Što je koščata riba? I kako je najbolje kuhati?

Što je koščata riba? I kako je najbolje kuhati?

Jedan od najraznovrsnijih šaranskih riba. Općenito, riječna riba je u pravilu više koštunjava nego morska riba. Možete napraviti riblje pljeskavice od koštunjavih riba. Potrebno je lagano prokuhati, odvojiti samo velike kosti, a sitne u meso mljevenim. U konzerviranoj ribi kao rezultat toplinske obrade, kosti se omekšavaju, mogu se jesti s kostima. Općenito, mnogo konzervirane hrane nije jako korisno, ali u ovom slučaju probavljivi kalcij i fosfor su u ribljim kostima, što je svakako korisno.

Koštane ribe ili ne određuju koliko i koliko kosti riba ima u mesu, jer sve ribe imaju kosti rebara u lateralnim dijelovima i u pečenici - samo u nekim. Od riječne ribe, najviše su koštunice: crvenperka, crvenka, deverika i deverika. Postoji mnogo malih kostiju u tim ribama u pečenici. Takva riba je vrlo ukusna osušena, sušena (na suncu ili u pećnici), također ukiseljena u konzerviranoj ribi u autoklavima kada kosti postanu mekše i mogu se jesti.

Riba bez malih kostiju

Mnogi novaci hostese pitaju koja je riba najmanje koščata? Postoje mnoge ribe u kojima uopće nema kostiju. Postoji samo hrskavica koja je lako žvakati. Tako riba može i treba pojesti čak i oni koji se boje kosti.

ADMIN: Molim vas za pomoć, ako znate ne-sjajnu ribu koju nisam naveo - napišite komentar (bez registracije). Svi ćemo vam biti zahvalni!

Ispod je popis riba koje možete naći u našim trgovinama, kosti koje neće štetiti.

Kao i ova riba može se dati djeci. Bez straha da će se ugušiti neiskustvom. Želim upozoriti da kupujući riblji file "koščate" ribe, niste osigurani od malih kostiju. Stoga, prije nego što počnete kuhati takvu ribu, pažljivo je pregledajte rukama i uklonite kosti koje osjećate. Ako i dalje pržite file, tada će male kosti tijekom prženja postati krhke i neprimjetne. Ako, na primjer, riječna riba (karaš, buba, itd.) Napravi nekoliko posjekotina na ribi i prži na velikoj vrućini. Tako kosti "su pržene" i mirno prozhruzhutsya, bez nanošenja štete.

Bez kostiju, s hrskavicom:

  • morskog psa
  • Hausen
  • Kaluga
  • grenadir
  • zmijuljica
  • manić
  • jesetra
  • zvjezdasta jesetra
  • kečiga
  • morska jegulja
  • trn

U ovoj ribi ima nekoliko kostiju, s grebenom i velikim bočnim kostima:

(ribe s velikim kostima koje je lako ukloniti, ribe bez kostiju)

  • Vomero
  • ružičasti losos
  • lanceta riba
  • iverak
  • losos
  • cipal
  • veo ili žuti rep
  • ledena riba
  • losos
  • skuša
  • Pollock
  • orada
  • brancin
  • morski jezik
  • navaga
  • iverak
  • bakalar
  • šaran (veliki)
  • losos
  • brancin
  • bijela riba
  • skuša
  • som
  • scad
  • smuđ
  • tilapija (ili morska piletina)
  • tuna
  • pastrva
  • oslić

Gotovo cijela mala riječna riba (karaš, bijeli oras, rotan, crvenperka, riječni orada, šaran, štuka, crvenkasto, pusto) vrlo je koščata! Male kosti u cijelom tijelu, pažljivo jesti. Bolje je staviti ga u uho. U nekoliko slojeva gaze presavijte očišćenu i izbačenu ribu, vezati čvor. Kuhaj uho. Tada možete pažljivo odvojiti meso, svaki za sebe. No, u kosti juha ne pada.
Kako pušiti ribu u zemlji ili u prirodi u kanti >>

Riba bez kostiju, najukusnija i najzdravija riba

Koja vrsta ribe je bez kostiju? Kako rezati ribu? Koja je najukusnija i najzdravija riba? Kako kuhati koščatu ribu? Pokušajmo odgovoriti na ova i druga pitanja.

S znanstvenog stajališta, ribe se dijele na kosti i hrskavicu. To su dvije različite vrste riba. Hrskavične ribe nemaju pokrov od škrga i nema mjehura za plivanje - to su različite morske pse, zrake i himere. Koštunjave ribe imaju razvijen koštani kostur koji se sastoji od kralješka i kosti, a škrge zatvaraju pokrivače škrga, a imaju mjehur za kupanje - to su sve riječne ribe i većina morskih riba.

Kada kažemo "riba bez kosti", mislimo na odsutnost malih kostiju vilica, čija količina ovisi o kostima ribe.

Riba bez kostiju

U kuhanju se morske i riječne ribe dijele prema kostima:

  1. Riba bez kostiju;
  2. Ribe s malim brojem kostiju vilica;
  3. Koštunjave ribe.

U jednom članku nemoguće je navesti cijeli popis riječnih i morskih riba bez kostiju, lagane kosti i koščate ribe - to su tisuće imena. Nazvat ćemo samo one vrste riba o kojima često čujemo, koje hvatamo, kuhamo ili jedemo, nema morskih pasa i jelena. U popisima postoji riba koju neki ljudi vole i ne vole, postoji pristupačna i skupa, rijetka i ne baš različita po stupnju korisnosti, sigurnosti i ukusa. Kako ne bi nikoga uvrijedili, imena riba idu abecednim redom.

Riba bez kostiju ili bez kostiju je jesetra, neki bakalar i losos. To mogu biti rijeke, jezera, selice ili morske ribe.

Riba selica je riba koja ulazi u slatke vode rijeka radi mrijesta. Prolazeći losos se uzdiže uzvodno, prevladavajući bilo kakve prepreke na njihovom putu, mrijesti se, valjajući nizvodno i umire. Prolazeći jesetre idu u rijeke, ali se ne dižu visoko i vraćaju se u more do sljedećeg mrijesta. Riječ jegulja, naprotiv, za mriještenje odlazi u more. Anadromne i polu-anadromne ribe mogu živjeti u slatkoj i slatkoj vodi.

Riječna riba i kontrolna točka

Jesetina, jesetra - zajednički naziv za slatkovodnu, selicu i polu-migracijsku ribu. To je vrsta koštano-hrskavične vrste ribe koja može živjeti 50, 100 ili više godina. Crni kavijar je proizvod jesetre.

  • Beluga (najveća slatkovodna riba obitelji jesetre, uvrštena u Crvenu knjigu)
  • Kaluga (slatkovodna riba jesetre iz roda Belug)
  • Ruska jesetra
  • Sevruga (obitelj jesetra, riba koja prolazi)
  • Sterlet (slatkovodna riba iz jesetre, uzgojena u ribnjacima i jezerima)
  • Ovce (jesetre)

Ostala riba bez kostiju - popis s fotografijom

  • Burbot (slatka voda)
  • Riječna slatkica
  • Riječna jegulja (prolaz riba, mrijest u morskoj vodi)

Riječne ribe s malim brojem malih kostiju:

  • Šaran (divlji šaran)
  • Som (veliki slatkovodni grabežljivac)
  • Sudak (obitelj smuđ)

losos

Losos, losos - zajednički naziv ribe iz obitelji lososa, uključujući slatkovodne stanovnike i migrante. Crveni kavijar je delikates, kavijar od lososa.

  • Ružičasti losos (pacifički losos)
  • Losos (losos)
  • Losos (atlantski losos, jezero losos)
  • Bijela riba (salmonidi, postoje mnoge vrste bijele ribe)
  • Taimen (slatkovodna riba, najveći predstavnik lososa, nalazi se u Crvenoj knjizi)
  • Pastrva (nekoliko vrsta riba iz obitelji lososa koje žive u slatkoj vodi)

Morska riba


Morske ribe bez kostiju uglavnom su bakalar, skuša i skuša. U zagradama - bilješke i ključne značajke.

Popis morskih riba bez kostiju (ili gotovo bez kostiju):

  • Vomer (selen, mjesečeva riba)
  • Yellowtail, ili Lacereda (riba skuša)
  • Som (morski vuk, smuđ)
  • Flounder (riba ravnog dna)
  • Mullet (postoje predstavnici slatke vode)
  • Ledena riba (štuka)
  • Skuša (riba skuša)
  • MacRurus (rattail, bakalar s dubokom vodom)
  • Pollock (bakalar)
  • Riba (riba u obliku smuđa)
  • Morski brancin (obitelj Skarpen)
  • Morska jegulja (kuglica, pasivno otrovna riba)
  • Jedini (europski solea, riba)
  • Navaga (daleka istočna navaga, obitelj bakalara)
  • Halibut (riba)
  • Vuknja (obitelj bakalara)
  • Brancin (od brancina, lavraka, coikana, morskog vuka, morskog smuđa itd.)
  • Skuša (obitelj skuša, odjeljenje za perciformes)
  • Skad (različite vrste riba iz obitelji skuše)
  • Tunjevina (tuna - grupa riba skuše)
  • Oslić (oslić, bakalar)

Riba bez ljusaka

Koja riba nema ljuske? Kod riba, ovisno o vrsti, postoji pet različitih vrsta ljusaka. Većina riba ima ljuske, neke su djelomično pokrivene ljuskama, a ribe nemaju ljuske.

Neke vrste riba se zamjenjuju s ribom bez ljusaka. Primjer bi bili morski psi i zrake. Doista, morski psi i zrake nemaju lamelarne ljuske, jer je to drugačija struktura nazvana placoidna skala - rombične ploče sa šiljkom koji izlazi van. Nadalje, popis jestivih riba bez ljusaka u cijelosti ili djelomično.

Morska riba bez ljusaka:

  • Skuša (šiljci na bočnoj liniji)
  • Morska jegulja

Bezbojne riječne ribe:

  • Šaran gol (šaran djelomično pokriven velikim ljuskama)
  • manić
  • Sturgeon (ljuske na repu)
  • Riječna jegulja
  • Som (som se smatra slobodnim od ogrebotina, ali ima vrlo male guste ljuske koje oblikuju pokrov sličan koži).

Lin je ponekad pogrešno shvaćena kao riba bez ljusaka, ali je ima. Linak ima razmjerno malu i gustu skalu, prekriven debelim slojem sluzi, pa pokrov izgleda kao koža.

Rezanje rijeke i morske ribe

Prije rezanja riba se provodi njezina priprema - odmrzavanje (ako je zamrznuto) i namakanje. Rezanje ribe znači uklanjanje svih suvišnih - ljusaka, utroba, kože, glave, peraja i kostiju. U isto vrijeme, prema metodi prerade, riba je podijeljena u skupine: ljuske, skalabilne i jesetre. Ribe s vrlo malim ljuskama (som, šafran) isječene su poput riba bez ljusaka.

Pri pripremi smrznute ribe za rezanje i kuhanje, korisno je znati sljedeće točke:

  1. Što se odmrznuta smrznuta riba brže otapa, bolje se čuvaju okusne osobine mesa i sočniji će biti.
  2. Riba skalirana i bez ljusaka odmrzava se u lagano slanoj vodi dva do pet sati, ovisno o veličini.
  3. Sturgeon, som, smrznuti file, otopljeni u zraku na sobnoj temperaturi.
  4. Skuša, navaga, oslić, konj - ne odmrznuti, lakše ih je mesar zamrznuti.

U videu ispod prikazani su različiti tipovi, metode i sheme primarnog rezanja različitih vrsta riba. Rezanje riječne ribe (smuđ, štuka, carbot, smuđ, deverika) i morske ribe, rezanje lososa i jesetre:

Koja je riba ukusnija i zdravija

Pogledali smo mnoge vrste riba od kojih su neke kosti i manje u drugima. Otkriveno je da postoji riba bez kostiju i ljusaka. No, je li to dovoljno za prosudbu kulinarske vrijednosti ribe? Ne, ne baš.

Osim broja malih kostiju, meso različitih riba razlikuje se po mnogim svojstvima: okusu, udjelu masti, proteinima, dostupnosti korisnih minerala i vitamina. Važne su dostupnost i cijena ribe.

Saznajmo koja je riba najukusnija i najzdravija, koja riba treba držati podalje, i na što ovisi cijena ribe.

Najukusnija riba

Najukusnija riba je riba koju vi osobno volite. Vjeruje se da neukusna riba ne postoji - postoji samo pogrešno kuhana riba. Doduše, ukusna riba je: losos, jesetra, tuna, louvar. Ali nekim će se ljudima svidjeti riba na žaru, pečena smuđ ili suha riba.

Najkorisnija riba

Najkorisnija riba je ona u kojoj meso sadrži više omega-3 i omega-6 masnih kiselina, koje su jednostavno potrebne tijelu. To znači da je riječ o "debeloj" ribi - tunjevini, marincu, skuši, lososu. Rasporedi ih u opadajućem redoslijedu prema količini zdravih masti:

  • Divlji losos (bilo koja divlja riba iz obitelji lososa)
  • skuša
  • bakalar
  • iverak
  • Duga pastrva
  • sardine
  • Selden
  • Tuna

Suprotno činjenici da se najkorisnija riba često naziva tuna, ona se nalazi na dnu popisa najkorisnijih riba. Sve zato što smo koristili objektivan pristup i činjenice. Najkorisnija riba u smislu omega-3 je divlji losos. To je divlje, jer se uzgaja u zatočeništvu, često se ispostavlja da je štetno zbog aditiva u hrani, koji se koriste kada se uzgaja na ribogojilištima. Samo sto grama divljeg lososa sadrži dnevnu količinu omega-3 masnih kiselina.

Dijetalne ribe

Općenito, dijeta je svaka riba. Više dijetnih riba je ona čije meso sadrži manje kalorija i masti. Među riječnim ribama to je štuka, smuđ, smuđ.

Riba s morskom hranom je oslić, polak i bakalar. Treba imati na umu da prehrambena svojstva ribe uvelike ovise o načinu njezine pripreme. Ako je riba pržena, dimljena - dijetalna svojstva ribe bit će izgubljena. Kuhanje ili kuhanje na pari je najprikladniji način pripreme dijetalnih ribljih jela.

Najsigurnija riba

Sigurnost ribe ovisi o tome kako je gledate. Postoji riba koju možete jesti čak i sirovu, bez brige o opasnostima sirovog mesa. Najsigurnije riječne ribe mogu se smatrati ribom hladnih, čistih i prozirnih brzih rijeka. Međutim, morska riba je sigurnija.

Među morskom ribom, zbog sigurnosti, ističe se tuna. Meso tune ne sadrži parazite, hipoalergene, ne sadrži male kosti. Tuna se često uvodi kao komplementarna hrana za malu djecu od jedne godine starosti.

Među riječnim ribama, zandar je najotporniji na parazite. Sudak se može smatrati sigurnom ribom.

Istodobno, treba imati na umu da ne postoje potpuno sigurni proizvodi pogodni za apsolutno svakoga. Sigurnost ribe ovisi o načinu pripreme.

Najštetnija i najopasnija riba

Ako postoji najkorisnija, logično je pretpostaviti da postoji najštetnija riba. A ovo nije otrovna riba fugu. Telapii i Pangasius, na primjer, često žive i rastave se jednostavno u užasnim uvjetima. Oni obično postoje i uzgajaju se gotovo u kanalizaciji gdje se hrane bilo kakvim otpadom tih voda. Samo nemojte kupiti telapiy sumnjivog podrijetla.

Teže je s ribljim polugotovim mesnim proizvodima vrlo plemenite ribe. Da bi dobili svjež izgled, boje se dodaju ribljem mesu, a za težinu se pumpaju s tvarima koje sadrže veliku količinu vode. O kemikalijama koje rastvaraju kosti u fileu, čak ni ne želite razgovarati.

Nepošteni proizvođač može učiniti svaku ribu štetnom i opasnom.

Najskuplja i najjeftinija riba

Najskuplja riba se ne nalazi na policama trgovina, a ne zato što je nitko ne može priuštiti. Rijetke su vrste riba koje se posebno isporučuju samo restoranima. To su riba fugu, beluga i njen kavijar, Kaluga i neka druga jesetra. Za skupu ribu i tunu. Ljudi su naučili uzgajati lososa i jesetru, pa je cijena za njih, za mnoge, postala prilično pristupačna.

Najjeftinije ribe u trgovinama su svježe zamrznuti oslić, polak, iverak, vahnjača, bakalar i slično. Riječne ribe koje se ne izvoze mogu koštati manje od morskih.

Cijena ribe nije izravno povezana s vrijednošću ribe kao prehrambenog proizvoda, njegovog okusa i korisnosti. Više ovisi o potražnji na globalnom i lokalnom tržištu, o sposobnosti zadovoljavanja te potražnje i drugim čimbenicima koji nisu povezani s kvalitetom ribe.

Koštane ribe

Kod malih i velikih riba iste vrste, otprilike jednak broj malih kostiju, ali kod velikih riba, vilice su veće i zamjetnije. Odabir kostiju od velikih riba je mnogo lakše. Gotovo sve male riječne ribe vrlo su koščate - to su smuđa, štuka, deverika, crvenperka, kruci itd.

Zašto ljudi ne vole koščate ribe? Koštunjave ribe, ili kako kažu - "koščate", ne znači da nisu ukusne. To može biti vrlo ukusno, ali odabir malih kostiju od riba umjesto da jede je sumnjivo zadovoljstvo. Osim toga, postoji rizik da se mala riblja kost može zaglaviti u grlu. Kako kuhati koščatu ribu? Što učiniti ako se kost zaglavi u grlu? Odgovorit ćemo na ova pitanja.

Pržite ribe bez kostiju

Temperatura obrade ribe omekšava riblje kosti. Biljno ulje, za razliku od vode, zagrijava se iznad 100 stupnjeva. Pod utjecajem ove temperature, male kosti u kipućem ulju gotovo se potpuno otope. Ispada riba bez kostiju.

Na taj način možete pržiti ribu koja nije jako prikladna za prženje zbog velikog broja malih kostiju - bobica, bijelog deverika, guste, ide i slične ribe. Krst, tradicionalno pržene, i poprečne posjekotine na stranama, definitivno, u procesu prženja, uklanjaju karaša iz mnoštva viljuški.

Pogledajte kako izgleda:

Ako se kost ribe zaglavi u grlu

Riblja kost zaglavljena u grlu, što učiniti? Kako ga izvući kod kuće?
Svatko tko je čak i povremeno jeo koščatu ribu zna te nelagodnosti kada se mala riblja kost zaglavi u grlu ili krajnicima. To postaje teško progutati, bilo kakvo gutanje uzrokuje bol. Što učiniti ako se kost zaglavi u grlu? Glavna stvar - ne paničarite.

U većini slučajeva, moguće je riješiti se riblje kosti bez pomoći, sama, ako je to mala i meka kost. Postoji nekoliko jednostavnih i relativno sigurnih načina za uklanjanje takve kosti u grlu.

Budite upozoreni: liječnici ne pozdravljaju "amaterske aktivnosti" i savjetuju vam da se odmah obratite liječniku. Činjenica je da se u rezultatima manipulacije s ribljom kosti može ispostaviti da je nije moguće riješiti i još uvijek je potrebno ići liječniku. Istodobno, kost se može još više zaglaviti u grlu, pa čak i specijalistu, bit će teže ukloniti.

Dakle, dvije opcije - sve radimo kod kuće, na vlastitu odgovornost, sami ili idemo na stručnu pomoć.
Sve metode uklanjanja riblje kosti kod kuće temelje se na mehaničkom djelovanju na riblju kost gutanjem nečega što može prenijeti kost u jednjak ili ispiranje.

  1. Meso kruha. Kruh se djelomično žvače do vlage i proguta s naglašenim gutljajem. Kruh se može natopiti svježim medom. To je možda najučinkovitiji način.
  2. Proizvodi za kuvertiranje. Umjesto kruha, možete koristiti guste napitke (jogurt, ryazhenka, kefir), svježe tekući med ili jesti, na primjer, bananu. Ako se kost malo zahvati, to može pomoći.
  3. Biljno ulje. Ako uzmete mali gutljaj biljnog ulja, postoji vjerojatnost da će kost pod djelovanjem maziva kliziti i krenuti naprijed za namjeravanu svrhu.

Ako se radi o akcijama koje se izvode, kost ribe ne ulazi u probavni trakt, trebate konzultirati liječnika. Uz to ne možete odgoditi, inače će se zapaliti proces i bol će se povećati.

O ovome, sve. Završimo na lijepoj noti: losos, koji će se mrijestiti, pobjeđuje cestu.

Koja je riba najviše koščata

VAŽNO JE ZNATI! Ribari su ulovili 25 kg ribe uz pomoć aktivatora Fish XXL ugrizajući ribu! Pročitajte dalje.

Popis riječnih riba

Predstavljamo popis najčešćih slatkovodnih (riječnih) riba. Imena s fotografijama i opisima za svaku riječnu ribu: njen izgled, okus, stanište, metode ribolova, vrijeme i metoda mriješćenja.

Skupina ribara na ispitivanju otkrila je ime tajnog mamca.

Rubrika: regionalne vijesti.

Zander

Smuđ, kao i smuđ, preferiraju samo čistu vodu, zasićenu kisikom i doprinoseći normalnom funkcioniranju ribe. To je čista riba bez sastojaka. Porast grmlja može biti i do 35 cm, a maksimalna težina može doseći i do 20 kg. Meso smuđa smuđa je lagano, bez viška masnoće i vrlo ukusno i ugodno. U njemu ima mnogo minerala, kao što su fosfor, klor, klor, sumpor, kalij, fluor, kobalt, jod, kao i mnogo vitamina R. S obzirom na sastav, meso smuđ je vrlo korisno.

Kako povećati ulov ribe?

Za 7 godina aktivnog hobija za ribolov pronašao sam na desetine načina za poboljšanje ugriza. Ja ću dati najučinkovitije:

  • Ugriz aktivatora. Ovaj feromonski dodatak najviše privlači ribu u hladnu i toplu vodu. Diskusija aktivator ugrize "Hungry Fish."
  • Povećana osjetljivost zupčanika. Pročitajte odgovarajuće priručnike za određenu vrstu prijenosnika.
  • Mamac na bazi feromona.

Bersh, kao smuđ, smatra se rođakom grgeča. Može rasti u duljini do 45 cm, s težinom od 1,4 kg. Nalazi se u rijekama koje se ulijevaju u Crno i Kaspijsko more. U njegovoj prehrani je riba srednje veličine, poput gavčice. Meso je gotovo isto kao i smuđ, iako malo mekši.

smuđ

Smuđ preferira ribnjake s čistom vodom. To mogu biti rijeke, ribnjaci, jezera, akumulacije itd. Smuđ je najčešći grabežljivac, ali ga nikada nećete naći tamo gdje je voda blatna i prljava. Za hvatanje smuđ primijeniti vrlo tanke zupčanik. Njegov ribolov je vrlo zanimljiv i zabavan.

Ruk ima neobičan izgled s prisutnošću vrlo trnovitih peraja koje ga štiti od grabežljivaca. Ruff također voli čistu vodu, ali ovisno o staništu može promijeniti svoju nijansu. Raste u dužini ne više od 18 cm i dobiva težinu do 400 grama. Njegova duljina i težina izravno ovise o opskrbi hranom u ribnjaku. Stanište se proteže na gotovo sve europske zemlje. Nalazi se u rijekama, jezerima, ribnjacima i čak u morima. Mrijest se provodi 2 dana i više. Ruff uvijek preferira biti na dubini, jer ne voli sunčevu svjetlost.

Ta je riba iz obitelji smuđ, ali malo ih je poznato, jer se ne nalazi u takvom području. Ima izduženo vretenasto tijelo i prisutnost glave s istaknutom glavom. Riba nije velika, duga više od jedne noge. Nalazi se uglavnom u Dunavu i njegovim pritokama. Njegova prehrana uključuje razne crve, školjke i male ribe. Mrijest riba nasjeckati u mjesecu travnju kavijar svijetlo žute nijanse.

Riječ je o slatkovodnoj ribi, koja se nalazi u gotovo svim vodama svijeta, ali samo u onima koji imaju čistu vodu bogatu kisikom. Smanjenjem koncentracije kisika u vodi, štuka umire. Šiljak raste u dužini od jednog do pola metra i teži 3,5 kg. Tijelo i glava štuke karakterizira izduženi oblik. Nije ni čudo da se zove podvodni torpedo. Mrijest štuke nastaje kada se voda zagrijava od 3 do 6 stupnjeva. To je predatorska riba i hrani se ribom drugih vrsta, kao što je bobica, itd. Meso štuka smatra se dijetnim jer sadrži vrlo malo masti. Osim toga, štuko ima puno bjelančevina, koje se lako apsorbira u ljudskom tijelu. Pike može živjeti i do 25 godina. Njezino meso može biti pirjana, pržena, kuhana, pečena, punjena itd.

pramen kose

Ova riba živi u ribnjacima, jezerima, rijekama, akumulacijama. Njegova boja je u velikoj mjeri određena sastavom vode, koja je dostupna u ovom spremniku. Po izgledu, vrlo sličan crvenoj. U hranidbi se ubrajaju razne alge, ličinke raznih kukaca, kao i riblje mlađi.

Dolaskom zime, žohari odlaze na zimske jame. Mrijesti kasnije štuku negdje pri kraju proljeća. Prije mrijesta prekriven je velikim izbočinama. Kavijar ove ribe je prilično mali, proziran, sa zelenom nijansom.

Riba je nenametljiva riba, ali njeno meso odlikuje se izvrsnim okusom. Može se naći tamo gdje još ima vode ili slabe struje. Bream ne živi više od 20 godina, ali raste vrlo sporo. Primjerice, 10-godišnja kopija može dobiti težinu ne više od 3 ili 4 kilograma.

Lama ima tamno srebrnu nijansu. Prosječno trajanje života je od 7 do 8 godina. U tom razdoblju raste u dužinu do 41 cm i ima prosječnu težinu od oko 800 g. Ljeti se mrijeste u proljeće.

VAŽNO JE ZNATI! Ribari su ulovili 25 kg ribe uz pomoć aktivatora Fish XXL ugrizajući ribu! Pročitajte dalje.

djeverika

To je sedentarna vrsta riba plavkasto-sive boje. Živi oko 15 godina i raste u duljinu do 35 cm, s težinom od 1,2 kg. Gustera, kao deverika, raste prilično sporo. Preferirajte rezervoare sa stajaćom vodom ili polaganim protokom. U proljeće i jesen buster se okuplja u brojnim jatima (debelim jatima), od kojih je i dobio ime. Hrani se gustera malim kukcima i njihovim ličinkama, kao i mekušcima. Mrijest se događa krajem proljeća ili početkom ljeta, kada se temperatura vode podiže na razinu od + 15ºS - + 17ºS. Razdoblje mriješćenja traje od 1 do 1,5 mjeseca. Meso Gustera nije ukusno, pogotovo jer u njemu ima mnogo kostiju.

šaran

Ova riba ima tamno žuto-zlatnu nijansu. Može živjeti i do 30 godina, ali već u 7-8 godina njegov rast se zaustavlja. Za to vrijeme šaran ima vremena da naraste do 1 metra u dužinu i dobije težinu od 3 kg. Šaran se smatra slatkovodnom ribom, ali se nalazi u Kaspijskom moru. Njegova prehrana uključuje mlade izbojke trske, kao i kavijar od mriještenih riba. S dolaskom jeseni, njegova prehrana se širi i u nju ulaze razni kukci i beskralješnjaci.

Skupina ribara na ispitivanju otkrila je ime tajnog mamca.

Rubrika: regionalne vijesti.

Ova riba pripada obitelji šarana i može živjeti oko stotinu godina. Može jesti nedovoljno kuhan krumpir, krušne mrvice ili ulju. Posebnost šarana je prisutnost brkova. Šaran se smatra nestalnom i nezasitnom ribom. Šaran živi u rijekama, ribnjacima, jezerima, akumulacijama, gdje ima blatnog dna. Šaran voli propuštati kalorijski mulj kroz svoja usta, u potrazi za raznim kukcima i crvima.

Šaran se mrijesti samo kada voda počne zagrijavati na temperaturu od + 18ºS- + 20ºS. Može povećati težinu do 9 kg. U Kini je riba hrana, au Japanu je ukrasna hrana.

Vrlo jaka riba. Mnogi iskusni ribolovci bave se ribolovom, koristeći snažnu i pouzdanu opremu.

crucian

Najčešće ribe su karaš. Nalazi se u gotovo svim vodenim tijelima, bez obzira na kakvoću vode i koncentraciju kisika u njoj. Šaran je sposoban živjeti u rezervoarima gdje će druga riba odmah umrijeti. Pripada obitelji šarana, a po izgledu je sličan šaranu, ali nema brkove. Zimi, ako u vodi ima vrlo malo kisika, knez hibernira i ostaje u tom stanju do proljeća. Mrijesti šarana na temperaturi od oko 14 stupnjeva.

Kako povećati ulov ribe?

Za 7 godina aktivnog hobija za ribolov pronašao sam na desetine načina za poboljšanje ugriza. Ja ću dati najučinkovitije:

  • Ugriz aktivatora. Ovaj feromonski dodatak najviše privlači ribu u hladnu i toplu vodu. Diskusija aktivator ugrize "Hungry Fish."
  • Povećana osjetljivost zupčanika. Pročitajte odgovarajuće priručnike za određenu vrstu prijenosnika.
  • Mamac na bazi feromona.

Lin preferira ribnjake guste vegetacije i prekriven gustom vodenom leće. Lin je dobro uhvaćen od kolovoza, prije početka ove hladnoće. Mesni linj ima izvrsna okusna svojstva. Nije ni čudo što je linija nazvana kraljevska riba. Osim toga, linjak se može pržiti, peći, pirjati, čini nevjerojatno uho.

klen

Klen se smatra slatkovodnom ribom i nalazi se isključivo u rijekama s brzim protokom. Predstavlja šaransku obitelj. Raste do 80 cm u duljinu i može težiti do 8 kg. Smatra se hrabrom ribom, jer se u njezinoj prehrani nalaze riblje mlađi, razni insekti, male žabe. Poželjno je da se nalazi ispod drveća i biljaka koje visi iznad vode, zbog čega vrlo često različite vode padaju u vodu. Mrijesti se na temperaturama od + 12ºS do + 17ºS.

Njegovo stanište obuhvaća gotovo sve rijeke i akumulacije europskih država. Radije drži na dubini, u prisutnosti sporih struja. Zimi pokazuje istu aktivnost kao i ljeti jer ne prezimljuje. Smatra se vrlo izdržljivom ribom. Može imati duljinu od 35 do 63 cm, s težinom od 2 do 2,8 kg.

Može živjeti i do 20 godina. Prehrana se sastoji od biljne i životinjske hrane. Mrijest ide se događa u proljeće, na temperaturi vode od 2 do 13 stupnjeva.

trepetljika

Predstavlja i obitelj šaranskih ribljih vrsta i ima tamno plavkasto-sivu boju. Raste u dužini do 120 cm i može doseći težinu od 12 kg. Dolazi u Crnom i Kaspijskom moru. Odabire područja s brzim protokom i izbjegava stajaću vodu.

sabrefish

Čehon se susreće sa srebrnom, sivkastom i žutom bojom. Može dobiti težinu do 2 kg, duljine do 60 cm, može živjeti oko 9 godina.

Chehon brzo raste i dobiva na težini. Nalazi se u rijekama, jezerima, akumulacijama i morima, kao što je Baltičko more. U mladoj dobi hrani se zoološkim vrtom i fitoplanktonom, a dolaskom jeseni prelazi na hranjenje kukcima.

Rudd

Crvenka i crvenperka lako se zbunjuju, ali crvenkasto crveni ima atraktivniji izgled. Tijekom 19 godina života, sposoban je dobiti težinu od 2,4 kg, duljine 51 cm, a nalazi se uglavnom u rijekama koje teku u Kaspijsko, Azovsko, Crno i Aralsko more.

Osnova crvene prehrane je hrana biljnog i životinjskog podrijetla, ali najviše od svega voli jesti kavijar mekušaca. Razumno korisna riba s nizom minerala, kao što su fosfor, krom, kao i vitamin P, proteini i masti.

Podust

Podust ima dugačko tijelo i bira područja s brzim protokom. Raste u dužini do 40 cm i ima težinu do 1,6 kg. Podust živi oko 10 godina. Hrani se s dna spremnika, sakupljajući mikroskopske alge. Distribuirala je ovu ribu diljem Europe. Mrijesti se na temperaturi vode od 6-8 stupnjeva.

pust

Bleak je sveprisutna riba, poznata gotovo svima koji su čak i jednom ribarili štapom na ribnjaku. Ova pustinja pripada obitelji ribljih vrsta šarana. Može narasti do malih duljina (12-15 cm) s težinom od oko 100 grama. Nalazi se u rijekama koje se ulijevaju u Crno, Baltičko i Azovsko more, kao iu velika vodena tijela s čistom, a ne ustajalom vodom.

bystranka

To je riba, baš kao i mračna, ali nešto manja po veličini i težini. S dužinom od 10 cm, može težiti samo 2 grama. Može živjeti do 6 godina. Hrani se algama i zooplanktonom, a raste vrlo sporo.

bjelica

Također se odnosi na obitelj ribljih vrsta šarana, a ima i vretenasto tijelo. Raste u dužini do 15-22 cm, a provodi se u akumulacijama gdje je struja i čista voda. Gudgeon se hrani ličinkama kukaca i malim beskralježnjacima. Mrijesti se u proljeće, kao i većina riba.

Trava

Ova vrsta ribe također pripada obitelji šarana. Hrani gotovo hranu biljnog podrijetla. Može rasti u duljini do 1 m 20 cm i težiti do 32 kg. Razlikuje se visokim stopama rasta. Bijeli šaran je raširen po cijelom svijetu.

Silver Carp

Dijeta srebrenog šarana sastoji se od mikroskopskih čestica biljnog podrijetla. To je veliki predstavnik obitelji šarana. To je riba koja voli toplinu. Šaran ima zube sposobne za mljevenje vegetacije. Lako je prilagoditi se. Srebrni šaran uzgaja se umjetno.

S obzirom da ubrzano raste, od interesa je za industrijski uzgoj. Može dobiti u kratkom vremenu do 8 kg težine. Uglavnom je to uobičajeno u središnjoj Aziji i Kini. Mrijesti se u proljeće, voli vodeno područje, gdje je intenzivna struja.

To je vrlo veliki predstavnik slatkovodnih vodenih tijela, sposoban za uzgoj u dužini do 3 metra i težine do 400 kg. Som ima smeđu nijansu, ali nema ljuske. Naseljava gotovo sva vodna tijela u Europi i Rusiji, gdje postoje odgovarajući uvjeti: čista voda, prisutnost vodene vegetacije i prikladna dubina.

Kanal som

Riječ je o malom predstavniku obitelji somova, koji preferira male spremnike (kanale) s toplom vodom. U naše vrijeme donesen je iz Amerike, gdje je mnogo, a većina ribolovaca ribari.

Mrijesti se pod uvjetima kada temperatura vode dosegne + 28ºS. Dakle, može se naći samo u južnim regijama.

jegulja

To je riba iz obitelji riječnih jegulja i preferira slatkovodna vodena tijela. To je grabežljivac, nalik zmiji, koja se nalazi u Baltičkom, Crnom, Azovskom i Barentsovom moru. Radije se nalazi u područjima s glinenim dnom. Dijeta njezine prehrane sastoji se od malih životinja, rakija, crva, ličinki, puževa itd. Može rasti do duljine 47 cm i dobiti težinu do 8 kg.

Snakehead

Ova riba koja voli toplinu, a nalazi se u vodnim tijelima smještenim u velikim klimatskim zonama. Njegov izgled podsjeća na zmiju. Vrlo jaka riba, koju nije lako uhvatiti.

manić

On je predstavnik bakalara i izgleda kao som, ali ne raste do veličine soma. To je hladna riba koja zimi aktivno vodi život. Mrijest se javlja iu zimskim mjesecima. Lovi uglavnom noću, a istodobno vodi do dna života. Burbot se odnosi na industrijske vrste riba.

Riječ je o maloj ribi s dugim tijelom, prekrivenom vrlo malim ljuskama. Lako se može pomiješati s jeguljom ili zmijom, ako ga nikada niste vidjeli u svom životu. Raste u dužini do 30 cm, ili čak i više, ako uvjeti rasta pridonose. Nalazi se u malim rijekama ili ribnjacima, gdje je muljevito dno. Poželjno je biti bliže dnu, a na površini se može vidjeti tijekom kiše ili grmljavine.

čikov

Char je obitelj vrsta lososa. Zbog činjenice da riba nema ljuske, dobila je ime. Raste u male veličine. Njegovo meso pod djelovanjem niskih temperatura ne smanjuje se u volumenu. Karakterizira ga prisutnost masnih kiselina, poput omega-3, koje mogu odoljeti upalnim procesima.

Lamprey Hungarian

Ova vrsta ribe smatra se ugroženom i uvrštena je u Crvenu knjigu Ukrajine. Smatra se međuproizvodom između parazitske i ne-parazitske ličinke. Živi u rijekama i ne provodi duge migracije. To se može naći u rijekama Transcarpathia. Ne preferira duboka područja s glinenim dnom.

Lamprey ukrajinski

Živi u rijekama i jede razne vrste riba. Distribuirana u rijekama Ukrajine. Radije ne dubokomorska područja. Može rasti u dužini do 25 cm, razmnožava se kavijarom, na temperaturi vode + 8ºS. Nakon mrijesta može živjeti ne više od 2 - x godina.

kečiga

Očekivano trajanje života ove ribe je oko 27 godina. Raste u dužini do 1 m 25 cm, dobiva na težini do 16 kg. Odlikuje se tamno sivo-smeđom bojom. Zimi se praktički ne hrani i odlazi u dubinu. Ima vrijednu komercijalnu vrijednost.

Danski losos

Ova riba živi samo u rukama Dunavskog bazena i ne nalazi se nigdje drugdje. Spada u obitelj vrsta lososa i jedinstveni je predstavnik riblje faune Ukrajine. Losos Dunav uvršten je u Crvenu knjigu Ukrajine i zabranjeno ga je loviti. Može živjeti i do 20 godina, jede uglavnom male ribe.

Brown Trout

Također pripada obitelji lososa i preferira rijeke s brzim protokom i hladnom vodom. Raste u dužini od 25 do 55 cm, a dobiva na težini od 0,2 do 2 kg. Prehrana pastrve uključuje male rakove i larve kukaca.

umbra

On je predstavnik obitelji Evdoshkov, dosegne veličinu od oko 10 cm, dok dobiva težinu od 300 grama. Pojavljuje se u slivovima Dunava i Dnjestra. Prvu opasnost od iskopavanja u blatu. Mrijest se javlja u ožujku ili travnju. Voli jesti mlađi i male beskralješnjake.

Lipljani europski

Ova se riba komercijalno ulovi u Edveru, na Uralu. Mrijesti se na temperaturi ne višoj od + 10ºS. To je predatorska vrsta riba koja voli brze rijeke.

šaran

To je slatkovodna vrsta riba koja pripada obitelji šarana. Raste do 60 cm u duljinu i dobiva težinu do 5 kg. Riba je tamne boje i uobičajena je u Kaspijskom, Crnom i Azovskom moru.

Riba bez kostiju

Gotovo bez kostiju:

  • U nautičkom jeziku.
  • U obitelji jesetra ribe koje pripadaju redoslijedom akordi.

Kvalitete riječne ribe

Unatoč činjenici da voda ima određenu gustoću, tijelo ribe je idealno pogodno za kretanje u takvim uvjetima. A to se ne tiče samo rijeke, nego i morske ribe.

Njeno tijelo u pravilu ima izduženi oblik torpeda. U ekstremnim slučajevima, tijelo joj je vretenasto, što olakšava nesmetano kretanje u vodi. Ove ribe uključuju losos, supruge, klene, bucmast, ribu, haringu, itd. U mirnoj vodi većina riba ima spljošteno tijelo s obje strane. Takve ribe trebaju uključivati ​​karaoke, deverika, crvenkastu, crvenu i slično.

Među mnogim vrstama riječnih riba nalaze se i mirne ribe i pravi predatori. Odlikuju ih prisutnost oštrih zuba i široka usta koja vam omogućuju da bez većih poteškoća progutate ribu i druga živa bića. Takve ribe uključuju štuku, ribu, soma, smuđa, smuđa i druge. Takav predator poput štuke tijekom napada sposoban je razviti veliku početnu brzinu. Drugim riječima, ona doslovno odmah proguta svoju žrtvu. Predatori kao što su smuđ uvijek love u pakiranjima. Smuđ drži na dnu i počinje loviti samo noću. To svjedoči o njegovoj jedinstvenosti, nego o jedinstvenoj viziji. On može vidjeti svoju žrtvu u apsolutnom mraku.

Ali postoje i mali grabežljivci koji se ne razlikuju u velikoj veličini usta. Iako takav grabežljivac, kao asp, nema ogromna usta, kao što je primjerice som, i hrani se samo ribljom mlađom.

Mnoge ribe, ovisno o uvjetima staništa, mogu imati različitu nijansu. Osim toga, u različitim ležištima može postojati različita opskrba hranom, koja može značajno utjecati na veličinu ribe.

Nilski grgeč je najveći smuđ u svijetu...

Riba morski vuk (brancin)

Riba Čebak (sibirska bobica)

Obitelj bakalara - vrsta, opis...

Flounder - stanište i ribolov

Ribolov u Pskovskoj regiji

Ribolov na rijeci Lovat

Lovat je srednja rijeka koja teče istočno od Pskova u Velikolukskom okrugu. Rijeku naseljavaju mnoge vrste riba, karakteristične za rijeke i akumulacije sliva Baltičkog mora. Mnogo je somova, smuđa, žereka, podusta, syrti, deverika, ide, klenova, gustera, linja, jegulja i carbota. Ponekad postoji pastrva, koja doseže masu od više od 1 kg. U vodama rijeke nalazi se, naravno, sveprisutna štuka, crvenperka, crvenkasto grgeč, smuđ, gudgeon, bleat i ruf.

U starim vremenima Lovaty je splavio niz šumu, a mnoge rupe i plićaci bile su pune ogromnih brazda. Na takvim mjestima, lokalni ribari uspješno hvataju soma do težine do 10 kg. Često, pristojne jegulje, dugačke oko 1 metar i debele poput čovjekove ruke, izvlače se ispod potopljenih trupaca. U neposrednoj blizini sela Kostrovo, lokalni ribari ulovljuju lošu devetu i veliku podvodnu liniju.

Samo će se rijeka osloboditi leda, a mutna će se voda smiriti, budući da se prvi obali pojavljuju na obalama rijeke i, u pravilu, dječaci. Prvo, ne mogu se pohvaliti velikim ulovima, uhvatit će desetak malih plavičasto-srebrnih lamela, a to je cijeli ulov. Ali u proljeće ima dana kada gotovo svaki od tih početnih ribara ponosno nosi puni spremnik s ribom. Ovo je pravi signal koji je poludio. I već sljedećeg dana, na rijeci, postali su prepuni ribolovaca koji su došli u sljedećem. Ovdje nisu samo mladi ribari, već i ugledni iskusni ribolovci s teleskopskim štapovima uhvaćeni. Postoje stari djedovi koji vješto drže drevne, ali ne manje upadljive orašaste štapove.

Bleak je uhvaćen u stotinama, ali broj riba u rijeci je isti, ne samo da se ne smanjuje, nego iznenađujuće raste. Riba veselo prska u granama poplavljenog grmlja, dolazi plitkom vodom do velikih jata, što uzrokuje da površina vode postane srebrna. I u isto vrijeme traje gotovo svaki mamac, bilo da se radi o malom crvu ili crvu, krušnim kuglicama ili grizu. Ribolov je jednostavan i sablasno jednostavan: ribar jednostavno baca mamac ispred samog jata, zatim malo povlači pucketanje i minijaturni plutač (do 1 g) odmah tone ili odlazi u stranu. Puno je oteklina, jato se ruši nekoliko minuta, ali se vrlo brzo opet skupi na ovom mjestu i riba nastavlja aktivno kljucati. U pravilu ih hvataju bez ikakvog jarka - često se vole vaditi s površine vode. Takav masivan potez traje oko 5 dana. Tada se jata primjetno tanka i raspršena, a žohari, bijeli oras i smuđ sve su češći u ulovu.

Izvješća o ribolovu u vodama Pskovske regije
Rezervoari Pskovske regije

Ribolov na Velikoj rijeci

Velika je najveća rijeka koja teče kroz područje Pskova. Najbolja ribarska mjesta nalaze se u njenim donjim dijelovima, osobito poznata po izvrsnim ribolovnim dijelovima rijeke u blizini sela Khotitsa i Kusva u Pskovskom okrugu. Ovdje Pskovsko jezero, u kojem ima mnogo raznih riba, ima snažan utjecaj. Ribolov na Velikom je zanimljiv i za spinningiste i za umjetnike koji plivaju. U rijeci ima mnogo štuke, smuđa, riba, soma, deverika, bijelog deverika i ida.

Odmah nakon spuštanja ledenog pokrova provjerava se otvorena rijeka na prisutnost bobice, koja nakon napada ledom ulazi u Pskovsko jezero na Velikom i ulazi u pritoke kako bi se, kako kažu mještani, "dobro isprati". A tu je i žohara velika, "majka". Nekoliko dana, jata se penju rijekom do neke vrste prepreke. U isto vrijeme to je teško presresti, za to je potrebno doslovno bezvylazno gledati na obalama. Čak i ako se uspijete popeti na stado, grizenje traje sat ili dva, a zatim se zaustavlja - riba je nestala. Vrlo je teško slijediti ga - žohari se brzo kreću uz rijeku, kako to kažu mještani, prosječnom brzinom od tri kilometra na sat. Nakon što stoje tri ili četiri dana na prepreci na rijeci, žohari se približe ustima malih rijeka i potoka - do mjesta koje se ne mijenja iz godine u godinu. Tamo počiva nekoliko dana, a zatim odlazi na poplave, gdje će ostati sve do pada vode. U stvarnosti se ispostavlja da je uspješnije uhvatiti ribu koja stoji ili stoji ispred prepreke, ili onu koja je već ušla u srednji parkiralište. Često je moguće uspješno dobiti ribice i roskov šasije. Mnogo toga ovisi o pravilnom odabiru mjesta. Primijećeno je da ova riba tijekom rijeke odabire najsigurnije putove i kreće se ili uz kanal ili uz poplavljeno grmlje. A na kanalu su najveće kopije. Jata prosječnih žohara često se zaustavljaju u riječnim puzavicama i tamo se aktivno hrane. U samoj rijeci, žohari su često uhvaćeni na samoj obali, na dubinama većim od jednog metra. Glavno je da je protok u takvim područjima umjeren, a dubine su ujednačene. Vrlo perspektivna područja za kamenje i pala stabla. Najomiljeniji zadatak lokalnih ribara da uhvate ribu s pristojnom veličinom je šest metara dugačak. Oprema je montirana na liniju monofilamenta promjera 0,12 mm. One ne stavljaju deblje, jer je za izvlačenje ribe težine do 500 g dovoljno 0,12 mm, a tankom ribarskom linijom lakše je kontrolirati struju, a ribe zagrizu puno hrabrije. Plovci su u obliku kapljica, s kapacitetom dizanja do 1,5 g. Opterećenje je što je moguće jednostavnije i sastoji se od male masline, težine brave i okretnog momenta. Okretanje štiti povodac od torzije, a tanki lisni dio uzice ne istroši se toliko pri izvlačenju velikih riba.

Biljni mamac kada se lovi na izlijevanju, u pravilu se ne koristi, osim možda crnog kruha. Upravo ta mlaznica, poznata svim ribarima, koja se u šali naziva "narodni boyle", nije jednom spasila ribare od dna. Kada riba iz nepoznatih razloga ignorira crve i crve, pomaže jednostavnoj vreći crnog kruha. Često žutica nije teško pecks na caddis, samo vi ne možete uvijek dobiti, a po veličini je još uvijek mala. Ali ako imate sreće da postanete vlasnik ovog mamca, onda možete računati na pristojan ulov - caddiscum se smatra delicijom u lokalnoj ribi. Jedina šteta je što je ovaj mamac vrlo nježan i može izdržati najviše dva zalogaja, tako da neće biti teško ako imate potrebnu opskrbu.

Video o ribolovu u Pskovskoj regiji:

Uzmite u obzir najbržu ribu na svijetu

Ako volite ribolov, i volite naučiti zanimljive činjenice o životu morskih i slatkovodnih riba, onda vas uvijek zanimaju nove zanimljivosti o njima. Postoji obična šala da je najveća riba ona koju je pohlepni ribar već uhvatio. Što mislite o drugim “sportskim” osobinama ribe, na primjer, koja je riba najbrža?

Pokušajmo pronaći "sprintere" među morskim i slatkovodnim ribama. Ali prvo, odlučimo što utječe na brzinu riba pod vodom. Dakle, voda je tekućina, stoga je njezina gustoća i viskoznost viša od gustoće zraka.

Najbolja dinamička svojstva u takvom okruženju su ribe s tijelom u obliku strijele i torpedom. Ribe s takvom strukturom kreću se u vodi, stvarajući valovite krivulje cijelim tijelom. Zbog istih svojstava okoliša, što je riba veća, to je veća njegova brzina.

Za ribe koje žive u slatkoj vodi, glavni organ pokreta je repna peraja. Ribari znaju da struktura ove peraje može otkriti kako pliva ova ili ona riba. Na primjer, ako je donji režanj peraje veći od gornjeg režnja, onda je takva riba u stanju naglo ubrzati, iskočiti iz vode, poput leteće ribe, ili, obrnuto, uroniti u gusto blato, kao deverika.

Ako se gornji režanj peraje poveća više, onda ova riba često pliva od dna do površine i natrag, i sposobna je razviti visoku brzinu krstarenja.

Nakon što se uplašila, štuka može plivati ​​nekoliko sekundi brzinom od 279 cm / s ili 10 km / h. U isto vrijeme, brzina bacanja, tj. Brzina kojom štuka napada svoju žrtvu je 100 km / h, iako je trajanje bacanja samo djelić sekunde.

Drugo mjesto u brzini plivanja moglo bi se podijeliti između karaša i šarana, njihova brzina će biti oko 170 cm / s ili 6 km / h, ali samo kratko i zastrašujuće. Dakle, od štuke, oni još uvijek ne odlaze.

Morski stanovnici imaju potpuno drugačiju brzinu! Šampion slatkovodne štuke zaostaje za rekorderkom mora, poput biciklista iz Ferrarija. Naziv ovog rekordera je jedriličar ili Istiophorus Lacepede. Pokusom je bilo moguće utvrditi njegovu brzinu i iznosila je oko 100 km / h.

Jedriličarski brod ima plavo-crnu leđa, smeđe-plave strane na svijetloplavim točkama raspoređenim u nizu po tijelu i bijelo-srebrni trbuh. Jedro jedra svijetlo je plavo u malim crnim točkama, a ostale su crne sa smeđim nijansama, rijetko plave pruge.

Zainteresirani za izradu mandale vlastitim rukama? Članak će vam reći korak po korak kako ga napraviti kod kuće.

I ovdje će vam biti prikazane osnovne metode hvatanja podusta u zimskom razdoblju.

Kako jedra ne ometaju razvoj velike brzine, on može ući u poseban usjek na leđima grabežljivca. Kada riba jedara izvrši naglo manevriranje, peraja se otvori. Ponekad se može vidjeti peraja jedriličara, ispravljena iznad vode dok se polako spušta blizu površine.

Druga karakteristična značajka jedriličara je da čeljusti strše. Takva struktura također pomaže jedriličarima da budu nositelji rekordnih brzina. Činjenica je da duge i šiljate čeljusti stvaraju turbulenciju ispred riba ili turbulenciju.

Za razliku od drugih riba, riba sa morskim ribama i neke srodne vrste riba koriste učinak turbulencije kako bi smanjile otpornost na okoliš.

Valoviti pokreti tijela jedriličara imaju i svoje osobine: koncentrirani su u području stabla repa i imaju malu amplitudu s visokom frekvencijom pokreta.

Zbog navedenih obilježja konstrukcije, morska je riba apsolutni nositelj rekorde brzine među morskim i riječnim stanovnicima.

U prirodi postoji nekoliko vrsta riba koje tvrde da su prvaci. Svi izgledaju kao jedriličari s vanjskom strukturom: oblik trupa, čeljusti čeljusti isturene naprijed, način plivanja zbog turbulencije vodenog okoliša. To su sabljarka i marlin.

Oni su veći od jedrenjaka, njihova težina je 600-700 kg., Dok jedrenjak doseže 100 kg. Eksperimenti na brzini sa sabljaricom i marlinom nisu provedeni, ali smo uspjeli približno izračunati njihovu brzinu - to je bilo od 96 do 130 km / h.

I morska riba i sabljarka, zbog svoje impresivne veličine, poželjan su plijen ribara-sportaša i cilj ribolova. Žive uz obalu Australije, Novog Zelanda, Perua, Tahitija, Floride, Kalifornije, Kube.

U ruskim vodama, nažalost, ne postoji takav rekorder brzine kao jedriličar. Rijetki su slučajevi kada je ovaj nevjerojatni morski stanovnik doplivao u Crno more.

Možda je jedini ribar koji je uhvatio tako bogat ulov na području naše zemlje, pa čak iu rijeci, bio poznati medvjed iz crtića. A onda uz pomoć zlatne ribice, ali to je već bajka.

Ovaj članak će govoriti o ribolovu pastrva na tjestenini.

I ovdje ćete naučiti o tehnici ribolova na mandali.