Prženi krumpir na vodi

Ako trebate smisliti mršav prilog, predlažem da vidite kako kuhati pire od krumpira na vodi. Također, takav prilog je prikladan ako pokušate izbjeći višak životinjskih masti u prehrani.

SASTOJCI

  • Krumpir 4 komada
    krpuny
  • Sol 1 Čl. žlicu
  • Biljno ulje Po okusu
  • Zeleni za okus

1. korak

Zato operi moje krumpire i ogulite ih.

2. korak

Rezali smo gomolje u malom. Imam ove komade sa strane od oko 2-3 cm.

Korak 3

Stavite posudu s vodom na vatru, stavite krumpir tamo, posolite i kuhajte.

4. korak

Nakon kuhanja krumpir se kuha oko 25 minuta i treba biti mekan.

Korak 5

Sve je spremno. Ulijte oko 3/4 vode iz tave i počnite pretvarati krumpir u pire. Za okus dodati crni mljeveni papar.

Korak 6

Na kraju, prilog možete ukrasiti sjeckanim povrćem i dodati biljno ulje.

Kako kuhati pire od krumpira u vodi s maslacem i zelenim lukom

Saznajte kako kuhati pire krumpir na vodi. Ne postoji ništa lakše, ali morate znati nijanse da naučite prilog, a ne lumpy mess. Ovdje je vrijeme kuhanja, ispravni aditivi i njihova količina. Međutim, nije vrijedno puno razmišljati o tome hoće li raditi ili ne. Samo pokušaj. Uostalom, blagi prilog može biti izvrstan ukras za večeru ili blagdanski stol. Kuhanje na pari, svježe iz peći, krumpir je mnogo po volji.

sastojci

  • krumpir - 0,5 kg;
  • voda - 1 l;
  • maslac - 1 tbsp. l;
  • sol - 1/2 tsp;
  • zeleni luk - za ukras.

priprema

Krumpir dobre kakvoće, bez sjaja, nije suh, čist i opran.

Gomolji izrezati na komade i poslati u tavu. Napunite hladnom vodom, zapalite. Kuhajte do vrenja. Zatim smanjimo vatru. Ne zaboravite ukloniti pjenu.

Nakon kuhanja krumpir kuhajte 25 minuta. 10 minuta prije kraja kuhanja soli.

Pažljivo pokrijte posudu, ostavljajući malu pukotinu. Ocijedite vodu kroz nju kako bi ostatak ostao u loncu. Tri ili četiri žlice će biti dovoljno.

Ako je teško izračunati, možete izlijevati cijelu juhu u posudu i odatle dodati potrebnu količinu tekućine u krumpir.

Stavi maslac. Njegova konzistencija i temperatura nisu važni.

Uz pomoć tolkushki mnemy krumpir na stanje pire krumpir.

Da biste dobili više natječaj strukturu, možete pobijediti masu s miješalica ili mikser. Bit će savršeno. Ako ne želite prljati posuđe, možete preskočiti ovaj korak.

Sveže moj zeleni luk, otresite vodu iz nje.

Izrežite u male prstenove. Kopar ili peršin će učiniti. Ovi začini daju poseban okus.

Poslužite pire od krumpira posluženog na vrućem obroku ili u obrocima. Lijepa, ako je poškropite zelenilom.

Vrlo nježno, može se reći - zrak, pire krumpir na vodi morat će ići na sud i na odmor i radnim danima. Ispada da je jednostavno. Tako dobro povezan sve komponente. Ukusna prilog za dom i goste.

Recept Pire krumpir na vodi. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Pire krumpir na vodi

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Pire krumpir na vodi".

Energetska vrijednost Prženi krumpir na vodi čini 62,3 kcal.

Primarni izvor: kreirao korisnik. Više detalja.

** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, koristite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".

Prženi krumpir na vodi

Kako kuhati jelo "Pire krumpir na vodi"

  1. Ogulite krumpir, izrežite na četiri dijela i stavite u tavu.
  2. Stavite vodu na čir i prelijte preko krumpira.
  3. Stavite tavu s krumpirom na vatru i pustite da proključa.
  4. Smanjite vatru, posolite, pokrijte i kuhajte 10-15 minuta dok se ne skuha.
  5. Ocijedite vodu iz krumpira u posebnom spremniku.
  6. Krumpir pobijedite miješalicom, postupno dodajući 70 ml vode ispuštene iz krumpira.
  • Krumpir - 700 gr.
  • (Voda -1 l.)
  • Voda - 70 ml.
  • Sol (po želji) - 2 gr.

Nutritivna vrijednost posude "Pire krumpir na vodi" (po 100 grama):

Kalorije: 68,9 kcal.

Ugljikohidrati: 14,6 gr.

To je prilagođeni recept, tako da može doći do pogrešaka i pogrešaka pri upisu. Ako ih pronađete, napišite u komentarima ispod recepta - točno.

Korak po korak recepti s fotografijama s naše web stranice nalaze se u odjeljku "Recepti".

Prženi krumpir na vodi

1. Krompir ogulite i narežite na kriške debljine 2–3 cm, dok u trom- litarskoj tavi stavite krumpir na visoku temperaturu u maloj količini vode. Smanjite toplinu na nisku razinu; pokrijte i pirjajte 15 minuta dok se povrće ne omekša (provjerite vilicom). Odvod vode.
2. Stavite krumpir natrag u lonac. Masirajte krumpir s maslacem i solju. Postupno sipati u vodu; zgnječite dok ne postane glatka.

Kratak sastav gotovog jela: "Pire krumpir na vodi"

Daily-menu.ru

Prženi krumpir na vodi

Krumpir pripremljen strop s maslacem i soli. Dodajte vodu u kojoj su kuhali krumpir. Pobijedite temeljito.

3 komentara

Da biste komentirali, prijavite se..

I volim vrlo pečeni krumpir, radim u aerogrillu. S kožom koju jedem. Ispod kože, na svojoj unutarnjoj površini, postoje enzimi koji pomažu dobru probavu krumpira.

Ymira, volim ovo, ali kuham drugačije

Zaika, i ne sjećam se čak ni kad sam učinio nešto drugo. Desilo se da imam izuzetno rijetki krumpir, samo u juhama i varivima od povrća. Uostalom, ovdje su bila vremena kada sam volio pečenje, sada apsolutno ne želim.

Pire krumpir bez mlijeka

Sastojci za 4-5 obroka:

  • Krumpir - 1 kg (približno 13 kom.);
  • Maslac - 100 g;
  • Jaja - 1 kom.
  • Lovorov list - 2 kom.
  • Papar - 2 kom.
  • Sol, mljeveni papar, kopar po ukusu.

Kako kuhati ukusni pire krumpir (na vodi) bez mlijeka

Ogulite krumpir iz kore, pažljivo izrežite oči (skupljaju solanin, štetne za tijelo) i izrežite na kriške iste veličine - pa se kuha brže i ravnomjernije.
Voda se ulije u tavu s nasjeckanim krumpirom (dovoljno da se kriške potpuno prekrije).

Voda se zagrijava uz maksimalno zagrijavanje, a nakon vrenja temperatura se smanjuje i dodaju se sol, papar i lovorov list.

Kuhani krumpir dok se ne omekša (postaje mekan, kuhan mekan i lako proboden vilicom), nakon čega se posuda uklanja iz peći.

Rezultirajući izvarak je pažljivo (vrlo vruće!) Izlio u drugi spremnik, uklonjen iz njega grašak i lovor.
Kuhani krumpir pažljivo se miješa pomoću specijalnog masira ili miješalice (mikser).

U nekoliko prijema u pire krumpir, sipati u rastopljeni maslac, uzbudljiv i svaki put.
Lagano pretuci jaje u zasebnu zdjelu. Zatim se dodaje u kašicu na isti način kao i maslac.

Posljednji je izlio, ne zaboravljajući da se miješaju, krumpir juha - u malim obrocima, kako bi dobili željenu konzistenciju (ali se mora zapamtiti da kada pire, pire krumpir će se malo zgusnuti).

Prilikom posluživanja dodajte malo mljevenog papra u kašicu po ukusu i ukrasite koprom.

  • Ukusni pire krumpir bez mlijeka dobiva se pilećom juhom umjesto vode.
  • Izvorni recept: dodajte bademovo mlijeko pire od krumpira (natopljeni bademi se nekoliko sati mljeve u miješalici s malom količinom vode) i puno sjeckanog bilja (luk, peršin, itd.).
  • Ako se krumpir za kuhanje ne izlije s hladnom vodom, već s kipućom vodom, on će se kuhati brže, bolje će okusiti, au njemu će ostati i još korisnijih tvari.
  • Da biste krumpire brže kuhali, dodajte malo ulja u vodu.
  • Krompir će bolje okusiti ako tijekom kuhanja dodate 2-3 češnja češnjaka, kopra ili malo sira (čak i sušene).
  • Pire krumpir će biti bujni ako: iscijedite juhu i dobro osušite krumpir (držite ga malo iznad niske topline); Parni krumpir.
  • Prilikom kuhanja starog krumpira, preporuča se dodati malo soka od limuna i nekoliko komada šećera u vodu (tako da ne potamni i ne postane ukusno).
  • Nemojte koristiti pire krumpir za pire krumpir.
  • Od preostalih pire krumpira na vodi, možete napraviti lonac, mesne okruglice, pastirsku pitu, pa čak i palačinke!

Prženi krumpir na vodi

Pire krumpir na vodi, pripremljen prema receptu s naše stranice, nije lošiji od mlijeka. Svaka kućanica ima svoju malu tajnu, pa se krompir na vodi pokazao posebno ukusnim. Naša tajna je lovorov list i majoneza. Pokušajte napraviti pire od krumpira prema našem receptu i možda više ne želite napraviti pire krumpir s mlijekom.

  • Glavni sastojak: krumpir
  • Generalizirani naziv: pire krumpir

Popis sastojaka

  • krumpir - 1-1,3 kg
  • maslac - 60 g
  • sol - 1,5 žličice
  • voda - 300-400 ml
  • majoneza - 2-3 žlice. žlice
  • lovorov list - 2 komada

Način kuhanja

Krumpir ogulite, operite i izrežite u posude za pečenje. Prelijte vodu i zagrijte na visokoj vatri do ključanja. Smanjite toplinu, dodajte lovorov list i kuhajte dok nije gotov. Nakon toga se višak vode izlije u zasebnu posudu.

U krumpiru dodajte maslac i sol na okus. Postupno sipajte u isušenu krumpirsku juhu, zgnječite krumpir u pireu. Dodajte 2-3 žlice majoneze i dobro udarite tolkushkoy.

Pire krumpir - kalorije na 100 grama

Pire krumpir je popularno jelo među ljudima koji žive u različitim zemljama. Zbog velike količine hranjivih tvari, lako probavljivosti i hipoalergeničnosti, ova ukusna hrana uključena je u prehranu obrazovnih i medicinskih ustanova. Pire krumpir čiji sadržaj kalorija u potpunosti ovisi o sastojcima koji su uključeni u njegov sastav.

Korisna svojstva pire krumpira

Korištenje ovog jela prvenstveno se odnosi na njegov sastav. Krumpir sadrži veliku količinu vitamina, elemenata u tragovima i minerala koji su potrebni za ljudsko tijelo. Korisna svojstva krumpirske kaše:

  1. škrob povoljno utječe na sluznicu želuca, obavija ga, čime olakšava bol kod takvih bolesti kao što su čirevi;
  2. zbog sadržaja kalcija, kalija i fosfora, magnezij, kosa i nokti postaju zdravi, poboljšava se stanje srca i krvnih žila;
  3. B i C vitamini jačaju ljudski imunološki i središnji živčani sustav;
  4. kao niskokalorično jelo uključeno je u dijetni meni;
  5. zbog visoke energetske vrijednosti proizvoda, krumpir koji se razbio brzo obnavlja izgubljenu snagu tijekom mentalnog i fizičkog napora;
  6. krumpir ima pozitivan učinak na mozak, osobito poboljšava pamćenje.

Krumpir drobljeni krumpir su vrlo korisni za ljudsko zdravlje, samo je potrebno ga koristiti u umjerenim količinama, kao i svi ostali proizvodi.

Kalorijski krumpir

Funta krumpir je omiljeno jelo koje se služi kao zaseban obrok ili kao prilog. No, kada je riječ o prehrani, iz nekog razloga, mnogi pokušavaju ne uključiti ovu hranu u svoju prehranu, s obzirom da je to visokokalorična. Je li doista tako? Ili je još uvijek potrebno koristiti ovo jelo tijekom prehrane? Koliko kalorija u pire krumpir - stvarni pitanje za one koji drže dijeta i sportaši.

Pire krumpir na 100 grama kalorija je gotovo 90 kcal. Ovo je pokazatelj jela kuhana u vodi. Kalorijski pire krumpir s mlijekom i maslacem će već biti 120 kcal.

Ako se pire krompir služi kao prilog, a mesna jela (kao što su mesne okruglice) koriste se kao glavno jelo, onda će se visokokalorični ručak ili večera dramatično povećati.

Hranjiva vrijednost proizvoda (BZHU) na 100 grama:

  • proteini - 2,3 g,
  • masti - 2,6 g,
  • ugljikohidrati - 15 g

Ovo je prikazano pire od krumpira na vodi.

Dakle, kalorijski sadržaj jela u potpunosti ovisi o sastojcima koje sadrži. Ljudi koji odluče slijediti dijetu mogu koristiti mljeveno krumpir meso kuhano u vodi u malim količinama.

Tajne kuhanja ukusnog pirea

Sada postoje mnogi recepti za pire krumpir. Dok kuhate ovo jelo, možete koristiti i mlijeko i vodu, pa čak i pileću juhu.

Ako je ljudima iz nekog razloga zabranjeno koristiti kravlji proizvod, onda možete napraviti zveckanje na vodi. Pire krumpir bez recepta za mlijeko.

Klasično jelo od krumpira na vodi

Krumpir zgnječen krumpir na vodi može koristiti apsolutno svatko, osim ako, naravno, postoji alergija na škrob.

  • Krumpir (srednji) - 1 kg,
  • maslac - 100 g,
  • sol, papar, začini - po želji.

Da biste sačuvali sve hranjive tvari u krumpiru, prije kuhanja potrebno ga je oljuštiti, ali ne unaprijed. Ako je povrće u vodi dugo vremena, može izgubiti veliku količinu škroba, a hrana neće raditi tako bujno i hranjivo. Da biste brže kuhali krumpir, možete ga preliti kipućom vodom, a ne hladnom vodom. Pomoću ove metode kuhanja možete sačuvati maksimalnu količinu vitamina u povrću.

Kuhajte krumpir na srednjoj vatri 15-20 minuta. Solu se dodaje nekoliko minuta do kuhanja. Da biste povrću dali zanimljiv okus, u kipuću vodu možete baciti lovor ili bosiljak.

Nakon što se krumpir skuva, juhu izlijte u drugu posudu, ali nemojte je sipati. Potom temeljito zgnječite povrće drvenim ili metalnim uređajima, po mogućnosti ručno, a ne miješalicom ili miješalicom.

Ulijte u masu juhe, tako da dobijete veličanstveno jelo. Dodajte maslac i ponovno pomiješajte krumpir.

Sada znate kako napraviti pire od krumpira bez mlijeka.

Dječji pire boje

Ovo jelo se može pripremiti i na godišnjem odmoru, i na tipičan dan za vaše dijete. Budući da djeca vole sve svijetle i šarene, možete ih zadovoljiti neobično posluženom hranom od krumpira. Ovo jelo će sigurno voljeti djecu. I to će biti prekrasan ukras blagdanskog stola.

Kao boja za krumpir, morate koristiti samo prirodne sastojke - povrće i zelje. To može biti repa, mrkva, peršin, špinat, grašak, bundeva.

Za pripremu obojene posude, kuhajte gore navedeno povrće, stavite ih na strop i pomiješajte sa smrvljenim kukuruzom. Ako miješate repu s krumpirom, dobivate ružičastu posudu. U kombinaciji sa špinatom i pire krumpirom, on će postati zelen. Na stol možete primijeniti različite vrste pirea.

Sada znate koliko kalorija u pire krumpiru kuha u vodi i mlijeku. Stoga u svoju prehranu možete sigurno uključiti ovu ukusnu i niskokaloričnu posudu.

Recept Pire krumpir na vodi. Kalorija, kemijski sastav i nutritivna vrijednost.

Sastojci Pire krumpir na vodi

Nutritivna vrijednost i kemijski sastav "Pire krumpir na vodi".

Energetska vrijednost Prženi krumpir na vodi čini 62,3 kcal.

Primarni izvor: kreirao korisnik. Više detalja.

** Ova tablica prikazuje prosječne stope vitamina i minerala za odraslu osobu. Ako želite znati pravila uzimajući u obzir vaš spol, dob i druge čimbenike, koristite aplikaciju "Moja zdrava prehrana".