Pečena smokva

Pružam vam još jednu ukusnu hranu iz serije Ukusna i zdrava. Za one koji ga nisu probali, kombinacija može izgledati pomalo iznenađujuće, ali ne oklijevajte i budite sigurni da ćete je kuhati. Siguran sam da će vam se svježi sir i šargarepa u pećnici svidjeti, a recept korak po korak s fotografijom pomoći će vam da ga pripremite za cijelu obitelj.

Mrkva i svježi sir kombiniraju ne samo vrlo koristan sastav. Uostalom, čak i djeca znaju da se sir mora jesti, tako da su kosti i zubi jaki, a ne samo vid, nego i stanje živčanog sustava, a otpornost na agresivne utjecaje okoliša općenito ovisi o dovoljnoj količini mrkve.

Samo s užitkom jesti ove proizvode vrlo malo ljudi, a neki, osobito djeca, su potpuno problematični da ih hrane.

Upravo zbog takvih problema brižne mame morale su ići na eksperimente, a rezultat je bio nevjerojatan. Ovaj lonac nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Vrijedno je spomenuti prisutnost griz. Zahvaljujući toj sapi jelo je prozračno i vrlo hranjivo.

  • 300 g skute;
  • 200 g mrkve;
  • 3 jaja;
  • 1/3 čl. šećer;
  • 1/3 čl. griz;
  • 2 žlice. l. kiselo vrhnje.

Kako kuhati šniclu s mrkvom u pećnici

Isperite mrkvu, ogulite, isperite i utrljajte na finu ribicu. Preporučljivo je odabrati slatke sočne sorte.

Sladak sir stavite u šalicu ili bilo koji drugi spremnik koji je prikladan za miješanje. Debljina nije važna, samo brine o vašem liku. Želim vas podsjetiti da nema fermentiranog mlijeka i mliječnih proizvoda s nula masti. Ako je takav indikator označen na pakiranju, sadržaj je vrlo daleko od sadašnjeg. Tući jaja.

Sve temeljito izmiješajte. Potrebno je da masa postane što homogenija. Vrlo je prikladno koristiti mikser.

U masu skutine uvedite naribanu mrkvu. Ako je previše sočan, preporučljivo je ispustiti ispuštenu tekućinu.

Ponovno dobro promiješajte.

Neka malo ustane, tako da je sapnica malo otečena.

Ponovno promiješajte tijesto od mrkve.

Sada biste trebali napraviti mogućnost pečenja. To bi trebalo biti podmazan maslacem, a zatim posuti krupicu. Pomoći će žitaricama i rumenoj bačvi da daju, i bolje će sačuvati oblik lonca i zaštititi ga od gorenja. Stavite tijesto, izgladite ga.

Vrh s vrhnjem i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu za 180 stupnjeva.

Možete provjeriti kako je dobro to učinjeno za oko sat vremena.

Gotova je posuda za sirutku. Neka malo stoji, ne poslužite vruće.

Korak-po-korak recept s fotografijom svježeg sira mrkva casserole u pećnici

Sir i mrkva od šargarepe je nisko-kalorijska posuda (samo 160 kcal) i preporučuje se djeci i svima koji su zainteresirani za zdravu prehranu. U isto vrijeme, svježeg lonca s mrkvom u pećnici brzo kuhani, ima svijetle okus, koji možete uživati ​​bez straha za lik. Jela od svježeg sira i mrkve sadrže veliku količinu vitamina i hranjivih tvari za odraslu osobu i za dijete. Tehnologija kuhanja je jednostavna i traje ne više od sat vremena. Čitajte dalje za korak-po-korak recept s fotografijom kako napraviti ukusan desert!

Klasični recept

  • 200 grama mrkve
  • 250 gr
  • 2 komada jaja
  • 2-3 žlice šećera
  • 50 gr Maslac
  • 0,5 čaše brašna može se zamijeniti grizom.
  • 200 grama mrkve
  • 250 gr
  • 2 komada jaja
  • 2-3 žlice šećera
  • 50 gr Maslac
  • 0,5 čaše brašna može se zamijeniti grizom.

Način kuhanja

Recept za šargarepu od mrkve s svježim sirom pogodan je za one koji slijede dijetu.

Prvo morate pripremiti mrkvu. Treba ga oprati, očistiti, naribati i staviti na rešetku, ili u dvostruki kotao. Pirjajte u tavi na laganoj vatri uz dodatak male količine ulja i vode (približno 50 ml). Pirjajte sve dok ne bude mekano, oko 15 minuta.

Zatim u posudu stavite svježi sir, šećer, brašno ili griz.

Odvojeno, pobijedite jaja.

Dodajte tijesto i sve temeljito promiješajte.

Nakon što je mrkva skuhana, dodajte je u masu i sve ponovno promiješajte.

Podmažite posudu za pečenje s maslacem ili poravnajte dno kalupa s papirom. Masu sirne mrkve širimo u obliku, izravnavamo površinu i stavljamo u pećnicu. Cottage sira mrkva lonac u pećnici se priprema za 25-35 minuta na temperaturi od 180-200.

Nakon što se jelo ohladi, izvadite iz kalupa i poslužite ga u utoru s kondenziranim mlijekom ili šlagom.

Egg Free Casserole

Umjesto jaja u tijesto možete dodati krupicu, ali je vrlo važno da je masna grudica masna. A u procesu kuhanja svježi sir i svi sastojci moraju se pažljivo tlo i miješati, tako da su komponente tijesta dobro zatvorene. Preporučamo recept za pečenje s krupicom.

Dvoslojni lonac od mrkve

Ako volite šargarepu od mrkve sa svježim sirom, možete napraviti dvoslojnu varijantu od mrkve i sira s orašastim plodovima i cimetom. Ovaj recept omogućuje vam da strukturu deserta učinite sličnijom torti, a okus je zasićeniji i svijetliji. Šargarepa od šargarepe kuhana u pećnici. Da bismo pripremili recept za jela od mrkve, trebamo:

Lonac od šargarepe, posuda od svježeg sira

Doručak za cijelu obitelj. Vrlo ukusno ispada pečenje od mrkve s svježim sirom. Preporučeni.

Ukusna i nježna posuda od svježeg sira s jabukama i mrkvom. Priprema lonca u pećnici.

Laka, sočna i vrlo ukusna posuda od svježeg sira. Ako ne možete hraniti svoj dom, skuhajte sirnu mrkvu. Nezainteresiran ne smije ostati!

Cottage sira lonac - veliko jelo za ručak ili doručak za djecu i odrasle. Lonac može biti pripremljen s raznim aditivima, u ovom receptu korištene su kuhane mrkve i suhe marelice. Lonac postaje vrlo ukusan, nježan, mirisan, ne pada i dobro drži svoj oblik.

Dobra i ukusna - ova kombinacija najbolje opisuje recept za šniclu od mrkve s svježim sirom. Savršeno jelo za djecu, pogodan za pečenje mrkve i za dijetnu hranu.

Korisni, pristupačni i ukusni - recept za tradicionalne ruske kuhinje mrkva-slanica lonac.

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Šargarepa od mrkve s svježim sirom

Znate li koje jelo može biti desert i glavno jelo u isto vrijeme? Šargarepa od mrkve s svježim sirom. Ako ste još uvijek u gubitku, sada ću vam reći kako kuhati šniclu s mrkvom.

SASTOJCI

  • Mrkva 1 kilogram
  • 1 1/2 žličice soli
  • Jaje 5 komada
  • Brašno 50 grama
  • Kiselo vrhnje 150 grama
  • Maslac od 125 grama
  • Šećer Kušati
  • Svježi sir 500 grama
    5-9% masti
  • Šećer od vanilije

1. korak

1. Rebrati mrkvu, nakon čišćenja. Sada stavite mrkvu u lonac, napunite je vodom tako da voda pokriva samo mrkvu. Kuhajte na laganoj vatri.

2. korak

2. Čim počnu kuhati mrkve, dodajte maslac, sol i naša glavna tajna je šećer. Zapamtite: slatkoća deserta ovisit će o količini šećera. Nastavite kuhati na laganoj vatri dok se ne skuha (oko 30 minuta), zatim ocijedite i ohladite.

Korak 3

3. Odvojite bijele i žumanjke. Istresite žumanjke i dodajte im naribani sir.

4. korak

4. U mrkvu dodajte smjesu svježeg sira. Sada je vrijeme za brašno. Sve dobro izmiješajte.

Korak 5

5. Zapamtite, niste bijeli bijele? Sada to trebate učiniti. Udarajte u gustu kožu.

Korak 6

6. Dobivenoj masi dodati proteine ​​i pomiješati.

Korak 7

7. Stavite pergament u formu za pečenje i uronite svoju buduću posudu. Nakon što ste sve to izravnali, na vrh možete posuti krušne mrvice. Kako bi posudica postala smeđa, pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Dobar apetit, prijatelji.

Jednostavni recepti za svježi sir i šargarepu u pećnici i lagani štednjak

Curd-šargarepa lonac recept je iznenađujuće jednostavan i izuzetno ukusna. Kako kuhati zdravi desert "kao u vrtiću" u pećnici, sporo kuhalo, i brzo izgraditi lijepu mrkvu-sir kolač za dolazak gostiju.

Kako kuhati šniclu s mrkvom? Ovaj jednostavan recept lako savladava tinejdžer ili neiskusna domaćica. Zbog prisutnosti povrća, slanica s mrkvom u pećnici vrlo je korisna za tijelo djece i odraslih: karoten u mrkvi pretvara se u vitamin A, sprječava bolesti štitnjače, reproduktivni sustav, rak grkljana, hipertenziju. Prženo korjenasto povrće je indicirano za bolesti želuca i liječenje malignih tumora, a njegova visoka mineralna vrijednost omogućuje zasićenje tijela korisnim tvarima za oslabljen imunitet i nedostatak vitamina.

Sadržaj kalorija u posudi je 190 kcal / 100 g. Recept za šargarepu s mrkvom može se smatrati dijetalnim, ako se mliječni proizvodi zamijene bez masti, a umjesto šećera, dodajte fruktozu u posudu.

Kako odabrati mrkvu

  • Dajte prednost ruskom proizvođaču. Lokalne mrkve su obično manje, prljavije, ali bezopasnije, dok su uvezene mrkve obično čiste, lijepe, ali zasićene kemikalijama.
  • Kupite mrkvu težine do 150 g. Vjeruje se da što je veće povrće, više upija nitrate.
  • Nemojte birati mrkve s debelim vrhovima. U ovom slučaju postoji velika vjerojatnost da će jezgra korijena biti velika i prazna. Na to ukazuje i prisutnost višestrukih pukotina na površini.
  • Najbolja boja povrća je tamno narančasta. Lagana ili svijetlo narančasta nijansa mrkve ukazuje na manje sočnosti korijena. Ne biste trebali dobiti korijenski usjev s zelenom zonom u bazi? govori o njegovoj starosti.
  • Odaberite dodirom. Previše mekana mrkva može govoriti o početku procesa propadanja. Dobro je kupiti korijenski usjev glatka, jaka, bez dugog repa i izraslina.

Klasični recepti za svježi sir i šargarepu

Kao u vrtiću

Recept za pečenje mrkve je kao u vrtiću: posuda se pokazala vrlo osjetljivom i pogodna je za hranjenje beba iz godine u godinu. Za hranjenje starije djece, ne možete kuhati mrkva, ali dodati na skuta masa sirovo, ribani na fino više. Kravlji sir i šargarepa u pećnici pogodna je i za osobe koje pate od bolesti probavnog sustava.

  • mrkva - pola kilograma;
  • svježi sir - 250 g;
  • griz - 3 žlice. l.
  • jaja - 2 kom.
  • vrhnje - 3 žlice. l.
  • sol - na okus;
  • maslac - 80 g;
  • vrhnje - 3 žlice. l.
  • mlijeko - čaša;
  • šećer - 4 žlice. l.
  1. Drobno nasjeckajte ili naribajte mrkvu.
  2. Mrkvu stavite u tavu s mlijekom. Dodajte 1 tbsp. l. šećer, maslac, sol i pirjati pod poklopcem zatvoreno četvrt sata.
  3. Zgnječite povrće miješalicom.
  4. Unesite pire u pire od mrkve i ostavite tavu na laganoj vatri 5-9 minuta.
  5. Nakon uklanjanja tave iz vrućine, dodajte tučeno žumanjke u pire i, uz miješanje, ostavite da se ohladi.
  6. Skuta s kiselim vrhnjem donosi homogenost.
  7. Vjeverice bič u pjeni.
  8. Mješavina sira s pireom od mrkve. U masu unesite proteine ​​i preostali šećer. Sve pomiješajte.
  9. Kuhati u namašćenom posudi u zagrijanoj pećnici na 190–200 ° C.

Gotovo jelo se preporučuje držati u pećnici oko pola sata prije hlađenja? tako da neće pasti. Ispostavlja se da je u vrtiću posuda od mrkve s grizom - bujnom, s nježnim kremastim okusom. Prilikom posluživanja jela možete okusiti kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem. Po želji, mrkva se može zamijeniti s bundevom.

S jabukom

Voćni lonac s mrkvom i jabukama zdrav je, hranjiv i ukusan desert. Da biste napravili dijetu za pečenje, uzmite 0% masnog svježeg sira, zamijenite kiselo vrhnje s niskim udjelom masti u kefiru i isključite maslac s popisa sastojaka.

  • svježi sir - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 10 tsp;
  • maslac - 50 g;
  • griz - staklo;
  • Jabuka - 1 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • šećer - 20 tsp;
  • mrkva - 2 kom.
  1. Grated apple i mrkva posuti s 2 žlice šećera.
  2. Sa preostalim šećerom, pobijedite jaja, dodajte krupicu, sir, smjesu od jabuka i mrkve, sve pomiješajte. U dobivenu masu unesite maslac i kiselo vrhnje.
  3. Smjesu za skutu stavite u namašćenu posudu za pečenje. Kuhajte u pećnici na 120 ° C 60 minuta.

Pečena mrkva-jabuka može se kuhati s grožđicama, mljevenim cimetom, vanilijom. Kao dekorativni desert nije zabranjeno koristiti šećer u prahu ili ribanu čokoladu. Umjesto maslaca u jelu, možete uzeti kokos. Za kuhanje šargarepe od šargarepe u laganom štednjaku pecite jelo jedan sat na programu pečenja, a zatim ga ostavite 15 minuta u načinu grijanja dok se ne ohladi.

U multicookeru

Sir i šargarepa od šargarepe u laganom štednjaku preporuča se djeci i ljudima koji poštuju zakone pravilne prehrane. Kalorija jela - samo 160 kalorija, što vam omogućuje da uživate u njegovom slatkom okusu bez štete za lik.

  • maslac - 25 g;
  • svježi sir -200 g;
  • sol - na okus;
  • mlijeko - 3 žlice. l.
  • mrkva - pola kilograma;
  • krekeri od pšenice - po želji;
  • šećer - 25 g;
  • jaje - 1 kom.
  • griz - 1.5 Čl. l.
  1. Stavite naribanu mrkvu na način "pečenje" četvrtinu sata s mlijekom i maslacem.
  2. U istom načinu unesite griz u mlijeko u tankom mlazu. Zatim isključite jedinicu i ostavite je ispod zatvorenog poklopca dok žitarice ne nadu.
  3. U skuta do glatke dodajte sol i žumance.
  4. Umutiti ohlađene proteine ​​sa šećerom.
  5. Spojite masu skute s mrkvom. Lagano dodajte vjeverice.
  6. Stavite smjesu u zdjelu multivarki, oprati i posuti krušnim mrvicama i kuhati u načinu pečenja oko sat vremena.

Nakon što isključite uređaj, ne žurite otvoriti poklopac - pričekajte četvrt sata dok se ne ohladi. Jaja u posudi ne mogu se podijeliti - u ovom slučaju, jaje se umeće u svježi sir potpuno bez premlaćivanja. Recept za pečenje domaćeg sira s mrkvom u laganom štednjaku zadovoljava prehrambene potrebe ljudi koji pate od pankreatitisa.

Pita od mrkve

Torta od mrkve-sira je lijepa i jednostavna za desert u želucu, u kontekstu i nalikuje torti u okusu. Da bi jelo bilo zdravije, uobičajeno brašno u receptu može se zamijeniti zobenom kašom.

  • mrkva - 200 g;
  • maslac - 80 g;
  • brašno - tri četvrtine čaše;
  • mrvice - 2 žlice. l.
  • šećer - tri četvrtine čaše;
  • orašasti plodovi - 60 g;
  • vanilin šećer - vrećica;
  • jaje - 3 kom.
  • cimet - pola žličice;
  • svježi sir - 250 g;
  • kiselo vrhnje - 250 ml;
  • soda - pola žličice;
  • škrob - 1 tbsp. l.
  1. Od 5 žličica. šećer umutiti jedno jaje.
  2. Tući, dodajte sjeckani orasi, mekani maslac, naribanu mrkvu i brašno u smjesu.
  3. Tijesto od mrkve stavite u kalup umazan maslacem i pospite krušnim mrvicama i pecite u pećnici koja je zagrijana na 190 ° C.
  4. Bičite vrhnje s vanilijom i preostalim šećerom. U masu dodajte svježi sir, škrob, 2 jaja i dovedite do homogenosti.
  5. Stavite skutu na podlogu od mrkve. Pecite kolač na 175 ° C 45 minuta.

U procesu pečenja masa gruša se podiže i zatim se normalizira. Ako se torta nepotrebno pocrveni, preporuča se da je pokrijete folijom. Kuhano jelo može biti ukrašeno čokoladom, džemom ili kiselim vrhnjem.

Lonac s svježim sirom i mrkvom jednostavna je i zdrava jela koja će poslužiti kao dječji doručak, čajni desert ili svečani ukras za stol. Bon appetit!

Mrkva-skuta lonac u pećnici: kuhanje recept, sastojci

Mnoge žene su se nekad suočile s pitanjem što kuhati za svoje domaćinstvo za doručak. Kada su uobičajene omlete, palačinke i kolači od sira već prilično hranjene, lonac od mrkve i svježeg sira, kuhan u pećnici, pomoći će raznovrsnom obroku. Najbolji recepti za takva zdrava jela predstavljeni su u našem članku.

Tajne kuhanja ukusnih lonaca

Sljedeće tajne pomoći će vam u pripremi takve korisne posude

  1. Sadržaj kalorija u posudi uvelike ovisi ne samo o udjelu masti u skutu, već io količini šećera. Stoga, ako slijedite strogu dijetu ili samo pazite na svoju težinu, slobodno smanjite količinu ovog sastojka na minimum ili je u potpunosti uklonite.
  2. Za koru u loncu ispostavilo se ne samo rumenilo, već i hrskavo, prije nego što posudu pošaljete u pećnicu, preporuča se posipati krušnim mrvicama.
  3. Prije dodavanja mrkve u tijesto, treba dobro iscijediti iz soka. Inače, skuta-šargarepa lonac (recept u pećnici) će ispasti previše vlažna i neće biti pečena.
  4. Proteine ​​za pečenje treba tučiti odvojeno od žumanjka i pažljivo ih staviti u tijesto kako se masa ne bi smirila. U skladu s tim uvjetom, jamči se pompa pečenja.

Recept za sir i mrkvu bez peciva

Kao izvor glutena u posudi, koristi se griz ili brašno. Kruška čini pečenje gustom u strukturi nalik pudingu. Zahvaljujući brašnu, lonac postaje više poput torte koja je izvrsna za čaj ili kavu. Iako, za usporedbu, vrijedi kuhati oboje. U svakom slučaju, dobit ćete vrlo ukusnu posudu od mrkve.

Recept u pećnici uključuje pripremu korak-po-korak:

  1. Rastopite maslac (50 g) u tavi.
  2. Mrkve (500 g) narežite na veliki ribež.
  3. Prijenos mrkve u tavu na maslac, prelijte mlijekom (300 ml).
  4. U slanoj masnoći 9% dodajte 1 žumanjak, prstohvat soli i šećer (70 g). Dobro izmiješati.
  5. U grupi jaja masa prosijati brašno (1 tbsp.).
  6. Izvadite mrkvu iz peći i ohladite.
  7. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
  8. Pobijedite bijelo rublje od 2 jaja do guste pjene.
  9. Dodajte ohlađenu mrkvu s mlijekom u masu skute.
  10. Pažljivo dodajte bjelančevine u tijesto.
  11. Posudu za pečenje pospite krušnim mrvicama.
  12. Pažljivo stavite tijesto u kalup.
  13. Podmažite vrh lonca žumanjkom.
  14. Obrazac s tijesta pošaljite u pećnicu 20 minuta.

Posuda poslužena na stol s kiselim vrhnjem.

Torta od sira s mrkvom

Takav ukusan lonac s dodatkom mrkve odličan je za pristaše strogih dijeta. Sadrži mnogo hranjivih bjelančevina (10 g) i najmanje masnoće (5,5 g) i ugljikohidrata (15 g). Apsolutno svatko za doručak i večeru će imati koristi od takve šargarepe. Pečenje kalorija je samo 148 kcal, tako da vitkost struka ne može brinuti.

Redoslijed kuhanja:

  1. Jaja je pretučena medom (1 tbs. Spoon).
  2. Griz (2 žlice) ulijeva se kefirom (100 ml), nakon čega ga treba ostaviti na stolu pola sata kako bi griz postao natečen.
  3. Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva.
  4. Masa jaja se kombinira s krupicom, doda se 250 g obranog svježeg sira.
  5. Mrkva (75 g) se protrlja na finom ribežu i doda se ostatku sastojaka.
  6. U tijesto se doda 20 g grožđica.
  7. Posudu za pečenje namažemo maslacem (2 žličice), u nju stavimo pripremljeno tijesto.
  8. Vrijeme kuhanja pečenja je 30 minuta.

Ukusna kaša od mrkve

U ovom lonac osjeća okus mrkve više od svježeg sira, ali koristi od pečenja od toga ne smanjuje na sve. Međutim, količina sastojaka se ne preporučuje za promjenu, kako ne bi pokvarili mirisne kolače.

Priprema šargarepe i sira u pećnici prema sljedećem receptu:

  1. Prije svega, mrkva (1 kg) se nariba na srednjem rende.
  2. Mrkvu stavite u tavu s debelim dnom, ulijte dovoljno vode da pokrije naribano povrće, stavite vatru i proključajte. Nakon toga dodajte sol (1/2 žličice), šećer (2 žlice.) I maslac (120 g) u tavu.
  3. Mrkvu kuhajte, povremeno miješajući drvenom lopaticom, 30 minuta. Izvadite tavu iz peći i ohladite.
  4. Protein 5 jaja odvojena od žumanjka.
  5. Sir (0,5 kg) samljeti kroz sito i dodati žumanjke.
  6. Proteini se tresu sa soli (prstohvat) do visokih i gustih vrhova.
  7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  8. Lim za pečenje treba biti izrađen od papira za pečenje.
  9. Kombinirajte porciju svježeg sira s ohlađenom mrkvom, prosijte u nju 50 g brašna i temeljito promiješajte.
  10. Pažljivo, pomoću kašičice, stavite bjelančevine u tijesto
  11. Nastala masa se stavlja u pergament i šalje u pećnicu 45 minuta ili dok se na površini lonca ne pojavi zlatno smeđa korica.

Gotova posuda mora biti dobro ohlađena, a tek tada možete izrezati kolače na obroke.

Kravlji sir i šargarepa u pećnici za djecu

Ova posuda često se uspoređuje s onom koju je većina od nas pokušala u vrtiću. Ispada da je mekana i meka, pa je pogodna za hranjenje djece od 1 godine starosti.

  1. Peeled mrkve (250 g) su utrljava na fini više ribe, staviti u lonac za pirjanje, izlio s čašom mlijeka i poslao na spor vatru za 20 minuta. Također, za mrkve morate zapamtiti dodati žlicu šećera, maslac (70 g) i prstohvat soli.
  2. Kuhana mrkva smrvljena je miješalicom u stanje pirea, stavljena u lonac za pirjanje, dodan je griz i poslan na nisku vatru 5-7 minuta, sve dok se masa ne zgusne.
  3. Tava se uklanja iz topline i u masu mrkve uvode 2 žumanjaka. Zatim morate dobro izmiješati i ohladiti na sobnoj temperaturi.
  4. Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva.
  5. Sir (0,5 kg) miješa se s kiselim vrhnjem (3 žlice) do homogene mase.
  6. Proteini iz dva jaja su tučeni u gustu pjenu.
  7. Dio sira se kombinira s mrkvom, dodaje se malo više šećera (3 žlice. Žlice). Masa je dobro izmiješana, zatim dodana tučena proteina.
  8. Tijesto se polaže u kalup, podmazuje i šalje u pećnicu 60 minuta.

Dijetalna posuda od svježeg sira i mrkve

Za pristalice dijetalne ishrane bez glutena, sljedeća opcija za kuhanje složenaca je idealna. Ne dodaje se brašno ili krupica - proizvodi koji sadrže isti gluten. Pečenje nije tako bujno, ali je korisno za tijelo.

Lonac od mrkve i skute u pećnici prema ovom receptu priprema se na sljedeći način:

  1. Mrkve (100 g) se ljušte i mrve u miješalici.
  2. Alternativno, u mrkvu se dodaju i drugi sastojci tijesta: svježi sir, tlo unaprijed kroz sito (200 g), jaje, kefir (2 žlice).
  3. Za okus, u tijesto možete dodati šećer ili med, grožđice, cimet.
  4. Masa sirne mrkve razgrađuje se u male plijesni za kolače.
  5. Muffins se peče samo pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Kada koristite veliki kalup, vrijeme pečenja treba povećati.

Kako skuhati svježi sir i šargarepu u laganom štednjaku?

U nedostatku pećnice, ne manje ukusna posuda može se pripremiti u laganom štednjaku.

Da biste to učinili, slijedite upute u nastavku:

  1. Kravlji sir (350 g) pomiješajte s nasjeckanim orasima (½ tbsp.).
  2. Dodajte šećer (½ tbsp.), Naribanu mrkvu (2 komada) i 2 žumanjka.
  3. Odvojeno, pobijedite 2 proteina, a zatim dodajte pahuljastu masu ostalim sastojcima.
  4. Mijesite dobro tijesto i stavite ga u posudu s višenamjenskim posudama.
  5. Odaberite način rada "Pečenje". Vrijeme kuhanja postavljeno je na 60 minuta.
  6. Nakon kuhanja ne otvarajte poklopac za više kotača još 10 minuta. Tada dijetalna mrkva i sira lonac neće pasti.
  7. Nakon određenog vremena izvadite lonac iz posude, ohladite ga i poslužite na stolu.

Koristi od sira od mrkve

Prednosti svježeg prirodnog skuta poznate su svima već dugo vremena. No, ništa manje korisno je lonac, napravljen na temelju njega. Ovo jelo zasluženo je uključeno u jelovnik vrtića i škola i uključeno je u jelovnik većine dijeta za mršavljenje.

Poznato je da sir, kao i drugi mliječni proizvodi, ima pozitivan učinak na crijeva. Prema tome, koristeći lonac umjesto pite, ne samo da možete uživati ​​u ukusnom desertu, nego i koristiti vašem tijelu. U isto vrijeme ne manje važno za rad crijeva i vlakana. Stoga, pečena mrkva-svježi sir u peći ispada da je još korisnija za tijelo. Osim toga, mrkve su također bogate vitaminima i mineralima. Dakle, koristi za tijelo od takvog pečenja bit će dvostruko više.

Šargarepa od mrkve kao u vrtiću. Jednostavni i brzi recepti

A u djetinjstvu su vam dali mrkve u vrtiću? Je li ti se svidjela? Ja, iskreno, mnogo više volim svježi sir i sokove od krumpira.

A tek nakon mnogo godina i stjecanja znanja o pravilnoj prehrani, postalo mi je jasno da je to šnicla od mrkve jedna od najzdravijih jela koja se pripremaju za djecu u vrtiću.

I kao otac troje male djece, smatram da je zadatak odabrati takve recepte i jelovnike kako bi hrana za djecu bila ukusna i zdrava.

Uostalom, djeca ne žele nešto korisno, daju im više ukusa, više slatko

Stoga tražim takve recepte koji će se svidjeti malom dijelu moje obitelji.

sadržaj:

I u današnjem izboru, želim podijeliti s vama one recepte koji su dobili "dobro" i nestrpljivo ih pojedu djeca.

Klasična posuda od mrkve kao u vrtiću

Počnimo s klasičnim receptom. U tom obliku najčešće jede djeca u vrtiću.

sastojci:

  • Kuhane mrkve - 600 g
  • Jaja - 4 kom
  • Mlijeko - 250 ml
  • Šećer - 4 žlice
  • Sol - 1 žličica
  • Brašno - 2 žlice
  • Maslac - 50 g

Priprema:

1. Mrkva najprije treba očistiti i prokuhati. Nakon toga, utrljajte je na finu ribicu.

Cijele mrkve kuhaju se oko 30 minuta, a naribaju se na ribe - dvaput brže.

2. U zdjeli razbijte 4 jaja i ulijte mlijeko.

3. I rastopljeni maslac. Sve dobro izmiješamo.

4. Dobivena smjesa sipati mrkva.

5. Dodajte šećer, sol i brašno. Pažljivo izmiješajte sastojke dok ne dobijete gustu homogenu smjesu.

6. Gotovo tijesto sipajte u posudu ili posudu za pečenje, prethodno namazanu maslacem ili biljnim uljem.

7. I pošaljite tavu u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 40-50 minuta.

Gotovo je. Bon appetit!

Jednostavan recept za pečenje od mrkve s grizom

Postoji gotovo identičan recept, koji ne koristi pšenično brašno, već krupica. Zahvaljujući njoj, okus mrkve u loncu gotovo se ne osjeća, što bi bilo korisno ako se djeci to apsolutno ne sviđa.

sastojci:

  • 500 g kuhane mrkve
  • 2 jaja
  • Prstohvat soli
  • 1,5 žlice šećera
  • 3 žlice majmuna

Priprema:

1. Utrljajte kuhanu mrkvu na finu ribicu.

2. U jednu posudu kombinirajte i umutite jaja, sol, šećer i krupicu.

3. Nastalo tijesto ostavi se 15 minuta da se krupica "otopi" i nabubri.

4. Zatim dodajte tijesto i promiješajte naribanu kuhanu mrkvu.

5. Stavite masu u posudu za pečenje, namašćenu biljnim uljem ili obloženu pergamentnim papirom.

6. I posudu pošaljite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 30-35 minuta.

Gotovo, dobar appetit!

Video o tome kako kuhati mrkvu u spor kuhalo

No, sličan recept za palačinke s krupicom za kuhanje u laganom štednjaku. Svakako pogledajte ovaj kratki, ali vrlo informativan video.

Korak-po-korak kuhanje svježeg sira lonac s mrkvom

I ovdje smo s vama na jedan od najpopularnijih recepata od šargarepe od mrkve s svježim sirom. Ovdje, umjesto brašna ili griz, uzima se kao osnova, zahvaljujući kojoj se lonac ispušta prozračan i doslovno se topi u ustima.

sastojci:

  • 1 kg mrkve
  • 4 jaja
  • 200 g skute
  • Prstohvat soli
  • Sezam ili orašasti plodovi - 20 g

Priprema:

1. Sirove moje mrkve, očistite i utrljajte na fini rende.

2. Jaja puknu i odvoje bijelce od žumanjka.

Pobijedite protein miješalicom dok se ne pojave bijeli vrhovi.

Da bi se protein lako mogao bičevati u zračnoj masi, morate mu dodati prstohvat soli.

Žumanjke pobijedite miješalicom u zasebnoj posudi dok ne zasvijetlite.

3. Žumanjku dodajte svježi sir i istresite dok ne postane glatko.

4. Zatim dodajte mrkvu i sve dobro promiješajte.

5. Dodajte proteine ​​u zadnji sastojak i lagano ih umiješajte u ukupnu masu.

6. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem i ravnomjerno rasporedite masu mrkve i sireva.

Pospite vrhom sezama ili maticama

7. Zatim pošaljite obrazac u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva 40-45 minuta.

Gotovo je. Bon appetit!

Slatka jabuka u peći

A ovo je omiljeni recept moje djece. Zapravo, oni još uvijek ne znaju da u ovoj posudi ima mrkve.

sastojci:

  • 0,5 kg mrkve
  • 0,5 šalice vrhnja
  • 1/3 šalice krupice
  • 1 jaje
  • 1 jabuka
  • 50 g maslaca
  • 4 žlice šećera
  • 0.5 žličice cimeta

Priprema:

1. Jabuka i mrkva protrlja na finom ribež.

2. Zatim dodajte kiselo vrhnje i krupicu i sve temeljito promiješajte. Nakon toga smo stavili na stranu masu za 10-15 minuta, tako da je griz nadut.

3. Kaša od jaja sa šećerom i cimetom.

4. I pomiješajte ga sa smrznutom masom mrkve i jabuke. Ponovno dobro promiješajte sve.

5. Raširimo i ravnomjerno rasporedimo posudu u posudu za pečenje.

Za lonac ne držati, morate ne samo podmazati oblik, ali i sipati dno s mamac

6. Pripremite posudu u pećnici, zagrijanu na 180 stupnjeva 40-45 minuta.

Skutno-šargarepu u mikrovalnoj pećnici 5 minuta

I na kraju, pokazat ću vam najbrži način da napravite pečenje.

sastojci:

  • Tvrdi sir - 150 g
  • Grožđice - 20 g
  • Jaje - 1 kom
  • Mrkva - 1 kom
  • Zobena kaša, mljevena u brašno - 1 tbsp (može se zamijeniti mamcem)

Priprema:

1. Očistite mrkve i protrljajte ih na finom rende.

2. U svježi sir razbijte jaje i promiješajte.

3. Onda stavite mrkvu, grožđice i zobenu kašu na isto mjesto i sve dobro promiješajte.

4. Izravnite površinu lonca i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu 5 minuta uz snagu od 800 W.

5. Onda čekamo kad se lonac ohladi, baci rubove nožem i okrene ga na ravnu ploču.

Gotovo je. Bon appetit!

Ovo su recepti koje sam danas želio podijeliti s vama. Siguran sam da ste vidjeli barem jednu koja će vam sigurno odgovarati.

Sir za jelo i šargarepa za doručak

Doručak recept za one koji ne stvarno poput svježeg sira ili mrkve. Zajedno, proizvodi će dati novi okus koji će im se svidjeti i pravi gurmani.

sastojci:

Priprema:

  • Očistite korijen, narežite na finu ribu. Odvojite žumanjke od bijelih, prvo bičite do svjetla, drugi - u gustu masu s prstohvatom soli. Bolje je ohladiti bijelo rublje prije usitnjavanja, proces će ići brže.
  • Kombinirajte masu skute s žumanjcima, naribanim mrkvama, dodajte proteine ​​do posljednjeg. Promiješajte smjesu nježno, pomičući je prema gore.
  • Podmažite uljem za pečenje posudu za pečenje, nanesite masu sirne mrkve, zagladite. Pospite bilo kakve orahe ili sjemenke sezama.
  • Posudu pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva. Prilikom posluživanja, isjeckajte posudu na kvadrate.

vijeće

Za slatku verziju jela dodajte tekući med u masu po želji.

Recept za šargarepu u peći

Izvorni recept za šargarepu u peći omogućit će svakoj domaćici da napuni svoju zbirku recepata ne samo nevjerojatno ukusnim, nego i korisnom poslasticom koja ne uzrokuje velike poteškoće u kuhanju. Jelo se ispostavlja blagim i veličanstvenim. Konzistentnost je nevjerojatno podsjeća na soufflé: ista lagana, nježna, bestežinska, poput oblaka. U tom slučaju ne trebate nikakve rijetke ili preskupe proizvode. Sve je to vrlo proračunsko i dostupno svakoj obitelji.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta.

Broj posuda po kontejneru - 6.

sastojci

Da biste napravili nevjerojatno ukusnu, zdravu i ukusnu posudu s mrkvama, moramo pripremiti ne samo ove dvije komponente. Popis je nešto širi, ali još uvijek privlačan zbog svoje dostupnosti. Dakle, pečena smokva bi trebala imati sljedeće komponente:

  • velike sirove mrkve - 1 kom.
  • svježi sir - 250 g;
  • maslac - ½ tbsp. l.
  • sirovo pileće jaje - 1 kom.
  • rafinirano biljno ulje - ½ tbsp. l.
  • griz - 1.5 Čl. l.
  • pasterizirano mlijeko - 1 tbsp.;
  • granulirani šećer - 2 žlice. l.
  • sol - 1 prstohvat;
  • vrhnje - 1 tbsp. l.
  • vanilin - na vrhu noža;
  • Krumpir - 2 žličice.

Kako kuhati svježi sir i šargarepu u pećnici

Tehnologija kuhanja šargarepe s mrkvom može biti različita. Ispod je samo jedno od mnogih rješenja. To nije ništa komplicirano. No, ovdje je vrlo važno da se ne omesti, jer predloženi recept za svježi sir lonac s mrkvom uključuje niz pripremnih radova.

  • Prvo što ćete kuhati u pećnici jest da pripremite povrće. Očistite i temeljito isperite. Sirove mrkve narežite na veliki rende.
    1. U tavi pošaljite komad maslaca. Rastopite ga. Ulijte ovdje malo rafiniranog biljnog ulja. Pošalji mrkve. Pecite na srednjoj vatri oko 2 minute. Jako zagrijte pasterizirano mlijeko. Prelijte ga u ostatke povrća. Uz redovito miješanje, kuhajte 5 minuta. Sezona sa soli.
    1. Sipajte griz u mrkvu u malim porcijama, temeljito miješajući svaki put tako da ne ostanu kvržice. Tu smjesu kuhajte 5 minuta.
    1. Utrljajte sirom kroz sito.
    1. Jaje razbiti, odvajajući žumance od proteina. Pošalji prvi dio u zdjelu. Sipajte šećer. Dodajte vanilin. Obična kuhinjska umutiti ili mikser temeljito samljeti ovu smjesu dok ne postane glatka.
    1. U zasebnoj zdjeli tuknite sirove bjelančevine do gustog i visokog stanja pjene.
    1. Prenesite proteinsku pjenu na skutu. Pažljivo pomiješajte slijepu probu za lonac od mrkve i sira prema ovom receptu s fotografije, tako da se masa ne smiri i ostane nježna, prozračna i bujna. Dodajte istu masu žumanjaka i šećera. Promiješati još jednom tako da sastav ima homogenu konzistenciju. U rezultirajućoj smjesi položiti pripremu pirjane mrkve. Promiješajte zadnji put.
    1. Pripremite obrazac za kuhanje lonca s mrkvom u pećnici prema ovom receptu. Razmazite ga uljem, a odozgo ga pospite krušnim mrvicama.
    1. Postavite mješavinu svježeg sira i mrkve. Izravnati. Četka s vrhnjem. Vrh velikodušno pospite krušne mrvice. Možete dodati malo smeđeg šećera, mljevenog cimeta ili muškatnog oraščića. Ispostavit će se čak i ukusnije i mirisnije.
    1. Pošaljite posudu s mrkvama u pećnicu 25-30 minuta. U tom slučaju uređaj se mora prethodno zagrijati. Optimalna temperatura je 180 stupnjeva.

    Gotovo! Ispituje se u pećnici po receptu koji je ovdje ponuđen, vrlo lagan, prozračan i nježan. Bon appetit!

    Video recepti

    Ako prije toga dana nikada niste morali napraviti lonac s mrkvom i svježeg sira, onda ne biti u žurbi da se uzruja. Samo na prvi pogled čini se da je nemoguće zamisliti slijed kuhanja. U sljedećem predloženom odabiru video recepata sve je vrlo jasno opisano. Zato ih bolje upoznajte: