Mliječna kaša u laganom štednjaku

Četvrtak, 5. studenoga 2015

Ukusan i zdrav doručak također bi trebao biti hranjiv, jer je prvi obrok najvažniji tijekom dana. Osobno mi se čini da je za to najbolje mlijeko zobena kaša. Moja djeca jako vole griz, ali rijetko je kuham. Zobena kaša na mlijeku, oni su se također zaljubili i sada traže da ga naprave.

A ovo jelo možete kuhati ne samo na štednjaku, već iu štednjaku - stavite sve potrebne sastojke u zdjelu, uključite uređaj i idite na posao. Jasna prednost kuhanja zobenih kaša mlijeka kaša u spor kuhalo je činjenica da ne treba miješati, kako ne bi izgorjeti.

Usput, ova žitarica je savršena ne samo za jutarnji obrok. Može se kuhati i posluživati ​​u poslijepodnevnim satima ili čak na večeri. Mliječna kaša sama po sebi je dobra, ali se može po želji nadopuniti kandiranim voćem i drugim suhim voćem, medom, orašastim plodovima, sjemenkama.

Korak po korak recept za zobenu kašu na mlijeku, predlažem ga za multicooker - imam vrlo jednostavan model Scarlett SC-411. Snaga uređaja je 700 W, a volumen posude je točno 4 litre. Ovisno o snazi ​​vašeg pomoćnika, vrijeme kuhanja žitarica može se neznatno razlikovati.

Zobena kaša u multivarijatnoj varijanti

Kaša se oduvijek smatrala aristokratskom jelom, koja je služila u obiteljima visokih osoba za doručak. Ovo jutarnje jelo danas nije ništa manje popularno, osobito u dječjim i zdravstvenim ustanovama, kao iu običnim obiteljima. Najčešće za pripremu takvih kaša koriste zobene pahuljice, inače nazvane herkul. Vrlo su spljoštene (do debljine doslovno 1 mm) zrna zobi. Potrebno je vrlo malo vremena za kuhanje kaše od takvih pahuljica, ponekad je dovoljno na njih naliti kipuću vodu, malo pričekati i kaša je spremna. Ako pri kuhanju kaše na štednjaku u loncu za kuhanje treba čuvati krupicu (kako ne bi "pobjegli") i promiješati (kako ne bi izgorjeli), onda se mnogo lakše kuha zobena kaša u laganom štednjaku.

Dovoljno je samo ga staviti u zdjelu uređaja, dodati ostale sastojke, pomiješati i pokrenuti željeni program (to može biti mliječna kaša ili pilaf, multipovar ili kruška). Da bi se dobila kaša umjerene debljine, potrebno je pridržavati se omjera žitarica i tekućina (mlijeko i / ili voda) 1: 4. Ako vam je potrebna tanja kaša, dodajte malo više tekuće baze, i obratno, ako volite vrlo gustu kašu (tako da žlica stoji), smanjite volumen tekućine. Izvrstan dodatak gotovoj zobenoj kaši može biti maslac, neki džem, grožđice, orasi, bobice ili komadići voća.

  • zobene pahuljice (valjani ovas) - 1 višestruko staklo;
  • voda i mlijeko - 2 višestruke čaše (možete uzeti oba sastojka u različitim omjerima, najvažnije je da postoje 4 višestruka čaša tekućine općenito);
  • šećerni pijesak - žlica;
  • maslac - 20 g;
  • sol - par štapića.
  • Vrijeme kuhanja - najviše 30 minuta.
  • Broj porcija - 2.

Zobena kaša u receptu za sporo kuhalo s fotografijom:

Ulijte zobenu kašu u čistu, suhu posudu višekutnika, zatim pošaljite šećer i sol u nju. Po želji dodajte vanilu ili cimet.

Mlijeko pomiješajte s vodom u maloj loncu za pirjanje, zagrijte na štednjaku i prelijte vrućom mješavinom. Zahvaljujući ovoj mjeri, Hercules će brzo ispariti i kuhati. Ali, ako ste previše lijen da se ugrije, možete zaliti mlijeko vodom i hladno u zdjelu.

Zatim bacite komad maslaca, pomiješajte sadržaj zdjele, pričvrstite posudu za kuhanje na paru na vrh (to će spriječiti odljevanje mlijeka), zatvorite poklopac višenamjenske posude i pokrenite program Mliječna kaša 25 minuta.

Po završetku rada asistenta u kuhinji možete odmah (ako ne i potpuno tolerirati) otvoriti spor kuhalo, izvaditi zdjelu gotovih žitarica i položiti na tanjure. Hoćete li je dopuniti ili ne, odlučiti sami.

Korak-po-korak recept s fotografijom posebno za stranice Zasićene obitelji. S poštovanjem, Irina Kalinina.

Zobena kaša u laganom štednjaku - recepti s fotografijama. Kako kuhati kašu s mlijekom ili vodom u laganom štednjaku

Najpopularnija i najkorisnija kaša na svijetu napravljena je od zobenih zrna. Ne energizira samo ujutro, nego i sprječava razvoj bolesti srca, normalizira razinu šećera u krvi i hrani tijelo vitaminima. Međutim, ne vole ga svi kuhati, jer kuhanje se mora stalno pratiti. Sve postaje mnogo lakše ako kuhinja ima pametne uređaje.

Kako kuhati zobenu kašu u laganom štednjaku

Prije nego što počnete kuhati uz pomoć modernog kuhinjskog uređaja, važno je pročitati upute, pročitati knjigu recepata, koja je često uključena u uređaj. Detaljan vodič pomoći će vam da iskoristite svu raspoloživu funkcionalnost, pripremite stvarno ukusnu i zdravu hranu. Međutim, ne zaboravite na opća načela kuhanja ovog ili onog jela. Za zobenu kašu, to su:

  • Nije potrebno začiniti jelo margarinom. Dodajte ulje bolje - to će učiniti kaša mirisnim.
  • Zobena kaša u laganom štednjaku treba stajati 5-10 minuta nakon završetka programa, a onda će postati mekša.
  • Da biste kuhali zobenu kašu u laganom štednjaku, morate odabrati prave pahuljice. Od "Hercules" dobiti gustu, bogatu jelo, a od sapi "Extra", iako je kuhana brzo, ispada vodena kaša.
  • Kako kuhati zobenu kašu u laganom štednjaku? Mlijeko ili voda su svačije poslovanje. Na vodi će se ispostaviti da je dijetalna i nisko kalorična, ali žitarice kuhane u mlijeku hranjivije su. Ako nemate posebnu mlaznicu protiv ključanja, povucite krug s uljem na unutarnjoj strani posude.
  • Trebate znati da je pametnom stroju potrebno više tekućine za kuhanje jela nego kod kuhanja na štednjaku. Ulijte vodu ili mlijeko po stopi od 3 šalice tekućine na 1 šalicu žitarica.

Zobena kaša u Redmondu Multivarke

Redmond je ruska tvrtka specijalizirana za proizvodnju kuhinjskih naprava. Najjednostavniji modeli ove marke mogu sadržavati do 16 automatskih funkcija, dok moderniji imaju do 24 programa. Zobena kaša u višenamjenskoj kuhinji Redmond kuha se u načinu rada "Riža - Heljda - žitarice". Vrijeme postavlja pametni uređaj sam. Na modernijim modelima, doručak se može kuhati na programu "Mliječna kaša" u samo 30 minuta.

Zobena kaša u Panasonicovoj višenamjenskoj posudi

Posebnost većine Panasonicovih multivarkova je da ovi uređaji osiguravaju kuhanje za dijete. Programi prehrane nazivaju se “dječja hrana” ili “mliječna kaša”. Istina, hrana se na tim načinima priprema nešto duže nego inače. Zobena kaša u Panasonic multicookeru će se kuhati za 40 minuta, a istovremeno će se zob pokazati razvararym, zadržati sva korisna svojstva.

Kaša na mlijeku u višestrukom štednjaku Polaris

Proizvođači Polarisovih višestrukih štednjaka brinuli su se za doručak za svoje kupce i razvili program Ovsyanka. Prilikom odabira ovog načina rada, uređaj postavlja temperaturu za vrijeme grijanja i kuhanja posude. Međutim, neke kućanice vjeruju da je ovsena kaša ovako prekuhana, pa radije koriste funkciju kuhara. Za zobenu kašu na mlijeku u multicooker-u Polaris je ispao blag, nakon odabira ovog programa, ručno podesite način grijanja na 90 stupnjeva, a vrijeme kuhanja postavite na 10-15 minuta.

Multicooker zobena kaša - recept

Napravite ukusan i zdrav doručak može biti drugačiji. Na primjer, ako kuhate zobenu kašu u laganom štednjaku s mlijekom i pustite da neko vrijeme stoji u načinu grijanja, bit će osjetljiv okus pečenog mlijeka. Osim toga, možete dodati orahe, suhe šljive, grožđice, svježe jabuke ili suhe marelice. Mnogi vole kuhati kašu pomiješana s drugim žitaricama. Pokušajte smisliti recept za zobenu kašu u laganom štednjaku, miješajući dvije ili tri vrste žitarica odjednom. Sljedeće metode kuhanja ukusnog doručka pomoći će vam da odlučite.

Zobena kaša na vodi u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Obroci: za 8 osoba.
  • Kalorijska jela: 95 kcal.
  • Namjena: prilog za doručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Ovaj recept za zobenu kašu u multi-štednjaku je najjednostavniji i, u isto vrijeme, neobičan. Poseban okus običnom jelu daju kiselo-slatka jabuka. Takav doručak možete kuhati na štednjaku, ali s pametnim strojem i odgođenim startom bit će vam lakše. Pobrinite se za pripremu proizvoda od večeri: ogulite jabuke, izmjerite žitarice i stavite ih u zdjelu. Podesite tajmer na 8 ujutro, a ukusan obrok će biti spreman za vaše buđenje. Prilikom pripreme prema ovom principu treba uzeti u obzir sljedeće: zob treba uzeti sa sirovom parom, koja se kuha više od 10 minuta.

  • zobene pahuljice - 2 žlice;
  • voda - 6 st.;
  • šećer - 3 žlice. l.
  • grožđice - 30 g;
  • jabuke - 2 kom.
  1. Pomiješajte narezane plodove, žitarice i grožđice, stavite ih u zdjelu.
  2. Napunite sadržaj vodom, začinite solju, dodajte šećer po želji.
  3. Uključite uređaj, na zaslonu odaberite način "Kaša".
  4. Čim zobena kaša na vodi u loncu za spavanje bude spremna, otvorite poklopac i dodajte maslac.
  5. Neka posuda stoji 10 minuta i poslužite. Po želji ovdje se mogu dodati med, džem, kondenzirano mlijeko ili voće.

Kaša na mlijeku u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Obroci: za 4 osobe.
  • Kalorijska jela: 170 kcal.
  • Namjena: doručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Zobena kaša u laganom štednjaku s mlijekom kuha se brzo, jednostavno i savršeno za dijete. Kupite pakete pasteriziranog mlijeka s prosječnim postotkom masti i koristite prokuhanu vodu ili vodu koja prolazi kroz kuhinjski filter. Možete odabrati jagode, ribizle, borovnice od aromatičnih i ukusnih dodataka. Ako ove plodine nisu u sezoni, koristite sve dostupne suho voće - grožđice ili suhe marelice.

  • "Hercules" - 80 g;
  • punomasno mlijeko - 1 tbsp.
  • voda - 1 tbsp.
  • sol - 1/2 tsp;
  • granulirani šećer - 2 žlice. l.
  • maslac - 30 g
  1. Ulijte žitarice, šećer i sol na dno posude.
  2. Mlijeko umiješati s vodom, uliti tekućinu.
  3. Zatvorite poklopac i postavite mliječni kaša, kuhanje ili rižu.
  4. Ovisi o načinu na koji odabirete koliko će se kuhati zobena kaša na mlijeku u sporom štednjaku. U pravilu taj proces traje od 10 do 30 minuta.
  5. Prije posluživanja na svakom tanjuru, morate staviti komad maslaca ili med. Ako ne namjeravate konzumirati cijelu porciju kaše odmah, može ostati u zdjeli do jutra, ali najprije morate uključiti način predgrijavanja.

Zobena kaša s bundevom u laganom štednjaku

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Obroci: za 2 osobe.
  • Kalorijska jela: 132 kcal.
  • Namjena: doručak.
  • Kuhinja: europska.
  • Poteškoća pripreme: lako.

Umjesto mlijeka, možete koristiti kremu s malo masnoće, razrijeđenu vodom. Iz ove poslastice će ispasti ne samo ukusnije, nego i zdravije. Krema sadrži mnoge masti, bjelančevine i vitamine, kao i kalcij, koji je toliko potreban kostima i zubima. Da bi doručak bio što zdraviji, možete dodati kuhanu bundevinu, jabuke - odaberete. Kako kuhati kašu u laganom štednjaku s bundevom i mlijekom, učite iz sljedećeg recepta.

  • "Hercules" - 100 g;
  • voda - 1 tbsp.
  • tekuća krema - 1 tbsp.
  • sol - 1 žličica;
  • šećer - 3 žlice. l.
  • pulpa od bundeve - 150 g;
  • ulje - 25 g;
  • Parene grožđice - 45 g.
  1. Rezanu tikvicu odrežite na male kockice, pomaknite na dno zdjele i pokrijte kremom razrijeđenom vodom.
  2. Zatvorite poklopac i na zaslonu odaberite Mlijeko kaša.
  3. Nakon 10 minuta otvorite poklopac uređaja, ulijte krupicu u bundeve, dodajte šećer i sol.
  4. Ako vam se sviđa više delikatna tekstura, onda prije dodavanja žitarica, zgnječite bundeve blenderom.
  5. Dodajte grožđice, zatvorite poklopac i nastavite kuhati 5 minuta.
  6. Prije posluživanja zobena kaša s bundevom u laganom štednjaku treba stajati još 5-7 minuta.
  7. Ako ne planirate odmah poslužiti doručak, predgrijavanje će pomoći zadržati temperaturu.

Zobena kaša u multivarijatnoj varijanti

Opcija 1. Klasični recept za zobenu kašu u laganom štednjaku

Govoriti o prednostima zobene kaše je besmisleno, jer čak i mala djeca znaju za to. Ali kako ga pripremiti za spremanje potrebnih elemenata i potrošiti najmanje truda i vremena, ne zna svatko. No, mi ćemo vam reći kako to učiniti uz pomoć multicookera.

sastojci:

  • čašu zobene kaše;
  • dvije čaše svježeg mlijeka;
  • sol;
  • dvije žlice šećera;
  • maslac - 10 g.

Nemojte biti lijeni da provjerite mlijeko prije kuhanja. U suprotnom rizikujete ne samo kvariti posudu, nego i jako zagaditi spor kuhalo. Na kraju, umjesto zdravog laganog doručka, ujutro ćete dobiti neugodne probleme.

Korak po korak recept

1. Dobro je podmazati zdjelu višekutnog kuhala mekim maslacem koji će omogućiti izbjegavanje transfuzije mlijeka kroz rubove.

2. Sada ulijte čašu zobene kaše i unesite mali prstohvat soli.

3. Ulijte u posudu svježe mlijeko, koje je bolje zagrijati u žlici kako biste provjerili njegovu svježinu.

4. Namjestite modus "Mliječna kaša" ili "Kaša", zatvorite poklopac i pričekajte kuhanje zobene kaše u laganom štednjaku 7-8 minuta.

5. Nakon toga pažljivo otvorite stroj, dodajte šećer, promiješajte masu i ponovno zatvorite poklopac. Zahvaljujući kasnom dodavanju šećera, kaša neće točno izgorjeti.

6. Isključite lagani štednjak i ostavite jelo još 15 minuta, tijekom kojeg će se "doseći" do potpune spremnosti.

Prilagodite količinu šećera kako želite, a ako taj sastojak ne uključite u prehranu, zamijenite ga medom. Osim toga, preporučljivo je nadopuniti delikatnu kašu bobicama, komadima voća ili orašastim plodovima.

Opcija 2. Brzi recept za zobenu kašu u laganom štednjaku

Unatoč prilično brzom kuhanju zobene kaše, to se može učiniti za nekoliko minuta. Da biste to učinili, koristite poseban način rada i pažljivo osigurajte da jelo ne izgori.

sastojci:

  • dvije žlice šećera;
  • čašu zobene kaše;
  • sol;
  • dvije čaše mlijeka;
  • vanilije;
  • maslac - 10 g.

Korak po korak recept

1. Uključite polagan štednjak, podesite Quick Cook i podmažite površinu s maslacem.

2. Ulijte čašu zobene kaše u zagrijanu posudu i nježno ulijte svježe mlijeko.

3. Miješanje buduće kaše, unesite nekoliko žlica bijelog ili smeđeg šećera, kao i prstohvat soli i okusom vanilije.

4. Ne zatvarajte automobil, kuhajte kašu nekoliko minuta, tijekom kojih će se u potpunosti kuhati.

5. Nakon signala, odvojite multicooker od mreže i ostavite jelo ispod poklopca čvrsto zatvoreno 5 minuta.

6. Poslužite brzo kašu s bobicama i keksima.

U nedostatku navedenog načina, koristite funkciju "Multipovar", postavljajući maksimalnu temperaturu. U isto vrijeme 5 minuta je dovoljno za kuhanje zobene pahuljice. Ali morat ćete pažljivo pratiti da masa mlijeka ne gori. Za to se mora stalno miješati odgovarajućom lopaticom.

Opcija 3. Zobena kaša u višenamjenskoj kuhinji s bobicama

Dodate li svježe bobice kaši, a po mogućnosti i nekoliko vrsta, imat ćete tako ukusan doručak koji će vaša djeca iskušati s užitkom. I oni, u pravilu, ne vole ovaj nered.

sastojci:

  • zobena kaša - 95 g;
  • svježe bobice - 150 g;
  • sol;
  • dvije čaše mlijeka;
  • dvije žlice smeđeg šećera;
  • maslac - 15 g;
  • paket vanilnog šećera.

Korak po korak recept

1. Podmažite zidove zdjele mekim maslacem tako da mlijeko “ne pobjegne”, a zatim ulijte čašu zobene kaše.

2. Dodajte finu sol i sipajte nekoliko čaša svježeg mlijeka.

3. Zatvorite stroj, podesite način rada "Mliječna kaša" i kuhajte pahuljice 7 minuta.

4. Zatim pažljivo, kako se ne biste opekli, otvorite poklopac i dodajte smeđi i vanilin šećer.

5. Pomiješajte kašu u laganom štednjaku, zatvorite poklopac i izvucite utikač iz utičnice.

6. Ostavite jelo da se ulije 10 minuta, a zatim dodajte pažljivo oprane bobice. To mogu biti maline, borovnice, jagode, jagode ili koštice trešanja.

7. Ulijte kašu na tanjure, dodajte pijesak ili medenjake i poslužite na stolu za svoje omiljeno kućanstvo.

Ako kuhate ovu zobenu kašu, kada nema svježih bobica, koristite zamrznute. I to možete učiniti sami ljeti, ako je veličina zamrzivač dopušta, ili kupnju gotove bobice miješa u trgovini. U isto vrijeme budite sigurni da se voće odmrzava u prirodnim uvjetima, inače će njihova struktura biti oštećena.

Opcija 4. Zobena kaša s grožđicama i kremom u laganom štednjaku

Za očuvanje korisnih svojstava zobene kaše, bolje je kuhati u običnoj vodi. I tek tada, prije inzistiranja, unesite ne-masne kreme i slatke grožđice. Ispostavit će se doista ukusno.

sastojci:

  • dvije čaše vode;
  • jednu i pol čašu zobene kaše;
  • maslac - 10 g;
  • žlica šećera;
  • grožđice - 50 g;
  • krema - 110 ml.

Korak po korak recept

1. Sipajte zobenu kašu u suhu zdjelu, zatim posolite i žlicu bijelog šećera.

2. Također izlijte nekoliko čaša hladne, po mogućnosti filtrirane vode.

3. Pomiješajte sastojke slatkog jela, zatvorite lagani štednjak i uključite način kaše, tijekom kojeg ćete kuhati pahuljice 7 minuta.

4. Nakon određenog vremena, otvorite poklopac, dodajte grožđice, prethodno natopljene kipućom vodom, i planiranu količinu kreme.

5. Osim toga, bacite komad maslaca, pomiješajte kašu u laganom štednjaku i isključite stroj.

6. Ponovo čvrsto pokrijte kašu i ostavite je "doseći" 10-15 minuta.

Ova opcija je prikladna ako se bojite da će mlijeko "pobjeći" i da ne vjerujete u moć obuzdavanja ulja. No, u isto vrijeme ne brinite o lik, jer kaša predstavljena je vrlo visoka u kalorija. Osim grožđica, dopušteno je uključiti i drugo sušeno voće.

Opcija 5. Zobena kaša s džemom u laganom štednjaku

Dodavanjem bilo kakvog džema umjesto šećera ne samo da ćete osigurati slatkoću kaše, već ćete dodati i voćne note. A koji džem ovisi o vašem ukusu. Glavna stvar je uvesti ovaj sastojak prije posluživanja, bez podvrgavanja jakoj toplinskoj obradi.

sastojci:

  • vanilije;
  • čašu zobene kaše;
  • sol;
  • džem - 2-3 žlice;
  • maslac - 10 g;
  • dvije čaše mlijeka.

Korak po korak recept

1. Stavite komad maslaca na dno posude, uključite modus "Kaša" i omekšajte ga na minutu.

2. Tada četkom četkom isperite unutarnju posudu s dobivenom masom, zatim ulijte zobenu kašu.

3. U sljedećem koraku ulijte malo soli i ulijte mlijeko. Kao i uvijek, bolje je provjeriti svježinu.

4. Nastavite kuhati u istom modu pod čvrsto zatvorenim poklopcem još 7-8 minuta, a zatim dodajte nekoliko žlica bilo kojeg džema (po mogućnosti s komadima voća) u kašu i prstohvat vanilije.

5. Izmiješajte gustu aromatičnu masu, isključite stroj, zatvorite je i ostavite kašu da stoji još 15 minuta.

6. Prilikom posluživanja, dodajte ovo slatko jelo s kolačićima, vaflima ili medenjakom i ne zaboravite na čašu prirodnog soka.

Ako je džem od kiselog voća, u kašu možete dodati običan šećer. Usput, boja ovog sastojka nije toliko važna, iako će džem utjecati na hladovinu jela. I to se mora uzeti u obzir. No, kriške voća ili bobica je bolje fino usitniti.

Opcija 6. Zobena kaša u višenamjenskoj kuhinji s orašastim plodovima i medom

Ako postoji želja da se već korisna kaša pretvori u skladište vitamina, preporučujemo korištenje meda i orašastih plodova. Naravno, u ovom slučaju, šećer se mora isključiti. Međutim, zapamtite, zobenu kašu treba popuniti medom nakon isključivanja višenamjenske posude, jer ovaj sastojak ne voli visoku temperaturu.

sastojci:

  • orah - 50 g;
  • sol;
  • maslac - 10 g;
  • dvije čaše mlijeka;
  • tri žlice meda;
  • zobena kaša - 95 g

Korak po korak recept

1. Ogulite orahe i isjeckajte ih u mlincu za kavu ili miješalicom.

2. Zatim uključite lagani štednjak, isperite posudu mekim uljem i ulijte suhe pahuljice.

3. Dodajte i finu sol (prstohvat) i sipajte srednje mlijeko.

4. Pomoću lopatice pomiješajte sadržaj posude, zatvorite poklopac i kuhajte posudu za mlijeko u modu kaše 7 minuta.

5. Sada otvorite lagani štednjak, isključite ga i dodajte nekoliko žlica tekućeg meda.

6. Promiješajte ga u zobenu kašu, bacite sjeckane orašaste plodove i, zatvarajući automobil, pričekajte još 15 minuta.

7. Prije posluživanja pomiješajte kašu s mlijekom, stavite je na tanjure i poslužite s kolačićima na stolu.

S obzirom na broj orašastih plodova koje možete kupiti u trgovini ili na tržištu, možete sigurno eksperimentirati s vrstama ovog sastojka. I još bolje - koristite istovremeno nekoliko različitih sorti.

Opcija 7. Zobena kaša s mesom i šljivama u laganom štednjaku

Iako su slatke opcije za zobenu kašu popularnije od mesa, to ne znači da nemaju pravo na život. Vjerujte mi, ova kaša je nevjerojatno ukusna. Pogotovo ako ga napravimo s jednako korisnim lukom i šljivama.

sastojci:

  • zobena kaša - 95 g;
  • sol;
  • hladna voda - 500 ml;
  • mljevena govedina - 150 g;
  • ulje za prženje;
  • jedan luk;
  • 3-4 šljive;
  • začini;
  • žlica paste od rajčice.

Korak po korak recept

1. Pomiješajte mljeveno meso, pripremljeno ili kreirano vlastitim rukama, s grubom soli, začinima i paradajzom. Osim toga, preporučujemo sipanje nekoliko žlica ledene vode kako bi bila sočna.

2. Zatim zagrijte rafinirano ulje u režimu prženja u posudi, a zatim pripremite pripremljeno mljeveno meso, sjeckane šljive (bez kamenja) i sitno sjeckani luk. Njegova, usput, prvo morate očistiti i oprati.

3. Fry mirisni mljeveno za 4-5 minuta, miješajući masu s lopaticom, tako da ne gori.

4. Sada stavite gotov punjenje na tanjur, ulijte zobenu kašu u zdjelu i prelijte hladnom vodom. Istodobno nije potrebno prati posudu, a onda će se pokazati da je kaša bogata.

5. Kuhajte zobenu kašu u režimu "Kaljenje" 5 minuta ispod zatvorenog poklopca, a zatim dodajte prženo mljeveno meso sa suvim šljivama, lukom i začinima.

6. Pomiješajte nevjerojatno ukusnu i zdravu posudu i kuhajte još 10 minuta, bez promjene načina.

7. To je sve, zobena kaša u laganom štednjaku je spremna za posluživanje.

U ovom receptu dopušteno je koristiti bilo koju vrstu mesa. To može biti svinjetina, janjetina, perad ili govedina. Razlika će biti samo u trajanju pečenja. Ako ste zbunjeni kombinacijom zobene pahuljice i paste od rajčice, isključite posljednji recept, zamijenite ga kremom ili kiselim vrhnjem.

Opcija 8. Zobena kaša u višenamenskoj kuhinji s povrćem

Oni koji vole držati podalje od mesa i slatkih jela trebaju uživati ​​u jednostavnom receptu za zobenu kašu s povrćem. Osim toga, potonji može biti različit svaki put, ovisno o tome što je u vašem hladnjaku.

sastojci:

  • jedan luk;
  • svježe zelje;
  • sol;
  • zobena kaša - 95 g;
  • začini;
  • dvije čaše vode;
  • jednu mrkvu;
  • ulje za prženje;
  • jednu papriku;
  • jedna tikvica.

Korak po korak recept

1. Sve povrće operite, osušite malo i očistite od površinskog sloja, ako to zahtijeva.

2. Slijedi narezati luk, svježe tikvice i bugarski papar u male kockice i narezati mrkvu. Također nasjeckati svježe zelje.

3. Zagrijte ulje u posudi za više pekača tako što ćete postaviti način "Kaljenje", a zatim izlijte povrće zajedno s povrćem. Osim toga, uvesti sol i sve začine.

4. Pržite sastojke 5-6 minuta, nakon čega nježno izvadite ribu i ostavite je na stranu.

5. U posudu s ostacima ulja sipajte pahuljice i odmah sipajte filtriranu vodu.

6. Zatvorite automobil i kuhajte zobenu kašu u laganom štednjaku 5 minuta.

7. U sljedećem koraku stavite pečeno povrće unutra, pomiješajte posudu i ostavite ga ispod zatvorenog poklopca 20 minuta. Prije posluživanja kaše na stolu, ne zaboravite je pomiješati i, po želji, napunite kiselo vrhnje.

Vrste povrća možete odabrati sami, ovisno o doba godine. Vrlo su prikladne i svježe smrznute primjerke, koje se mogu kupiti u trgovini u bilo koje doba godine. Preporučujemo da provedete kulinarske eksperimente sa začinima, da pokupite one koji će se svidjeti vašoj obitelji.

Zobena kaša Recepti u Multicooker: Na mlijeko, s voćem i iznutricama

Kako kuhati kašu u laganom štednjaku? Kako napraviti originalnu i ukusnu kašu za doručak? Je li jelo prikladno za večeru? Koje su suptilnosti korištenja kulinarske pomoći za izradu zobene kaše? Ispričat ću vam o nijansama kuhanja najpopularnijih i vrlo korisnih žitarica u laganom štednjaku. I ponuditi recepte za mlijeko, s jabukama, bananama, iznutricama.

Kaša pripada najnezahtjevnijim kašama. Ali ona također pokazuje "loše ponašanje" u loncu. Neugodnost kuhanja je potreba da se masa redovito miješa tako da ne izgori. Trebate također kontrolirati intenzitet kuhanja, jer žitarice vole "pobjeći". Zobena kaša u štednjaku Polaris, Phillips i druge kuhinjske jedinice neće donijeti ove probleme. Ali nekoliko nijansi njegove pripreme treba znati.

Pojedinosti o kuhanju

Važno je koristiti čisti multikvaler za kuhanje pahuljica. Prvo morate ukloniti unutarnji poklopac i isprati ventil. Na tim detaljima mogu ostati čestice vaših prošlih jela, a tijekom grijanja počinju izdvajati vlastitu aromu. Ako ne želite da vaše jutarnje zobeno voće miriše kao jučerašnja juha od graška, nemojte zaboraviti temeljito isprati lagani štednjak.

Evo još nekih tajni koje će kuhanje zobene pahuljice u laganom kuhanju učiniti jednostavnim.

  • Nemojte ispirati pahuljice. Oni su odmah spremni za uporabu. Stavite ih u zdjelu s drugim sastojcima i uključite spor kuhalo.
  • Proporcije kontrole. Kuhanje kaša u kulinarskom pomoćniku zahtijeva više tekućine nego kuhanje u loncu za jelo, jer žitarice u potpunosti bubre. Minimalni volumen tekućine je 4 višestruke čaše po šalici žitarica. U takvom omjeru, pap će biti umjereno gust. Neka je razrjeđivač dopustio veći volumen tekućine.
  • Uklonite opasnost od "bježale" kaše. Ne morate prati uređaj i stol oko njega ako pripremate mali volumen posude. Međutim, kaša od zobi u multivarijatu za doručak velike obitelji može pobjeći. Da biste spriječili da se to dogodi, prijeđite preko sastojaka 5 cm iznad razine sastojaka s maslacem.
  • Umiješajte proizvode. Nakon polaganja pahuljice i ostale sastojke treba temeljito miješati. Za to upotrijebite plastičnu lopaticu.
  • Kuhajte u načinu kaše. Njegovi analozi su "Mliječna kaša", "Pilaf". U ovom načinu rada, jedinica održava temperaturu od 90 °, i 15 do 20 minuta prije kraja načina rada, odvaja deset, dopuštajući masi da stoji ispod pare. Stoga nemojte žuriti isključiti multicooker prije signala, čak i ako je vrijeme kuhanja 50 minuta.
  • Koristite sigurno mlijeko i vodu. Budući da se zobeno brašno od mlijeka u laganom štednjaku kuha bez kuhanja, proizvodi moraju biti sami po sebi sigurni. Prikladno pasterizirano mlijeko, kuhana ili filtrirana voda.

Recept za mlijeko

Idealno rješenje za doručak je zobena kaša u višenamjenskoj kuhinji Redmond ili nekom drugom kulinarskom pomoćniku. Nježna je, krupnije pahuljice u njoj su mekane. Takvo jelo se može pouzdano ponuditi djetetu, a njena meka tekstura oduševit će najzabavniju mrvicu. A vrijeme za pripremu proizvoda ostaje samo 5 minuta.

  • zobene pahuljice - 1 šalica;
  • mlijeko (ili s vodom 1: 1) - 4 čaše;
  • šećer - 2 žlice. žlice;
  • sol - žličica;
  • maslac - 10 g;
  • cimet ili đumbir -. tsp.
  1. U posudu stavite pahuljice, dodajte šećer, sol, začine. Dodajte maslac.
  2. Ulijte u mlijeko, koje se može razrijediti s vodom u jednakim omjerima.
  3. Uključite odgovarajući način.
  4. Rasporedite u a la carte tanjure odmah nakon signala.

Kuhanje za ovaj recept može biti kaša na vodi, bez šećera. Tako će ispasti najukusnije. Da biste ga zasladili, dodajte med ili suho voće u zdjelu. Nedostatak mliječne masti u posudi omogućit će vrijednom vlaknu da intenzivno čisti crijeva.

Izvorni recepti

Kaša zobene kaše u laganom štednjaku može biti originalna čak i svaki dan. U svom arsenalu desetke sastojaka s kojima lako možete preinačiti okus jela. Na primjer, lako je kuhati zobenu kašu s voćem, a možete koristiti i sve: u ljetnim mjesecima kruške, marelice, breskve, zimi - jabuke, banane. Ništa manje zasićen će dobiti okus s bobičastim voćem (prikladno i zamrznuto). I naravno, gdje dodati domaći džem: jagoda, breskva, šljiva - ako ne u savršenom doručku!

Nudimo vam izvrsne recepte izvorne zobene kaše za kulinarsku prasicu.

S jabukama

U receptu za zobenu kašu s jabukama koristimo ne samo svježe voće, već i sok od jabuka. Zahvaljujući toj kombinaciji, okus voća je najizraženiji.

  • zobene pahuljice - 1 višestruko staklo;
  • mlijeko - 2 više boce;
  • sok od jabuke - 1 višestruki;
  • voda - 1 multistakan;
  • šećer - 2 žlice. žlice;
  • grožđice - 50 g;
  • jabuke - 2 velika ploda;
  • Cimet -. H.
  1. Prelijte vrućom vodom preko grožđica, ostavite 20 minuta.
  2. Ogulite jabuke, usitnite.
  3. Ulijte u posudu vodu, sok, mlijeko, pomiješajte sa šećerom, zavrijte u načinu rada Multipovar na 160 °.
  4. Ulijte žitarice, gulaš 5 minuta.
  5. Dodajte jabuke, grožđice, cimet. Tomite 15 minuta.

Ako u multicookeru nema funkcije "Multipovar", tekućine možete zagrijati u načinu "pečenje", a za izradu pahuljica odaberite način "kaša".

S bananom

Vrlo lako napraviti zobenu kašu s bananom. Svi sastojci su jednostavno složeni u zdjelu. Konzistentnost ploda je tako meka da se doslovno otapa u žitaricama. A miris je neusporediv!

  • zobene pahuljice - 1 višestruko staklo;
  • mlijeko - 4 višestruke boce;
  • maslac - 10 g;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • banana - 1 veliki plod;
  • sol -. tsp.
  1. Sipajte žitarice u zdjelu, ulijte mlijeko. Dodajte šećer, maslac i sol.
  2. Ogulite bananu, pire od kaše u mikseru. Stavi u masu.
  3. Kuhajte u načinu "Kaša", "Mliječna kaša".

Ako se banana reže na kriške, oni će zadržati svoj oblik u gotovom jelu. U ovom receptu koristimo manje šećera zbog slatkoće zdravog voća.

S iznutricama

Dobar recept za jela u kojima se ne poslužuje zobena kaša za doručak. Ovo je punopravna večera, za čiju pripremu je potrebno koristiti ne pahuljice, nego cjelovite žitarice.

  • zobena kaša - 1 šalica;
  • goveđi iznutrice (jetra, srce, pluća) - 300 g;
  • luk - 1 velika glava;
  • papar, sol - na trbuh.
  1. Operite i prokuhajte žitarice u načinu "Kaša". Vrijeme kuhanja treba biti najmanje 50 minuta.
  2. Isprati i prokuhati srce i pluća u loncu na štednjaku. Prođite ih kroz stroj za mljevenje mesa.
  3. Crush jetre, oguliti i nasjeckati luk. Pržite u tavi, začinite solju, paprom. Pomiješajte s mljevenim mesom iz drugih nusproizvoda.
  4. Dodajte meso "prelivom" u zdjelu s više pekača do gotove kaše, promiješajte, ostavite u načinu zagrijavanja 15 minuta.

Korištenjem žitarica od cjelovitih žitarica konzistencija jela će se raspasti. Sastojci mesa čine ga hranjivim, hranjivim.

Koji recept za zobenu kašu u sporom štednjaku će vam se svidjeti, pokazat će samo iskustvo. Pokušajte pripremiti svako jelo za ukusan doručak i bogatu večeru!

Zobena kaša u multivarijatnoj varijanti

Bunting, gospodine! Najbolji način za početak novog dana uz punu živost i energiju. Pa, kuhajte zobenu kašu u laganom štednjaku - jednostavno. Kako - čitajte dalje.

SASTOJCI

  • Mlijeko 260 mililitara
  • Voda 80 ml
  • Zobena kaša 60 grama
  • Šećer 2 žličice
  • Maslac od 50 grama
  • Sol 1 Pinch

1. korak

Podmažite posudu s višestrukom kuhinjom maslacem.

2. korak

U laganom štednjaku prelijte zobenu kašu, dodajte šećer i sol. Napunite vodom i mlijekom.

Korak 3

Zatvorite poklopac za više kotlova i odaberite Mlijeko kaša. Vrijeme programa - 1 sat.

4. korak

Nakon zvučnog signala isključite spor kuhalo. Ulijte pripremljenu kašu u tanjure, dodajte bobice, med ili suho voće. Bon appetit!

Zobena kaša u multivarijatnoj varijanti

Priprema ukusnog, hranjivog, vrijednog visokog sadržaja zdravih tvari u svom sastavu doručak je vrlo jednostavan - za to samo trebate kuhati zobenu kašu u laganom štednjaku. Jelo je vrlo ukusno, ne samo u mlijeku, već iu vodi. Tajna je ovdje mogućnost dodavanja pomoćnih sastojaka koji će delikatni okus učiniti delikatnijim.

Kao bonus možete koristiti grožđice, bundeve, jabuke, suhe marelice, banane i druge zdrave slatkiše. Također možete ukrasiti kašu s ribanom čokoladom ili svježim bobicama prije posluživanja. Ispostavit će se sočno, sjajno i ukusno!

Classic - zobeno brašno od mlijeka u višenamjenskoj kuhinji

Razboriti Britanci više vole jesti kašu u jutarnjoj zobi. To ne čudi. Uostalom, jednostavna i prilično jednostavna jela zadivljuju svojim prednostima. Ako redovito kuhate zobenu kašu za doručak, možete normalizirati ne samo rad gastrointestinalnog trakta, nego i značajno poboljšati izgled.

Vrijeme kuhanja - 1 sat.

Broj posuda po kontejneru - 4.

sastojci

Da biste pripremili zdrav doručak, morate koristiti vrlo pristupačne i jeftine sastojke:

  • zobena kaša - 60 g;
  • mlijeko - 260 ml;
  • sol - 5 g;
  • voda - 80 ml;
  • maslac - 50 g;
  • šećer - 2 žličice.

Savjet! Također, na popisu sastojaka možete dodati ribanu čokoladu ili svježe bobice ili kriške voća kako biste ukrasili gotov jelo.

Po posluživanju

  • Kalorije: 176,76 kcal
  • Protein: 3,31 g
  • Masti: 11,56 g
  • Ugljikohidrati: 15,66 g

Način kuhanja

Kuhana zobena kaša u višenamjenskoj kuhinji s mlijekom prema klasičnom receptu lakša je nego ikad.

  1. Pošalji posudu u lonac. Podmažite dno posude laganim rastopljenim maslacem.
  2. Ulijte zobenu kašu u nju. Prelijte ih mješavinom vode za piće i pasteriziranog mlijeka (postotak sadržaja masti nije od temeljne važnosti). Sezona sa soli. Dodajte ostatke šećera i maslaca.
  3. Zatvorite poklopac kuhinjskog uređaja. Postavite način "Mliječna kaša". Vrijeme kuhanja je 1 sat.

Mliječna kaša se dobiva vrlo hranjiva, hranjiva i zdrava, a dodaci u obliku čokoladnih čipsa, meda, plodova ili cjelovitih bobica pomoći će da njegov okus postane osjetljiviji. Eksperimentirajte!

Kako kuhati zobenu kašu sa suhim voćem u laganom štednjaku

Ako vam se ne sviđaju samo najjednostavnije, ali i ukusna jela koja se pune snagom i snagom za cijeli dan, onda je ovaj recept za zobenu kašu ono što trebate!

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Broj posuda po kontejneru - 4.

sastojci

Priprema dijetne kašice nudi se od najjednostavnijih komponenata koje uvijek možete kupiti u svakoj trgovini:

  • zobena kaša - 1 tbsp.;
  • suhe marelice - 50 g;
  • voda - 2 žlice;
  • šećer - 1 žličica;
  • grožđice - 50 g;
  • sol - 1/4 tsp.

Po posluživanju

  • Kalorije: 100,99 kcal
  • Protein: 2,45 g
  • Masti: 1,15 g
  • Ugljikohidrati: 21,74 g

Način kuhanja

Kuhana u multivarijatnoj zobenoj kaši sa suhim voćem slatka je i nježna. U isto vrijeme, nema govora o prikrivanju. Bez obzira na model uređaja, nije potrebno kuhati kašu dugo vremena. Sve će trajati više od pola sata. Istovremeno, vaše izravno sudjelovanje u procesu praktično nije potrebno.

  1. Kuhanje kaše započet će s pripremom zobene kaše. Moraju malo prosijati kako bi uklonili višak praškaste prašine.

    Savjet! Zahvaljujući ovoj tehnici, kaša se neće vrlo aktivno pjeniti u višekutničkoj zdjeli.
  2. Isperite dobro osušeno voće. Ulijte kipuću vodu i isperite voće.

    Obratite pozornost! Po želji možete koristiti samo grožđice ili samo suhe marelice. Također možete dodati i šljive zobi.
  3. Zdjelu lagano podmažite maslacem. Bacite zobenu kašu u posudu.
  4. Dodajte suho voće (vrlo veliki plodovi mogu se malo slomiti). Sipati šećer, ali s njim je važno ne pretjerivati, jer su grožđice i suhe marelice slatke. Prisolit.
  5. Pripremiti ovu verziju zobene kaše biti ćemo u "Multipovar" ili "Krupa" modu (sve ovisi o specifičnoj marki i modelu multicookera). Ako je moguće, ručno podesite vrijeme (20 minuta) i temperaturu (90 stupnjeva).
  6. Kad je aparat isključen, promiješajte posudu.

Ovo je naša ukusna zobena kaša sa suhim voćem u laganom štednjaku. Ispada da je umjereno viskozan, na pari, pahuljast i nije suh.

Najslađa opcija je zobena kaša s bananom u laganom štednjaku

Pravi gurmani vole eksperimentirati s čak i najpoznatijim receptima. Zobena kaša je lako dopustiti, jer je organski u kombinaciji s raznim proizvodima. Dobar izbor - pomiješajte s bananom.

Vrijeme kuhanja - 20 minuta.

Broj porcija - 2.

sastojci

Pripremit ćemo kašu od banane iz minimalnog seta proizvoda. Popis je sljedeći:

  • banana - 1 kom.
  • zobena kaša - 200 g;
  • mlijeko - 100 ml;
  • voda - 200 ml.

Savjet! Po želji, kaša se može kuhati iz cjelovitih žitarica. Ali s ovom metodom vremena potrebno je više kuhanja.

Po posluživanju

  • Kalorije: 147,62 kcal
  • Protein: 4,7 g
  • Masti: 2,99 g
  • Ugljikohidrati: 27,44 g

Način kuhanja

Lako kuhanje mliječne kaše s bananom u laganom štednjaku je jednostavno. Glavno je da slijedite predstavljeni recept s fotografijom korak po korak. Kulinarski nedostaci u ovoj situaciji su nemogući!

  1. Pošalji komadiće pahuljica. U ovoj fazi u njih ćemo dodati vodu za piće na sobnoj temperaturi. Za 10 minuta, instalirajte program "Kaša na vodi".
  2. Ogulite bananu. Izrežite na kriške.
  3. Dodajte mlijeko u žitarice. Dodajte pola narezane banane. Odaberite program "Kaša s mlijekom". Posudu kuhajte još 10 minuta.

    Obratite pozornost! Za to vrijeme trebate miješati zobenu kašu jednom.
  4. Ugušite kuhano jelo.

Ukrasite kašu s preostalim kriškama banane. Gastronomsku sliku možete upotpuniti i orasima ili bademima.

PROČITAJTE DRUGE ZANIMLJIVE ČLANCE O TEMI

Osvježavajući recept - zobena kaša s jabukom u laganom štednjaku

Jedući obične zobene pahuljice svaki dan, slijedeći tradicije britanske kuhinje, vrlo je teško. Ali ovo jelo može biti svijetlije i okrepljujuće ako ga kuhate s jabukom.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Broj porcija - 3.

sastojci

Ovaj jednostavan recept uključuje korištenje sljedećeg skupa proizvoda:

  • zobena kaša - 260 g;
  • Jabuka - 1 kom.
  • mlijeko - 200 ml;
  • šećer - 1 tbsp. l.
  • voda - 100 ml.

Po posluživanju

  • Kalorije: 159,23 kcal
  • Protein: 5,21 g
  • Masti: 3,16 g
  • Ugljikohidrati: 27,39 g

Način kuhanja

Čak i ambiciozni kuhar moći će kuhati zobenu kašu s jabukom na mlijeku. Doista, u laganom štednjaku, čak i takva originalna verzija kaše ne gori i ne "bježi".

  1. Šalju se cijeli griz ili pahuljice.
  2. Operite jabuku. Peel se odsiječe po želji. Srednji rez. Pulpa narezana na kockice male veličine.
  3. Pošalji voće narezano na žitarice.
  4. Sipajte šećer. Dodajte pitku vodu pomiješanu s pasteriziranim mlijekom. Za postavljanje programa "Mlijeko kaša" na multicooker. Podesite tajmer na 20 minuta.
  5. Posudu kuhajte dok se ne oglasi signal i obavijestite da je uređaj gotov.

To su sve tajne kuhanja zobene pahuljice u laganom štednjaku s receptom korak po korak s fotografijom. Gotova delicija može se posuti mljevenim cimetom. Verzija jabuke ispada tako privlačno da i odrasli i mali “nechochuhi” odlaze za oba obraza bez previše uvjeravanja.

Izrada zobene kaše s bundevom - recept za multikvarnicu

Želite napraviti pravu "bombu" vitamina? Tada će ovaj recept sigurno pronaći mjesto u vašoj kuharici. Uostalom, i glavni sastojci - i bundeve i zobena kaša - su nevjerojatno korisni sami po sebi.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Broj obroka - 5.

sastojci

Ova verzija ukusnog doručka pripremit ćemo na temelju takvih komponenti:

  • bundeve - 200 g;
  • zobena kaša - 2 žlice.
  • sol - 5 g;
  • mlijeko - 2 t.;
  • vode - 1/2 žlice.

Po posluživanju

  • Kalorije: 105,06 kcal
  • Protein: 4,06 g
  • Masti: 3,2 g
  • Ugljikohidrati: 16,66 g

Način kuhanja

Ova interpretacija zobene kaše u kuhanju ne uzrokuje poteškoće. Glavna stvar je unaprijed očistiti bundevu i izrezati je na kocke.

  1. Pripremite sve potrebne sastojke.
  2. U zdjelu lonca za zasipanje zaspati pahuljice za kuhanje kaše. Dodaj doslovno prstohvat soli. Baciti bundeve narezane na žitarice. Dobro promiješajte.
  3. Ulijte vodu mlijekom. Postavite način "Mliječna kaša". Tajmer se preporučuje postaviti na 35 minuta.

Obratite pozornost! Kako bi kaša bila gusta i bujna, nakon završetka programa, vrijedi je ostaviti je u načinu "držati na toplom" još jednu četvrtinu sata ispod zatvorenog poklopca.

Gotovo! Bon appetit!

Video recepti

Video recepti početnicima u kuhinji pomoći će pravilno kuhati zobenu kašu i ukusno u sporom štednjaku:

Korisna zobena kaša kuhana u laganom štednjaku

Ne, ne žurite dalje pregledavati ovaj recept! Razumijemo da većina vas još ima uspomene na sivu masu vrtića, nejasno podsjećajući na kašu. I kako je uspjela tako kuhati?

Naime, zobena kaša je vrlo ukusna kaša, osim što sadrži cijelu skladišnu prostoriju korisnih tvari - folne kiseline, vitamina skupine A i B, da ne spominjemo željezo i kalcij.

Današnji recept je jednostavan za kuhanje - zapravo, sve što trebate učiniti je staviti sve sastojke za kašu u multi-štednjak i pričekati ukusan doručak.

Usput, zobena kaša je gotovo jedina kaša koja se ne može kuhati odmah, već odaberite funkciju "Odgođeni početak" ili "Tajmer" i uvjerite se da se kaša ne pretvori u istu noćnu morsku pastu koju svatko ne voli. Navečer napunite proizvode - i ujutro uživajte u ukusnom doručku od zobene kaše.

Prije nego počnemo kuhati u skladu s našim uputama za fotografiju, vrijedi saznati nekoliko kulinarskih trikova kada kuhate zobenu kašu u laganom kuhalu:

  • Ako kuhate kašu ne od zobene kaše, nego od zobene kaše (kada se zrno čisti i spljošti do stanja latice), onda odaberite sortu koja će kuhati najmanje 30 minuta.
  • Zobenu kašu brzo kuhanje ne bi trebao biti izabran, jer prvo, oni praktički ne sadrže hranjive tvari, i drugo, ako kuhati takve pahuljice u spor kuhalo, dobit ćete nešto pire.
  • Mlijeko kaša u spor kuhalo će zahtijevati više tekućine nego ako ste kuhali u tavi, jer u procesu kuhanja u multi-zdjelu, zobene pahuljice bubre u potpunosti. Idealan omjer za pripremu kaše je 1 višestupanjska zobena kaša za 4 višestupanjske tekućine.
  • Odvojena nijansa kuhanja u laganom štednjaku - kuhinjski pomoćnik će kuhati bez kuhanja. Stoga je bolje koristiti pasterizirano ili sterilizirano mlijeko i filtriranu vodu.
  • Različitim aditivima u obliku voća, bobičastog voća ili komadića čokolade treba dodati već izrađene ploče. Proizvodi ugrađeni u lagani štednjak tijekom procesa kuhanja bit će prekuhani, a zobena kaša u sporijem štednjaku može postati neukusna u boji.

Koliko i kako kuhati zobenu kašu u laganom štednjaku?

Ako opcija kuhanja zobene pahuljice inzistirajući na njoj u kipućoj vodi nije prikladna, a upotreba tave redovito uzrokuje probleme, vrijedi pokušati kuhati zdravi sastojak u sporom štednjaku. Gnjavaža s tim pristupom barem, a rezultat je bolji od tradicionalne prerade žitarica. Istina, morat će se slijediti određena pravila kako bi se dobilo ne samo ukusno, nego i zdravo jelo. Konkretno, potrebno je odrediti koji način i koliko pripremiti komponentu. Praktički ne ovisi o tipu modela kućanskih aparata, pravila su u cjelini univerzalna i moguća je samo njihova manja korekcija.

Značajke kuhanja kaše u spor kuhalo

Prije svega, morate zapamtiti da se zobena kaša (kao i svaka druga žitarica na bazi žitarica) može kuhati samo u prethodno očišćenom aparatu. Ako ne izvadite unutarnju kapu unaprijed i ne očistite ventil, konačni rezultat tek tekstura nalikuje očekivanom proizvodu. Njegov okus i miris bit će beznadno korumpiran.

Osim toga, morate obratiti pozornost na sljedeće preporuke:

  • Da biste kuhali ovu kašu, trebate koristiti samo izvorne pahuljice koje nisu prerađene (instant hrana ovdje neće raditi). Ne moraju se prethodno ispirati, spremni su za kuhanje.
  • Žitarice u multivarijatnom obliku rastu više nego u tavi, pa morate uzeti više vode nego tradicionalnim pristupom. Optimalni omjer je 1 dio zobene pahuljice na 3 dijela tekućine.
  • Budite sigurni da pomiješate sastojke nakon njihovih oznaka. Za to je najprikladnija drvena ili plastična lopatica.

Savjet: Suprotno uvriježenom mišljenju, čak iu laganom štednjaku zobena kaša može pobjeći. Da bi se to spriječilo, potrebno je koristiti male dijelove komponenti i na udaljenosti od 5 cm od ruba mase držati oko oboda zdjele "oštrica" ​​uz pomoć maslaca.

  • Zobena kaša se najbolje kuha u posebno stvorenom modu "Kaša", osim ako recept ne zahtijeva drugačiji pristup. U nedostatku ove funkcije, možete isprobati način "Pilaf".
  • Ne isključujte uređaj dok se ne čuje signal, bez obzira na to koliko je proizvod kuhan. U multicookeru, obrada se odvija u nekoliko faza, tako da neovlašteno gašenje uređaja može pokvariti konačni rezultat.
  • Mlijeko za kuhanje treba pasterizirati, a vodu kuhati ili filtrirati.

Važno je napomenuti da su neke domaćice koje nisu jako sklon kuhati kašu u ranim jutarnjim satima, svi sastojci zaspati u zdjeli navečer. Nakon buđenja, oni samo moraju uključiti uređaj, što štedi vrijeme.

Klasični recept

Kaša s mlijekom tradicionalno se smatra najboljom opcijom za doručak. Da biste to učinili, morate izvesti sljedeće manipulacije:

  • Pripremamo potrebne sastojke. Za 1 šalicu zobene kaše uzimamo 3 ili 4 šalice mlijeka (ovisno o željenoj konzistenciji), 2 žlice granuliranog šećera, prstohvat soli, žličicu maslaca, prstohvat cimeta ili đumbira.
  • Najprije stavimo sve guste komponente u multicooker i pomiješamo ih. Zatim punimo ovu masu s mlijekom i još jednom dobro izmiješamo.
  • Uključite željeni način rada i pričekajte signal o završetku kuhanja. Ako morate raditi na tajmeru, najprije ga namjestite na 20 minuta, procijenite stanje antene i postupajte u skladu sa situacijom.

Ako se verzija mlijeka čini predebela, piće se može razrijediti filtriranom vodom. Koliko o tome što poduzeti u ovom slučaju odlučujemo samostalno, u svakom slučaju, ispasti će ukusno.

Kako mogu napraviti kašu s voćem?

Da biste promijenili poznatu zobenu kašu, morate naučiti kako dodati pomoćne komponente. Sa stajališta ugodnog okusa i dobrobiti, voće i bobice će biti najbolja opcija. Ne moraju biti svježe - smrznuto voće također plutaju u laganom štednjaku, već se prvo moraju odmrznuti.

  • Zobena kaša s jabukama. Za 1 dio pahuljica uzimamo 2 dijela mlijeka, 1 dio soka od jabuke, 1 dio vode, pregršt grožđica, šećer po ukusu, pulpu od 1-2 jabuke, prstohvat cimeta. Grožđice se kuhaju u kipućoj vodi 20 minuta, a pulpa jabuka se reže na male kockice. U laganom štednjaku pomiješajte vodu, sok, mlijeko, šećer i proključajte u načinu rada Multipovar ili pečenje. Dodajte pahuljice, promiješajte masu i izvadite je 5 minuta dok je poklopac zatvoren u načinu "Kaša". Ulazimo u grožđice, jabuke i cimet, kuhamo još četvrt sata. Gotova kaša odmah služio bez inzistiranja.
  • Zobena kaša s bananama. 1 dio pahuljica imat će 4 dijela mlijeka, žličicu maslaca, šećera i banane po okusu, prstohvat soli. Pahuljice zaspati u zdjeli, sipati u mlijeko, dodati maslac, šećer i sol, banana pulpa zgužvana vilicom. Masa se mora kuhati u prikladnom načinu dok se ne pripremi.

Kada koristite voće iz šećera, općenito možete odbiti. Posebno ako se koriste breskve, slatke jabuke, kruške, jagode, banane.

Mogućnost kuhanja zobene kaše za večeru

Ako ne morate napraviti kašu za doručak, možete upotrijebiti iznutrice kao dodatnu komponentu. U ovom slučaju nije potrebno koristiti pahuljice, nego će biti dovoljno žitarice. Čaša zobene kaše uzme ne više od 300 g iznutrica (srce, jetra), luk, sol i papar. Kaša se kuha odvojeno na tradicionalan način na vodi ili mlijeku.

Mesna komponenta se kuha dok se ne skuha i prođe kroz mlin za meso. Zatim pržite u tavi sa sjeckanim lukom i začinite začinima. Poluproizvod miješamo s zobenom kašom i držimo ga u loncu za kuhanje toliko dugo koliko je potrebno da se masa u potpunosti pripremi (obično je dovoljno zagrijavanje za četvrt sata).

Da biste dobili maksimalnu korist od zobene kaše, mlijeko se može zamijeniti vodom, a šećer prirodnim zaslađivačima (med, suho voće). Ovim pristupom gotova posuda ne samo da će energizirati cijeli dan, nego će također doprinijeti normalizaciji probave.