Pravi proizvodi za crijevnu disbiozu

Proizvodi s disbakteriozom su ispravni i pomažu izliječiti ovu bolest, “graditelje” vašeg tijela. Izbor prave hrane jedna je od primarnih zadaća u borbi protiv crijevne disbioze.

Da biste dobili osloboditi od dysbiosis i povezane s njom neugodni simptomi, potrebno je, prije svega, da normalizirate svoju prehranu. Obroci trebaju biti redoviti, bez dugih pauza između njih, ali se veličina porcije ne bi trebala povećavati, kako se ne bi vodila nejednaka borba s prekomjernom težinom.

Potrebno je pažljivo pratiti temperaturu gotovih jela: ne smije biti toplije od temperature zdravog tijela, a ne hladnije od zraka izvana ljeti. Gotovo sva hrana koja ima pretjerano svijetao, pun okusa - kiseli krastavci, marinade, dimljena mesa, začinjena ili masna hrana, kao i konzervirana hrana i alkohol, zabranjeni su.

U određenoj mjeri, ljudski želudac može se usporediti s akvarijem. A tamo, i za normalno funkcioniranje, potrebna je dovoljna količina tekućine. No, nitko vlasnik neće hraniti svoje omiljene ribe slaninom ili kiseli krastavci, sipati ih s votkom ili toplim napitcima. Jednostavno je nemoguće zamisliti! Ali iz nekog razloga ne postupamo s vlastitim organizmom ne tako pažljivo i s poštovanjem.

Za normalizaciju crijevne mikroflore potrebno je napustiti uporabu sljedećih pića i proizvoda:

  • Bilo koji alkohol;
  • Mlijeko (sirovo i pasterizirano);
  • gljiva;
  • Neke vrste sira (uglavnom zreli sirevi i pljesnivi sirevi);
  • Pretjerano hladni ili topli napici i hrana;
  • Pečenje, kvas, kocke bujona, svježe pečeni kruh i drugi proizvodi koji sadrže kvasac;
  • Bogate, masne juhe, kuhane na bazi mesnih juha;
  • Konzervirana hrana, marinade, dimljeni proizvodi, pržena ili sušena hrana, kao i proizvodi u vakuumu;
  • Kava, jaki sat, čokolada ili kakao;
  • Proizvodi od brašna, povrće ili voće koje sadrže škrob (npr. Banane ili krumpir);
  • Nekuhanu vodu ili ne-flaširanu vodu kupljenu u trgovini;
  • Začini, kisela, začinjena ili gorka hrana;
  • Med, šećer (uključujući umjetne zamjene), sušeno voće, bilo koji slatkiši;
  • Voćni sokovi, slatka gazirana pića;
  • Duhan (ako uopće ne možete prestati pušiti, pokušajte barem smanjiti broj cigareta);
  • Sirovo voće ili povrće.

Sorbenti i njihova pomoć u slučaju disbakterioze

Sorbenti su namirnice koje sadrže posebne tvari koje karakterizira sposobnost vezanja i uklanjanja toksina, patogena i žučnih kiselina iz ljudskog tijela. Prirodni, prirodni sorbenti su vlakna, kao i pektin.

Pektin spada u skupinu topljivih sorbenata. Također uključuje ispagol i psillum.

Upotreba pektina je indicirana samo ako osoba ima normalnu stolicu: nema zatvora i frekvencije stolice ne manje od nekoliko puta dnevno. Jednom u ljudskom tijelu, ova supstanca pretvara hranu u želatinastu masu - adsorbent za kolesterol, toksine, nerastavljene čestice hrane, kao i štetne mikroorganizme koji žive u crijevnom lumenu.

Pektin je bogat mnogim plodovima, povrćem ili voćem koje raste u našim geografskim širinama. To su mrkva i tikvice, jabuke i kruške, bundeve i kupus i još neki. Ali neće svi od njih biti korisni za disbakteriozu. Najbolje je usredotočiti se na lako probavljivo povrće koje uključuje repe, bundeve, tikvice i mrkvu. Kako bi se olakšalo formiranje i asimilacija pektina, povrću se preporučuje prokuhavanje i brisanje kroz sito. Ako je potrebno, pektin je prihvatljiv za uzimanje u obliku gotovih dodataka prehrani (kupljenih u ljekarnama).

Vlakna su također vrlo korisna za osobe koje pate od zatvora. Poput pektina, "putuje" kroz cijeli probavni trakt i ne probavlja se, već upija ostatke hrane na način koji nije imao vremena obraditi toksine i patogene. Vlakna, formirajući grudicu, pomažu pojačati aktivnost crijeva i normaliziraju stolicu.

Izvori ovog korisnog sorbenta su borovnice, kruške, jabuke (posebno njihova koža), avokado, grah, grašak, bundeve, zob, crni grah, mrkva, mekinje i neki drugi proizvodi. Ali za pacijente s disbiozom najbolje je ostati na bundevama, špinatu i mrkvi. Svi ostali proizvodi spadaju u popis nepoželjnih za ovu bolest - zbog poteškoća s njihovom probavom.

Također postoji mogućnost primanja celuloze u obliku aditiva u hrani. Mora se konzumirati prije spavanja, sat vremena nakon posljednjeg obroka. Dozu treba smanjiti u slučaju da se primijeti poriv u noćnoj stolici. Ako konstipacija nikada ne nestane, onda se jutarnji dodaje u večernji unos vlakana (odmah nakon doručka).

Kako prebiotici pomažu u ispravljanju disbioze

Prebiotici su oni spojevi koji se ne probavljaju u tankom crijevu. Oni su u gotovo nepromijenjenom obliku u debelo crijevo. Upravo prebiotici doprinose formiranju i rastu kolonija korisnih bifidobakterija i laktobacila u probavnom traktu. Oni su potrebni da se mikroflora opasna za zdravlje ne umnožava u tijelu.

Prebiotici se nalaze u sljedećim proizvodima:

  • artičoka, češnjak, banane, med, poriluk, pivo, pšenica, raž, rajčica, šparoge, cikorija, borovnice, fruktoligosaharidi prebiotici.
  • korijenje elekampana i cikorije, luka i jeruzalemske artičoke, maslačak i artičoka - prebiotik-inulin.
  • ljuske dobivene iz sjemenki bokaline (psyllium ili ispagol) i mekinje -
    prebiotici, ksilooligosaharidi i dijetalna vlakna.
  • majčino mlijeko, soja, jeruzalemska artičoka, cikorija, češnjak i luk su prebiotici-galakto-oligosaharidi.

Od svih gore navedenih proizvoda, najpotpuniji izvori prebiotika nesumnjivo su korijeni cikorije. Sadrži tri od četiri skupine prebiotičkih tvari. Za cikoriju postoji i popularno ime - "Petrov Batog", budući da je, prema legendi, apostol vozio ovce s grančicom ove biljke. Prethodno osušeni i pečeni rizomi cikorije uspješno zamjenjuju kavu.

Probiotici u borbi protiv disbakterioze

Probiotici uključuju proizvode koji sadrže žive mikroorganizme koji imaju blagotvoran učinak na crijevnu mikrofloru. Najčešći izvori probiotika su mliječni proizvodi. Moraju biti ukusni i sadržavati lakto-i bifidobakterije u količini ne manjoj od 1 * 10 7 CFU / g. Postoje posebni probiotički pripravci s visokim sadržajem laktobacila na tržištu - najmanje 1 * 10 9 CFU / g. Proizvode se pod markom "Narine", a liječnici ih preporučuju kao prevenciju i liječenje disbioze.

"Narine Plus" je kombinirani probiotik, odnosno optimalno kombinira bifidobakterije i laktobacile u svom sastavu. Ferment "Narine" savršen je za pripremu probiotika fermentiranog mlijeka kod kuće. "Sourdough" iz tvrtke "Prostokvashino" također zaslužuje pozornost. Naravno, nije toliko korisnih tvari kao u medicinskim probioticima, nego mnogo više nego u tradicionalnim mliječnim proizvodima.

Dobar izvor probiotika može poslužiti kao combucha, poznatiji kao "Kombucha". Osim toga, može se koristiti kao prirodni antibiotik koji sprječava širenje salmonele, Escherichia coli, patogena Brusellosis i dizenterije.

Sljedeći prirodni izvor probiotika je kiseli kupus. Kiseli recepti su mnogi u korejskoj i ruskoj kuhinji. Osim laktobacila, u ovom kupusu moguće je pronaći i saccharomycetes - gljivice kvasca koje sprječavaju rast Candida gljiva. Ali valja se sjetiti da se kiseli kupus može bez straha jesti samo za ljude koji imaju savršen red u želucu. To jest, ovaj proizvod se preporučuje za prevenciju disbakterioze, a ne za njegovu korekciju.

Dobro za zdravlje crijeva i miso juhu - zajedničko japansko jelo. Priprema se iz fermentirane hrane i sadrži gljive Aspergillus orise i laktobacile. Gljive proizvode posebne tvari koje pomažu normalizirati crijeva i poboljšati proces probave. Sve što vam je potrebno za pripremu ove ukusne i zdrave hrane možete kupiti u glavnim trgovinama (gdje se hrana prodaje zaljubljenicima u zdravi stil života). Postoji miso juha i već ste razvili disbakteriozu.

Opća pravila prehrane, kao i primjena pro-i prebiotika za osobe koje pate od određenih vrsta dysbiosisa

U medicini postoji nekoliko vrsta disbioze. I za svakog od njih ima svoje prehrambene karakteristike i popis preporučenih proizvoda.

Dakle, u slučaju dysbacteriosis tankog crijeva, uz trbušni distention, potrebno je napustiti mahunarke i žitarice koje je teško probaviti, kao i jela koja sadrže kvasac, brašno i škrob. Na stolu treba biti vitke vrste ribe ili mesa (preporuča se kuhati na pari), svježi sir i mliječni proizvodi, povrće (prije svega, mrkva). Kuhano povrće

Povrće je najkorisnije za kuhanje i brisanje. Dodavanje mekinja u jela pomoći će aktivirati crijeva. Ova vrsta disbakterioze savršeno se liječi izvarkom bobičastog voća i ljekovitog bilja (npr. Žutika, lavabo i nevena, drvo i malina, kamilica, kadulja ili šipak).

Disbakterioza debelog crijeva, otežana gnojnom dispepsijom, očituje se u obliku tamnih fekalija i odlikuje se izrazito neugodnim mirisom. U ovom slučaju, složenica mekinja i pektina pomoći će. Morate ići na dijetu koja se sastoji od ugljikohidratnih namirnica i maksimalno napustiti masnoću ili bjelančevine u prehrani. Zamjenjuju ih fermentirani mliječni proizvodi, razne kaše i povrće kuhano i prosijano kroz sito (liječnici preporučuju repu ili mrkvu). Gnojni procesi mogu se zaustaviti probioticima koji sadrže lakto- i bifidobakterije i Kombucha (prirodni antibiotik). Uz fermentirane mliječne proizvode, uz svu njihovu nesumnjivu korisnost, morate biti vrlo oprezni, jer mogu uzrokovati proljev. Ako se to dogodi, ovu skupinu proizvoda treba odmah napustiti. Također, neke decoctions - brusnice, pelin, kumin, kadulja, marelica, jasen, lovorov list, ribizla, matičnjak uspješno se bore s procesima propadanja u debelom crijevu.

Sljedeći tip je disbakterioza tankog crijeva s čestim i neplodnim stolicama ili proljevom. Ovdje liječnici preporučuju uzimanje prirodnih probiotika (to su fermentirana mliječna jela bez dodanog šećera i Kombucha). Od mekinja s proljevom mudrije je napustiti pektin i mrkvu (kuhano i pireno).

Normalizirati rad crijeva mora prvo gladovati dan ili dva. Tijekom tog razdoblja, možete piti mineralnu vodu (plin iz njega prvo mora biti pušten), čaj bez šećera ili juha od kamilice. Dopušteno je jesti nekoliko krekera od pšeničnog kruha tijekom dana.

Nakon toga, dijeta pacijenta treba se sastojati od žitarica koje se lako mogu probaviti (kao što je, na primjer, kaša parena od smeđe riže), pirinča od pšenice (ali ne zloupotrebljavati ih) i ribe ili mesa bez masnoće (obrišite i ne rezati na komade). Popis dopuštenih pića je prilično širok: čaj bez šećera ili meda, infuzija kamilice, decoction s adstrigentnim učinkom (na temelju korijena cikorije, kore hrasta ili kore nara), kao i kompoti od trešnje ili borovnice.

Proljev je uvijek popraćen značajnom dehidracijom. Dopuniti vlagu u tijelu pomoći će svakodnevnoj uporabi 2-3 litre vode, flaširane ili kuhane. Osim ove vode, preporuča se dodati malo soli i glukoze. Ova mjera pomoći će u ponovnom uspostavljanju ravnoteže elektrolita, alkalija i kiselina u tijelu.

I na kraju, ostaje da se govori o posljednjoj vrsti - disbiozi debelog crijeva, koju prati zatvor. Tajna oporavka leži u osiguravanju tijela vlaknima. To će pridonijeti promicanju grumena hrane duž probavnog trakta i stvaranju fekalnih masa.

Vlakna se mogu dobiti od pšeničnih mekinja ili kuhanog povrća (bundeve i brokule, mrkve i cvjetače). Ovdje je dopušteno koristiti proizvode izrezane na komade, a ne trljati. To se odnosi ne samo na povrće, nego i na meso (treba biti mršavo i kuhano, a ne pržiti u tavi ili u pećnici). Kao prebiotik, preporučuje se izrez rizoma cikorije. Korisni kompot s rabarbarima, jabuka i suhe marelice (slane). Učinkovito se bori protiv konstipacije i ulja amaranta.

Važno je napomenuti da se dysbacteriosis ne smatra bolešću u klasičnom smislu te riječi, ona je kronični oblik neravnoteže u crijevnoj mikroflori. Ali to može izazvati pojavu i razvoj niza ozbiljnih bolesti. Prevencija i sprječavanje disbakterioze, pridržavanje pravila zdrave prehrane pomoći će.

Učinkovita prehrana u liječenju disbioze

Disbakterioza nije bolest, već posljedica bolesti, nepravilnog liječenja ili prehrane. To je kršenje mikrobne ravnoteže u tijelu, nedostatak korisnih mikroorganizama. Dijeta s disbakteriozom je vrlo važna. Njegova usklađenost pomaže u vraćanju normalne mikroflore želuca i crijeva.

Uzroci disbioze

Disbakterioza se očituje u kršenju probavnog trakta. To uzrokuje bol u želucu, kipljenje, nadutost, žgaravicu, zatvor ili proljev, mučninu.

Uzroci bakterijske neravnoteže:

  • disfunkcija želuca, gušterače, jetre;
  • učinak anestezije, operacije;
  • stres, živčana napetost;
  • ulcerativne i upalne bolesti probavnog trakta;
  • neuravnotežena prehrana, drastičan gubitak težine;
  • uzimanje antibiotika;
  • prisutnost parazitskih organizama (Salmonella, Helminths);
  • gastritis, pankreatitis, kolecistitis.

Da bi se uspostavila ravnoteža mikroflore, liječnici propisuju kompleks probiotika i prebiotika. To znači u obliku praška, kapsula ili tableta koje sadrže povećanu količinu korisnih bakterija i živih mikrokultura. Normaliziraju biološku aktivnost i vraćaju prirodnu zdravu sastavinu crijevne mikroflore.

Načela prehrane

Osim uzimanja bioloških dodataka i probiotika, važno je slijediti dijetu za disbakteriozu. U slučaju manjeg poremećaja, pridržavanje pravila prehrane zamjenjuje bilo koji dodatni tretman.

Izbor proizvoda za disbakteriozu, njihov broj i kombinaciju provodi liječnik. Dijete pacijenta ovisi o njegovom zdravstvenom stanju, individualnim karakteristikama tijela i rezultatima laboratorijskih ispitivanja. No postoje neke opće preporuke i kontraindikacije.

  1. Rast štetnih mikroorganizama raste s povećanjem potrošnje masne, pržene hrane i manjka hrane koja sadrži vlakna.
  2. Smanjenje količine slatkiša, kolača, sladila povoljno utječe na probavni sustav, povećava apsorpciju hranjivih tvari i korisnih bakterija.
  3. Treba izbjegavati proizvode koji sadrže marinadu, kvasac, alkohol. Time se smanjuje vjerojatnost procesa fermentacije i iritacije sluznice želuca i crijeva.
  4. U liječenju dysbacteriosis, oštre, dimljena jela i očuvanje su isključeni iz prehrane.
  5. Budite sigurni da povećate unos fermentiranih mliječnih proizvoda - kefir, ryazhenka, jogurt, sir.
  6. Vrlo je važno kontrolirati veličinu porcija (ne preopterećivati ​​želudac) i promatrati način prehrane: doručak, ručak i večera trebaju biti u isto vrijeme.

Funkcija prehrane je stvaranje povoljnih uvjeta za razvoj korisnih bakterija, pomoć pri uklanjanju zatvora i proljeva, uklanjanje vjerojatnosti alergija na hranu i hipovitaminoze.

hrana

Dijeta za crijevnu disbiozu eliminira jela koja uzrokuju individualnu netoleranciju, a sastoji se od proizvoda koji kompenziraju nedostatak enzima i vitamina.

  • Temelj dijetnog jelovnika - kuhana i pečena jela. Meso, riba, povrće je bolje ne pržiti, kako se tijelo ne bi prekomjerno natopilo salo.
  • Cjelovite žitarice i mliječne kaše, tjestenina od durum pšenice su dobrodošli, jer uobičajeno brašno često uzrokuje nadutost i fermentaciju.
  • Svakako uključite u prehranu sirovu mrkvu, kupus, zelje, voće i bobice.
  • Pileći i riblji bujoni, biljni izljevi blagotvorno djeluju na probavu u disbakteriozi.

Što se glavni simptomi manifestiraju jači, prehrana postaje stroža za disbakteriozu.

  • Smanjite nadutost i ublažite bol pomoći će izvarak od kamilice, nevena, sjeme kopra, metvica, kao i dodatak začina kao što su komorač, kumin, kadulja.
  • Za antibakterijsko djelovanje u poremećajima želuca, morate jesti jabuke, maline, crne ribizle, rotkvice, rotkvice, infuziju pasose i začinite jela hrenom, klinčićima, lovorovim listom, cimetom.

Opcije izbornika

Neravnoteža mikroflore često dovodi do zatvora ili, obrnuto, do proljeva. Takva manifestacija poremećaja može trajati danima, tjednima - dok se ne oslobodimo disbioze.

Za ublažavanje zatvora preporučuje se korištenje sljedećih proizvoda:

  1. Doručak: heljda ili tikvica, mekano kuhana jaja, kuhana riba ili perad, salata od rajčica i zelenila, naribana mrkva s jabukom i žlica biljnog ulja, slabi čaj, kefir, sok od jabuke, suho voće.
  2. Ručak: juha od povrća od krumpira, luka i mrkve, mršav boršč, kuhano meso, svježi sir, vinaigrette, kompot od sušenog voća ili infuzija sokra, jogurt.
  3. Večera: svježi sir, biljni lonac, gulaš od povrća, bundeve ili pire krumpir, salata od cikle ili algi, ryazhenka, čaj, kriška raženog kruha s maslacem.
  4. Tijekom dana treba piti više tekućine, jesti voće, izbjegavati proizvode od brašna.

Izbornik za disbakteriozu, popraćen proljevom, uključuje sljedeća jela:

  1. Doručak: riža ili zobena kaša na vodi, nisko-masni svježi sir, žele od bobica, keks, mršav kreker, jaki čaj.
  2. Ručak: žitarice od heljde ili riže, juha od nemasnog mesa, posna juha-pire od povrća, kuhana pileća prsa, pariće mesne okruglice ili piletine, tvrdo kuhano jaje, žele.
  3. Večera: pire od krumpira na vodi, parni omlet, pečena dunja ili jabuka, krekeri, nezaslađeni čaj, kruška.
  4. Tijekom dana isključite voće i sokove. Snack bolje galetnym kolačiće.

Takva prehrana uočena je u razdoblju akutnih poremećaja. Ne možete dugo ograničiti prehranu na nekoliko proizvoda - tijelo će dobiti manje hranjivih tvari i neće moći u potpunosti raditi.

Domaći mliječni proizvodi

Osim prehrane s dysbacteriosis, trebali biste pokušati zasititi tijelo s korisne mikroflore i stvoriti povoljne uvjete za reprodukciju potrebnih bakterija.

  1. Prije svega, morate naučiti kako kuhati domaći jogurt, sir, ryazhenku. Za to je dovoljno kupiti potreban kvasac u ljekarni, pomiješati ga s toplim mlijekom i dobro umotati u posudu. Možete koristiti termos. Bjelančevina inzistira od 6 do 9 sati, ovisno o priloženoj recepturi. Gotov proizvod se svakodnevno konzumira na prazan želudac.
  2. Domaći svježi sir, kefir ili sirutka mogu se pripremiti bez posebnih fermenta prema starim narodnim receptima. Dovoljno je pustiti mlijeko kiselo u vrućini, a za dan će kefir biti spreman.
  3. Ako se posuda s kefirom stavi u toplu vodu, koristan serum će se odvojiti, što treba konzumirati 2-3 puta dnevno, 2 žlice 30 minuta prije obroka.
  4. Za kuhanje svježeg sira potrebno je lagano zagrijati sirovo mlijeko i ostaviti ga da kiselo na toplom mjestu. Nakon odvajanja seruma, masu ispustite na porozno tkivo (bolje je koristiti gazu presavijenu u 3-4 sloja) i pustiti da se tekućina u potpunosti ispusti. Masa skute može se jesti odmah nakon kuhanja.


Ako je disbioza popraćena nadutošću, kolikama i upalom, pomoći će vam izlječenje bilja. Prije upotrebe biljnih sastojaka treba isključiti alergijske reakcije. Ne zaboravite da se uz dugotrajnu uporabu bilja pojavljuju nuspojave. Štoviše, u bolesti bubrega, jetre, urogenitalnog sustava, mnogi od njih su kontraindicirana. Stoga je neovisna nekontrolirana terapija neprihvatljiva. Bilo koji tretman mora biti dogovoren sa svojim liječnikom.

Poput čaše svježeg mlijeka. liječi disbakteriozu

Ne tako rijetko se događa da je liječenje disbakterioze previše teško. Ali zašto? Što nije u redu? Pokušajmo razumjeti koji će nam zakoni prirode pomoći da izliječimo disbakteriozu i kakvu će ulogu imati uobičajeno mlijeko u tom procesu.

Kao što znate, disbakterioza nije bolest, već funkcionalni poremećaj. Različiti mehanizmi i sustavi tijela uključeni su u održavanje normalnog omjera intestinalnih mikroorganizama. Ako disbioza ne nestane s liječenja, može se ispostaviti da mi jednostavno nismo veza na koju pokušavamo utjecati.
Kao što znate, disbioza je često povezana s oslabljenim imunološkim sustavom. A imunitet za visokokvalitetan rad zahtijevaju proteine. Obratite pažnju na svoju prehranu (ili dijetnu dijetu): možda jednostavno nema dovoljno proteina za jelo, bez kojih imunitet ne radi punom snagom? Znanstveno utemeljeni prehrambeni standardi uključuju od 0,75 do 1 grama proteina po 1 kilogramu tjelesne težine osobe dnevno. Ne zaboravi da 60% proteina mora biti uneseno u obliku životinjskih bjelančevina. Drugim riječima - meso.
Mlijeko nije lijek, ali...
Jedna od namirnica na koju ovisi naše zdravlje, znanstvenici nazivaju mlijeko. Prednosti mlijeka dobro su poznate. Sadrži jedinstvenu tvar - laktozu, ili takozvani "mliječni šećer", koji se, osim toga, ne nalazi nigdje drugdje u prirodi. Laktoza u mlijeku sadrži približno 4,7%. Ali nećemo detaljno objasniti nijanse strukture molekule laktoze, već ćemo spomenuti samo dvije najvažnije činjenice koje su izravno povezane s liječenjem disbioze:
1. Laktoza - idealna profilaktika disbakterioze;
2. Već u dobi od 5-6 godina, sposobnost da se sintetizira laktaza (enzim odgovoran za obradu laktoze) počinje padati, tako da mnogi odrasli ne mogu piti mlijeko iz sasvim objektivnih razloga.
Prvo ćemo vam detaljno reći o mlijeku, a zatim o tome kako točno možete piti mlijeko bez straha od neugodnih posljedica za crijeva.
Za što je laktoza?
Laktoza je glavni ugljikohidrat dječje hrane, ali energetska funkcija ove molekule nije jedina. Prije svega, treba reći da laktoza potiče rast korisnih bakterija u crijevima (bifidobakterije, laktobakterije, bakterioide). Kao posljedica toga, pojačava se sinteza vitamina, apsorpcija kalcija, magnezija i mangana u crijevima.
Osim toga, galaktoza, koja nastaje kao rezultat razgradnje laktoze, od velike je važnosti u prehrani mozga i ima blagotvoran učinak na razvoj živčanog tkiva. Ona također pomaže u vraćanju inter-artikularne tekućine potrebne za zaštitu hrskavice zglobova (uglavnom kuka, koji nosi veliko opterećenje).
Stoga - kako bi se izbjegla disbakterioza, potrebno je piti mlijeko. Možda ćete primijetiti da je ponekad teško izliječiti disbakteriozu nakon što dijete (ili odrasla osoba) počne redovito piti mlijeko. Obratite pozornost na to koliko puta dijete (ili odrasla osoba) pije mlijeko? Možda jednom tjedno, a ipak ne svaki? Ovo nije dovoljno. Mlijeko treba svakodnevno piti - pomoći će u liječenju i prevenciji disbioze.
Drugi važan čimbenik je dobar probiotik, na primjer, goveđi oblici. Jer ako je zbog disbakterioze poremećen bakterijski krajolik crijeva, on se mora aktivno prilagoditi.
Što ako se mlijeko dobro podnosi?
Nakon pet godina starosti, aktivnost laktaze (enzima koji razgrađuje mliječni šećer) se smanjuje. A ponekad potpuno nestaje - to je tipičan problem kod odraslih, koji se naziva nedostatak laktaze. Proces cijepanja šećera je genetski programiran - to je karakteristično obilježje naroda na sjeveru, Aziji i Africi.
Uz nedostatak laktaze, svaka čaša pijenja mlijeka pretvara se u neugodne crijevne manifestacije: grčeve u trbuhu, nadutost, uznemirenost stolice i druge probleme. Što sada - i ne piti mlijeko?
Mnoge publikacije u ovom slučaju savjetuju prelazak na mliječne proizvode koji ne uzrokuju katastrofalne promjene u crijevima. Međutim, možete biti sigurni da u fermentiranim mliječnim proizvodima laktofilna flora već uništava svu laktozu i nećete dobiti koristi koje se mogu očekivati ​​od svježeg mlijeka. Stoga, svejedno, za prevenciju (i liječenje) disbakterioze potrebno je piti svježe mlijeko.
Ali kako? Da biste to učinili, postoji jedan trik: morate zasladiti mlijeko.
Da biste shvatili zašto, morate zamisliti da receptori daju signal za izlučivanje potrebnih enzima (razgraditi šećere, uključujući mliječni šećer, laktozu). Sjetite se da su u djetinjstvu i jabuke bile ukusnije, a droge - gorke? Sve se to događa jer se osjetljivost receptora smanjuje s godinama. S obzirom da je slatkoća laktoze 6-7 puta manja od šećera, a sadržaj mlijeka je samo 4-5% - tijelo jednostavno ne prepoznaje prisutnost šećera i ne proizvodi željeni enzim.
Prevariti tijelo je jednostavno: na čašu mlijeka dodajte pola čajne žličice šećera. Upravo zbog dodavanja šećera praktički nitko nema problema s tolerancijom kondenziranog mlijeka ili sladoleda.
nalazi
Dakle, rezultat ovog članka trebao bi biti razumijevanje sljedećih važnih činjenica:
1. ponekad čašu svježeg mlijeka pomaže izliječiti dysbacteriosis (dnevno);
2. Za liječenje disbakterioze potrebno je koristiti visokokvalitetni probiotik;
3. Da biste spriječili disbiozu, dnevno morate piti mlijeko;
4. Ako se mlijeko ne podnosi dobro, dodavanje šećera može pomoći kod problema.

Dijeta za disbakteriozu

Dijeta za disbakteriozu je organizacija terapijske prehrane, čiji je glavni zadatak normalizirati neravnotežu crijevne mikroflore. Dijetetski obroci moraju nužno biti temelj prehrane pacijenta, jer su osnova za liječenje svih poremećaja gastrointestinalnog trakta, uz liječenje. Ponekad, samo normalizirajući svoj izbornik i prilagođavajući svoj životni stil, možete postići potpuni oporavak. Međutim, crijevna disbioza je posljedica ozbiljnih poremećaja u ljudskom tijelu, koji se moraju ukloniti zajedno s liječnikom.

To je liječnik koji pomaže pacijentu da stvori optimalan izbornik u njegovom slučaju, da isključi proizvode koji krše crijeva.

Zadatak dijetalne hrane s disbiozom:

Obnavljanje tjelesnih potreba za hranjivim tvarima, koje su osmišljene kako bi se nadoknadili troškovi energije.

Vraćanje oštećene motorne funkcije crijeva.

Vratite poremećeni metabolizam.

Vraćanje crijevne mikroflore.

Što možete jesti s disbakteriozom?

Ako je disbakterioza popraćena zatvorom, pacijentima se preporuča uključiti u prehranu obroke koji pridonose poboljšanju motoričke funkcije debelog crijeva. Neprerađeno povrće i voće, sušeno voće ima izražen laksativni učinak (posebnu pozornost treba posvetiti suhim marelicama i šljivama). Nemojte ignorirati kuhano i kuhano povrće, kao i proizvode mliječne kiseline.

Ako je disbioza popraćena proljevom, pacijent će imati koristi od proizvoda s visokim sadržajem tanina. Među njima su: jaki čaj, kakao bez mlijeka, borovnice, ptičja trešnja, sva jela koja imaju viskoznu konzistenciju.

Dakle, kada se koristi disbakterioza, dopušteni su sljedeći proizvodi i jela:

Liječenje disbakterioze s mlijekom i mliječnim proizvodima

Ekološki sustav, čije su nerazdvojne komponente organizam, njegova mikroflora i okoliš, karakterizira jedinstvo i sposobnost samoregulacije. Kao posljedica različitih nuspojava i patoloških stanja mogu se pojaviti kvalitativne i kvantitativne promjene u sastavu normalne crijevne mikroflore.

Po prvi put o svojim zapažanjima o bakterijama i drugim mikroorganizmima koji se nalaze u ljudskim fekalijama, rekao je nizozemski istraživač Anthony van Leeuwenhoek, koji je pretpostavio suživot različitih vrsta bakterija u gastrointestinalnom traktu. Godine 1850. Louis Pasteur je razvio koncept funkcionalne uloge bakterija u enzimskom procesu. Robert Koch, koji je nastavio istraživanja u tom smjeru, stvorio je metodu za razlikovanje patogenih i korisnih mikroorganizama.

Doktrina o ulozi simbiotske mikroflore u ljudskom tijelu povezana je s imenom velikog ruskog znanstvenika, utemeljitelja komparativne patologije, evolucijske embriologije i imunologije. Ilya Ilyich Mechnikov, dobitnik Nobelove nagrade. Na Siciliji, u malom improviziranom laboratoriju u Messini, otkrio je fenomen fagocitoze i time pokrenuo novu viziju problema infekcije: postojanje obrambenih mehanizama domaćina.

Godine 1888. Mechnikov, koji je radio u Institutu Pasteur, potkrijepio je teoriju da kompleks mikroorganizama živi u ljudskim crijevima, koji imaju “auto-toksični učinak” na tijelo. Smatrao je da je uvođenje "zdravih" bakterija u gastrointestinalni trakt u stanju stabilizirati djelovanje crijevne mikroflore i spriječiti intoksikaciju.

Mečnikov je izrazio hipotezu da je dugotrajni dugi životni vijek nekih naroda, kao što su Bugari, Turci i Armenci, povezan s osobitostima prehrane. Uostalom, predstavnici tih nacija konzumiraju veliku količinu fermentiranog mlijeka dnevno.

U ovom proizvodu identificirao je dvije bakterije: Streptococcus thermophilus i Lactobacillus bulgaricus, kojima je te zasluge pripisao na području produženja života. U isto vrijeme stvoren je prvi fermentirani mliječni proizvod, Mechnikov Sour Cream, prototip postojećeg terapeutskog jogurta.

U monografiji "Studije o ljudskoj prirodi" predstavio je konceptualni pogled na odnos između osobe i njegove mikroflore. Evo nekoliko odlomaka iz ovog rada, koji omogućuju procjenu razine prikaza prije više od jednog stoljeća:

• "Ojačati otpor plemenitih stanica i pretvoriti ljudsku divlju crijevnu floru u kultivirane - to su sredstva koja se mogu postići kako bi starost bila više fiziološka nego što je sada, a vjerojatno i za produljenje ljudskog života."

• “Prisustvo velikog broja mliječnih mikroba mora neizbježno utjecati na reprodukciju gnojnih mikroba; da je jedan već jako dobar za tijelo. "

• “Dakle, apsolutno je jasno da bi se u svrhu smanjenja tih sporog trovanja, koje slabe otpornost naših plemenitih elemenata i jačanja fagocita, u režim prehrane trebali uvesti kefir i još bolje kiselo mlijeko”.

• "Po našem mišljenju, najbolje je koristiti kiselo mlijeko pripremljeno uz pomoć čistih kultura bakterija mliječne kiseline, kao i te kulture kao mekanu mast koja se može pomiješati s džemom."

• “Među mliječnim bakterijama bolje od ostalih“ bugarskih štapića ”i“ streptobacila ”.

Mečnikov je bio uvjeren da se "divlje i štetne bakterije u crijevima" mogu i moraju "ukloniti" uz pomoć jogurta i bakterija mliječne kiseline koje se u njemu nalaze.

Krajem 19. stoljeća francuski pedijatar Henri Tissier dokazao je da je kod dojene djece glavna komponenta crijevne mikroflore bifidobakterije.

Prvu industrijsku proizvodnju hrane fermentiranog mlijeka - jogurta - koja se temelji na stvaranju Mečnikovovih znanstvenih dostignuća, pokrenuo je 1919. godine Španjolac Isaac Carasso, koji je stekao početnu kulturu jogurta na Institutu Pasteur, gdje je veliki mikrobiolog prethodno radio. I već je njegov sin Daniel (ime tvrtke "Danone" došao iz njegova imena) postigao priznanje jogurta u cijeloj Europi.

Brojne studije posljednjih desetljeća uvjerljivo su pokazale da prehrambeni proizvodi sadrže prirodne sastojke, ne samo da imaju prehrambenu vrijednost za tijelo, već i reguliraju njegove brojne funkcije, uključujući i sastav mikroflore.

Trenutno se velika pažnja posvećuje ne samo racionalnoj već i takozvanoj optimalnoj ili zdravoj prehrani, koja omogućuje individualni odabir hrane koja maksimalno zadovoljava ljudske potrebe za energijom, plastikom i regulatornim komponentama.

Istodobno, biološki aktivne tvari, koje mogu sadržavati pro - i prebiotike sadržane u hrani, uz sustavnu primjenu, mogu održavati i regulirati specifične fiziološke funkcije tijela, biokemijske i ponašajne reakcije, koje mogu doprinijeti očuvanju ljudskog zdravlja i njegovoj otpornosti na bolesti. I u ovom slučaju govorimo o funkcionalnoj prehrani.

U ruskoj znanosti u 40-im i 20-im godinama 20. stoljeća, poznati mikrobiolog L. G. Peretz posvetio je veliku pozornost problemu ometanja crijevne mikroekologije, koja je smatrala da je disbioza kao

• smanjenje ukupnog broja mikroorganizama - normalnih stanovnika mikroorganizama;

• promjene u omjerima, enzimskim i biokemijskim svojstvima;

• stjecanje čimbenika patogenosti od strane pojedinih predstavnika;

• slabljenje antagonističke aktivnosti;

• pojavu ili povećanje udjela potencijalno patogenih mikroorganizama.

V. Kollat ​​izraz "probiotik" koristio je 1954. godine, što znači da su svi organizmi važni za život, za razliku od opasnih "antibiotika".

Osnivači područja mikrobiološke terapije u njega unose sadržaj "kulture simbionata" ili "bakterijskih pripravaka".

Tek mnogo kasnije oporba "probiotici na antibiotike" korištena je u širem smislu.

Znanstvenici su povezali imunitet s mikroflora na prilično originalan način, ne gubeći iz vida najvažniju stvar: pacijent, njegova povijest bolesti, klinički simptomi i njihova dinamika pod utjecajem terapije bili su uvijek u središtu pozornosti. Zaključeno je da je mikroflora na koži i sluznici važna komponenta sustava simbioze ljudi i mikroorganizama. Ali oni nisu pridali prekomjernu važnost crijevnoj flori, nego su jasno formulirali tvrdnju da cilj mikrobiološke terapije nije stvoriti “kozmetiku za crijevnu floru” kako bi se normalizirali samo pokazatelji analiza izmeta.

Gotovo 10 godina kasnije, 1965. godine, D. Lilly i R. Stilwell objavili su rezultate svojih istraživanja u časopisu Science i pokazali da probiotici identificiraju čimbenike koji doprinose rastu drugih mikroorganizama. Zapravo, sam pojam u suvremenoj interpretaciji počeo se primjenjivati ​​na njihov prijedlog.

Pod probioticima treba razumjeti žive mikroorganizme, koji se, uzimajući oralno u odgovarajućoj količini, poboljšavaju procese probave i normaliziraju mikrobni sastav. To su, prije svega, predstavnici prirodne mikroflore ljudi koja ne predstavlja opasnost po zdravlje i spadaju u skupinu bakterija mliječne kiseline (Lactobacilli, Bifidobacteria, Streptococci). Mliječna kiselina je glavni krajnji proizvod metabolizma ovih vrsta.

Prema tome, za liječenje crijevne disbioze, primjenjuju se ne samo specijalni pripravci koje su znanstvenici razvili na temelju njihovih istraživanja, već i mliječni proizvodi u njihovom prirodnom, prirodnom obliku. Slijedi okvirna prehrana i individualni recepti za uporabu mlijeka i mliječnih proizvoda za liječenje disbakterioze.

Tretman mlijekom

"Pijte, djeco, mlijeko - bit ćete zdravi" - ove riječi iz dječje pjesme poznate su svakome bez iznimke. Svi dobro znamo da je mlijeko vrlo koristan proizvod, da ga možete i treba piti što je više moguće. I odrasli i djeca moraju piti najmanje 200 ml mlijeka dnevno, jer sadrži veliku količinu najkorisnijih proteina, vitamina, elemenata u tragovima i drugih tvari koje djeluju na sve organe i sustave koji čine ljudsko tijelo. Za pacijenta, osobito kod bolesti probavnog trakta, mlijeko je jednostavno nezamjenjiv proizvod.

Dijeta za mlijeko

Doručak - 200 ml toplog mlijeka.

Ručak - juha od mlijeka s rezancima.

Snack - 200 g skute sa šećerom i kiselim vrhnjem.

Večera - grizna kaša s mlijekom.

Doručak - 200 ml čaja s mlijekom (4 žlice svježeg ili pečenog mlijeka po 3 žlice kuhanja), 1 kriška bijelog kruha.

Ručak - juha od mlijeka s tjesteninom.

Siguran, - syrniki iz svježeg sira s niskim udjelom masti kiselo vrhnje.

Večera - rižina kaša s mlijekom, 200 ml toplog mlijeka.

Doručak - 200 ml kefira ili jogurta.

Ručak - mršava riba (šaran ili štuka), kuhana u mlijeku, bez soli.

Snack je 200 ml soka od jabuke, nakon 1 h 200 ml svježeg ili pečenog mlijeka.

Večera - kaša od rižinog mlijeka, nakon 30 minuta 200 ml slabog čaja s mlijekom.

Doručak - 150 g šlaga i 150 g bobica (bilo kojeg).

Ručak - mliječna juha od bilo koje žitarice, pire krumpir s dodatkom mlijeka.

Snack - 200 g skute sa šećerom i kiselim vrhnjem.

Večera - prosjena kaša na mlijeku.

Doručak - 1 kuhano jaje, 1 komad pšeničnog kruha, 200 ml kave s mlijekom.

Ručak - juha od povrća, 1 komad bijelog kruha, 150 g kuhane piletine u umaku od mlijeka s malom količinom soli, 200 ml soka od jabuke.

Sigurno, - sirevi iz svježeg sira, 200 ml svježeg mlijeka.

Večera - pire od krumpira s mlijekom, salata od povrća s biljnim uljem.

Doručak - mliječni krupica, 200 ml mlijeka.

Ručak - juha od mlijeka s vermicelli, 2 kriške kruha.

Snack - 200 ml kukova.

Večera - ječmena kaša na mlijeku, 200 ml kefira ili jogurta.

Doručak - kaša od mlijeka od prosa s bundevom, 200 ml soka od jabuke.

Ručak - govedina, kuhana u mlijeku, 2 kriške pšeničnog kruha, salata od rajčica s povrćem, začinjena kiselim vrhnjem, bez soli.

Snack - svježi sir, mlijeko.

Večera - mliječna kaša (od bilo koje žitarice), 200 ml kefira ili jogurta.

Liječenje kefira

U slučaju brojnih bolesti crijeva, kefir je jedna od glavnih komponenti terapijske prehrane. Vrlo se lako probavlja: ako se mlijeko koje pijemo probavi za samo 30% unutar 1 sata, tada kefir iznosi 90% u isto vrijeme. Zahvaljujući toj kvaliteti općenito poboljšava probavni proces, pridonosi brzoj apsorpciji drugih proizvoda.

Osim toga, kefir ima antimikrobni učinak, što je izuzetno važno za želučane poremećaje zarazne ili bilo koje druge prirode. Tu je jedna značajka: ovaj proizvod je prilično kiselinski, a već smo spomenuli da se njegova uporaba ne preporučuje u slučaju crijevnih bolesti povezanih s visokom kiselošću. Ako je manje od normalne, kao što se događa, na primjer, kod kroničnog gastritisa s niskom kiselošću, kefir postaje neophodan, gotovo najvažnija komponenta prehrane.

Kao i svaki drugi terapijski proizvod, mora se piti na određeni način kako bi se osigurao najveći pozitivni učinak njegove uporabe. Ne smije se konzumirati u hladnom ili toplom obliku, piti na sobnoj temperaturi, piti polako, u malim gutljajima, 10 g šećera se može dodati u 200 ml kefira i temeljito promiješati.

Najjači antiseptik koji se u njemu nalazi - mliječna kiselina - javlja se u procesu mliječne fermentacije proizvoda tijekom njegove pripreme.

Kisela sredina, koju stvaraju kefir u želucu, potiče dobru apsorpciju kalcija, željeza i vitamina D, poboljšava probavu i apsorpciju svih namirnica. To se događa zbog povećane aktivnosti crijevnih enzima i povećanog izlučivanja želučanog soka. Mliječna kiselina normalizira motilitet crijeva, aktivno sudjeluje u razgradnji teško probavljivog bjelančevina mlijeka - kazein - i ima bakteriostatično svojstvo.

Povoljni mikroorganizmi prisutni u kefiru ometaju reprodukciju patogenih i trulih mikroba. Ima sposobnost izlučivanja toksina i drugih štetnih tvari iz tijela, što je preduvjet za uspješno liječenje bilo koje, a ne samo gastrointestinalne bolesti.

Kod dysbacteriosis i drugih gastrointestinalnih bolesti, kefir treba piti kao lijek, na prazan želudac, prije jela iu malim dozama.

Dijeta kefira

Zaključujući razgovor o prednostima i ljekovitim svojstvima kefira, dat ćemo vam nekoliko recepata za pripremu jela s njegovom uporabom, prikladna kao dijetalna hrana za liječenje disbakterioze.

Boršč "Zdorovenki buly"

Sastojci: 250 ml kefira, 100 g repe, 100 g krastavaca, 1 jaje, 25 g zelenog luka, 1 hrpa kopra, 100 ml vode.

Način kuhanja Kuhanu repu odrežite na male duguljaste komade, ogulite svježe krastavce i izrežite ih na tanke kriške. Beets i krastavci, stavite u kefir, ulijte prokuhanu vodu i dodajte sjeckani i sol sa zelenim lukom i koprom. Beets ili njihove vrhove (ako se hrana priprema u rano proljeće) mogu se staviti u kefir uz juhu. Prije posluživanja borschu dodajte tvrdo kuhano jaje, izrezano na nekoliko kriški. Kuhani krumpir može se poslužiti odvojeno.

Sastojci: 50 g kisele kisele, 50 g mladica iz maslačka, 100 g rajčica, 50 g krastavaca, 3 žlice. l. kefir, 1 žličica. sok od limuna, 25 g zelenog luka, 1 hrpa kopra, sol po okusu.

Način kuhanja Opariti kiseljak i mladi maslačak puca kipućom vodom, isprati, očistiti bilje i pustiti vodu da isuši. Narežite oguljene rajčice i pomiješajte s ostalim proizvodima. Začinite salatu s kefirom, dodajte sok od limuna, prstohvat šećera (to možete učiniti i bez njega), sitno sjeckani zeleni luk, kopar i krastavac. Jedite malo soli.

Salata "Ne žuri"

Sastojci: 50 grama suhog mesa, 50 grama izdanka koprive, 50 grama mladica maslačka, 50 grama salate, 50 grama krastavaca, 100 ml kefira, kopra i peršina, soli, šećera po ukusu

Način kuhanja Zherukha, izbojci koprive, mladi maslačak i salata isprati, omogućujući ispuštanje vode. Sjeći zelenilo. Pospite nasjeckanim koprom, peršinom i krastavcem. Salata napunite kefirom, dodajući šećer i sol.

Sastojci: 150 g zelenila (maslačak, kopriva, kresla, kiseljak, peršin, zeleni luk, kopar), 2 jaja, 1 luk, 200 ml kefira, 1 žličica. sok od limuna, sol po želji.

Način kuhanja Drobno nasjeckajte zelenilo, dodajte sitno sjeckane tvrdo kuhana jaja i sjeckani luk. Sve komponente se miješaju. Nježno prelijte preljev za salatu, pripremljen od kefira, soka od limuna i malu količinu soli.

Komponente: 2 žlice. l. sok od crvene repe, 250 ml kefira, 1 žličica. piće šipka, 1 žličica. sok od limuna.

Način kuhanja Sok od cikle pomiješajte s kefirom, pićem šipka i sokom od limuna.

Komponente: 1 tbsp. l. sok od gloga, 1 žumanjak, 1 žlica. l. med, 3-4 žlice. l. kefir.

Način kuhanja Pomiješajte sok od gloga s kefirom, sirovim žumanjkom i pčelinjim medom.

Dakle, kao što možete vidjeti, kefir nije samo ukusan, već je i koristan proizvod koji će vam pomoći riješiti se bolesti i podržati snagu tijela.

Kisela krema tretman

Naravno, prva stvar koja vam pada na pamet kada govorimo o kiselom vrhnju, je njegov ukus. Doista, slastičari ne mogu bez njega i, štoviše, koriste se kao nužan dodatak prvom i drugom tečaju. Pa, suditi za sebe: što juha bez kiselo vrhnje?

No, njegova uporaba nije ograničena na kuhanje: uloga ovog izvanrednog fermentiranog mliječnog proizvoda u liječenju je neosporna. Dijetetska prehrana često uključuje kiselo vrhnje kao jednu od glavnih komponenti. Međutim, ne samo da dijete ne može zamisliti bez nje: uz pomoć nje se kod kuće mogu izliječiti neke bolesti.

Dijeta s vrhnjem

Kiselo vrhnje je uključeno u prehranu ljudi koji pate od različitih poremećaja probavnog trakta. U slučaju da pacijent ima povećanu kiselost želučanog soka, mliječni proizvodi su vrlo prikladni za hranu. Kisela krema također ima izvanredan učinak na mikrofloru želuca. Također možete jesti umake pripremljene uz njegovu uporabu.

U slučaju niske kiselosti želuca, možete jesti ne-kisele vrhnje i umake na temelju njega. Mesna i mesna juha s dodatkom kiselog vrhnja također su obično uključena u prehranu pacijenata.

Tretman sira

Bilo bi pogrešno reći da je svježi sir glavni način liječenja bilo koje bolesti. Međutim, to je jedna od najvažnijih komponenti prehrane propisane za bolesti gastrointestinalnog trakta, jetre, žučnog mjehura, itd. U ovom slučaju, posebno je važno koristiti proizvode koji sadrže štavljenje, redukciju gasifikacije i tvari koje zahvaćaju crijeva. A budući da tijekom proljeva u tijelu značajan gubitak proteina, vitamina i minerala, njihov nedostatak mora biti kompenziran aktivnom potrošnjom proizvoda u kojima se nalaze. Sir je jedan od najpogodnijih proizvoda za ovu namjenu zbog svojih prehrambenih i ljekovitih svojstava.

Dijeta skuta

Potrebno je 5 puta dnevno koristiti 100 grama niske masnoće ili 9% mliječne slanine svježeg sira. Osim toga, dnevni obrok uključuje 400 ml čaja, 200 ml juhe od šunke i 400 ml nemasnog kefira (tj. 1 litru tekućine).

Druga mogućnost je moguća: svježi sir i kefir (mlijeko) dijeta. Uzmite 60 g skute s 9% masti i 200 ml kefira (mlijeka) 5 puta dnevno. Ukupno će biti 300 g svježeg sira i 1 litra tekućine dnevno.

Što mliječnih proizvoda treba piti s dysbacteriosis

U našim crijevima za nas je potrebno mnogo mikroorganizama. No može doći do neuspjeha u strukturi mikroflore, što će dovesti do disbioze. Stoga moramo poslušati liječnike kada im se savjetuje da spriječe bolest. A ako slijedite jednostavna, ali obvezna pravila, možemo spriječiti ovu bolest. Problem se mora shvatiti ozbiljno, jer je dysbacteriosis veza u lancu raznih bolesti.

Savjet je jednostavan - kontrolirajte svoju prehranu i kvalitativni sastav proizvoda. Naše blagostanje izravno je povezano sa stanjem crijeva. Naravno, pojavu disbioze može se povezati s produljenom upotrebom antibiotika, ali ipak, glavni razlog je pogrešna prehrana. Trenutno postoje prabiotici na bifidobakterijama i laktobakterijama koji pomažu našim crijevima. Mikroorganizmi koji se koriste za liječenje i prevenciju disbakterioze ne smiju imati izražen pozitivan učinak na crijevo bez nuspojava.

Kada govorimo o proizvodima koje treba konzumirati s disbakteriozom, potrebno je spomenuti prvenstveno mliječne proizvode. Uloga takvih proizvoda u djelovanju na naša crijeva je ogromna. Koje proizvode treba koristiti za disbakteriozu. Svi proizvodi na bazi mlijeka s dodatkom probiotičkih bakterija. To je jednostavan i pristupačan alat za prevenciju ne samo dysbacteriosisa, već i drugih bolesti. Takvi proizvodi kao što su: bifiduskefir, bioryazhenka, bio-jogurt, kiselo mlijeko - dobiveni fermentacijom mlijeka na prirodan način.

U zapadnim zemljama - samo bum probiotika, ali ovdje nisu toliko popularni.

U našoj zemlji vjeruje se da su beskorisni. I doista, zapadni proizvodi dolaze k nama, prolaze kroz tehnološki proces, kako bi povećali rok trajanja, a praktički nema koristi od njih. Stoga obratite pozornost na domaće proizvode s kratkim rokom trajanja (ne dulje od dva dana) - ovdje sadrže žive mikroorganizme. Samo takvi proizvodi imaju ljekoviti učinak.

Mliječni proizvodi sadrže gotovo sve tvari potrebne za našu probavu. Sadrže vitamine B, kao i C.K., PP i folnu kiselinu, što je važno u liječenju disbakterioze.

Što preporučujemo mliječni proizvodi i što su oni? Dakle:

Jogurt se proizvodi od prirodnog i sušenog mlijeka uz obogaćivanje kultura mliječne kiseline. Ovaj fermentirani mliječni proizvod uveden je u Europu u 16. stoljeću kao ukusna lijek za kralja. Ruski znanstvenik Mečnikov tvrdio je da je zdravlje stanovnika Kavkaza i Balkana izravno povezano s redovitom konzumacijom fermentiranih mliječnih proizvoda.

Biojogurti su jogurti koji sadrže još uvijek "živu" bifidofloru.

Kisela krema - tretirana čistim kulturama mikroorganizama.

Kefir - napravljen od specijalnih kefir gljiva. Uz redovito korištenje kefira, tijelo dobiva stvarne koristi. Djelovanje pića određeno je njegovom snagom. Prisutnost mliječne kiseline i ugljičnog dioksida u kefiru doprinosi savršenom gašenju žeđi za ovim pićem. Kefir ima ne samo izražen preventivni i terapijski učinak na naše crijeva, već i na sve ostale sustave ljudskog tijela. Istraživanja u posljednjih nekoliko godina pokazala su da je kefir veliki imunostimulans i za osobe koje pate od kroničnog umora, također će biti korisno.

Bifidok je obogaćen kefirnim bifidobakterijama. Ovaj proizvod je pogodan za sve uzraste. Sadrži "žive" mikroorganizme.

Bififrut - ljekoviti wellness fermentirani mliječni proizvod. Sadrži simbiozu bifidusa i laktobacila.

Bifilifef - piće nove generacije medicinskih fermentiranih mliječnih proizvoda. Sadrži pet glavnih vrsta bifidobakterija. Ova kombinacija čuva prirodni sklad.

Bifilak je proizvod obogaćen miješanom mikroflorom, bifidobakterijama i laktobacilima. Izvrstan alat u borbi protiv disbioze.

Beta karoten bifilac - proizvod za odrasle. Promiče pomlađivanje tijela i pomaže pri uklanjanju radioaktivnih tvari iz tijela.

Acidolact obogaćen je acidofilnim bacilom i bakterijama mliječne kiseline.

Bifilin - prilagođena smjesa fermentiranog mlijeka s bifidobakterijama za hranjenje dojenčadi.

Sada znate što se fermentirani mliječni proizvodi trebaju popiti disbakteriozom.