losos čini ukusan kamenac.

Mljeveni sir

Detaljan korak po korak opis kako pripremiti jelo "Punjenje sirom". Pokušajte nužno

Recept “Punjenje sira” nalazi se u kategoriji Meso, za pripremu jela ne treba više od 30 minuta. Da bi ovo jelo kod kuće prema receptu autora digi-a trebat će vam: Mljeveno meso, Začini, Paradajz paste, Bijeli umak, Sir, Sol, Crni papar.

Mljeveno meso kuhajte s paradajzom i začinima.

Napunite bijelim umakom i pospite naribanim sirom, solju i paprom.

Pecite na 200 stupnjeva do zlatno smeđe.

uCrazy.ru

  • NikoniX
  • 18. srpnja 2017. 03:57
  • 1318

Ne može svatko pojesti sirovi mljeveni svinjski sendvič ili losos s vapnom. Užitci francuske, talijanske, ruske, yakutske, njemačke, peruanske i korejske kuhinje za one koji su spremni nakon uzimanja antihistaminika.

Njemačko jelo od sirovog mljevenog svinjskog mesa, začinjeno luk, sol, crni papar, kao i češnjak ili kumin. Služi se na hrskavoj kolaču.

To je iskusna hobotnica s okusom sezamovog ulja i posuta sezamom. Hobotnica je narezana na male komadiće i odmah poslužena, pa se komadići još uvijek miješaju. Ponekad se hobotnica služi cijelom.

Zbog činjenice da su mišići hobotnice još uvijek smanjeni kada se jede, kada se koristi sannakchi, mora se paziti, jer oni mogu blokirati pristup zraka kroz grlo. Sannakchi gušenje uzrokovalo je smrt nekoliko ljudi. U 2008, takav incident dogodio se u Gwangjuu.

Planer ribe

Stroganina je posluživao na stolu u sirovom zamrznutom obliku. Izrežite na žetone, po mogućnosti u malim porcijama, kako biste izbjegli prerano odmrzavanje. Za okus, narezani kopar u makanini je sol pomiješana s mljevenim crnim paprom u omjeru 1: 1. Za stroganin odaberite ribu iz obitelji lososa (muksun, chir, nelma). Stroganina je dio yakutske i sjeverno ruske kuhinje. Najbolji planer se dobiva iz ribe uhvaćene na ledeno hladan način.

Divljač Stroganin

Divljač se također koristi za kriške. Ovaj tip planera je najčešći među Jakutima.

Tala jesetre, šarana i štuke

Ovo jelo se tradicionalno proizvodi od sirove ribe jesetre, šarana, štuke i nekih drugih, a pacifički losos nikada nije korišten za ovo jelo. Moderniji recept za talije - rijetko nasjeckano meso ribe pomiješano s octom, dodajte kriške luka narezane na pola prstena, sol i papar po želji. Promiješati, inzistirati 20 minuta, miješati ponovno - jelo je spremno.

Tradicionalni carpaccio proizvodi se od goveđeg filea, tanko narezanog oštrim nožem ili posebnim kuhinjskim strojem (rezačem). Za bolje rezanje, meso se prethodno stavlja u zamrzivač ili spaljuje. Najčešći način posluživanja carpaccio s parmezanom, salatom od rukole i cherry rajčicama, što daje jelu više ukusan okus. Jelo je začinjeno mješavinom ekstra djevičanskog maslinovog ulja i octa ili limunovog soka.

Ceviche nije običan način kuhanja ribe i morskih plodova, kada se ne peku, kuhaju i tako dalje, već se samo obilno izlije sokovima od citrusa. Vjeruje se da je ovo jelo došlo do peruanskih ribara.

Prema istraživačima, kamenac, ili hladno predjelo od sirove govedine koja pripada francuskoj kuhinji, svoj izgled duguje običajima nomadskih ljudi da jedu sirovo konjsko meso, koje je izrezano na tanke komade i stavi pod sedlo, a zatim pojedeno. Stoga je drugi, manje uobičajeni naziv jela tatarski odrezak.

Nakon što su posudili od nomadskih naroda da konzumiraju sirovo meso, Francuzi su na svoj način modificirali jelo sastojcima karakterističnim za njihovo kuhanje. Osim toga, metoda rezanja i serviranja jela počela se zvati tatarski kad se proizvod zgnječi u malu kocku.

Jela od mljevenog mesa - recepti

Kotleti "Lastovsko gnijezdo"

Zaboravio sam na klasične mesne okruglice na roštilju, pokušavajući to čudo (pokušao sam ga na Krimu, tražio recept). Pripremite se brzo, okus je vrlo osjetljiv, i što je lijepo.

Čarobnjaci iz krumpira i govedine

Želim ponuditi ukusno ukusno jelo od krumpira i mljevenog mesa. Nekada sam ga kuhala posve drugačije, našla sam recept u neteu, pokušala sam, rezultat je nadmašio sva očekivanja. Visoko preporučiti ovaj vkusnotischu. Zahvaljujući autoru Svetlanočki.

Zrazy "Ptičje mlijeko"

Izvorni zrazy burgeri koji će zamijeniti svakodnevne burger. Pogledajte! Ovaj recept je objavljen na web stranici u 2008 od strane korisnika Nyushka pod nazivom "Kotleti" Ptičje mlijeko " i ilustriran po meni u okviru akcije "Bojanje".

Pileći uštipci "Jednostavni i ukusni"

Recept iz serije "neće se širiti, ali." Prvo, sve je vrlo, vrlo jednostavno! Drugo, vrlo, vrlo ukusno! I treće, samo moram podijeliti s vama! Ovo već dugo pripremamo, ali nekako nisam mislila da na mjestu nema tako jednostavnog recepta. Palačinke su vrlo nježne, ukusne i lete poput vrućih kolača! Moj sin voli, osobito dok je topao! Pomozite sebi, dragi kuhari!

Američke mesne okruglice

Vidio sam ovo kuhanje na TV-u, pokušao kuhati - svidjelo mi se, neobično i lako.

Pećnice

Nježne, sočne, mirisne pljeskavice za one koji ne žele stajati na štednjaku !! Božanska aroma i okus će vas zadiviti! Tražim.

Vrlo lijeni kupus u pećnici

Punjeni kupus poput mnogih. No, s njima puno puno buke. Zato planiramo pripremu punjene kupus za blagdane i vikende kako bi udovoljili obitelji. I potrošiti mnogo svog dragocjenog vremena. Naravno, zahvaljujući vašoj obitelji bit će nagrada za vaš naporan rad. Ali ja predlažem da ovdje postoji mogućnost kuhanja punjenog kupusa za svaki dan. A za one koji vole upravo onu vrstu kupusa, s povezom preko očiju, neka jedu slijepo). Budući da se okus, naravno, ne razlikuje od sadašnjeg.

Riblji kotleti "Monastičan"

Nježne, sočne, ukusne hamburgere. Idealno je zadržati oblik, ne postoji specifičan miris svojstven ribi. Takvi kotleti s užitkom čak i djeca jedu. Recept je jednostavan, proračun. Bez lažne skromnosti, rekao bih da je to možda jedan od najukusnijih ribljih kolača. Pomozite sebi.

Konzervirane ribe i krumpiri

Ukusno, brzo i pristupačno.

Snack s mljevenim mesom "kuglice od konca"

Punjenje i lisnato tijesto. Činilo se, dobro, što još možete napraviti od njih ?! Ali ispada - možete! Ideja, iskreno, pogledala sam, ali sam sam to učinila. Pogledao sam, ne postoji takav recept ovdje, odlučio sam promovirati)))

Mesne okruglice u mlijeku za bebe

Rođakinja koja je radila kao kuharica u vrtiću rekla mi je kako kuhati te mesne okruglice. Kobasice su beskrajno nježne, kremastog okusa. Mislim da će privući ne samo djecu, nego i odrasle. Recept - jednostavno!

Kotleti "Sumnja u recept"

Uskoro će biti godinu dana, kao i ja na mjestu. I sve to "gotovo godinu dana" mislim, da mi pokažu moje kuglice ili ne. Sumnja, sumnja, pokušala je nekoliko puta vidjeti sve kotlete koji su na mjestu. Čini se da ih nema, ali u njima nema ništa neobično (za mene). Ali postoje neke nijanse koje su mi došle od moje bake. To su nijanse i ja ću ih podijeliti s vama.

Vertunov

Oprostite mi, stanovnici zapadne Ukrajine, ako se to ime ne podudara s ovim jelom. No, prvi put sam ga pokušao u ovoj regiji moje zemlje, svidio mi se i, nakon što sam pitao ime, dobio sam odgovor: "Ovo su vertunovi". Pa, sada ih kuham. Pokušajte i vi.

Lazy rolnice od kupusa

Moje drage su vrlo ljubazne, ali apsolutno nema vremena za zezati se s njima! Želim s vama podijeliti kako brzo kuhati i ukusno peciti kupus uz minimalno vrijeme!

Natječajni pileći kotleti "Kiev Grad"

Vrlo nježan, sočan, s pikantnim maslacem u kotletima pilećeg filea - kao i svi koji su pokušali. Okus je vrlo podsjeća na piletinu u Kijevu. Dobro s bilo kojim prilogom - mi samo preferiramo sa svježim povrćem, gosti se ne stide služiti. Pokušajte?

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.