Kako kuhati pari od mrkve na pari?

Posne mrkve od mrkve, iako ne previše uobičajene, ali vrlo ukusne delikatese. Oni mogu koristiti samo mrkve s dodatkom griz i začine, ali možete kombinirati ovo povrće s drugima, na primjer, s kupusom, ciklom i krumpirom.

Kako kuhati mrkve od mrkve?

Mrkve pljeskavice bez mesa svijetle su, nježne i mirisne delicije. Mnogi koji su ih pokušali dovesti u svoju uobičajenu prehranu, a ne samo u mršavom jelovniku. Sljedeće preporuke omogućit će vam brzo i bezbrižno kuhanje hrane.

  1. Mrkva za mesne okruglice može se sjeckati na finom ili srednjem ribežu ili koristiti procesor hrane.
  2. Mrkva za mesne okruglice može se koristiti sirovo ili uzeti kuhano povrće.
  3. Zbog činjenice da se pri kuhanju jaje ne koristi, dodaje se griz. Nakon bubrenja, učvršćuje se nadjev i proizvodi se ne raspadaju.
  4. Korizme od korumpirane mrkve mogu se kuhati i slane i slatke uz dodatak oraha, raznih suhog voća i šećera.
  5. Bezaletne mrkve od mrkve poslužuju se vruće ili hladne.

Mrkva s grizom - recept

Mrkveni kotleti s krupicom - izvrsno rješenje za mršav stol. Tako da proizvodi tijekom prženja ne kuhaju mekano, moraju biti pravilno pohovani u krušnim mrvicama. Osim toga, obradak je bolje početi formirati tek nakon što se masa ohladi, te je poželjno da se naprave male.

  • mrkva - 500 g;
  • luk - 2 kom.
  • voda - 3 žlice. žlice;
  • griz - 60 g;
  • rafinirano ulje - 50 ml;
  • mrvice kruha - 6 žlice. žlice;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • paprika - 1 žličica;
  • mljeveni crni papar - prstohvat;
  • sol.
  1. Luk se lomi, prolaznik, sol i papar.
  2. Mrkve su zgnječene na finom ribežu, pomiješane s lukom, dodajte krupicu i vodu.
  3. Dobivena masa se miješa tijekom 7 minuta.
  4. Dodaje se sjeckani češnjak, formiraju se kotleti, uvaljuju se u krušne mrvice i prže na obje strane.

Kuhane mrkve od mrkve

Kotleti s mrkvom i lukom mogu se poslužiti na stolu kao zasebna jela ili kao dodatak prilozima od kaše ili krumpira. Ako želite da masa mesnih okruglica bude više homogena, najprije prženi luk možete miješati miješalicom, a zatim dodajte mljeveno meso.

  • kuhana mrkva - 1 kg;
  • šećer - 1 žličica;
  • krupica od brašna - 2,5 st. žlice;
  • sol - 1/2 tsp;
  • luk - 1 kom.
  • krušne mrvice.
  1. Kuhane mrkve utrljale su se na ribež, pomiješane sa soli, šećerom, brašnom, grizom i zapečenim lukom.
  2. Dajte masu od 20 minuta da stoji.
  3. Formirajte mrkve od mrkve bez jaja, uvaljajte ih u krušne mrvice i pržite u ulju.

Rezanci od repe i mrkve

Cvekle od mrkve od repe - jelo jednostavno za pripremu, vrlo ukusno i zdravo. Povrće može jednostavno kuhati unaprijed, a možete ga ispeći. U drugoj varijanti, u proizvodima će se sačuvati više vitamina. Do spremnosti kotleti mogu se donijeti na različite načine: peći u pećnici, pržiti ili kuhati za par.

  • repa - 200 g;
  • mrkva - 200 g;
  • griz - 100 g;
  • češnjak - 2 klinčića;
  • zelena polpučka;
  • sol, papar.
  1. Cvijeće se umota u foliju i peče na 200 stupnjeva 1,5 sat.
  2. Isto rade s mrkvama.
  3. Fino sjeckani zelje, i češnjak je prošao kroz tisak.
  4. Kombinirajte sastojke, dodajte krupicu, sol, papar i promiješajte.
  5. S mokrim rukama formirajte vitke mrkve od mrkve, raširite na lim za pečenje i pecite na 200 stupnjeva 10 minuta.

Kupusi i mrkve od mrkve

Korizme od kornjačinog kupusa - lagana i vrlo ukusna jela. Kuhanje kotleta može biti iz različitih vrsta kupusa: prikladno i bijelo, i Peking. Ako koristite nježne listove pekinškog kupusa, ne morate ih kuhati, možete jednostavno sjeckati, preliti preko kipuće vode i poslati u mlijeko.

  • kupus - 100 g;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • brašna - 2 žlice. žlice;
  • krušne mrvice - 5 žlice. žlice;
  • sol, papar;
  • biljno ulje;
  • zelje.
  1. Kupus fino sjeckani, izlije kipuće vode i kuhati 3-4 minute.
  2. Na finoj graternoj mrkvi.
  3. Sjeckan luk i mrkve pasu do crvene boje.
  4. Dodajte iscijeđeni kupus i sjeckani zelje, sol, papar, dodajte brašno.
  5. Masu temeljito izmiješajte, oblikujte vitke kupus-mrkve od šargarepe, pohabane u krušnim mrvicama i pržite do crvene mrlje.

Sjetva slanutka i mrkve

Recept za ukusne mrkve od mrkve, prikazan u nastavku, ne može se nazvati običnim. U ovom slučaju, zajedno sa standardnim komponentama u pripremi povrća mesnih okruglica koristi brašno slanutka. Daje hrani posebnu pikantnost i sitost, jer je ovaj proizvod bogat biljnim proteinima.

  • brašno slanutka - 100 g;
  • mrkva - 250 g;
  • peršin - poluprst;
  • crni papar, kurkuma - ½ tsp;
  • sol;
  • voda - 50 ml;
  • ulje.
  1. Mrkve su usitnjene na finom ribežu, peršin je sitno sjeckan, dodan brašno slanutka, sol i začini.
  2. Prelijte vodom i promiješajte.
  3. Uz pomoć dvije žlice oblikujte praznine, uranjajte ih u kipuće ulje i pržite ukusne mrkve od mrkve u ružičastu boju.

Zobena kašica od mrkve

Korizme korene korizme s zobenom kašom su vrlo nježne i ukusne. Zobene pahuljice u ovom slučaju je bolje koristiti male. Ako u mljeveno meso ne stavljate sol i papar, već dodajete šećer ili dodajete suhe suhe kajsije, onda se ove pljeskavice mogu poslužiti na stolu kao poslastica za desert.

  • zobena kaša - 1 šalica;
  • mrkva - 400 g;
  • sol, papar;
  • ulje;
  • krušne mrvice.
  1. Pahuljice sipajte kipućom vodom u omjeru 1: 2, promiješajte i pustite da se ulije.
  2. Šargarepa na finom rende.
  3. Kombinirajte sastojke, sol, papar i oblikujte radni komad, valjajući ih u krušnim mrvicama.
  4. Pržiti bez mesa mrkve s obje strane u ulju.

Mrkve i jabuke

Slatke mrkve od mrkve - izvrstan desert, koji će biti cijenjen na mršavom stolu. Ovo jelo više podsjeća na kolače ili palačinke. Da bi gotovi proizvodi bili još ukusniji, možete po svom ukusu dodati sjeckane orašaste plodove i suho voće. Proizvodi spremni donijeti prženjem u pećnicu ili pečenje u tavi.

  • mrkva - 500 g;
  • jabuke - 200 g;
  • brašno - 50 g;
  • cimet - prstohvat;
  • ulje.
  1. Mrkva tinder na srednje rende i guliti u tavi dok ne omekša.
  2. Dodajte naribane jabuke i gulaš sve zajedno do gotovo potpunog isparavanja vlage.
  3. Kada se masa ohladi, dodajte brašno, cimet, šećer i sol.
  4. Promiješajte i formirajte kotlete i pržite ih na crvenu boju.

Pljeskavice od mrkve i krumpira - recept

Krumpir i mrkva mrkve je hranjiva, mršav obrok koji se priprema vrlo brzo i jednostavno. Da se praznine tijekom prženja ne raspadaju, potrebno je isprazniti svu vodu iz povrća, a zatim, dok su još vrući, zdrobiti ih u pire krumpir. Kotleti će izaći spliće, ako dodajete kurkumu, papar i sjeckani češnjak na mljevenje.

  • mrkva, krumpir - 0,5 kg;
  • sol;
  • ulje;
  • krušne mrvice.
  1. Kuhajte krumpir i mrkvu, ispustite vodu i ostavite povrće da se osuši na laganoj vatri oko minute.
  2. Povrće ih zgnječite, dodajte 20 ml ulja, soli i papra.
  3. Oblikujte kotleta, poharajte ih krušnim mrvicama i pržite na obje strane.

Buče od mrkve od mrkve

Buče i mrkve od mrkve su pravi izvor korisnih tvari. Da bi jelo bilo još zanimljivije, u mljevenje se stavlja drobljeno laneno sjeme. Mrkva i bundeva mogu se prvo prokuhati, a zatim isprati, a zatim dobivenu masu pomiješati s ostalim proizvodima, u kojem slučaju će se kotleti pojaviti na više.

  • mrkva - 3 kom.
  • bundeve - 400 g;
  • griz - ½ šalice;
  • škrob - 3 žlice. žlice;
  • laneno sjeme - 2 žlice. žlice;
  • brašna - 2 žlice. žlice;
  • voda - 100 ml;
  • začini, sol;
  • ulje.
  1. Mrkva i bundeve na finom ribežu.
  2. Stavite hranu u posudu, ulijte vodom i kuhajte 15 minuta na laganoj vatri.
  3. Nastaloj masi dodajte suhe sastojke, gnječite i oblikujte mrkvu mrkve mrkve od bundeve.
  4. U vrućem ulju peku se s obje strane.

Mrkva Kotleti u pećnici - recept

Mrkva mrkve u pećnici - to je jednostavno, brzo, zdravo i ukusno. Luk se može koristiti sirov, a ako netko ne voli ovu opciju, najprije ga možete ispeći, a zatim pomiješati s mrkvom. Da bi proizvodi bili još ukusniji, praznine se mogu pohraniti u mješavinu dvopeka i začina po svom ukusu.

  • mrkva - 500 g;
  • mali bijeli luk - 1 kom.
  • češnjak - 2 klinčića;
  • griz - 3 žlice. žlice;
  • sol, papar;
  • ulje;
  • krušne mrvice.
  1. Mrkva tinder na srednje rende, dodajte sitno sjeckani luk, sjeckani češnjak, ulijte 2 žlice ulja, sol, papar, pospite krupicu i pažljivo mijesite.
  2. Ostavite puno minuta za 20, a zatim formirajte izratak i uvaljajte ih u mrvice.
  3. Lim za pečenje prekriven folijom, podmažite maslacem i nanesite mrkve od mrkve.
  4. Na 200 stupnjeva u 15 minuta jelo će biti spremno!

Šunke od mrkve na pari

Pari šargarepa od mrkve u laganom štednjaku - to je ne samo vrlo ukusno, već i korisno. Da bi se spriječilo lijepljenje proizvoda u košaru za paru, najprije ga treba nauljiti s biljnim uljem. Po istom principu, slatkiše se mogu napraviti mrkve od mrkve, a onda se ne stavlja luk i sol, već se dodaje sušeno voće i šećer.

  • mrkva - 1 kg;
  • luk - 1 kom.
  • griz - 5 žlice. žlice;
  • sol - 1/2 tsp;
  • šećer - 1 žličica.
  1. Crni luk narežite i narežite dok lagano ne postane rumen, zatim dodajte naribanu mrkvu i pržite sve zajedno 10 minuta.
  2. Ulije se 400 ml vode i komponente se gase 10 minuta, doda se krupica i skuha ispod poklopca sve dok žitarice ne nadu.
  3. Dodajte sol, začine, promiješajte i ostavite da se ohladi.
  4. Kada se masa ohladi, formiraju se kotleti, stavljaju se u košaru, voda se ulije u posudu i kuha se 15 minuta u režimu "parenje".

Šunke od mrkve na pari

Ukusna i zdrava, dijetetska i ljekovita - sve je u paru od mrkve. Kuhanje je jednostavno, okus je divan i najvažnije - vaše će vam tijelo biti vrlo zahvalno!

SASTOJCI

  • Mrkva 600 grama
  • Griz 3-4 Čl. žlice
  • Šećer 2 Čl. žlice
  • Sol 1-2 Pinch
  • Mlijeko 125 mililitara
  • Jaje 1 komad
  • Maslac, 30 grama
  • 3-4 krušne mrvice Art. žlice

Opis pripreme:

Gotovo sva jela od mrkve imaju vrijednost za naše tijelo. Ali ako ste oslabljeni bolešću ili kuhate za malu djecu, onda je najbolje koristiti recept za kuhanje mrkve za par. Postoje mnogi recepti za izradu takvih kotleta s raznim aditivima, predlažem vam da isprobate jednostavan recept za šargarepe:
1. Ogulite mrkvu, operite je i narežite na krupnije ribe.
2. Ugušite mrkvu s mlijekom, maslacem, šećerom i solju oko 15 minuta.
3. Dodajte krupicu i stavite još 5 minuta.
4. Ohladite masu, dodajte jaje i dobro promiješajte.
5. Formirajte pljeskavice, uvaljajte u krušne mrvice.
6. Kuhajte u dvostrukom kotlu 20 minuta. Omogućite najviši način stvaranja pare. Ako nema parobroda, možete kuhati u cjedilu instaliranom na tavi s kipućom vodom. U tom slučaju vrijeme kuhanja je 35 minuta.
Zapravo, to je sve - nakon ovog vremena, kotleti će biti spremni. Bon appetit!

Mrkva s parom na receptu

Izvanredan. Korisno. Liječenje. Dijetetski - Sve je oko šargarepe na pari. Vaše će tijelo biti oduševljeno zdravom hranom!

sastojci

Kratki opis

Danas ćemo pogledati kako se pravi mrkve od mrkve za par jednostavnih recepata (ali ako volite pržene, onda imate sljedeći recept: "Ukusne mrkve od mrkve").

Takvo je jelo posebno korisno za djecu, za ljude koji imaju oslabljeno tijelo bolesti, za one koji su na dijeti, i općenito, za sve koji nisu neprijatelji svoga zdravlja.

Mrkveni kotleti, osim pare, samo su skladište vitamina.

U principu, sve biljne pljeskavice djeluju kao dobavljači korisnih minerala i vitamina, koji nesumnjivo jačaju naše organizme.

Ako vam se sviđa jelo mrkve na paru, podijelite ga, molim, na društvenim mrežama.

Mrkveni parni kotleti u laganom štednjaku

Opis recepta korak po korak

1. Mrkvu fino naribajte ili nasjecite miješalicom.

2. Dodati griz, jaja, sol, papar.

3. Sve promiješajte i ostavite 20 minuta. Tijekom tog vremena, griz bi trebao naduti.

4. Ulijte vrelu vodu u posudu za kuhanje, postavite posudu za kuhanje na pari. Zatamnite kotlete i stavite u tavu. Kuhajte u načinu rada za kuhanje na pari 25 minuta.

5. Ukusni i zdravi kolači od mrkve su spremni!

  • sastojci
  • 3 velike mrkve
  • 2 jaja
  • 4 žlice. l. griz
  • sol, papar na okus
  • Podijelite recept:
  • Vkontakte
  • Facebook
  • kolege iz razreda
  • Google Plus
  • cvrkut

Volim ove recepte. Jednostavno, brzo i najvažnije! Puno vam hvala!

Za zdravlje! Hvala na povratnim informacijama!

Hvala na receptu! Istina, dijete nije jelo, ali ja još uvijek jede. No, stvarno mi se svidjelo, umjesto majmuna, dodao je mali bulgur

Oooh, kakva ljepota! Vrlo svijetao i ukusan! Hvala na foto izvješću)

Oh! Ponekad ne znam što učiniti s ostacima bulgura, sjajna ideja, hvala :)

Kakvu ljepotu i što je najvažnije korisno

Dobra večer je danas isprobala pljeskavice. Muž je više volio pržiti. U to vrijeme jedemo vrlo rijetko. I tako su se pojavile ukusne mesne okruglice, napravila sam ih s umakom od češnjaka. Hvala na receptu.

Divni kotleti! Hvala na povratnim informacijama!

Bio sam jako uplašen da će se držati :) nije se držao !! Volim mrkve kolača jako puno, ali uvijek lijeni za prženje, a ovdje je takva ljepota)) Hvala!

Bogat okus bobičastog voća i čokoladna čokolada (koliko god to zvučalo čudno) - ovako možete ukratko opisati ovu kolač. Nježno, hrskavo i čokoladno tijesto, ukusno je jesti čak i bez punjenja, divno i bogato okusima. Spojite sve zajedno i nabavite remek-djelo!

O čokoladnim palačinkama i ništa za reći, dovoljno je jedno ime.) Palačinke mekane, ne gumene, s nježnim tragom kakaa, savršeno će ići s umakom od čokolade ili vrhnja, šlagom, krem ​​sirom, ali s onim što je prikladno!

Ovaj recept za vegansko umakanje, kojeg svakako morate dodati u svoju kuharicu, te ga proširiti među vegetarijancima, nevegetarijancima, ljubiteljima humusa i svima ostalima! Stvarno se nadam da ćete cijeniti ovaj recept, jer dobar humus ne leži na cesti

Nije potrebno čekati palačinke da se prepustite palačinkama, uvijek ih možete ispeći: zimi i ljeti, radnim danima i blagdanima, u svakom vremenu, za doručak i bez razloga. Ukusne slatke palačinke s punjenjem maka i šalicom čaja - sjajan doručak!

O čokoladnim palačinkama i ništa za reći, dovoljno je jedno ime. Meke palačinke, a ne guma, s nježnim tragom kakaa, savršeno će ići uz čokoladni ili kremasti umak, šlag, krem ​​sir i sve ostalo!

Muffins na kiselo vrhnje - to je vjerojatno najlakši i najbrži recept za izradu muffins. Mogu se klasificirati kao "gosti na pragu". Često ih pečem ako želim nešto slatko za čaj, a nema ni vremena ni lijenosti da se “zamaram” nečim kompliciranim.

Budući da su se Pringles čipovi pojavili u trgovinama, raznolikost grickalica dramatično se povećala. Što bi moglo biti jednostavnije: uzmite gotove žetone i napunite ih svojim srcem. Bilo kakve pite, mekane i naribane tvrde sireve s bilo kojim aditivima, crveni kavijar i sve ostalo što dopušta vaša mašta.

Kakva svečana gozba bez mesa? Za blagdanski stol je pečen, pečen, punjen. I predlažem da probate pečenu svinjetinu. Ovo jelo je pogodno za svečanu gozbu i za obiteljsku večeru.

Pari šargarepe - recept za vegetarijance

Ako vam je dosta teške pržene hrane s puno mesa, predlažemo da kuhate dijetetske mrkve od mrkve. Budući da je jedna od najzdravijih vrsta povrća, koja sadrži veliku količinu vitamina, uključena u njihovu pripremu, jelo će ispasti vrlo ukusno i, najvažnije, zdravo. Najčešći recept za takve mesne okruglice koriste vegetarijanci i mnogi ljudi koji poste. Uobičajeno mišljenje da jedenje samo povrća, koje se ne može osjećati potpuno ispunjeno, opovrgava naš trenutni recept. Pari šargarepa od mrkve vrlo su ukusna, zdrava i zadovoljavajuća jela koja postaju popularna među stanovništvom.

Ako ne želite stajati na štednjaku i kuhati nešto, možete, naravno, kupiti takve hamburgere u gotovo svakom supermarketu. Oni su već kuhani, a ostaje samo zagrijati ih u tavi ili u pećnici, ali i dalje preporučujemo da sami kuhate. Jela pripremljena s dušom bit će mnogo ukusnija od poluproizvoda nerazumljive proizvodnje i zastare. Stoga, ako ste već pripremili, onda počnite kuhati pari od mrkve na pari.

Što vam treba?

Broj sastojaka ovisi o tome koliko ćete ljudi kuhati. Budući da su burgeri ovog tipa više za ljubitelje, trebali biste odrediti broj porcija i pripremiti sastojke u skladu s tim. Trebat će vam 3 komada oguljene mrkve, dvije slatke ili slatko-slatke jabuke, malo griz (oko jedne žlice), biljno ulje, krekeri kako biste napravili hrskave kolače i malo šećera. Ako kupujete vrlo slatke jabuke, onda biste trebali staviti vrlo malo šećera, inače ćete dobiti desert od glavnog jela.

Možete kuhati hamburgere kao tavu ili na pari. Ako koristite ovo jelo u postu, preporučujemo korištenje druge opcije. Da biste to učinili, trebat će vam poseban spremnik koji se sastoji od lonca za toplu vodu i cilindričnog prostora s željeznim pločama za kuhanje. Ova tehnologija vam omogućuje da napravite mekane pljeskavice, ali u isto vrijeme tako da je kora hrskava i crvena. Kao što ste primijetili, u našem receptu nema jaja, jer se pretpostavlja da se u koritu mogu konzumirati samo mrkve od mrkve bez jaja. Prvo, na grubo ribe narežite jabuke i mrkvu s dodanim šećerom. Kada se mješavina kuha, kuhajte je do polovine, stalno miješajući. Kada se naše jabuke i mrkva ugase, u njih ulijte krupicu i temeljito promiješajte sve sastojke. Ostavljamo na hladnom mjestu neko vrijeme, tako da je moguće formirati naše hamburgere. Željene listove namažite biljnim uljem i stavite naše kotlete na njih. Ako nastala mješavina sadrži mnogo soka, najprije ih stavite u kalupe tako da ne izgube sav sok. Zatim stavite kalupe na željezne ploče i kuhajte naše mrkve za par za oko 15-20 minuta.

Mrkveni kotleti - 3 dijetalna recepta

Sadržaj članka

Jednostavna, ukusna i zdrava jela od mrkve u sovjetskim vremenima mogla se naći u jelovniku svake blagovaonice. Mrkva mrkve se kuhaju brzo, dijeta su i izgledaju ukusno. Mrkveni kotleti su najbolja opcija za dodavanje zdravog voća bogatog korijenom koje je bogato vitaminima i mineralima.

Postoji mnogo načina za kuhanje mrkve od šargarepe - klasične, kao u vrtiću, s krupicom, s mekinjama, s brynzom, u pećnici, na pari, s povrćem. Sve ovisi o mašti i ukusnim preferencijama.

Mrkva u mesnim okruglicama zadržava korisna svojstva.

Klasičan recept za mrkvu

Ovo je najosnovniji način kuhanja mrkve od mrkve. Ovaj se recept koristio u ugostiteljstvu u sovjetskom stilu i još uvijek je uključen u jelovnik hrane u vrtiću.

Klasični burgeri od mrkve mogu se jesti kao samostalno jelo za ručak ili uz prilog za ručak. Nutricionisti preporučuju korištenje jela kao jedan od zalogaja tijekom dana.

Trebat će oko 47 minuta za pripremu četiri porcije kotleta.

sastojci:

  • 0,5 kg. mrkva;
  • 1 srednje jaje;
  • 2 češnja češnjaka;
  • 1 srednji luk;
  • krušne mrvice;
  • okus soli, papra;
  • biljno ulje za prženje.

Priprema:

  1. Dobro isperite i ogulite mrkvu, češnjak i luk.
  2. Oljušteno povrće samljeti miješalicom, mlinom za meso ili finim renderom i pomiješati u nadjev. Nemojte koristiti veliki rende, jer u protivnom mrkva možda neće pržiti i bit će sirova.
  3. Slano i biber mljeveno povrće.
  4. Oblikujte oblik komada. Uredan, ujednačen oblik prikladan je za rad s velikom žlicom.
  5. Svaku piti uvaljajte u krušne mrvice.
  6. Stavite kotlete na dobro zagrijanu posudu, namašćenu biljnim uljem.
  7. Pržite pljeskavice na svakoj strani, povremeno okrećući drvenu lopaticu sve dok se piti ne pretvori u ružičastu, s ukusnom koricom s obje strane.
  8. Jelo poslužite s kiselim vrhnjem ili uz prilog pirea, kaše ili pirjanog povrća.

Mrkva mrkve s krupicom

Popularni recept za mrkve s grizom često se koristi u vrtićima i školama. Ukusni ukusni burgeri mogu poslužiti kao popodnevni snack, ručak ili večera, pa čak i staviti na stol kao svečanu večeru na dječjoj zabavi.

Dijetalne mrkve od mrkve s grizom ne zahtijevaju vještine kuhanja, pripremaju se lako i brzo. Svi sastojci su u kuhinji bilo koje hostese tijekom cijele godine.

Vrijeme kuhanja četiri porcije je 48-50 minuta.

sastojci:

  • 0,5 kg. mrkva;
  • 70 ml mlijeka;
  • 2.5. l. mamac;
  • 2 mala kokošja jaja;
  • 3 žlice. l. maslac;
  • 1,5-2 tsp. rafinirani šećer;
  • 0,5 žličice. sol;
  • 3 žlice. l. biljna ulja;
  • krušne mrvice.

Priprema:

  1. Operite mrkvu i ogulite. Većina korisnih elemenata u tragovima skrivena je pod kožom, tako da odrežite što je moguće mršaviju kožu.
  2. Mljevenje mrkve samljeti miješalicom, riberom ili mlinom za meso.
  3. Na vatru stavite tavu s debelim dnom i pošaljite isti maslac. Pričekajte da se maslac otopi i stavite mrkvu u posudu, pospite šećerom i solju. Mrkva pržite drvenom lopaticom 2-3 minute.
  4. Dodajte mlijeko u tavu i kuhajte smjesu od mrkve i mlijeka još 7 minuta dok masa ne bude ravnomjerno omekšana.
  5. U posudu prelijte krupicu i dobro promiješajte. Manka bi trebala upiti sok od mrkve i naduti. Znojite smjesu u posudi dok se ne počne zgusnuti. Pazi na vatru, ne smije biti jaka.
  6. Prenesite zgusnutu smjesu u suhu posudu i ostavite da se ohladi.
  7. Stavite jaja u smjesu od mrkve jednu po jednu, gnječenje temeljito. Ako su mrkve previše sočne, mljeveno povrće može ispasti tanko i neprikladno za izradu uštipaka. U tom slučaju, zgusnite smjesu do željene konzistencije s mrvicama ili krupicom.
  8. Kašikom napravite oblik i uvaljajte u krušne mrvice.
  9. U prethodno zagrijanu posudu nalijte ulje i pričekajte da se ulje zagrije. Na srednjoj vrućini pržite kotlete sa svih strana sve dok ne dobijete jedinstvenu ukusnu koru.
  10. Pržene pljeskavice stavite na papirni ručnik i pričekajte da papir upije višak ulja.
  11. Poslužite vruće, ukusne kotlete vruće s umakom od češnjaka ili gljiva, kiselo vrhnje ili samo ukrasite zelenilom.

Ljuske od mrkve jabuka

Dijetni recept za mrkve i jabuke je popularan među ljubiteljima pravilne prehrane. Kombinacija mrkve s jabukama i zdravih biljnih masti pomaže tijelu da maksimalno iskoristi prednosti i asimilira sve korisne elemente u tragovima i vitamine sadržane u korijenu.

Pljeskavice od mrkve i jabuke mogu se jesti u jednom od grickalica, na ručku ili kao pp-desert.

Priprema četiri porcije, približno 220 grama, trajat će oko 1 sat.

sastojci:

  • 500 gr. mrkva;
  • 280-300 gr. slatke sorte jabuka;
  • 50-60 gr. griz;
  • 40 gr. maslac;
  • 1 velika piletina ili 3 jaja prepelice;
  • 40 gr. šećer;
  • 100-130 ml. mlijeko.

Priprema:

  1. Temeljito isperite mrkve i ogulite ih. Korijensko povrće očistite na grubom ribežu ili ga usitnite miješalicom pomoću funkcije sjeckanja povrća.
  2. Operite jabuke i uklonite jezgru i koru. Jabuke narežite na male kockice, ili po želji narežite na krupnije.
  3. Stavite tavu na vatru, ulijte mlijeko i malo vode. Dodajte maslac i mrkvu u mlijeko. Pričekajte da tekućina prokuha i kuhajte mrkvu 5 minuta, dok se ne omekša.
  4. U tanku struju, stalno miješajući, unesite krupicu u smjesu mrkve i mlijeka. Pazite da ne stvarate grudice žitarica.
  5. Ulijte jabuke u tavu i par minuta zatim znojite masu na laganoj vatri.
  6. Sadržaj posude ohladiti na sobnu temperaturu.
  7. U ohlađenu smjesu unesite jaja. Dobro promiješati i nastaviti s formiranjem pljeskavica. Svaka piti u grudnjaku.
  8. Kuhajte pljeskavice u laganom štednjaku, u pećnici ili na pari oko 40 minuta - 20 minuta po strani.

Pokušajte pripremiti mrkvu za zimu - to je idealan i brz snack za bilo koji zimski odmor. A ako ste ljubitelj povrća, svakako pripremite posudu od brokule.

Kotleti ili kotleti od mrkve i jabuke

Parni kotleti od mrkve i jabuke

Preporučeni dio - 220 grama. Za izradu četiri porcije mrkvi i jabučnih kotleta potrebni su sljedeći proizvodi:

sastojci:

  • Mrkva - 504 g
  • Jabuke - 280 g
  • Griz - 60 g
  • Maslac - 40 g
  • Jaja - 40 g
  • Šećer od granulata - 40 g
  • Mlijeko 3,2% - 120 g

Za okus možete dodati dodatne sastojke, poput ulja cimeta ili cimeta, grožđica ili drugih.

Kako kuhati pljeskavice od mrkve i jabuke:

  1. Operite i ogulite jabuke. Uklonite sredinu. Komadići jabuke mogu se naribati ili izrezati na male kockice.
  2. Korene temeljito isperite pod tekućom vodom, uklonite gornji sloj mrkve nožem. Šargarepa natrljajte na grubo ribež.
  3. Ulijte u posudu mlijeko razrijeđeno vodom, dodajte maslac i napunite mrkvu. Upali vatru. Nakon kuhanja mrkve od mrkve oko pet minuta dok ne postane staro mekano.
  4. U tavi, gdje se pečena mrkva, dodaje griz. Sila se izlije u tanku struju, uz stalno miješanje, kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
  5. Sada možete dodati suhe šljive i jabuke. Ohladite dobivenu masu.
  6. U ohlađenu masu dodaje se jaje (1 piletina ili 3 prepelice).
  7. Promiješati, oblikovati pljeskavice, pohranjene u krupici.
  8. Kotleti se mogu kuhati u laganom štednjaku, parobrodu ili peći u pećnici.

Kako kuhati pljeskavice od mrkve i jabuke u laganom štednjaku

U laganom štednjaku možete kuhati na pari (prva opcija), ili možete pržiti lagani štednjak u tavi (druga opcija). Razmotrite svaku od njih.

Kuhanje pljeskavica od mrkve i jabuke na paru u laganom štednjaku.

  • U tavi je nalila vodu.
  • Na posudu se stavlja posuda za parenje, čiji se unutarnji dio podmazuje.
  • Kotleti su presavijeni u posudu za parenje.
  • Postavljen je multivark način rada: parenje, vrijeme - 40 minuta

Nakon 40 minuta, kotleti su spremni! Možete ga dostaviti s kiselim vrhnjem.

Kuhanje pljeskavica od mrkve i jabuke u spori kuhalo uz tostiranje.

  • Kutija za pečenje je podmazana uljem. Samo obrišem dno komadom zamrznutog maslaca.
  • Na dnu posude za guljenje.
  • Način rada Multivark je postavljen: pečenje, vrijeme - 40 minuta U tom slučaju, kotleti treba pržiti 20-25 minuta na svakoj strani

Kako kuhati mrkve i jabuke u pećnici

Kako se priprema masa kotleta napisan je gore.

Poluprorađene mesne okruglice od mrkve i jabuke polažu se na tavi, namašćene maslacem. Pećnica je prethodno zagrijana na 180 stupnjeva. Vrijeme pečenja 20-25 minuta.

Sadržaj hranjivih tvari i kalorije

Podaci su u skladu s gore navedenim receptom, na pari.

Preporučeni volumen prehrane za 1 obrok je 220 grama.
Sadržaj kalorija - 115,96 kcal na 100 grama hrane

Protein - 2,3 g
Masti - 4,9 g
Ugljikohidrati - 11,2 g

Pljeskavice mrkve i jabuke s pankreatitisom

Sirova mrkva s pankreatitisom je neprihvatljiva. Sirova mrkva sadrži krupna vlakna i to uzrokuje pritisak na probavne organe i gušteraču.

Sasvim drugačije se govori o kuhanoj mrkvi. U kuhanoj mrkvi, u usporedbi sa sirovom, povećava se razina antioksidanata, koji uklanjaju toksine i sprječavaju starenje.

Jabuke, kao i mrkve, pridonose normalizaciji probavnog trakta. Budući da su bogati pektinom, koji vam omogućuje uklanjanje toksina. Bogati su vitaminima željezom i manganom.

Griz omogućuje vam da posuđe učinite nježnijom, što je važno kod pankreatitisa, a osim toga čisti crijeva od viška masnoće i sluzi. Vrijednost griz u bjelančevinama, koji pomaže u vraćanju gušterače.

Iako je maslac vrlo zdrav, može biti samo 20 g, ali bez njega možete i bez njega, izgubit će malo okusa.
Jaje se može jesti samo 1 tjedno. Prepelice nemaju takve kontraindikacije, pa ih možete sigurno koristiti u ovom receptu.
Višak šećera štetan je za pankreatitis, dnevna stopa od 30 - 40 g, bolje je bez nje jer su mrkve i jabuke slatke.
Mlijeko u drugom tjednu već je moguće, ali ne debelo! Razrijediti s vodom.
Uz suho voće, možete koristiti samo suhe šljive, a sve ostale su zabranjene.
Eterično ulje cimeta, vrlo je pogodno za jabuke, ali i korisno. Preporučuje se da se koristi 1 - 3 puta dnevno.
Jedite pljeskavice topla, hladna i topla jela su štetna za pankreatitis.

Pareni dijetetni mrkvi od mrkve

Objavljeno 26.11.2017
Autor: Svetlaya74 [Offline]
kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Parižite mrkve od mrkve u laganom štednjaku, kuhane u skladu s našim postupnim receptom, ukusnom i zdravom hranom za cijelu obitelj. I imajte na umu, za njihovu pripremu potrebno je najmanje sastojaka i vremena. Za kuhanje ćete potrošiti samo 30-40 minuta zajedno s pripremom.


Potrebni sastojci:
- mrkva 215 g,
- pileće jaje 1 kom.,
- šećer 1 žlica.,
- 2-3 soli,
- grožđice 30 g,
- griz 4 žlice.,
- vanilin šećer 1 žličica


Za kotlete, uzmite kvalitetnu mrkvu. Temeljito isperite tekućom vodom i uklonite koru. Očistite na srednjem rende. Bolje je ne koristiti veliki rende, jer će gotovi burgeri biti previše „ispucani“. Ako je mrkva vrlo sočna, sok stisnite rukom. Višak tekućine ometat će formiranje kotleta.



Za sjeckanu mrkvu dodajte pileće jaje, promiješajte.



Dodajte vanilin šećer, sol, griz, granulirani šećer. Dobro promiješati.



Dodajte grožđice, ponovno promiješajte i ostavite 15-25 minuta tako da griz dobro nabubri. Ako su grožđice suhe, napunite ih kipućom vodom 5-10 minuta. Nakon toga ispustite vodu, osušite grožđice i dodajte masu mrkve.



Masa je ispala prilično gusta, vrlo dobro podložna oblikovanju. Kašikom uzmite mali dio mrkve i rukama oblikujte male pljeskavice. Iz tog iznosa dobili smo 6 malih kotleta. U posudu višekutne posude ulijte 200-300 ml vode, postavite parni roštilj. Rasporedite mrkve mrkve. Pokrijte poklopac. Pokrenite program "dvostruki kotao / povrće". U tom slučaju, ako se kotleti kuhaju pod visokim tlakom, dovoljno je 6-7 minuta. U konvencionalnom multicookeru vrijeme kuhanja je 30-40 minuta.



Mrkva od mrkve je spremna. Poslužite toplo uz kiselo vrhnje ili džem. Bon appetit!

Mrkveni parni kotleti

Mrkveni parni kotleti

komponente

Mrkve - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2-3 žlice soli - na okus

Način kuhanja

Mrkvu skuhajte na uobičajen način dok ne skuhate, ogulite i pospite. U nadjev dodajte maslac, sirovo jaje i žlicu ili malo više brašna. Mljeveno je sol i dobro mijesiti. Formirajte kotlete, uvaljajte u brašno i kuhajte za par. Prilikom posluživanja, ulijte kotlete s malo masnoće kiselo vrhnje, šlagom s malo šećera.

Slična poglavlja iz drugih knjiga

MIRISNE BOJE

MIRISNE BOJE

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Sastojci 1 kg mrkve, 1/2 šalice krupice, 1/2 šalice krušnih mrvica, 1/2 šalice vode, 1 žličica šećera, 4 žlice. žlice biljnog ulja, sol na okus Način kuhanja Mrkve očistite, izrežite na trake, stavite u tavu, prelijte

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve 800 g mrkve, 60 g maslaca, 1/2 žlice. griz, 1 jaje, 3/4 žlice. mlijeko, 200 g svježeg sira, 1/2 Art. krušne mrvice, 1 žlica. kiselo vrhnje, sol na okus.Oljuštene mrkve nasjeckajte na trake ili naribajte na krupnije ribe, stavite u lonac, ulijte u mlijeko,

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Oguljene i oprane mrkve tanko narezati na trake, staviti u lonac za pirjanje, preliti vrućim mlijekom, dodati 1 tbsp. Žlicom maslac, šećer i sol na okus, pokriti i pirjati dok se kuha na laganoj vatri, miješajući tako da ne izgori. Kada će mrkva biti

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Oljuštene i oprane mrkve tanko narežite na kriške ili trake, stavite u dvostruki kotao, prelijte vrućim mlijekom, dodajte žlicu ulja, šećera, soli, pokrijte i pirjajte dok se ne kuhaju na srednjoj vatri, povremeno miješajući, tako da mrkve

MIRISNE BOJE

MIRCEVI MIRISI 2 srednje mrkve, 1 tbsp. žlicu mlijeka, 1 žlica. žlica biljnog ulja, 15 g brašna, 1 jaje, 10 g krušnih mrvica, sol Operite mrkvu, ogulite, izrežite na komadiće, posolite i kuhajte u mješavini mlijeka i maslaca dok ne omekšate. Mash joj pažljivo (kako ne bi

426. ŠARGANICE

426. MREŽNE KAPE 10 kom. mrkva, 3 jabuke? -1 čaša griz, 1 jaje? čaše krekera ili brašna, šećer, sol, 1 žlica. žlicu maslaca ili margarina, 2 šalice mliječnog umaka.Radam cijele mrkve i jabuke (naribane za repu), stavim ih u lonac, ulijem malo vode

Mrkva mrkve

Mrkva pljeskavice Sastojci: 1 kg mrkve, 0,5 šalice krupice, 0,5 šalice mlijeka, 3 jaja, 0,5 šalice krekera, 1 žličica. šećer, 3 žlice. l. biljno ulje, sol - na okus Priprema: oguljene i oprane mrkve tanko narezane na kriške ili slamke, stavite u tavi,

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve To će potrajati: 1 kg mrkve,? šalice griz,? čaše krušnih mrvica, 100 ml vode, 1 žličica. šećer, 4 žlice. l. biljno ulje, sol po ukusu, oguliti, oguliti, staviti u lonac, pokriti hladnom vodom i zapaliti.

Mrkva mrkve

Mrkva od mrkve Sastojci: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g maslaca, 1 jaje, 40 g krušnih mrvica, 100 g mlijeka, kiselog vrhnja, soli Način kuhanja: mrkvu izrežite u male količine vode. Zatim nadjev, dodajte maslac,

Mrkva mrkve

Mrkva od mrkve Sastojci: 200 g mrkve, 50 g krupice, 50 g maslaca, 1 jaje, 40 g krušnih mrvica, 100 g mlijeka, kiselog vrhnja, soli Način kuhanja: mrkvu izrežite u male količine vode. Zatim nadjev, dodajte maslac,

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Komponente Mrkve - 3 kom. Biljno ulje - 1 žlicaZa umak Sirovo jaje - 1 kom. Grubo brašno - 2 3 žlice soli - po ukusu Način kuhanja: kuhati mrkvu dok se ne pripremi, oguliti i usitniti. U punjenju

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve Sastojci Mrkva - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2-3 žlice soli - na okus Način kuhanja: mrkvu kuhati na uobičajeni način dok se ne pripremi, oguliti i usitniti. U nadjev dodati

Mrkveni parni kotleti

Mrkve - 3 kom. Maslac - 1 žlica sirovog jaja - 1 kom. Brašno - 2-3 žlice soli - na okus Način kuhanja: mrkvu kuhati na uobičajeni način dok se ne pripremi, oguliti i usitniti. U punjenju

Mrkva mrkve

Mrkva mrkve 1 kg mrkve,? šalice griz,? čaše krušnih mrvica, 100 ml vode, 1 žličica. šećer, 4 žlice. l. biljno ulje, sol za okus Mrkve čisto, izrezati na trake, staviti u lonac za pirjanje, pokriti hladnom vodom i staviti na vatru. Kada je voda