Pilav u laganom štednjaku s piletinom

Pilaf u laganom štednjaku je jednostavan za kuhanje, ispada da je uvijek mrvljiv i hranjiv. Kako kuhati piletinu u laganom štednjaku? Ne preuzimajte sve proizvode u isto vrijeme, želeći se osloboditi gnjavaže. Riža žitarica je bolje upiti nekoliko sati, pržiti povrće i meso, dodati začine: rezultat će biti nevjerojatna.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom

Omiljena hrana, čije su glavne komponente riža i meso, može se kuhati uz pomoć kotla od lijevanog željeza debelih stijenki i štednjaka. Kako kuhati piletinu, mrvljiv, vrlo hranjiv u ovom modernom čudesnom tavi? Moramo pročitati upute Redmondu ili Panasonicu, odabrati pravu rižu koja se ne lijepi, potrebne začine, visokokvalitetan trup ptica. Savršen dijetalni file ili više masnih dijelova s ​​visokom hranjivom vrijednošću. U prosjeku, kalorijski sadržaj ovog jela s piletinom je 100 kcal ispod jela s debljim mesom.

Plov recepti u zemljanom loncu s piletinom

Multi-pan pomaže u primjeni novih receptura za ukusnu hranu i ubrzava pripremu poznate hrane. Štedi vrijeme domaćice, koja priprema proizvode i pritisne potrebne gumbe. Pilav u laganom štednjaku s piletinom neće zahtijevati napor, postat će hranjiva, mrvljiva, mirisna hrana. S posudom za mlijeko dobivate dijetetsku hranu. Krila ili drugi masni komadi povećavaju sadržaj kalorija.

Pileća prsa

Pilav pilećeg prsa je nježan - kao i bijelo meso. Ne treba je dugo pržiti dok ne formira smeđu koru. To će biti pirjana na mekom, riža - previše, jelo može sigurno biti stariji, djeca i oni koji su otišli na dijetu. Možete koristiti smeđu rižu, koja smanjuje kolesterol i daje energiju tijelu. Proučavamo i pamtimo recept pilava s piletinom u laganom štednjaku, razmotrimo korak po korak fotografije i dođemo na posao.

  • dojke - 1 kom;
  • riža - jedna čaša;
  • ulje - 2 žlice. l.
  • začini - 1-2 žličice;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • voda - 2, 5 čaša;
  • žutika - 1 žličica;
  • sol.
  1. Grudi izrezati na komade, staviti u spor kuhalo. Pokrenite program "Fry", kuhajte u ulju 10 minuta. Da biste dovršili postupak, promiješajte.
  2. Miješati luk, mrkvu, dodati grudi. U istom programu kuhajte 10 minuta.
  3. Sipati rižu, miješati, pustiti da se prži 5 minuta.
  4. Dodajte začine, sol, žutika.
  5. Sve pomiješajte.
  6. Ubrizgajte vodu, pokrenite program "Pilaf" za određeno vrijeme.

mrvljiv

To je najbolje uzeti zemlju pari krupica, i dugo zrno žitarica izgledaju najljepše. Nije moguće odmah postići da se pileći pilav zgusne uz pomoć multicookera - morate savladati tehnologiju. Glavna stvar je da piletina pilaf u zemljani lonac-lonac ne izaći kao kaša, ne držati zajedno, ne kuhati mekana, a za to ne morate pretjerati s količinom vode.

  • riža - 2 pune čaše;
  • piletina - 0,7 kg;
  • voda - 750 ml;
  • žarulje - 2-3 kom.
  • mrkva - 2-3 kom.
  • češnjak - 5-7 srednjih klinčića;
  • žutika - 1.5 Čl. žlice;
  • Zira - 1 desertna žlica;
  • suhe začine - 1 žličica.
  • crni papar, sol - na okus;
  • ulje za pečenje - 3-4 žlice. žlica.
  1. Operite piletinu, izrežite.
  2. Operite rižu više puta.
  3. Polutke od luka, mrkve - slamke.
  4. Ulijte ulje na dno posude s više štednjaka, podesite način prženja. Pržite meso, pospite začine.
  5. Dodajte luk, a zatim nalijte mrkve od mrkve. Nastavite pržiti.
  6. Isključivanje "Fry", stavite žitarice, Zira, žutika, papar, sol, zaliti vodom. miješati
  7. Zatvorite poklopac, pokrenite funkciju "Rice" pola sata.
  8. Dodajte neočišćeni češnjak češnjaka, žličicom probušite rižu. Ostavite zagrijavanje na sat vremena.

uzbečki

Načelo kuhanja Uzbek pilaf s piletinom u sporo štednjak ne bi trebao biti radikalno drugačiji od onog koji se koristi za kotao. Operite rižu do pune prozirnosti vode da biste dobili škrob, koji sadrži žitarice. Mrkva - samo izrezati, grater neće raditi. Budite sigurni da pripremite bazu pilav - zirvak, za ovu pržiti i gulaš meso i povrće sa začinima. Zirvak se može pripremiti unaprijed i čuvati na hladnom nekoliko dana do pravog događaja.

  • Grudi - 500 g;
  • riža - 500 g;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva (po mogućnosti žuta) - 2 kom.
  • biljno ulje - 100 ml;
  • češnjak - 1 glava;
  • Zira, Kashnich, šafran, žutika, bosiljak (mješavina) - 2 žlice. l.
  • sol;
  • kipuću vodu ili bujon.
  1. Zagrijte ulje, popržite luk u smeđoj boji, dodajte mrkvu malo kasnije.
  2. Stavite komade peradi na povrće, kuhajte, otvorite poklopac.
  3. Pospite pečeno meso sa začinima, gulaš, dodajući vodu.
  4. Stavite suhu rižu u zdjelu s višenamjenskom pećnicom, zagrijte je uz miješanje. Treba ga natopiti uljem.
  5. Ulijte kipuću vodu ili juhu, dodajte sol, glavu češnjaka.
  6. Zatvorite poklopac, aktivirajte funkciju "Hlađenje". Nakon pola sata provjerite spremnost.
  7. Onemogućite, ostavite stajati 10 minuta.

dijetalan

Prekrasan lonac može stvoriti potrebne uvjete za propadanje. Recept za prehranu pilaf s piletinom je vrlo jednostavan, čak i ako ga kuhati u tavi za pečenje ili kotao. ali snažni multi-pan pojednostavljuje i ubrzava pripremu ovog zdravog jela kako bi brzo i jeftino hranio dom. Ptica mora biti pre-cut, uklanjanje kože, vene, višak masnoće - to će smanjiti kalorijski sadržaj proizvoda. Riževo zrno se neko vrijeme prethodno namoči.

  • file - 0,5 kg;
  • riža - 1,5 šalice;
  • voda - 3 šalice;
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
  • začin - 1 žlica. l.
  1. File narežite na kockice.
  2. Pripremite luk-mrkva bazu okretanjem na "przenje" na 10 minuta.
  3. Dodajte meso, kuhajte 15 minuta uključivanjem načina pečenja.
  4. Namočene žitarice stavite u zdjelu, dodajte vodu, dodajte začine - gotove začine ili po želji: cimet, žutika, crni papar, sol. Opcija - "Riža".
  5. Na kraju kuhanja, posudu možete zamotati s nečim toplim, ostaviti 15-20 minuta.
  6. Pospite s peršinom i koprom.

S pilećim nogama

Kuhinjski aparati mnogo lakše rade kućanica. Kuhanje večere u multi-pan-u zbog programa ugrađenih u njega i detaljnih recepata s fotografije postala je uobičajena pojava. Čak i ako je jelo pripremljeno od nekoliko komponenti, mogu se polagati istovremeno. Ali pilavac će i dalje biti ukusniji ako su neki sastojci pre-prženi. Glavni proizvodi su meso, riža, povrće. Začini - na okus.

  • pileći batak - 500 g;
  • mrkva (srednje korjenasto povrće) - 2 kom.
  • luk - 3 kom.
  • biljno ulje - 50 g;
  • začini - na okus;
  • češnjak - mala glava;
  • riža - 2.5 multivarijatne čaše;
  • voda - 5 čaša.
  1. U načinu "prženje" pržite noge u ulju.
  2. Smrvljeni luk, mrkva rezati na duge trake, dodati pticu.
  3. Nastavite pečenje 10 minuta.
  4. Nakon završetka programa "Prženje" ulijte dobro opranu rižu, začine, zalijepite u neolupljeni češnjak.
  5. Razrijedite sol i začine u vodi, ulijte u posudu i kuhajte prema receptu koristeći opciju "Riža".
  6. Pustite da stoji 15 minuta u načinu grijanja.

Perad od ječma s piletinom

Pilaf u loncu je velika potražnja od onih koji su kupili i ovladali ovim pametnim kuhinjskim aparatom. A ako umjesto riže koristite žitarice od pšenice, drobljeni kukuruz, ječam, heljdu, grašak, proso, dobivate novo ukusno jelo! Ječam peradi s piletinom u spor kuhalo (vidi fotografiju) neće razočarati očekivanja eaters i kuhara. Takva varijanta ječma s piletinom u sporom štednjaku trebala bi doći k okusu čak i onima koji ne prihvaćaju ovu korisnu žitaricu.

  • bedra ili pileće noge - 800 g;
  • mrkva - 300 g;
  • luk - 1 kom.
  • češnjak - 3 klinčića;
  • Ječam - 2 višestupanjska;
  • vruće prokuhana voda - 6 čaša;
  • sol - 1,5 tsp;
  • crni papar - po želji.
  1. Prana ptica koju treba izrezati na velike komade, spustiti kožu na dno posude.
  2. U načinu rada "Prženje" kuhajte 45 minuta, ponekad ga okrećući.
  3. Sjeckani luk, češnjak, krupno naribana mrkva kombiniraju se s mesom 10 minuta prije isključivanja programa.
  4. Dodajte prethodno oprani ječam mesu s povrćem.
  5. U posudu višekutne posude ulijte vruću vodu, posolite i pospite paprom.
  6. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem.
  7. Kuhajte tako da uključite način rada "Pilaf" sat i pol.
  8. Držite grijač 15 minuta i možete početi ručati.

S gljivama

Izvrstan za ovaj proces je pogodan Panasonic multicooker - to vam omogućuje da stvorite pravi pilaf, a ne obični nered s piletinom. Pilaf s piletinom i gljivama u laganom štednjaku kuha se jednostavno i mnogo brže od klasičnog načina na vatri, a njegov okus neće biti gori od tradicionalnog. Prvo morate pržiti komade piletine s lukom, mrkvom, dodati gljive, žitarice i pirjati, aktivirajući željeni način.

  • file - 300 g;
  • luk, mrkva - 1 kom;
  • prženi šampinjoni - 150 g;
  • riža - 1 višestruko staklo;
  • voda - 1,5 multistakan;
  • sok od rajčice - 0,5 šalice;
  • biljno ulje - 3 žlice. l.
  • češnjak - 2-3 zuba;
  • papar, sol, začini - po želji.
  1. Meso narežite na kriške.
  2. Smrskati luk, nož mrkve u slamu.
  3. Ulijte ulje u posudu.
  4. Uključite pečenje na 25 minuta.
  5. Ulijte luk, mrkvu, pržite ih 10 minuta.
  6. Dodajte komade peradi, soli i papra. Pržite, povremeno miješajući, do kraja režima.
  7. Kombinirajte file i povrće s gljivama, oprane žitarice, sipajte vodom, sok od rajčice.
  8. Solite, dodajte začine, stavite cijele kriške češnjaka.
  9. Kuhajte u načinu rada "Heljda" bez otvaranja poklopca.

S grožđicama

Pilaf se može kuhati izradom vlastitih prilagodbi receptu. Na primjer, tajna pilaua s piletinom i grožđicama jednaka je količini češnjaka i grožđica, što mu daje pikantnost i poseban okus. U čudesnom loncu, kuhajte ga jednostavno i brzo. Zahvaljujući velikom izboru temperaturnih režima, mogu se izumiti kulinarska remek-djela. Pilav pripremljen od lonca za glodanje Redmond ispada neobično ukusan, mirisan, kao u debelom prahu od željeza.

Pileći pila u laganom štednjaku - 7 ukusnih recepata za kuhanje

Pilaf u laganom štednjaku s piletinom mnogo je lakše učiniti nego na standardni način - makar samo zato što je uređaj konfiguriran za određeno vremensko razdoblje, a nakon završetka kuhanja isključuje se. To uvelike pojednostavljuje proces kuhanja - možete zbrojiti sve potrebne proizvode, odabrati odgovarajući način i jednostavno otići na posao dok se večera priprema.

Pileći pila u laganom štednjaku - jednostavan recept korak po korak

Standardni sastojci za pilav:

  • pileće meso - 1 kg;
  • riža - 3 stak.
  • luk - 400 gr;
  • mrkva - 600 gr;
  • ulje;
  • sol;
  • kriška vruće paprike;
  • začini "Za pilaf";
  • češnjak - 1.

Prije kuhanja pilava, riža se mora nekoliko puta oprati pod mlazom vode i ostaviti neko vrijeme u ledenoj vodi. Meso se dijeli na komade pogodne veličine, mrkvu - veliku slamu, luk - malim kockama.

Za početak, ulijte ulje u posudu s višestrukim štednjakom i pržite meso u programu Prženje. Piletina će pustiti sok, ali to neće spriječiti stvaranje ukusne kore. Čim se meso pripremi, dodajte luk. U međuvremenu, pržite mrkve dok ne dobijete koru, u zasebnoj tavi. Nakon stavljanja smjese piletine-luk.

U ovoj fazi možete dodati začine i sol, pomiješati i pokriti rižom na vrhu. Unaprijed pripremljenu kipuću vodu prelijte tako da tekućina lagano prekriva granulaciju. Odaberite program "Rice" i vrijeme pola sata. Pet minuta prije završetka kuhanja, stavite očišćenu glavu češnjaka i papra u sredinu posude, lagano ga pritisnite tako da budu uronjeni u rižu.

Na kraju, izvadite češnjak i papar, ostavite stajati oko deset minuta.

Uzbekistanski pilaf s piletinom

  • luk, češnjak i mrkva - po 1;
  • pileće meso - 600 gr;
  • riža - 1 dimnjak;
  • ulje;
  • sol;
  • začini.

Izrežite luk u tanke polovice malih prstenova, češnjak u male kocke (ali ne prešan i ne tri), i mrkve - najprije s tankim toboganima, a zatim ih podijelite na slamke. Meso se mora prati, izrezati na male komadiće. Pogodnije je koristiti pileća prsa bez kosti.

Ulijte malo ulja u posudu za kuhanje, odaberite način prženja pola sata. Dajemo nekoliko minuta da se zagrijemo i bacimo komade mesa tamo. Pržite, uzburkajte. Nakon nekoliko minuta dodamo sol i posolimo. Pilaf obično koristi začine kao što su zira i korijander, sušene žitarice i mljeveni papar. Dobro izmiješajte tako da se začini rasporede po mesu. Pržite još 10 minuta, nakon što ste zalili luk s češnjakom, nakon pet minuta - mrkve. Nastavite kuhati sve zajedno još 10 minuta.

Kuhajte kotlić, ulijte čašu i pol vode u meso s povrćem - meso treba pokriti dobro povrćem. Odaberite program "Gašenje" za četvrt sata.

Za to vrijeme temeljito isperite rižu, nakon četvrt sata, ulijte žitarice u posudu, produžite vrijeme za trećinu sata, spustite poklopac.

Na bilješci. Para riža bolje odgovara pilafu.

Uz dodatak gljiva

  • 300 grama gljiva;
  • 1 rajčica, luk, mrkva, slatka paprika;
  • 3 višestruke šalice riže;
  • par češnjaka češnjaka;
  • 4 višestupanjska kipuća voda;
  • 1 tbsp. l. začini "Za pilaf".
  • lean ulje.

Luk, bugarski papar i rajčicu zdrobite oštrim nožem, bez skidanja kože s posljednjeg. Mrkve su velike u tri, a gljive - izrezane u srednju kocku, tako da je dobro kombinirana u veličini s ostatkom proizvoda.

Sipajte biljno ulje u zdjelu višekutnog kuhala tako da je dno potpuno ispunjeno. Odaberite način "Prženje" proizvoda "Povrće". Dodajte vrijeme od 25 minuta i pričekajte dok sporo kuhalo javi da se zagrijava. Šaljemo luk, mrkvu i papar. Nakon pet minuta dodajte rajčice, zatim gljive, dobro promiješajte. Pržite povrće do kraja vremena, nekoliko minuta prije kraja soli i začinite.

Ulijte rižu, nježno distribuirajte na površinu, stavite cloves češnjaka u sredini. Uz pomoć cjedila prelijte kipuću vodu. Zatvorite poklopac, odaberite program "Pilaf" i podesite vrijeme "40 minuta".

Pirinač ispada mrvljiv, a zahvaljujući gljivama - mršavi pila je vrlo hranjiv. Prije posluživanja pospite svježim začinskim biljem.

Pilav s piletinom u laganom štednjaku

Pileći pila u laganom štednjaku je hranjiva i vrlo ukusna jela brze hrane. Ako u vašoj kuhinji postoji pomoćnik - spor kuhalo, onda vjerojatno nemate problema s kuhanjem. Uostalom, ona oslobađa njegovu funkcionalnost od većine rutinskih radova. Recept piletine pilav je vrlo jednostavan i praktički ne zahtijeva vašu prisutnost u kuhinji.

Dovoljno je pripremiti sve sastojke za pilav i sipati u zdjelu sporog štednjaka, a pametni kuhinjski aparat će učiniti ostalo za vas. Pokušajte kuhati u spor kuhalo ukusni pilaf s piletinom, recept koji vam se nude na mjestu "Ukusni recepti". Vjerujte mi, željet ćete kuhati ovo jelo više puta.

Proizvodi za pilav s piletinom:

  • pileći file - 0,5 kg;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva - 1,5 kom.
  • češnjak - 4 klinčića;
  • riža - 250 g;
  • filtrirana voda - 800 ml;
  • piment - 3 pinches;
  • mješavina začina za pilav - 1 žličica;
  • rafinirano ulje - 4 žlice. l.
  • sol - diskretno.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom:

Pripremite rižu za pilav
Na stol položite čist ručnik, izlijte navedenu količinu riže od žitarica, izdvojite i uklonite nepotrebno smeće. Prijeđite na sito, dobro operite pod hladnom tekućom vodom i stavite na vrh zdjele tako da otpadna tekućina nestane.

Pripremite pileće meso i povrće za pilav
Temeljito oprati, zatim osušiti meso. Na posebnoj ploči uklonite vene, foliju, kosti (ako ih ima). Izrežite na male komadiće, oko 2x2 i pošaljite do dubokog spremnika.
Luk, mrkva, češnjak, oguliti i temeljito isprati tekućom vodom. Suha i izrezana. Luk nasjeckajte na male kockice.
Mrkva protrlja na ribež ili oštrim nožem narezanim na tanke trake.
Zubi češnjaka se ne dodiruju. Svako rezanje povrća treba biti u zasebnom spremniku. Uzmite unaprijed sve potrebne začine.

Kuhanje ukusnog pilafa u laganom štednjaku
Umetnite poseban spremnik u lagani štednjak, izlijte sve biljno ulje i pritisnite gumb "Pečenje" pola sata. Pričekajte doslovno 5 sekundi i nanesite nasjeckani pileći file, pržite oko 20 minuta, povremeno promiješajte drvenom lopaticom.
Nakon toga, stavite u posudu narezano povrće (luk, mrkva), pomiješajte i kuhajte 15 minuta.
Točno nakon pola sata funkcija će se isključiti, a kućni aparati će se isključiti.

Sada možete izliti već isušenu rižu za pilav, češnjak češnjaka, sol, papar, uz začine za pilav i zaliti vodom. Lagano promiješajte, probajte sol, po potrebi dodajte sol. Zatvorite kuhinjsku jedinicu poklopcem, uključite funkciju "Pilaf" i pustite da se kuha.

Kada se lonac za kuhanje automatski isključi, nemojte odmah skinuti poklopac, već ga ostavite da se kuha najmanje 10 minuta, a kuhani vrući pila pomiješajte s piletinom, rasporedite po porcijama i pripremite kuhinjski stol za večeru. To je to! Kuhanje pilava nije teško, jednostavno i brzo. Ostaje samo lijepo primijeniti na stol.

Kako bi privlačan i ukusan pileći pilav izgledao privlačnije, svaki dio možete ukrasiti grančicom svježeg zelenila (cilantro, kopar, čak i zeleni luk). Može se nadopuniti laganim povrćem, salatama, ukiseljenim proizvodima, ukusnim umacima, itd. Želimo vam da uživate u obroku!

Pogledajte video s najukusnijim receptom pilava u laganom kuhalu. Kako kuhati zgrčeni pilav sa svinjetinom.

Korak-po-korak recept za kuhanje pilav s piletinom u spor kuhalo

Vjerojatno svatko zna takvo jelo kao pilav. Postoji mnogo recepata i opcija za njegovu pripremu, od kućnih kuhala i završava loncem na vatri.

Danas bih želio s vama podijeliti jednostavne i ukusne ideje o tome kako kuhati pilav u laganom štednjaku. Ali mi ćemo kuhati ovo jelo s pilećim mesom.

Krvavi pileći pilav u sporom štednjaku

sastojci

Recept korak po korak

  1. Dobro isperite prije kuhanja i zatim namočite rižu. Riža se može natopiti dok god pripremate preostale sastojke.
  2. Meso nasjeckajte na komade veličine oko 3-4 cm.
  3. Rezati mrkvu na trake.
  4. Lomiti luk u malim trgovima.
  5. U posudu višekutnika stavite suncokretovo ulje. Odaberite način pečenja ili prženje i pustite da se ulje zagrije na nekoliko minuta.
  6. Potom pržite komade piletine dok se ne pojavi karakteristična zlatna nijansa.
  7. Dodajte luk kad je meso spremno.
  8. Dok se meso i luk kuhaju, pržite mrkve odvojeno u tavi kako bi postale mekane.
  9. Kad se luk kuha, dodajte prženu mrkvu i dobro promiješajte.
  10. Pospite začine, papar i sol.
  11. Zatim stavite sloj riže na vrh. Ali nemojte miješati.
  12. Budući pilaf napunite kipućom vodom tako da voda jedva pokriva rižu.
  13. Na multicooker-u, podesite način rada "Rice" ili "Pilaf" i počnite kuhati. 5 minuta prije završetka programa u posudu stavite glavu neolupljenog češnjaka. Nakon zvučnog signala, pilav je spreman. Jelo se može poslužiti na stolu.

Videozapis o receptu

Nakon gledanja ovog videa, bit će vam još lakše nositi se s glavnim fazama pripreme i pripreme pilava.

Savjeti i trikovi za kuhanje

  • Da bi se riža mrvila, treba je dobro oprati pod tekućom hladnom vodom dok se bijela prašina ne opere.
  • Najbolje je koristiti dugu zrnu pari riža za pilaf, onda vaš pilaf neće biti u obliku kaše, ali naprotiv, to će biti mrvljiv i elastičan.
  • Ako želite da vaš pila bude bogate žute boje, dodajte 1 žličicu kurkume sa začinima.
  • Na samom kraju kuhanja u posudu dodajte 1 žličicu žire, dodajući orijentalne okuse.
  • Ako niste pristaša pilećeg mesa, onda možete napraviti odličan pilaf od govedine u sporom štednjaku. Govedina kuhana na ovaj način će biti mekana i sočna, tako da ne možete brinuti da će pilav biti suh.

Ukusno piletino pilava u laganom kuhalu

sastojci

Recept korak po korak

  1. Prije kuhanja podesite način pečenja ili prženja 20 minuta u laganom štednjaku, sipajte suncokretovo ulje na dno posude sporog štednjaka i pustite ga da se zagrije.
  2. Dok se maslac zagrijava, luk prerežite u srednje kocke. Na krupnijem rende, protrljajte mrkvu ili je izrežite na trake kako želite.
  3. Kada je ulje dovoljno toplo, počnite pržiti piliće do zlatno smeđe boje.
  4. Pod hladnom vodom dobro isperite rižu, ostavite je u vodi na kratko vrijeme.
  5. Kada je meso spremno, dodajte luk, mrkvu i sol paprom, promiješajte i pržite oko 5-8 minuta.
  6. Dok se meso kuha s povrćem, izrežite fino zeljeno povrće i podijelite ga na dva dijela: koristite prvi dio kada kuhate jelo, a drugi dio za uređenje nakon kuhanja.
  7. U zdjelu s mesom dodajte zelenilo i neolupljeni češnjak, ali ne miješajte.
  8. Ocijedite rižu, stavite je i nježno je poravnajte. Isključite program "Prženje" ili "Pečenje", napunite sadržaj vodom. Voda treba pokriti rižu na vrhu debljine kažiprsta.
  9. Spustite poklopac za više kotlova i postavite program "Pilaf", "Rice" ili "Heljda", ovisno o modelu vašeg multicookera, 30 minuta.
  10. Nakon što je program spreman ukusan pilaf.

Videozapis o receptu

I u ovom videu, autor će reći i pokazati sve faze kuhanja pilava s pilećim mesom u sporom štednjaku.

Pilav s pilećim prsima s gljivama u laganom štednjaku

sastojci

Recept korak po korak

  1. Izrežite pileća prsa na kockice.
  2. Ogulite i usitnite gljive u velike komade. Oljušteni luk rezati u tanke polutke. Rebrite mrkvu na krupnijem ribežu i narežite na slamku srednje duljine ili na kockice. Dobro opranu rižu potopite u hladnu vodu oko 30-45 minuta.
  3. Češnjak rastavlja klinčiće i čisti ih. Na loncu za spavanje odaberite način rada "Prženje" ili "Pečenje". Napunite biljnim uljem i ostavite 3-4 minute da se zagrije.
  4. Otvorite poklopac i pržite sve povrće 20 minuta.
  5. Ocijedite rižu i nježno je stavite na vrh tostiranih sastojaka.
  6. Dodajte začine, sol, crni papar.
  7. Napunite vodu tako da pokriva rižu iznad 1 cm i pokrijte poklopac za više kotlova. Podesite raspoloživi način rada: "Pilaf", "Heljda" ili "Riža", 30 minuta.
  8. Nakon zvučnog signala spremnosti, držite pilav u načinu "Reheat" za 10-15 minuta.

Videozapis o receptu

Da biste bolje razumjeli korak po korak kuhanja pilava s pilećim fileom, pogledajte ovaj videozapis.

Savjeti i trikovi za kuhanje

  • Pileća mast nema dobar okus, pa prije kuhanja pilava s piletinom u laganom štednjaku odrežite masnoću iz pilećih prsa, tetiva i hrskavice.
  • Zanimljiv ukus i aroma bit će dodani vašem pilafu od žutika, a dodavanjem graška dobivate pravi uzbečki pilaf.
  • U gljive možete dodati bilo koje povrće, primjerice rajčicu, papriku i kukuruz. Pokažite maštu i dobit ćete posebno jelo.
  • Začin za pilaf može se kupiti već pripremljen ili pripremljen sam, posebno miješajući začine koje volite.
  • Uz ovu mogućnost kuhanja, postoji i masa ukusnih recepata pilava sa svinjetinom u sporom štednjaku.

Pilaf je izvrsno jelo koje je pogodno i za svakodnevnu upotrebu i za svečani stol, a također se ispostavlja da je posebno ako imate priliku kuhati ga na vatri. Pilau nije potrebno kuhati s mesom, može biti mršav, a može se i slatko pripremiti. Sve ovisi o vašim idejama i raspoloženju.

Pileći pila u laganom štednjaku

Osobno sam spasio multicooker. A ja samo volim plov. Ovaj recept za pilav u sporom štednjaku za majke koje rade.

Kako kuhati piletinu u laganom štednjaku:

Luk očistiti, oprati i izrezati na pola prstenove.

Ogulite mrkvu, operite je i narežite na grubo ribež.

Operite piletinu, izrežite na obroke.

Dobro operite rižu.

Ulijte ulje u posudu višekutnika. Stavite meso, meso pržite do zlatno smeđe boje (miješajući oko 7-10 minuta).
Zatim dodajte luk i mrkvu. Pržite još 7-10 minuta. Sol, papar, dodajte omiljene začine. Promiješati. Dodajte češnjak.

Prokuhajte kotlić. Sipati rižu, ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini. Ulijte vodu tako da je 1,5-2 cm iznad riže.

Instalirajte program "Mliječna kaša / žitarice" i kuhajte pilav s piletinom u laganom štednjaku 60 minuta.

Pilaf s piletinom u spori kuhalo je spreman.
Bon appetit!

Prvi put sam napravio pilav s piletinom u laganom štednjaku, ispao je slasno. Hvala na receptu!

Vrlo ukusno se okrenulo - hvala vam za recept.

I riža se mrvicu ispadne? Također želim kuhati na ovom potcu)))

A ako ne, funkcija, mlijeka kaša mogu staviti funkciju parka?

Riža nije kuhana.

I riža 1,5 čaša obične ili mult.stakany?

Fedotov 57 i riža 1,5 čaša obična ili mult.stakany?

To je moguće i tako.

Puno vam hvala na receptu, vrlo ukusno!

izvrstan recept, ja sam gotovo gotovo isti, samo spor kuhalo imam još jedan maxwell, stavio sam način žitarica.

Voda bi trebala biti manje, ispalo je vrlo tekuće, i tako ukusno, hvala! Usput, imam poseban pilaf)

Kuham. Stavite u pic modu.

Sada to radim. Poništite pretplatu kada ste spremni. Način gašenja.

I stavio sam program na pilaf 40 minuta i sve je spremno.

I imam 20 minuta, ali imam lonac na pritisak

Sva prava na materijale na stranicama www.RussianFood.com zaštićena su u skladu s važećim zakonom. Pri korištenju bilo kojeg materijala s ove stranice, hipervezu na www.RussianFood.com je obavezno.

Administracija web-mjesta nije odgovorna za rezultat primjene gore navedenih recepata, metode njihove pripreme, kulinarske i druge preporuke, učinkovitost resursa na koje se postavljaju hiperveze i za sadržaj oglasa. Administracija stranice ne smije dijeliti mišljenja autora članaka objavljenih na stranicama www.RussianFood.com

Ova stranica koristi kolačiće kako bi vam pružila najbolju moguću uslugu. Boravkom na web-mjestu pristajete na politiku web-lokacije za obradu osobnih podataka. Slažem se

Pilav s piletinom u laganom štednjaku

Ovaj pilaf jako mi se sviđa obitelj, a meni je vrlo lako kuhati. Vrlo je jednostavan za pripremu, ali vrlo ukusan. Napravljena je s najčešćom rižom i tajnim sastojkom koji pilafu daje ukusnu notu.

Sastojci za "Pilav s piletinom u sporom štednjaku":

  • Pileći file (možete uzeti piletinu s kostima, na primjer, "noge" od pilećih krila) - 400 g
  • Riža (najčešći. Uzimam krug od Krasnodara) - 3 stog.
  • Lukov (veliki) - 3 kom
  • Mrkve (srednje) - 4 kom
  • Adjika (najtajniji sastojak. Uzmite bilo kakav začin s prirodnim sastavom. Možete napraviti domaće) - 3 žlice. l.
  • Biljno ulje - 100 g
  • Maslac - 20 g
  • Začin (za pilaf. BEZ SOL u sastavu) - 1 tbsp. l.
  • Sol (s toboganom) - 1 žličica.
  • Crni papar - 1 prstohvat.
  • Voda - 400 ml

Vrijeme kuhanja: 90 minuta

Pripreme: 8

Mogućnosti kuhanja u sporom kuhalu:

Snaga: 860 W

Program: kuhanje-pilaf (60 minuta)

Recept "piletina pilav u spor kuhalo":

Uključite polagan štednjak u način rada "Prženje". sipati biljno ulje i pržiti do lijepe zlatne kore, povremeno miješajući, pileći file, poprilično slan i posoljen.
trajat će oko 8-10 minuta

Dobivamo filete. Ulijte još ulja i raširite isjeckan luk u laganom štednjaku. Također je pržena u "Fry" modu sve dok nije prozirna i zlatna.
Prelazimo na zdjelu.

Ulijte još biljnog ulja, stavite 20 grama maslaca i raširite mrkvu. Također je pržena. Zamrznuo sam mrkvu (volim odmah na rešetki natopiti puno, staviti ih u vrećice i čuvati u zamrzivaču). To uvelike pojednostavljuje proces kuhanja. ne morate čistiti, trljati i prati posuđe.

Kada je mrkva spremna, dodajemo vrlo tajni sastojak - adjiku, koji će pilafu dati IZVAN LAKO, jedva primjetnu, oštru notu na izlazu. Pržite zajedno s mrkvom, miješajući, doslovno 1 minutu.
Savjet: Adzhika uzimajte samo s prirodnim sastavom. U ovom receptu koristio sam bijelu adjiku TM "Runa"

Na mrkve i adjiku dodajte mrkvu i luk. Sve pomiješajte.

Vrh rasporedi rižu i poravna. Važno je! Rižu treba dobro oprati. Osobno je perem u 15-20 voda.

Sada na vrh pospite rižu solju i bilo kakve začine za pilav bez soli u sastavu. U sredinu stavite cijelu glavu češnjaka. Moj češnjak je iznenada završio, pa sam i bez njega.

Dodajte vodu na rubove višekutnika. Voda treba u potpunosti pokriti rižu. Ali nemojte pretjerati. Voda treba pokriti rižu samo nekoliko mm. Bolje je ne puniti vodu nego sipati. Inače, pilaf neće ispasti mrvljiv.

Zatvorimo poklopac multicookera, uključimo ga u Cooking-Plov modu (vrijeme se postavlja automatski - 1 sat) i idemo raditi vlastiti posao.

Upravo za sat vremena morate samo miješati gotovi pilaf i staviti ga na posudu.) Pilav je vrlo mirisan, mrvljiv, lijep i ukusan!
Za ovaj fotoreceptor smanjio sam broj sastojaka za točno 2 puta, ali ne savjetujem da to radite ako imate obitelj od 4 osobe, jer se sve odmah pojede.

Unatoč dugom opisu, pripremljen je vrlo lako i brzo)
30 minuta ide na pečenje luka, mrkve i piletine, i sat vremena izravno na rad višekutnika.

Pretplatite se na grupu Cook u Kontaktu i svaki dan dobijte deset novih recepata!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i dobijate nove recepte svaki dan!

Podijelite recept s prijateljima:

Slični recepti

Francuska pileća juha

  • 37
  • 255
  • 35.226

Turska u umaku od vrhnja s graškom

  • 10
  • 172
  • 5498

Piletina u umaku od kremaste rajčice

  • 28
  • 78
  • 3854

Piletina u kiselo vrhnje u spor kuhalo

  • 15
  • 91
  • 2771

Ragout s povrćem i piletinom curry

  • 20
  • 64
  • 3275

Pikantna pileća prsa u laganom štednjaku

  • 6
  • 25
  • 1862

Pileća prsa s povrćem u laganom štednjaku

  • 54
  • 149
  • 2571

Turska šunka s pilećim srcima

  • 39
  • 133
  • 4336

Začinjena piletina s mrkvom u laganom štednjaku

  • 76
  • 69
  • 3324

Fotografije "Pilaf with chicken in a multicooker" by cooked (2)

Komentari i recenzije

10. svibnja 2018. Alena Mila #

15. kolovoza 2017. Nastena lila #

15. kolovoza 2017. Blondinas # (autor recepta)

21. srpnja 2017. Blondinas # (autor recepta)

15. lipnja 2017. Surik #

15. lipnja 2017. Blondinas # (autor recepta)

15. lipnja 2017. lelikloves #

15. lipnja 2017. Surik #

15. lipnja 2017. Surik #

16. lipnja 2017. računovodstvo

19. lipnja 2017. Surik #

17. lipnja 2017. felix032 #

19. lipnja 2017. Surik #

2. lipnja 2017. Lugaru2 #

Odličan recept! Napravljena s govedinom, uzela je prirodnu adjiku - 170 gr. Pokazalo se da je to prirodno bio je s paprom i vrlo začinjen! U mesu se ni na koji način nije odrazilo, bilo je vrlo ukusno. Ali pic otočić))) Zato budite oprezni s hack)))
Napravio sam 1 sat na vatri, a zatim oko 40 minuta na auto grijaču bio je pilaf.

2. lipnja 2017. Blondinas # (autor recepta)

26. svibnja 2017.

28. svibnja 2017. Blondinas # (autor recepta)

26. svibnja 2017. Jlob43 #

26. svibnja 2017. Blondinas # (autor recepta)

Ostavite komentar ili recenziju recepta

Prijavite se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete se prijaviti na web-lokaciju bez registracije i unosa zaporke pomoću računa na sljedećim web-lokacijama:

Ako niste zadovoljni s nečim u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo ga mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod vašim imenom.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom

S pojavom kuhinjskih aparata, čak je i priprema složenih jela postala vrlo poznata i jednostavna za mnoge kućanice. Danas ćemo, uz pomoć recepture sa slikama, detaljno opisati kako kuhati ukusan, mrvljiv piletina u sporom štednjaku. Idealno, ovo jelo treba kuhati u kotlu, a još bolje na lomači, ali ako nema vremena i truda, onda je ovaj recept za vas.

Multicooker se nosi s kuhanjem žitarica. Dobro je u svojoj mliječnoj kaši i pilavu.
Prednost je u tome što se sve u njoj priprema brzo, bez većih poteškoća. Masnoća se koristi minimalno pogodna za zdravu prehranu, riža ne gori i uvijek je mrvljena i ukusna.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom

Kao iu klasičnom receptu, pilav kuhan u laganom štednjaku sastoji se od dvije glavne komponente: riža i meso. U našem foto receptu trebate piletinu. Možete koristiti i filete dojke i manje mesnate dijelove kao što su pileća krilca. Kuhati više dijeta, pogodan za pravilnu prehranu pilava s piletinom u laganom štednjaku, dodati minimalno ulja, i bolje kuhati bez nje, jer su sve moderne višekutne posude izrađene od non-stick premaza.

sastojci

  • Piletina (potkoljenice, bedra) - 500 grama;
  • Začin za pilaf;
  • Mljeveni papar;
  • Lovorov list - 2 kom.
  • Velike mrkve - 2 kom.
  • Griz od riže - 250 gr.
  • Začin;
  • Crni papar - 6 graška;
  • Paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
  • Soli.

Kako kuhati ukusan, mrvljiv piletina pilav u spor kuhalo

1. korak.

Pripremite komadiće pilića. Za kuhanje piletine u spori kuhalo možete koristiti dijelove koji sadrže malo mesa. To su: vratni dio, prva i druga falanga krila, greben koji je sjeckan na komade. Koža se ne može ukloniti.

2. korak.

Nakon što operete i nasjeckate piletinu, stavite je u posudu bez dodavanja masnoća.

Korak 3.

Pečenu piletinu dobro pecite da se rastopi i oslobodi masti. Dodajte začin za pilav (ili za piletinu), crni papar.

4. korak.

Dok se pileće meso peče, pripremite mrkvu. Izrežite ga nožem u male komadiće.

Savjeti za recept: Za šlag od mrkve bolje je rezati šipku nego na ribež, tako da pri kuhanju zadržava svoj oblik i daje više okusa i mirisa.

Korak 5.

Stavite prženu piletinu u višekutnu zdjelu.

Korak 6.

Na vrhu dodajte štapiće mrkve.

Korak 7.

Na laganom štednjaku uključite mod za "pilav". Ovaj mod je u svim modernim kuhinjskim pomoćnicima.

Korak 8.

Stavite laureu, papar.

9. korak.

U zdjelu prelijte temeljito opranu rižu. Rižu treba oprati dok voda ne postane potpuno bistra.

Korak 10.

Da biste napravili ukusni piletin plav u laganom štednjaku, dodajte malo curryja. Ova začina će dati lijepu boju i ugodan okus.

11. korak.

Zatim dodajte žlicu paste od rajčice.

Korak 12.

U zdjeli sporog štednjaka, lagano ulijte kipuću vodu na dva centimetra iznad razine piletine.

Korak 13.

Sol na okus. Ne zaboravite da riža dobro upija sol.

Korak 14.

Zatvorite poklopac za više kotlova i ne otvarajte ga do kraja programa.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom je lijep, mrvljiv, vrlo ukusan i ne mastan. Dobar apetit.

Pilaf s piletinom u receptu za zemljani lonac s fotografijama korak po korak

Razgovarajmo o pilafu - jelu koje spominje čak i priče o kraljici Šeherezade. Ovo je drevno jelo. Pravila i principi njezine pripreme postavljeni su u zemljama Bliskog istoka i Indije. U ovom trenutku, pilau je osvojio zakavkazije, zemlje istočne regije, središnju Aziju, Tursku i Europu. Postoje tisuće pilau recepata. Zasniva se na odvojenoj pripremi dviju komponenti: pirjanih dijelova žitarica i umaka, koji mogu kombinirati meso, ribu, začine, suho voće i povrće.

Mi, držeći korak s vremenom, razmislite kako kuhati pilav s piletinom u sporom štednjaku.

Kako kuhati pilad pilav u spor kuhalo: korak po korak recept s fotografijama

Uzmite jedan savjet: stručnjaci pilaua kažu da bi trebalo biti onoliko povrća koliko je meso.

  • pileće meso - 0,5 kg;
  • dugu rižu, poželjno na pari - 500 g;
  • biljno ulje - 110 ml;
  • mrkva (velika) - 3 kom.
  • luk - 3 kom.
  • voda - 3 žlice. (600-700 ml);
  • češnjak - 1 glava;
  • sol;
  • začini - kurkuma, žutika, mješavina paprike.

Priprema:

  • Pripremite povrće - mrkvu i luk.
  • Očistimo luk, operemo ga pod tekućom vodom i izrežemo ih u tanke polutke.
  • Nemojmo biti lijeni i ostaviti grater na stranu - pilav će biti ukusniji ako se oguljene mrkve isjeku na trake.
  • Na multicooker-u otkrijte program "Frying", ulijte biljno ulje, dodajte pola žličice šećera i izlijte rezanu mrkvu. Stalno miješajući, pržite mrkvu, koja uz pomoć šećera postaje hrskav.
  • Pileće meso oprati na male komadiće. Uzmite za kuhanje pileća prsa - to je najkorisnije i dijetetsko meso.
  • Pripremljenu pileću prsa dodajte mrkvi, promiješajte i pržite.
  • Sada dodajte sjeckani luk, bez zatvaranja poklopca, nastavite pržiti.
  • U meso i povrće unosimo začine. U ovom slučaju, preporučljivo je da ne idete predaleko i dodajte samo dokazane omiljene začine. Za pilaf veliku žuticu i kurkumu.
  • Način "Prženje" isključite i nastavite s pripremom glavnog sastojka.
  • Piranu rižu oprati toplom vodom. Poslušat ćemo savjete iskusnih kuhara: bez obzira na to koliko se riža čini čistom, uvijek je peremo s puno vode dok ne bude jasno. Za pranje pijemo toplu vodu.
  • Spread rižu na povrće s mesom. Važna stvar je da rižu izravnamo drvenom lopaticom i ne miješamo ništa.
  • Uzmite vruću vodu i otopite sol u njoj. Voda bi trebala biti malo slana, jer će riža u sebe uzeti većinu soli.
  • Pažljivo, tako da se proizvodi koje stavimo u slojeve ne miješa, ulijte vodu u zdjelu čarobne tehnike. Pogodno je voditi se standardom ljudi: voda bi trebala pokriti rižu "dva prsta" s vrha žitarica.
  • Na multicooker postavite način "Pilaf". Kada u posudi nema vode, nježno otvorite poklopac i umetnite ispranu glavu češnjaka u rižu.
  • Kad se oglasi zvučni signal, pomiješamo sve sastojke u kontejneru i ostavimo još 20 minuta.

Pilaf s piletinom u zemljanom loncu prema opisanom receptu ispada nevjerojatno - pokušajte ga skuhati i uvjerite se sami.

Kuhanje ukusnog pilava u polarku s gljivama

Već smo se susreli s receptom za kuhanje pilava s piletinom u laganom štednjaku. Naučili smo suptilnosti i tajne ovog jela. Pokušat ćemo raznolikost našeg jelovnika i naučiti kuhati pilav s piletinom i gljivama.

  • riža - 3 žlice.
  • šampinjoni - 500 g;
  • pileći file - 500 g;
  • luk - 2 kom.
  • voda;
  • 3-4 velike mrkve;
  • maslinovo ulje;
  • sol, začini prema okusu.

Priprema:

  1. Čistite luk i mrkvu, temeljito operite povrće pod tekućom vodom.
  2. Luk izrezati na pola prstena, mrkvu odrezati na uredne slamke.
  3. Posudu s višenamjenskom maslacem namažemo maslinovim uljem, postavimo način rada "Prženje".
  4. Prvo, pržite luk dok ne postane zlatan, a zatim nanesite mrkvu.
  5. Promiješajte povrće i pržite zajedno još pet minuta.
  6. Pripremljeno povrće stavite u drugi spremnik.
  7. Koristeći isti način "prženja", pržite pileći file, prethodno izrezan na srednje kriške.
  8. Operite i usitnite gljive. Dodajte šampinjone prženom pilećem mesu i zatvorite poklopac višekutnika. Deset minuta zatim će se meso i gljive znojiti, a možete dodati i začine.
  9. Mali savjet: kurkuma će mrlje svakog zrna u nježnoj narančastoj boji. Okus pilava naglašen je žutikom i šafranom.
  10. Pripravljene sastojke miješamo u zdjelu lonca: luk, mrkva, piletina, gljive.
  11. Operite opranu rižu toplom vodom u posudi.
  12. Napunite ga potrebnom količinom vode i podesite način rada "Rice".
  13. Vrijeme kuhanja za pilav je 30 minuta.

Pomagač u kuhinji će obaviti odličan posao: piletina i jastučić će biti zapanjujući.

Pilav s šljivama

Sada kuhajte pilau s piletinom, začinima i šljivama. Povrće i začini daju riži zanimljiv okus i boju, a šljive će mesu dodati okus.

  • pileći file - 400 g;
  • voda;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • rastopljeni maslac - 50 g;
  • riža - 450 g;
  • suhe šljive - 100 g;
  • češnjak - 1 glava;
  • sol, začini.

Priprema:

  1. Pripremite povrće i meso, pridržavajući se preporuka opisanih u prethodnim receptima.
  2. Na multicooker-u u Redmondu postavite način rada "Prženje" i pržite mrkvu, luk i piletinu u vrućem ulju.
  3. Natopiti ćemo šljive u vruću vodu, izrezati ih na čiste slamke i dodati mesu s povrćem.
  4. Pet minuta paprikaš u navedenom modu, mrkva, luk, piletina i šljive. Dodajte začine.
  5. Isprana riža ulijeva se u zdjelu s višenamjenskim posudama i puni vrućom vodom. Razina vode treba biti 3 cm iznad riže. Sol na okus.
  6. Zatvorite poklopac za više kotlova, postavite ventil za paru u položaj "Zatvoreno". Pritisnite gumb "Pilaf" i podesite vrijeme na 15 minuta. Kada zvučni signal signalizira da je proces kuhanja gotov, otvorite ventil kako biste otpustili paru.
  7. Gotovi pilaf s piletinom i šljivama mora se miješati.

Pilav je mrvljiv, meso se topi u ustima, a suhe šljive uspješno pokreću okus jela.

Tako smo demontirali osnovne metode kuhanja drevnih azijskih jela u modernoj kuhinji s programski kontroliranim aparatima. Tako je postavljen most između drevnog i modernog svijeta. Uživajte u jelu!

Pilav u laganom štednjaku s piletinom

Rješavanje još jednom pitanje: kuhati ovo u žurbi? Preporučujem kuhanje piletine pilava u spor kuhalo. Jednostavna i jednostavna posuda uvijek će biti prikladna. U mnogim kulturama pilaf se smatra tradicionalnim jelom, kuha se na vatri u kotlu, ali u vašoj kuhinji možete kuhati divnu jelo bez paljenja vatre i ne tražite kotao od svih susjeda.

Nudimo vam detaljan korak-po-korak recept s fotografijama i savjetima, kao i još dvije opcije za pilav u sporom štednjaku. Također smo im dali nekoliko savjeta. Tako će vaš ukusni pilaf biti zadovoljavajući i postati će korisno jelo u najrazličitijim razdobljima godine, kuhat ćete ga čak i tijekom posta ili dijete.

Jednostavan pileći pilav u laganom štednjaku

S našim savjetom možete kuhati jednostavan pilav s pilećim prsima u laganom kuhalu. Ova moderna tehnologija odavno je ukorijenjena u našim kuhinjama, gurajući peć. Ali ne znaju svi kuhati u njemu ukusno, mi ćemo vas naučiti.

Najčešće, domaćice počinju ovladati ovom tehnikom uz pripremu pilava. Naš osnovni recept je pun savjeta i fusnota, a vi ćete pronaći ono što vi i vaš multikvaler trebate napraviti ukusni pileći pilav.

Sastojci za 4-5 obroka:

  • četvrtina pilića - 300 g;
  • riža - 400 g;
  • luk -1 veliki luk;
  • mrkva - 1 velika;
  • voda - 600 ml;
  • biljno ulje;
  • češnjak - 1 glava;
  • začini - na okus.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom

Priprema bilo kojeg pilava započinje zirvakom - mješavinom prženog mesa i povrća. Počnimo s povrćem. Rezanje u ovom slučaju također igra ulogu - nema potrebe za gnječenjem. Izrežite luk na velike kocke, izrežite mrkvu na trake.

Ulijte 1 do 2 žlice biljnog ulja u zdjelu višenamjenskog kuhala, odaberite način "Fry". Na transparentnost pržiti luk, a zatim izrezati mrkvu.

Dok pržite povrće, uklonite kožu s kvasca za piletinu, izrežite kosti. Meso izrežite na kockice. I ovdje također ne plitko.

Stavite meso u lonac na povrće.

Sve zajedno pržite. Meso bi trebalo postati bijelo.

Sada dodajte začine i dobro promiješajte. Zirvak je spreman.

Začini za pilav, možete uzeti one koji vam se sviđaju. No, tu je obvezna minimum - zira, sušene barberries, kurkuma, mješavina paprike i češnjaka. Ako niste pronašli takve začine u svom domu, nemojte se obeshrabriti već sljedeći put šetnjom kroz supermarket ili tržnicu, idite u odjel za začine i zaustavite svoj izbor na začinima “za pilaf” u kojima postoji taj minimum.

Dodajte rižu i rasporedite je po cijeloj površini poslužitelja, bez miješanja s njom. Isperite rižu nije potrebno. Ako ga ispravno odaberete, bit će mrvljiv.

Ražu napunite vodom - rižu treba prekriti za dva centimetra. Mnogi ljudi savjetuju da rižu ulijte vrućom vodom, ali u ovom slučaju ne može se kuhati na pari. Savjetujemo vam da odaberete zlatnu sredinu - sipajte rižu toplom vodom. Stavite češnjak u sredinu. Zatvorite hermetički poklopac za više kotlova. Odaberite način rada "Pilaf" i pričekajte kraj programa.

Nakon signala, otvorite poklopac, miješajte pilav i ostavite ga u načinu grijanja 10 minuta dok je poklopac zatvoren. Dakle, riža protomit, upiti okus mesa i povrća.

Pilav u laganom štednjaku s piletinom spreman. Bon appetit!

Pilaf s piletinom i suhim voćem u laganom štednjaku

Juja je azerbejdžanska verzija plova, pripremljena je od sušenog voća. Pilaf s piletinom i suhim voćem u laganom štednjaku oduševit će vas laganim i slatkim okusom, a suho voće savršeno se kombinira s piletinom ili janjetinom. Za njegovu pripremu, trebat će vam suho voće, grožđice, možete ih pohraniti u najbližem supermarketu, kupiti začine za pilav za njih odjednom, otvorite naš recept i nastavite. Pokušajte koristiti pirjana riža u ovom receptu. Ispostavit će se sjajno, svatko će mu se svidjeti.

Sastojci za 3-4 porcije:

  • piletina (grudi i bedra) - 0, 4 kg;
  • voda - 0,5 l;
  • riža (ravna ili na pari) - 0,3 kg;
  • začini i za pilav - 1 žličica;
  • suhe šljive - 100 g;
  • suhe marelice - 100 g;
  • grožđice (koštice) - 100 g;
  • cimet - 3 g;
  • mrkva - 300 g;
  • luk - 60 g;
  • maslac - 80 g

Priprema:

  1. Za početak pripremite sve komponente, očistite ih i izrežite. To se može učiniti tijekom kuhanja. Ali ne možete stići na vrijeme i naše jelo će izgorjeti (neki od sastojaka će se pržiti). Stoga, priprema pilafa po prvi put, najprije pripremite sastojke, a zatim nastavite kuhati pilav.
  2. Juja se razlikuje po tome što uključuje kuhanje riže zasebno. Obično uzimam na pari rižu za kuhanje u laganom štednjaku, što vam savjetujem. Takvu rižu treba samo dobro oprati i zaliti toplom vodom u posudu. Učinite to i ostavite ga za sada.
  3. Ako ste uzeli uobičajenu rižu, morate je kuhati odvojeno. Da biste to učinili, ulijte 1,5 šalice riže (300 g) s 3 šalice vode, dodajte 1 žličicu. sol i uključite način kaše. Nakon signala stavite rižu u zdjelu, a u lonac za kuhanje počnite kuhati pilav.
  4. Sada se spusti na meso. Meso isperite hladnom vodom. Prerezat ćemo dojke na velike komade, izvaditi kost iz bedra, skinuti kožu i izrezati je. Možete koristiti samo grudi ili samo bedro, ali bolje je.
  5. Očistimo i isperemo mrkvu, utrljavamo je na grubljem. U ovom utjelovljenju, pilav je dobar za rezanje na male kocke. Dakle, njegov će se okus povećati, a dobro ide i sa suhim voćem.
  6. Luk čisti i izrezati na velike kocke. Kako ne bi plakali, isperite luk u hladnoj vodi i ohladite nož u hladnjaku.
  7. Sad isperite suho voće toplom vodom, izrežite suhe šljive i suhe marelice na trake. Za sada, stavite na stranu u zdjelu.
  8. Kada se sve komponente pripreme, nastavite s pripremom pilava: u laganom štednjaku uključite način rada "Prženje" i otopite ulje u njemu. Prvo stavite mrkvu u ulje i luk u 5 minuta. Nakon još 5 dodajte meso. Pržite dok ne postane bijela, s jedne strane možete čak i malo smeđe. Cijelo vrijeme promiješajte sadržaj zdjele tako da se ne izgori i ne natopi sokom.
  9. Kada je meso spremno, posolite ga i stavite začine za pilav.
  10. Gotovoj smjesi u posudu dodajte cimet. Svakako stavite cimet nakon začina. Zahvaljujući tome, vaše jelo će dobiti vrlo lijepu boju i ugodan dodir. Pustite da se smjesa malo prži (ne više od 1-2 minute).
  11. Sada je vrijeme za dodavanje suhog voća i riže povrću i mesu. Prvo, suho voće stavite na meso, rasporedite u tanak, ravan sloj. Vrh - riža (iz nje se izlije voda), također treba izravnati, a zatim lagano zaliti kipućom vodom. Ranije smo u njega stavili 1 žličicu. posolite i promiješajte.
  1. Zatvorite hermetički poklopac multicookera i namjestite način rada "Pilaf" ili "Quenching" na 20 minuta.
  2. Kada se oglasi signal spremnosti, morate sve temeljito izmiješati i staviti ga na “Grijanje” na 10 minuta. Tako će naš pilaf dobiti svijetli i bogati okus.
  3. Nakon signala, pilav je spreman. Poslužite ga, pospite koprom i začinite perjem od luka. Jedite na zdravlje!

Dijetalni pilav s piletinom u laganom štednjaku

Dijetetsko kuhanje ne uključuje prženje i zahtijeva kuhanje na pari. Naši kuhinjski uređaji uspješno će nam pomoći da pripremimo upravo takav dijetalni pilef u laganom štednjaku, au isto vrijeme jelo će uvijek biti ukusno i mirisno. Osim toga, može se kuhati i bez mesa, samo s povrćem (to je ako iznenada dijeta zahtijeva da ne jede meso). Za pripremu dijete pilau, koristite začine, češnjak, žutika.

Sastojci za 4-5 obroka:

  • Meso - 300 g;
  • Riža - 400 g;
  • Voda - 0,6 - 0,7 l;
  • Mrkva - 300 g;
  • Luk - 80 g;
  • Češnjak - 1 glava;
  • Suhe šljive - 100 g;
  • Začini - 1 žličica;

Priprema:

  1. U ovom receptu ćemo kuhati samo u načinu "Quenching", bez uporabe masti. Ova priprema će potrajati malo više od našeg vremena, ali prehrambeni pilaf se isplati.
  2. Najprije isperite i napunite rižom hladnom vodom.
  3. Meso će se rezati na komade, luk - u velike kocke.
  4. Sada ćemo mazati višenamensku zdjelu biljnom masnoćom i staviti u nju luk i meso. Zatvorite poklopac i namjestite način rada "Kaljenje" na 10 minuta.
  5. U ovom trenutku, isperite, oguliti, nasjeckati mrkvu s finim slamkama i oguliti, usitniti 2 cloves od češnjaka, isprati, nasjeckajte velike suhe šljive u kocke.
  6. Nakon signala, otvorite poklopac, stavite sve na meso. Mi ćemo poprskati i posoliti sadržaj zdjele, dodati začine, ulijte 1 čašu vode. Sve pomiješajte. Zatvaramo poklopac, gašenje se postavlja na 20 minuta.
  7. Dok su meso i povrće pirjano, slane vode iz riže i pustite da se ocijedi. Nakon signala stavite rižu u lagani štednjak, pomiješajte njegov sadržaj, usred zdjele riže, stavite preostali češnjak iz glave. Mora se temeljito isprati i pustiti da se ocijedi, ali ne i oguliti i rastaviti. Dodajte još 2 šalice vode. Zatvorite poklopac i namjestite modus "Kaljenje" još 20 minuta.
  8. Nakon signala provjerite spremnost riže. Ako još nije spreman, ponovno zatvorite poklopac i uključite uređaj na 10 minuta.
  9. Vjerujmo opet spremnost. Ostavite rižu u laganom štednjaku 20 minuta u načinu rada “Grijanje”.
  10. Sve se može poslužiti. Uživajte u jelu!